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bonjour, Nous sommes une famille de 4 et partons au Danemark Lundi prochain. J'ai prévu de faire la traversée Odden-Aarhus en ferry le mardi 14/4. La seule compagnie que je trouve est la Mols-Linien. Le site est en danois et la réservation en ligne pas très facile... quand je traduis en français, ce n'est pas terrible... prix en USD (?), je ne comprends pas le mot "personbil"... Je me demandais donc s'il fallait absolument faire une réservation en ligne ou est-ce que je peux prendre les billets (4 personnes et 1 voiture) en arrivant ? Quelqu'un a-t-il déjà fait cette traversée et a-t-il réservé avant de partir ? Merci pour votre aide

Bonjour,

Je vais partir aux Etats-Unis dans quelques jours, et je compte envoyer quelques cartes postales de là-bas à des personnes situées en France.

Pourriez-vous me dire si des enveloppes ordinaires sont suffisantes, ou bien, faut-il acheter des enveloppes qui comportent la mention "Air Mail" ?

Merci de votre aide.

Bonjour, Juste une bête question mais je fais ma valise pour aller visiter Athènes (uniquement) et je me demande s'il faut des chaussures de marche (style montagne) pour faire les visites des sites à Athènes ou si de simples baskets suffisent? En température, je vois qu'il n'y a que 16° donc il faut quand même des habits chauds? Merci Marie

Bonjour,

Allant pour la deuxième fois au Cambodge, je voudrais trouver des adresses, lieux, ou autre pour découvrir le cambodge sans ses milliers de touristes. Je pars deux à 3 semaines en débutant par Siem Reap, puis Phnom Penh, Kampot et Kep.

Pour les temples d'Angkor, je connais à peu près les endroits et les heures quand il y aller ( Ben Mealea, Phnom Kulen, Roluos...), pareil pour les villages flottants (j'avais fais Kampong Pluk, je compte faire Kampong Khneas cette fois-ci moins touristique apparemment), ferme de la soie aussi.

Avez d'autres adresses moins connues dans les différentes villes citées ? Ou peut-être de personnes à rencontrer pour nous faire partager des belles expériences ? Voir des réserves animalières qui valent le coup ? J'aimerais bien voir tigre et éléphants.

Merci d'avance et bonne soirée.

Bonjour,

J'aimerais connaître le budget nécessaire pour passer une semaine à Stockholm (hors avion et hôtel). Et est-il mieux de faire le change avant de partir ou sur place?

Merci d'avance,

Bonjour,

Je descend en vélo la carretera austral avec deux amis depuis Puerto Montt aux alentours du 11-12 avril. Nous disposons d'un mois environs sachant que eux continuent vers l'Argentine quand moi je dois remonter prendre mon avion le 15 mai a Santiago. Du coup je me demandais si j´avais le temps de tout faire cad descendre jusqu´a Villa O´higgins et ensuite remonter en bus jusqu´a Santiago. Mon voyage de retour dois etre le plus rapide possible afin de choper mon avion mais je ne sais pas du coup si je peux me permettre de tout faire. Avez vous des conseils ? Merci

Élo🙂 Questions sur la Roma pass. Une fois achetée, on écrit notre nom, ça c'est clair.

Comment se fait la validation de gratuité et/ou demi prix pour l'entrée aux musée ? Juste en se présentant au guichet ?

Et pour le transport... doit-on faire un compostage quelconque quand on prend le métro ou le bus pour la première fois... et les autres fois ??

Merci

Bonjour, Une amie et moi faisons un trip en Amerique du Sud. Nous arriverons de Lima à Bogota dans la nuit du 2 au 3 aout et nous avns un vol de Caracas le 6 septembre. Je suis un peu perdue en regardant tous les sites, quand au trip à faire. Les histoires de sécurité au Venezuela me refroidissent un peu. je sais qu'il ne faut pas etre parano mais du coup je ne sais comment faire. Nous voyageons à la routarde, et j'aimerais savoir quel semblerait l'itinéraire le plus sympa pour ces quelques semaines dans ces 2 pays. SI certains d'entre vous les connaissent bien.. Merci beaucoup! Ilhame

bonjour pourriez vous me dire si les chutes d'Iguazu ont rouvertes en totalité ? j'ai lu qu'il y avait eu une crue .. merci

bonjour voila je pars a rome pour 3 jours le 1 er 2 et 3 mai et je viens de voir que le vatican est fermé ces 3 jours . savez vous si il y a d'autres choses de fermé ? de plus peut on quand meme le voir de l'extérieur? c'est ma 1ere fois en italie et je ne sais pas par ou commencer sur 3 jours . je suis a termini pour dormir .

merci à vous

bonjour nous envisageons de partir vivre en Guadeloupe. nous sommes une famille de 4 personnes avec 2 enfants de 5 et 7 ans et -il possible de vivre correctement pour un artisan en rénovation y a t-il beaucoup de demande? je connais quelque guadeloupéen qui habite en France ils me certifie tous quand Guadeloupe il y a un manque d'artisan du bâtiment. avez-vous des exemple de prix concernant certain de travaux combien coute un déménagement de la France vers la Guadeloupe en container sachant que je doit faire partir un utilitaire une voiture tout le mobilier de maison et une vingtaine de carton Merci d'avance

Bonjour,

Je cherche des infos pour un itinéraire pour visiter la corse en 7 jours, nous ne connaissons pas du tout, donc nous voudrions faire un circuit.

Merci pour vos infos.

Vivi1966

Bonjour,

Nous arrivons à 18h30 à Macassar pour ensuite prendre un avion pour Sorong le lendemain matin à 9h00. Nous cherchons un hotel, mais nous nous posions la question si c'était sage d'aller en pleine ville (ex. vers le port) - car nous aimerions quand même sortir boire un verre - pour trouver un hotel. Savez-vous, d'experience, si le matin pour prendre un taxi ou un autre moyen de transport, la circulation est-elle impossible ?

Sinon nous prendrons un hotel proche de l'aéroport..

bonjour, je suis toujours dans l'attente des réponses sur le forum qui part le 12/mai sur le ZENITH. croisière GLORIA cabine intérieure découverte 5109.y a t il du bruit a ce niveau pont 5!!!!j'ai fait une croisière en 2007 ET 2009 avec PULLMANTUR mais pont 9 pas de bruit.mais plus de place quand j'ai réservé au mois de FEVRIER. cordialement

bonjour a tous,

voila, je pars me marier a Nosy Be (mon futur mari est malgache). Nous avons 3 enfants qui auront 13mois, 3ans et 8ans quand nous partirons (octobre 2015) nous souhaitons faire Tana>Majunga en taxi brousse rester 2jours a majunga puis Majunga>Nosy Be toujours en taxi brousse

j'aimerais savoir combien de temps faut il compter pour faire le trajet Majunga>Nosy be? et est ce que quelqu'un a deja fait ce trajet avec des enfants? y a t'il des jolies choses a voir durant ces trajets?

merci pour vos reponses🙂

Bonjour gens du Québec,

S'il y a des intéressés, j'aimerais bien organiser une rencontre au Québec (date et endroit à déterminer!) pour se connaître et partager notre passion du voyage. En même temps, c'est toujours pratique de créer des liens "en personne", on se ne sait jamais quand une prochaine destination peut nous unir!

Si cela vous intéresse, écrivez-moi. Au plaisir de faire votre connaissance!

Bonjour à tous !

Juste par curiosité, et pour échanger, que faites-vous en général si lors de votre voyage vous avez du mauvais temps ? Vous visitez quand même ce que vous avez prévu ou vous changez votre programme ? Cela vous est-il arrivé souvent ?

Pour notre part nous avions déjà eu la "poisse" question météo. Une semaine de mauvais temps à Riga en aout dernier (deux jours avant notre arrivée il faisait 35, on arrive il fait 18 avec de la pluie...), bah on ne connaissait pas du tout la ville et on venait surtout pour les extérieurs alors on a fait avec mais cela nous a quand même gâché le plaisir... quand il pleuvait trop fort on se réfugiait dans les cafés, c'est l'avantage des pays économiques, on fait une pause goûter ou apéro pour pas cher ! Heureusement le soleil est revenu une journée pour notre escapade à Jurmala, la station balnéaire.

En Bulgarie début septembre, le yoyo, un jour de pluie (pas qu'un peu...) et un jour de soleil... on a réussi à visiter quelques intérieurs à Plovdiv le jour de pluie, mais le premier jour à Sofia fut presque gâché.

Le pire quand même, on débarque à Marrakech et on se prend dans la tronche les pluies diluviennes et les plus violentes inondations depuis des décennies... Voyage à Essaouira annulé (route coupée), et autant dire que là-bas rien n'est prévu pour la pluie donc les places se transforment en pataugeoires et les rues en ruisseaux ! Heureusement on trouve plein de salon de thé (pour marocains et pas forcément les touristes) où se goinfrer de pâtisseries et déguster de bons thés à la menthe en admirant le déluge. Mais dans des apparts sans chauffages ça caillait un peu. Heureusement ça ne durera pas et on profitera du soleil (relatif) pendant plusieurs jours.

Et là à Barcelone fin mars, grisaille toute la semaine alors qu'on espérait tant notre soleil ! Du coup on a annulé notre escapade à Tarragone, se balader dans le grisaille ne nous donnant pas envie... dommage surtout pour les photos, toujours un peu gâchées par manque de soleil, et la visite du quartier gothique sous la flotte (et pas qu'un peu !). Deux fois à Barcelone, deux fois de la grisaille, moi qui rêve de cette ville au soleil, pas gagné !

En novembre à Madrid, du temps pas fameux aussi (deux jours de pluie) mais bon c'était pas une bonne saison, on le savait, et on venait surtout pour les musées alors on l'a mieux vécu qu'à Barcelone, où on venait pour l'architecture.

15 jours en Andalousie en février 2014, du mauvais temps tout le long sauf deux ou trois jours un peu mieux... c'était triste et séjour un peu gâché quand même (vive la visite du Sacromonte à Grenade sous la pluie battante !), heureusement qu'on connaissait déjà Séville et qu'il y avait quelques musées à voir...

Bon à côté de ça on n'a pas toujours la poisse : deux fois du beau temps à Séville (février 2013 et 2015), une semaine pas mal du tout en janvier à Valence, une semaine pas mal en octobre à Rome et Saragosse, du beau temps et de la chaleur (trop !) à Budapest en juin..

Et vous ?

Bonjour à tous je souhaite me rendre aux usa en octobre (los angeles puis retour par vegas) , d habitude l avion en cette période est aux alentours de 600 euros mais quand je regarde en ce moment les tarifs sont devenus fou car il faut compter 800 euros ??? je trouve cela abusé car je sais bien que l euro a perdu 25% de sa valeur mais sachant que le pétrole a baissé lui de plus de 50% je ne comprends pas du tout cette flambée du prix de l avion ! pensez vous que les prix vont baisser en milieu d année ou qu il faut s attendre à se faire pigeonner ? Merci d avance pour vos avis !

Bonjour, Nous partons sur Flores au mois d'aout et nous avons fait appel à une agence de Denpasar BALI PROFOND. Je voulais savoir si quelqu'un était déjà parti avec cette agence indonésienne ? merci pour ces renseignements.

cdt

Bonjour,

Nous sommes une famille avec nos 2 enfants ados/préados et nous aimerions camper en Avril dans la Drôme, vers Buis les Baronnies. Fait-il encore trop froid ? Nous y serions vers le 10 ou 15 avril... Je ne connais pas trop le climat de cet endroit, qui me paraît quand même plutôt doux et chaud... Merci de me répondre si vous habitez dans la région ou si vous l'avez visitée durant la période pascale.

Pivoine

bonjour

j'envisage un AR à Barcelone en aout (cet été donc) c'est ce que j'ai trouvé de plus économique .

qui aurait l'expérience de ce genre de voyage en bus : arrêts ? fatigue ? ect ....

bon quand on a fait des longs trajets en bus en Afrique 😉 je suppose que "ça devrait le faire" mais j'aimerais bien avoir des avis

merci 🙂

Bonjour à tous,

nous arrivons le 8 mai à prague et nous aimerions visiter la veille ville. Je viens de voir que c'est un jour férié, est ce que les sites touristiques (eglise, horloge, maison municipale etc...) sont fermé ou les sites touristiques sont quand même ouverts? Merci.

Bonne soirée

Sabine

Bonjour à tous et à toutes nouvellement inscrite sur le site j'aimerai avoir des conseils , à faire et à ne pas faire sur le circuit de la HRP . Merci pour vos réponses

Bonjour

En Juin 2016, je penses qu'on ira en Namibie , voir faire le circuit avec le Boswana/Zambie pour faire le grand tour au départ de Johannesbourg

Quand faut il s'y prendre pour commencer à reserver pour un mixte camping / lodge ?

Merci

Bonjour a tous Je suis a la recherche d'une roue arrière de 28 pouces a disque pour mon vélo de randonnée. Sur mon 1er vélo (kalkhoff voyager) la jante s'est fissurée.Sur mon deuxième vélo (peugeot CT 01) la roue libre est HS au bout de seulement 2200 km ! Je précise que je roule environ 800 km par mois et plus quand je pars en rando. Je roule relativement chargé en rando (17 kg pour le vélo et 40 kg pour les bagages). Je pèse moi même 90 kg. Donc si vous randonnez régulièrement dans a peu près les mêmes conditions et sans soucis avec vos roues, je suis a l'écoute de vos avis et de vos conseils

Bonjour,

Pour ceux qui ont déjà visité l'Australie, quelqu'un aurai des bons plans pour des locations de voiture? J'y vais au mois de mai et j'aimerai louer un véhicule pour faire: - soit Alice Springs - Melbourne (11 jours) - soit Alice Springs - Adelaïde (7 jours) et Adelaïde - Melbourne (2 jours) Quand j'effectue des recherche sur internet soit ils n'ont rien à me proposer pour ce trajet, soit j'ai des prix mirobolant (2500€/11 jours), ou alors les rares fois où j'ai des tarifs à peu près correct (750€/11 jours) je ne sais pas si les frais d'abandons (retour dans une agence différente) sont compris dans le prix.

Merci pour vos conseils.

Lorsqu’on énumère les ingrédients, le Pho peut, au premier abord, sembler n’être qu’un simple bouillon avec des pâtes plates de riz, du bœuf/poulet et un peu de ciboule. Mais quand on observe sa réalisation, on découvre qu’une véritable recette se cache derrière ce court et simple nom : « pho ».

Le bouillon qui constitue l’essence même du plat et qui donc en a fait sa notoriété, tire ses saveur des os mijotant pendant plusieurs heures, et des ingrédients orientaux : la cannelle, l’anis et la cardamome. Aux yeux des vietnamiens, rien n’est meilleur qu’un bol de Pho pour commencer la journée en hiver. Ce plat apporte une sensation toute particulière avec la chaleur et le parfum du bouillon qui réchauffe de l’intérieur au sein de la saison des moussons, et la douceur des pâtes et des lamelles de viande. Dans le passé, en raison de la vie difficile, on mangeait du pho sans viande (appelé « Pho sans pilote »). Bien qu’il manque cet ingrédient, ces bols de pho sont restés gravés dans la mémoire de tous ceux qui en mangeaient grâce à sa chaleur qui réchauffait leur cœur dans la situation difficile.

Le Pho est un plat à l’origine du Nord du Vietnam , bien qu’on hésite encore entre la capitale Hanoi ou à la province de Nam Dinh (à l’est d’Hanoi). Si Nam Dinh n’est réputé que de sa soupe au bœuf, c’est à Hanoi qu’on trouve toutes les versions du Pho, de la soupe au bœuf à la soupe au poulet, et les nouvelles versions. En plus, l’image des palanches de pho sur les trottoirs d’Hanoi dans le passé et des bistros de Pho actuels avec leurs longs bancs se sont gravées dans l’esprit de beaucoup de monde. C’est en effet à Hanoi qu’on profite de ce petit plaisir de la vie quotidienne : s’assoir accroupis sur un trottoir pour déguster le pho ou partager un banc tôt le matin avec des inconnus et se régaler ensemble. Pour mettre en confiance la clientèle, beaucoup de bistros mettent sur leurs panneaux « Phở gia truyền » (Phở hérité), c'est-à-dire qu’ils ont une recette de famille transmise de génération en génération.

Les différentes versions du Pho

Traditionnellement, quand on parle du « Pho », on pense souvent d’une soupe chaude au bœuf ou au poulet. Mais ces derniers temps, plusieurs versions modernes sans bouillon se sont développées. Bien qu’ils contiennent toute autre saveur que les originaux, ils plaisent quand même aux convives. Tout d’abord, il faut parler du « Phở cuốn » ces petits rouleaux de galette de riz enveloppant de la viande de bœuf sauté avec de l’ail, des oignons et des herbes fraîches : coriandre, basilic, menthe, salade et parfois des germes de soja. Ce plat, plutôt préféré par les jeunes, se mange en trempant les rouleaux dans une sauce de poisson, mélangée avec un peu de sucre, d’ailes et de vinaigre. Une autre version sans soupe chaude du « Phở », est le « Phở trộn » (pâtes de riz mélangé avec de la sauce de poisson, souvent du poulet et de la salade). Ensuite, le « Phở xào » - pâtes de riz sautées, souvent au bœuf et choux vert. Et enfin, le « Phở chiên phồng » avec les pâtes de riz frites qui se mangent toujours avec du bœuf sauté.

Comment commander un « Phở » à la vietnamienne ?

Il y a quelques astuces qui vous aideront à avoir un bol de Pho succulent dès votre première arrivée à Hanoi. Tout d’abord, les convives expérimentés ne choisissent jamais des restos qui servent en même temps la soupe au bœuf et celle au poulet, car souvent, le bouillon n’est pas raffiné. Ensuite, pour commander une soupe au poulet, il suffit de dire « pho ga » à l’entrée, mais pour une soupe au bœuf, il faut connaître un peu plus de vocabulaire : les termes qui désignent les différentes parties du bœuf, ainsi que ceux désignant les façons de cuire. Ci-dessous le vocabulaire à retenir, qui apparait souvent sur les panneaux des bistros de Pho vietnamiens :

Selon les différentes méthodes de cuisson : Chín : bœuf bien cuit. La viande ne contient pas de graisse. Tái : bœuf mi-cuit Tái lăn : bœuf sauté Sốt vang : Soupe de bœuf à la sauce au vin Xào : version sans bouillon, pâtes de riz molles sautées au bœuf et aux légumes, souvent au chou vert et aux oignons Chiên phồng : version sans bouillon, Pâtes de riz frites avec sautées du bœuf sauté aux légumes

Selon les différents types de viande de bœuf : Bắp : Jumeau Nạm : Viande de flanc, molle et contient un peu de graisse. Gầu : Viande de flanc ou de la partie du ventre qui contient des fils de tendon et plus de graisse que « nam » Gân : Partie de tendon Parfois, on commande aussi un bol mixte « tai – chin », « chin – nam » ou « gâu – gân ». Tout dépend à votre choix et de votre appétit. Sur la table du resto, on trouve souvent des lamelles de piment frais, des bouteilles de sauce de piment, d’aile trempant dans du vinaigre et du citron vert frais. Chaque convive en ajoute selon ses goûts et ajuster à sa convenance. Et enfin, n’oubliez pas de commander encore quelques beignets « quẩy » ou un œuf mi-cuit « trứng chần » pour manger avec du Pho.

bonjour, j'ai trouvé un vol lyon bkk à643 euros, pensez-vous que je puisse trouver moins chers sans passer par les comparateurs de vol qui sont des arnaques. merci pour votre aide