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Itinéraire réaliste pour un mois à Cuba avec un enfant du 15 juillet au 16 août? English translation pending
Bonjour, moi et ma femme partons pour un mois à Cuba du 15 juillet au 16 Aout prochain AVEC notre fille qui fêtera ses 3 ans à la fin du séjour 😛. Nous arriverons à Santiago de Cuba et nous voyagerons en transport en commun. On a l’habitude de barrouder et depuis sa naissance notre fille a toujours fêter son anniversaire dans un pays différent. Cependant, nous sommes toujours un peu à vouloir tout voir 🤪…et vu les problèmes de transports à Cuba je ne voudrais pas épuisé toute ma petite famille sur les routes 🏴☠️. Avant de détailler l’itinéraire que nous voulons faire je voudrais avoir des réponses à quelques questions :
Carnaval de Santiago :Nous arrivons à Santiago le 15 Juillet mais malheureusement le carnaval de Santiago n’a lieu que à partir du 25 Juillet…on peut se débrouiller pour revenir à Santiago à ce moment là mais est-ce que ce carnaval en vaut vraiment la peine ? Le carnaval de Santiago est-il incontournable ? Bayamo : parfois je lis que c’est un super endroit, parfois je lis que c’est pas terrible. Si on y va c, est pour y être un Samedi et assister à l’animation des rues le soir. Est-ce que cela vaut le coup ? Randonnées dans la sierra maestra avec un enfant de trois ans : réalisable ou utopie (c’est une question…) Budget : Nous prévoyons 2000 euros pour tout tout tout pour un mois plein. Est-ce raisonnable ou vaut-il mieux élargir le budget ? On compte dormir en casa particulares et voyager en bus Viazul et en train. Nous mangerons dans la rue à midi et chez l’habitant le soir.
Bon, maintenant, voici notre itinéraire 🙂. Surtout dites-moi si c’est réaliste surtout avec un enfant :
Dimanche 15 Juillet : Arrivée à Santiago Lundi 16 : départ pour baracoa Mardi 17 et Mercredi 18 : repos sur la plage à baracoa, visite, vélo, farniente Jeudi 19 : excursion au parque nacional de Humboldt Vendredi 20 : retour sur Santiago, nuit à santiago Samedi 21 : départ le matin pour bayamo, visite de la ville et animation dans les rues le soir (j’adore les échecs) Dimanche 22 : Excursion dans la région de Bayamo Lundi 23 : retour sur Santiago Mardi 24 et mercredi 25 : visite de Santiago et carnaval de Santiago Vendredi 26 : départ pour camaguey
Après c’est plus flou dans les dates mais on voudrait visiter (dans l’ordre le plus logique) : Camaguey (1 jour), sancti spiritu (1 jour), santa clara (1 jour), trinidad (3 jours), Cienfuegos (1 jour), Région de vinales (1 semaine entre Vinales, cayo levisa, maria la gorda et als terrazas) et finir à la havane…
On compte 3-4 jours de marge afin de palier à toutes galères de transport ou autres 😉…
Le truc c’est que l’on ne sait pas si on ne consacre pas trop de temps au Sud-est au détriment du reste et notamment de Vinales 😮…On est vraiment attiré par le carnaval de Santiago mais on ne sait pas si cela vaut le coup…En effet, si on veut assister au carnaval, il faut que l’on reste dix jours dans les environs de Santiago. On va passer, c’est sur, du temps à Baracoa mais on ne tiendra pas dix jours là-bas…Donc après baracoa, cruel dilemme, que fait-on ??? Doit-on assister au carnaval ou pas ??? et si on doit y aller…Doit-t-on aller sur Bayamo ??? Ou alors tant pis pour le Carnaval, on assiste seulement aux prémices du carnaval et on part pour camaguey aux alentours du 23…
Merci de nous donner une réponse assez rapidement car nous devons commencer à faire nos réservations…D’ailleurs, comme c’est la (très) haute saison, vaut-il mieux baliser complètement son chemin par les réservations ? Si vous avez des adresses sympas de casas, n’hésitez pas.
Merci en tous cas pour votre aide à tous
Bon, maintenant, voici notre itinéraire 🙂. Surtout dites-moi si c’est réaliste surtout avec un enfant :
Dimanche 15 Juillet : Arrivée à Santiago Lundi 16 : départ pour baracoa Mardi 17 et Mercredi 18 : repos sur la plage à baracoa, visite, vélo, farniente Jeudi 19 : excursion au parque nacional de Humboldt Vendredi 20 : retour sur Santiago, nuit à santiago Samedi 21 : départ le matin pour bayamo, visite de la ville et animation dans les rues le soir (j’adore les échecs) Dimanche 22 : Excursion dans la région de Bayamo Lundi 23 : retour sur Santiago Mardi 24 et mercredi 25 : visite de Santiago et carnaval de Santiago Vendredi 26 : départ pour camaguey
Après c’est plus flou dans les dates mais on voudrait visiter (dans l’ordre le plus logique) : Camaguey (1 jour), sancti spiritu (1 jour), santa clara (1 jour), trinidad (3 jours), Cienfuegos (1 jour), Région de vinales (1 semaine entre Vinales, cayo levisa, maria la gorda et als terrazas) et finir à la havane…
On compte 3-4 jours de marge afin de palier à toutes galères de transport ou autres 😉…
Le truc c’est que l’on ne sait pas si on ne consacre pas trop de temps au Sud-est au détriment du reste et notamment de Vinales 😮…On est vraiment attiré par le carnaval de Santiago mais on ne sait pas si cela vaut le coup…En effet, si on veut assister au carnaval, il faut que l’on reste dix jours dans les environs de Santiago. On va passer, c’est sur, du temps à Baracoa mais on ne tiendra pas dix jours là-bas…Donc après baracoa, cruel dilemme, que fait-on ??? Doit-on assister au carnaval ou pas ??? et si on doit y aller…Doit-t-on aller sur Bayamo ??? Ou alors tant pis pour le Carnaval, on assiste seulement aux prémices du carnaval et on part pour camaguey aux alentours du 23…
Merci de nous donner une réponse assez rapidement car nous devons commencer à faire nos réservations…D’ailleurs, comme c’est la (très) haute saison, vaut-il mieux baliser complètement son chemin par les réservations ? Si vous avez des adresses sympas de casas, n’hésitez pas.
Merci en tous cas pour votre aide à tous
Qu'est ce qui vous a choqué en Thaïlande? English translation pending
Tout est dans le titre mais rassurez vous c'est pas un sondage, simplement un peu de curiositee...🙂
Alimentation en Guyane English translation pending
bonjour
je voulais savoir quel sont les plats typique de la bas et est ce que des enfants peuvent bien les digerer
on dit que les plats sont beaucoup épicés mais je pense qu'il doit en avoir pour tous les gouts
merci
Découvrir la Chine en trois semaines English translation pending
Nous partons 3 semaines en Chine cet été avec sac à dos et guide du routard sous le bras. Nous aimeriosn avoir des avis sur notre plan de voyage.
Pekin, grande muraille et Chendge : 4/5 joursXi'an: 3 jours (avec une hésiation sur la nécessité de faire une étape à Datong ou Ping Yao, à votre avis ???)découverte de Chengdu et des alentours ( parc des pandas, Mont Emei...) ça vaut le coup???transport à Shangai (train ou avion?)viste de Shangai et alentourretour à Pekin
Sommes nous fous? Ou ça vaut vraiment le coup??
Merci de vos réponses, (départ le 31 juillet)
Merci
Sommes nous fous? Ou ça vaut vraiment le coup??
Merci de vos réponses, (départ le 31 juillet)
Merci
Jetairways: vol direct Bruxelles - Bombay English translation pending
nb pour modérateur : j'ai volontairement posté ce message dans la section 'Inde' pour qu'il puisse être vu par le plus grand nombre.
A partir du 05 aout 2007; Jetairways assurera un vol direct de Bruxelles à Bombay tous les jours
9W 227 Bruxelles - Bombay 11.40 - 23.30 9W 228 Bombay - Bruxelles 02.10 - 07.40
on parle d'un vol Bruxelles - Delhi à partir de septembre ( info donnée par le bureau jetairways à Bruxelles )
A partir du 05 aout 2007; Jetairways assurera un vol direct de Bruxelles à Bombay tous les jours
9W 227 Bruxelles - Bombay 11.40 - 23.30 9W 228 Bombay - Bruxelles 02.10 - 07.40
on parle d'un vol Bruxelles - Delhi à partir de septembre ( info donnée par le bureau jetairways à Bruxelles )
Ouest américain: dormir dans la voiture et dans les parcs? English translation pending
Bonjour,
nous sommes deux et avons loué une voiture type ford freestar pr effectuer un circuit dans l'ouest américain... nous pensons dormir dans la voiture : est-ce autorisé par les lois américaines et si oui, est-ce risqué? par ailleurs, nous avons l'intention d'emmener une tente en vue de camper dans les parcs du yosémite et de yellowstone : est-ce autorisé et dangereux de dormir en dehors d'un camping???
merci d'avance pour les réponses
nous sommes deux et avons loué une voiture type ford freestar pr effectuer un circuit dans l'ouest américain... nous pensons dormir dans la voiture : est-ce autorisé par les lois américaines et si oui, est-ce risqué? par ailleurs, nous avons l'intention d'emmener une tente en vue de camper dans les parcs du yosémite et de yellowstone : est-ce autorisé et dangereux de dormir en dehors d'un camping???
merci d'avance pour les réponses
Livres sur la Birmanie English translation pending
Bonjour,
Quels livres vous me conseillez avant mon voyage en Birmanie? Romans, récits de voyages etc....Peu de titres d'ailleurs.
Merci de votre aide!
fab
Quels livres vous me conseillez avant mon voyage en Birmanie? Romans, récits de voyages etc....Peu de titres d'ailleurs.
Merci de votre aide!
fab
Choix d'un sac de couchage English translation pending
Bonjour à tous.
Comme je suis un pti nouveau, je vais faire un rapide résumé : 26 ans, habitant à Cagnes sur Mer dans le Sud Est, adepte de la rando et rando alpine tte saison dans le Mercantour voisin et le parco alpi maritime italien.
Actuellement, je suis en possession d'un sac en synthé t° limite comfort +5 un peu leger pour une utilisation autrement qu'en plein été, c'est pourquoi je voulais investir dans du matos plus technique pour bivouaquer dans un premier temps sous tente dans les alpes du sud et du nord vers 2000-2500 m. De plus, ne voulant pas ré-investir de nouveau dans quelques années, j'aurai aimé un produit qui tienne la route pour les treks au Pérou et en Islande qu'on est en train de se monter avec des amis.
Donc j'ai vu 2-3 trucs, sachant que pour l'instant j'ai pas vraiment de preferences entre un duvé ou du synthé et que ce serait pour un portage à l'interieur du sac à dos en plus de la tente etc... (sac 60 + 10 Deuter) :

KAMPCHATKA 1600 (T° limites d'utilisation - 1° - 7°) Ref. MIC1028 Un sac de couchage 4 saisons, qui ne craint pas l`humidité. Grand confort donné par cloisons latérales, fibre X-Static fabriqué à base d`argent pur aux multiples propriétés : régulation de la température, action antimicrobienne, antibactérienne, anti-odeurs et antistatique ! MATIERES Garnissage : Xstatic (Tissu respirant) 2X100 g/m² construction double tuiles 1X150 g/m² construction tuiles Enveloppe extérieure : Nylon ripstop 30Dx40D 297T / Nylon diamond ripstop 30Dx40D respirant et déperlant. Doublure intérieur : Nylon ripstop 33D 297T respirant et déperlant. DESCRIPTIF Zip latéral, rabat anti froid interne sur zip / double piping Zipper protector / collerette d`épaule / capuche 3 dimensions avec double cordon de serrage / poche intérieure /Poche exterieure/ sac de compression type sac à dos jumelable 1500 g.
MEIJE 700 (LESTRA SPORT) Duvet T° conseillées par le fabricant - 4° - 9° T° limites d'utilisation - 6�� - 13° Dimensions : 10 litres Poids : 1350 g Longueur : 220 cm (190 cm). Largeur aux épaules : 80 cm. Garnissage : duvet de canard blanc traité Teflon, 90%, FP=750, 700g. Construction : cloisonnement en V, montage parallèle des cloisons. Tissu extérieur : polyamide Micro Ripstop de très haute qualité (déperlant et haute resistance). Tissu intérieur : polyamide Micro Ripstop de très haute qualité. Particularités : jumelable, rabat antifroid sur fermeture à glissière, capuche préformée avec cordon de serrage, collerette d'épaule antifroid, housse de compression, isolation renforcée au niveau de la capuche.
X-Trem 2.0 WILLEFERT
Sac de couchage hyper performant pour conditions difficiles. Collerette d'épaules. Bourrelet au niveau du zip. Tour de tête rembourré. Sac de compression fourni. Température confort femme -8°C, homme -13°C (Extrême: -25°C). Garnissage: 2 nappes 150g/m² fibres creuses polyester Thermolane et X-Static enveloppée d'une couche d'argent pur collée sur elle de façon permanante. X-Static est ainsi une fibre anti-odeur, thermo-dynamique (frais en été et chaud en hiver, elle facilite le transport de l'humidité), antimicrobienne et anti-statique. Tissu ext/int: polyamide ripstop 300T/ polyamide tactel 260T agréable au contact. Jumelable. Dimensions à plat: 220 x 80 x 55 cm. Dimensions en sac: 38 x 25cm. Poids: 1980g.
GT II WARMTH
Sac de couchage d'excellente qualité et d'un rapport poids chaleur très bon. Tissu extérieur: Micro 20 (41g/m²) très léger, microfibres tissage très serré pour une bonne résistance au vent et une très bonne imperméabilité au duvet. Tissu intérieur: 100% polyamide au toucher doux et soyeux. Coupe différenciée extérieur/intérieur. 600g de duvet de canard nordique et oie 700 cuin (équivalent 90/10) d'excellente qualité dans 15 compartiments, construction cloisonnée bandes de 60 à 100 mm. Capuche modulable. Serrage col et capuche par cordon. Zips double curseur, double bourrelet de protection anti froid. Pochette intérieure. Dimensions (longueur/épaules/pieds): 225 / 86 / 60 cm. Dimensions en sac: 12 x 28 cm. Jumelable avec zips à droite ou à gauche. Livré avec housse de transport et housse de stockage.Disponible en 2 versions:- GT 600 (réf.0364), 600 g de duvet, poids 1050 g, température confort/extrême: -5°/-13°C.- GT 750 (réf.0365), 750 g de duvet, poids 1200 g, température confort/extrême: -9°/-18°C.- GT 900 (réf.0383), 900 g de duvet, poids 1390 g, température confort/extrême: -16°/-24°C.
Merci de vos réponses.
Comme je suis un pti nouveau, je vais faire un rapide résumé : 26 ans, habitant à Cagnes sur Mer dans le Sud Est, adepte de la rando et rando alpine tte saison dans le Mercantour voisin et le parco alpi maritime italien.
Actuellement, je suis en possession d'un sac en synthé t° limite comfort +5 un peu leger pour une utilisation autrement qu'en plein été, c'est pourquoi je voulais investir dans du matos plus technique pour bivouaquer dans un premier temps sous tente dans les alpes du sud et du nord vers 2000-2500 m. De plus, ne voulant pas ré-investir de nouveau dans quelques années, j'aurai aimé un produit qui tienne la route pour les treks au Pérou et en Islande qu'on est en train de se monter avec des amis.
Donc j'ai vu 2-3 trucs, sachant que pour l'instant j'ai pas vraiment de preferences entre un duvé ou du synthé et que ce serait pour un portage à l'interieur du sac à dos en plus de la tente etc... (sac 60 + 10 Deuter) :

KAMPCHATKA 1600 (T° limites d'utilisation - 1° - 7°) Ref. MIC1028 Un sac de couchage 4 saisons, qui ne craint pas l`humidité. Grand confort donné par cloisons latérales, fibre X-Static fabriqué à base d`argent pur aux multiples propriétés : régulation de la température, action antimicrobienne, antibactérienne, anti-odeurs et antistatique ! MATIERES Garnissage : Xstatic (Tissu respirant) 2X100 g/m² construction double tuiles 1X150 g/m² construction tuiles Enveloppe extérieure : Nylon ripstop 30Dx40D 297T / Nylon diamond ripstop 30Dx40D respirant et déperlant. Doublure intérieur : Nylon ripstop 33D 297T respirant et déperlant. DESCRIPTIF Zip latéral, rabat anti froid interne sur zip / double piping Zipper protector / collerette d`épaule / capuche 3 dimensions avec double cordon de serrage / poche intérieure /Poche exterieure/ sac de compression type sac à dos jumelable 1500 g.
MEIJE 700 (LESTRA SPORT) Duvet T° conseillées par le fabricant - 4° - 9° T° limites d'utilisation - 6�� - 13° Dimensions : 10 litres Poids : 1350 g Longueur : 220 cm (190 cm). Largeur aux épaules : 80 cm. Garnissage : duvet de canard blanc traité Teflon, 90%, FP=750, 700g. Construction : cloisonnement en V, montage parallèle des cloisons. Tissu extérieur : polyamide Micro Ripstop de très haute qualité (déperlant et haute resistance). Tissu intérieur : polyamide Micro Ripstop de très haute qualité. Particularités : jumelable, rabat antifroid sur fermeture à glissière, capuche préformée avec cordon de serrage, collerette d'épaule antifroid, housse de compression, isolation renforcée au niveau de la capuche.
X-Trem 2.0 WILLEFERT
GT II WARMTH
Merci de vos réponses.
Espace Affaires et Espace Première sur Air France English translation pending
De nombreux forums sur VF traitent des salons, des sièges, des repas ou de l'accueil à bord sur Air France, mais aucun ne regroupe les quatre sur un même forum. Je propose cette page -sur le modèle de Skytrax- pour traiter des expériences, heureuses ou malheureuses en cabine l'Espace Affaires ou l'Espace Première sur Air France. En voilà quelques unes pour commencer.
Merci à tous pour vos contributions ! 🙂
Merci à tous pour vos contributions ! 🙂
L'Espace Affaires d'Air France English translation pending
Bonjour à tous,
Je viens de voir que le thème "L'espace Affaires et Première sur Air France" avait été définitivement clos, ce qui est regrettable. J'ouvre ici un nouveau forum consacré exclusivement à l'Espace Affaires d'Air France. Un autre sera consacré exclusivement à l'Espace Première d'Air France. Il s'agit de deux produits différents qui méritent chacun un traitement dissocié.
Essayons de ne pas dévier du sujet principal. Courtoisie, respect des idées et des attentes de chacun doivent dorénavant être LA rêgle.
Merci à tous de faire vivre ce débat d'idées.
Amicalement.😉
David
Je viens de voir que le thème "L'espace Affaires et Première sur Air France" avait été définitivement clos, ce qui est regrettable. J'ouvre ici un nouveau forum consacré exclusivement à l'Espace Affaires d'Air France. Un autre sera consacré exclusivement à l'Espace Première d'Air France. Il s'agit de deux produits différents qui méritent chacun un traitement dissocié.
Essayons de ne pas dévier du sujet principal. Courtoisie, respect des idées et des attentes de chacun doivent dorénavant être LA rêgle.
Merci à tous de faire vivre ce débat d'idées.
Amicalement.😉
David
Motoneige au Canada English translation pending
Bonjour à tous,
Je prévois de faire un séjour au Canada plus précisément Montréal en février 2008 ou 2009 pour un séjour d'une dizaine de jour dans l'immensité blanche.
Au programme, je veux faire le maximum de chose du style : 1-2 jours de chiens de traîneaux, 1 jour de pêche blanche, 1-2 jours de motoneige, 1 jour de raquette, visite de cabane à sucre, découverte de la faune, 2 jours de visite de Montréal...
Je souhaiterai savoir quels sont vos conseils quant à un séjour pareil. D'avance, merci !!!!
A bonne entendeur !!!!
Je prévois de faire un séjour au Canada plus précisément Montréal en février 2008 ou 2009 pour un séjour d'une dizaine de jour dans l'immensité blanche.
Au programme, je veux faire le maximum de chose du style : 1-2 jours de chiens de traîneaux, 1 jour de pêche blanche, 1-2 jours de motoneige, 1 jour de raquette, visite de cabane à sucre, découverte de la faune, 2 jours de visite de Montréal...
Je souhaiterai savoir quels sont vos conseils quant à un séjour pareil. D'avance, merci !!!!
A bonne entendeur !!!!
Importation de nourriture en Islande English translation pending
Sur le site du Routard, il est indiqué
La limitation de l'importation de nourriture à 3 kg et environ 13 000 ISK (150 €) par personne. Produits frais interdits. www.routard.com/guide/islande/1473/avant_le_depart.htm
Ça ne m'étonne pas vraiment, il y a beaucoup de pays où c'est comme ça, surtout pour les produit frais (je me suis déjà fait confisquer des bananes au Chili 😏)
Par contre, j'aurai voulu avoir des échos à ce sujet, si certains se sont déjà vu confisquer leur nourriture, la douane est telle stricte ? Car je compte faire la traversée de l'Islande à pied (15 jours, avec 2 autres VFistes), il va donc nous falloir environ 10 kg de bouffe / personne. Je vais bien sur en acheter sur place, mais il y a des produits que je vais importer (comme des lyophilisés). Si j'arrive avec 4 kg, je pense que ça ira, mais si j'arrive avec 6 ou 8 kg ???? 😕
Alors, cyclistes et randonneurs, avez vous eu déjà des produits confisqués à la douane ?
La limitation de l'importation de nourriture à 3 kg et environ 13 000 ISK (150 €) par personne. Produits frais interdits. www.routard.com/guide/islande/1473/avant_le_depart.htm
Ça ne m'étonne pas vraiment, il y a beaucoup de pays où c'est comme ça, surtout pour les produit frais (je me suis déjà fait confisquer des bananes au Chili 😏)
Par contre, j'aurai voulu avoir des échos à ce sujet, si certains se sont déjà vu confisquer leur nourriture, la douane est telle stricte ? Car je compte faire la traversée de l'Islande à pied (15 jours, avec 2 autres VFistes), il va donc nous falloir environ 10 kg de bouffe / personne. Je vais bien sur en acheter sur place, mais il y a des produits que je vais importer (comme des lyophilisés). Si j'arrive avec 4 kg, je pense que ça ira, mais si j'arrive avec 6 ou 8 kg ???? 😕
Alors, cyclistes et randonneurs, avez vous eu déjà des produits confisqués à la douane ?
Voyage Mali-Burkina Faso en 3 semaines? English translation pending
Bonjour à tous,
Voilà nous sommes 3 - 4 à vouloir partir 3 semaines en Afrique pour retourner au Burkina et découvrir le Mali. Seulement en 3 semaines on aimerait faire Ouaga-Dano-Bobo puis ensuite aller au Mali avec Bamako, Mopti, Tmobouctou, pays Dogon pour enfin repartir de Ouaga. Avez-vous quelques conseils à nous donner, est-ce que 3 semaines suffiront? Le programme me semble chargé vu le temps à passer dans les transports...
Si vous avez de bonnes adresses et de bons guides n'hésitez pas !
Retour de 15 jours en Thaïlande English translation pending
Je tenais à signaler mon retour de ces 15 jours de repos en Thailande, merci encore à tous ceux qui avait pu me renseigner, spéciale dédicace à Barbot, je ne suis finalement pas allé au coiffeur au Siam donc peut pas donner mon avis, par contre je suis allé dans un salon très bien à Nakhon Si Tammarat, avec 4 shampoing d'affilé, un massage de la nuque et des epaules, je suis reparti de là serein.
Bon trève de parenthèse, j'ai passé un super séjour à Koh Samui où j'ai découvert la folie qui s'enpare des Thai le jour de Songkran (qui malheureusement a été une saison plutôt mortel...), j'en garde un très bon souvenir, de belles photos et qu'une envie comme toujours y revenir !
C'était mon 3ème sejour en 6 mois, comme on dit, quand on aime on ne compte pas, mais là cette fois ci la prochaine fois je n'y retournerai pas avant Décembre, que ça va être long ! Au programme cette fois ci, un séjour plus long, histoire de bien m'imprégner, séjour au Cambodge, après tout le bien que j'en ai entendu je veux voir de mes yeux le fameux temple d'Angkor notament, et normalement aussi un séjour au Vietnam histoire d'élargir un peu ma visite de l'Asie du Sud est hors Thailande.
En attendant le jour où je pourrais m'y installer avec ma copine afin d'éviter les larmes à chaque retour en France...
PS: pour ceux intéressé je mettrais à jour mon blog dès que possible.
Bon trève de parenthèse, j'ai passé un super séjour à Koh Samui où j'ai découvert la folie qui s'enpare des Thai le jour de Songkran (qui malheureusement a été une saison plutôt mortel...), j'en garde un très bon souvenir, de belles photos et qu'une envie comme toujours y revenir !
C'était mon 3ème sejour en 6 mois, comme on dit, quand on aime on ne compte pas, mais là cette fois ci la prochaine fois je n'y retournerai pas avant Décembre, que ça va être long ! Au programme cette fois ci, un séjour plus long, histoire de bien m'imprégner, séjour au Cambodge, après tout le bien que j'en ai entendu je veux voir de mes yeux le fameux temple d'Angkor notament, et normalement aussi un séjour au Vietnam histoire d'élargir un peu ma visite de l'Asie du Sud est hors Thailande.
En attendant le jour où je pourrais m'y installer avec ma copine afin d'éviter les larmes à chaque retour en France...
PS: pour ceux intéressé je mettrais à jour mon blog dès que possible.
Viet Nam, 03-04/2007 (maj: Hai Phong) English translation pending
Messieurs-dames,
A mon tour de poster, au retour du 3e voyage au VN, les deux premiers datant de 2001 et 2004. J'y vais un mois tous les trois ans pour voir la famille (étant métis franco-viet). Ce rythme a été dicté lors du premier voyage, où la dernière semaine consista en "quand-est-ce que vous revenez ?", eux disaient deux ans, vu les finances et le rythme des vacances trois a paru plus raisonnable, alors allons-y pour trois !
Nous sommes donc partis à quatre : mon cousin germain côté français (déjà là lors des deux premiers voyages), mon amie et un bon pote qui, eux, ne sont jamais allés en Asie.
NB : dans ce post, je ne parlerai que d'HCM, n'ayant pas fini de faire le tri parmi nos 2500 photos...
Cette fois-ci, aucune période d'adaptation nécessaire, aucun dépaysement, on se replonge directement dans l'atmosphère... En arrivant à HCM, on remarque évidemment que le nombre de voitures et de motos augmente parallèlement à la disparition des vélos, que l'ambiance au centre (1er district) s'est légèrement occidentalisée, mais HCM étant de toute manière la ville la plus *occidentale* du VN, ça ne m'étonne pas plus que ça.
Nous débarquons chez mon cousin germain, qui, nous l'avons découvert en 2001, fait partie de l'élite économique du pays. De fait, à chaque voyage la maison est plus belle, au point que maintenant elle fait 5 étages, avec deux salles de bains à l'européenne par étage ! Ils ont même une voiture (4x4 cela va de soi) avec chauffeur... En France je vis aisément, mais c'est extrêmement loin de tout cela. Nous avons toujours été très choyés, que ce soit dans la famille riche ou pauvre, mais là cela prend des proportions difficiles à imaginer, par exemple le matin de notre arrivée, après avoir posé nos valises, nous sommes partis prendre le pho en voiture... à 200 m de là.
La maison en question :
Et cela sans compter la nourriture, que ce soit à la maison (ma cousine étant un cordon bleu, cf. 1e photo ci-dessous), dans une échoppe (cf. photo de la cuisine) ou dans un beau restaurant, c'est encore et toujours le festin ! Pour vous donner une idée, lors des deux premiers voyages, j'ai pris à chaque fois deux kilos, alors que je suis mince et de poids très stable en France :D
L'estomac de l'un de nous quatre déclare donc finalement forfait après un repas pantagruélique dans un resto chinois : rouleaux au porc dans une feuille de salade (cf. photo ci-dessous), canard laqué à la pékinoise (peau + viande + soupe) et fondue, résultat : indigestion et une journée au lit ! Suite à cela, nous allons négocier une diminution des parts, dans les faits cela signifie surtout qu'ils arrêtent de nous resservir quand on n'en peut plus, c'est déjà un énorme progrès...



(les cuisines des restaurants de rue... toujours un succès)
Leur accueil et leur hospitalité nous touchent beaucoup, spécialement l'accueil réservé à mon amie qui est considérée comme quelqu'un de la famille (sans rentrer dans les détails, c'est principalement pour cela que je n'étais encore jamais venu accompagné au VN), et à mon pote, qui était prêt à aller à l'hôtel alors que je lui disais avant le voyage "t'en fais pas il y aura toujours de la place". Par contre, ils sont plutôt directifs et nous ne sommes donc pas très libres de nos mouvements, un peu dommage mais ils sont tellement gentils qu'il est très difficile de dire non (j'avais un peu expliqué ça à mon amie et mon pote, ils avaient du mal à appréhender le truc mais une fois sur place ils ont vite compris).
Nous profitons tout de même bien de la ville en leur compagnie, même si nous ne sommes pas vraiment mêlés à la foule, comme cela peut être le cas à Hai Phong chez mon oncle (j'en parlerai dans un prochain post). Et c'est toujours un plaisir que de revoir les autres cousins ! Certains d'entre eux sont plus présents que d'autres, normal car leurs enfants sont en France, et par le jeu des générations, sous ma *responsabilité*.
Pour donner un exemple, j'ai accueilli la fille d'une cousine germaine pour ses études en 2002 (j'avais alors 26 ans et elle 19, sachant que je suis le seul membre de la famille en France)... C'était vraiment comique car je n'étais pas très au fait du jeu des responsabilités familiales ! Ele avait un ami plus âgé que moi (40 ans) qui m'a vouvoyé lors de notre première rencontre, puis lorsqu'il l'emmenait quelque part me demandait la permission, avant de détailler leur planning et leur heure de retour ! Cela ne surprendra peut-être pas ceux qui connaissent très bien le VN, mais pour la personne que j'étais en 2002, avec un seul voyage derrière moi et très peu de contacts auparavant, cela ne manqua pas de me surprendre.
Un autre moment *spécial* fut la soirée en boîte, un neveu se proposant de nous faire découvrir la vie nocturne locale... Il nous a finalement emmenés à l'Apocalypse Now, qui d'après les guides est le repère des couche-tard de la ville.
On passe les videurs, j'entre en premier... pour tomber face à une fille en mirco-jupe et de constater que le silicone a franchi la frontière... Soit. Visiblement elle n'est pas la seule, et nous remarquons rapidement, ce qui est confirmé par mon cousin, qu'il y a de la prostitution dans cet endroit (ce qui n'est pas du tout signalé dans les guides). On sait bien que cela existe, mais nous n'y avions jamais été confrontés... Aidés par mon cousin (qui a vécu à Bangkok et nous fait remarquer que là-bas, ça n'a vraiment rien à voir) et par les verres, nous prenons le parti d'en rire* et passons donc notre temps à photographier les divers occidentaux de 40 ans qui ont une fille à chaque bras, l'un deux regardant pile l'objectif au moment d'emballer, je crois qu'il n'oubliera pas ce moment :D
* Pour ceux que ce parti pourrait choquer, je dirai simplement que la prostitution existe dans tous les pays du monde, que je préfère que ce soit confiné dans un endroit comme celui-ci plutôt que de voir des filles à tous les coins de rue comme dans certains quartiers de Paris, et que nous n'avions tout simplement pas envie de nous perndre la tête avec cela, étant en vacances pour oublier les soucis d'ici !
Quelques photos :

On en trouve toujours, et ils transportent toujours les objets les plus improbables !

La boucherie du grand marché.


Les fruits sont toujours aussi délicieux ! Et j'espère que les tours ne connaîtront pas le même sort qu'ici...
Dans un prochain post, il sera question des différentes visites que nous avons effectuées dans le sud, et de la seconde moitié du voyage, à Hai Phong, où là nous sommes plongés au coeur de la vie populaire.
J'espère que ça ne vous a pas trop barbé :o
A mon tour de poster, au retour du 3e voyage au VN, les deux premiers datant de 2001 et 2004. J'y vais un mois tous les trois ans pour voir la famille (étant métis franco-viet). Ce rythme a été dicté lors du premier voyage, où la dernière semaine consista en "quand-est-ce que vous revenez ?", eux disaient deux ans, vu les finances et le rythme des vacances trois a paru plus raisonnable, alors allons-y pour trois !
Nous sommes donc partis à quatre : mon cousin germain côté français (déjà là lors des deux premiers voyages), mon amie et un bon pote qui, eux, ne sont jamais allés en Asie.
NB : dans ce post, je ne parlerai que d'HCM, n'ayant pas fini de faire le tri parmi nos 2500 photos...
Cette fois-ci, aucune période d'adaptation nécessaire, aucun dépaysement, on se replonge directement dans l'atmosphère... En arrivant à HCM, on remarque évidemment que le nombre de voitures et de motos augmente parallèlement à la disparition des vélos, que l'ambiance au centre (1er district) s'est légèrement occidentalisée, mais HCM étant de toute manière la ville la plus *occidentale* du VN, ça ne m'étonne pas plus que ça.
Nous débarquons chez mon cousin germain, qui, nous l'avons découvert en 2001, fait partie de l'élite économique du pays. De fait, à chaque voyage la maison est plus belle, au point que maintenant elle fait 5 étages, avec deux salles de bains à l'européenne par étage ! Ils ont même une voiture (4x4 cela va de soi) avec chauffeur... En France je vis aisément, mais c'est extrêmement loin de tout cela. Nous avons toujours été très choyés, que ce soit dans la famille riche ou pauvre, mais là cela prend des proportions difficiles à imaginer, par exemple le matin de notre arrivée, après avoir posé nos valises, nous sommes partis prendre le pho en voiture... à 200 m de là.
La maison en question :
Et cela sans compter la nourriture, que ce soit à la maison (ma cousine étant un cordon bleu, cf. 1e photo ci-dessous), dans une échoppe (cf. photo de la cuisine) ou dans un beau restaurant, c'est encore et toujours le festin ! Pour vous donner une idée, lors des deux premiers voyages, j'ai pris à chaque fois deux kilos, alors que je suis mince et de poids très stable en France :D
L'estomac de l'un de nous quatre déclare donc finalement forfait après un repas pantagruélique dans un resto chinois : rouleaux au porc dans une feuille de salade (cf. photo ci-dessous), canard laqué à la pékinoise (peau + viande + soupe) et fondue, résultat : indigestion et une journée au lit ! Suite à cela, nous allons négocier une diminution des parts, dans les faits cela signifie surtout qu'ils arrêtent de nous resservir quand on n'en peut plus, c'est déjà un énorme progrès...
(les cuisines des restaurants de rue... toujours un succès)
Leur accueil et leur hospitalité nous touchent beaucoup, spécialement l'accueil réservé à mon amie qui est considérée comme quelqu'un de la famille (sans rentrer dans les détails, c'est principalement pour cela que je n'étais encore jamais venu accompagné au VN), et à mon pote, qui était prêt à aller à l'hôtel alors que je lui disais avant le voyage "t'en fais pas il y aura toujours de la place". Par contre, ils sont plutôt directifs et nous ne sommes donc pas très libres de nos mouvements, un peu dommage mais ils sont tellement gentils qu'il est très difficile de dire non (j'avais un peu expliqué ça à mon amie et mon pote, ils avaient du mal à appréhender le truc mais une fois sur place ils ont vite compris).
Nous profitons tout de même bien de la ville en leur compagnie, même si nous ne sommes pas vraiment mêlés à la foule, comme cela peut être le cas à Hai Phong chez mon oncle (j'en parlerai dans un prochain post). Et c'est toujours un plaisir que de revoir les autres cousins ! Certains d'entre eux sont plus présents que d'autres, normal car leurs enfants sont en France, et par le jeu des générations, sous ma *responsabilité*.
Pour donner un exemple, j'ai accueilli la fille d'une cousine germaine pour ses études en 2002 (j'avais alors 26 ans et elle 19, sachant que je suis le seul membre de la famille en France)... C'était vraiment comique car je n'étais pas très au fait du jeu des responsabilités familiales ! Ele avait un ami plus âgé que moi (40 ans) qui m'a vouvoyé lors de notre première rencontre, puis lorsqu'il l'emmenait quelque part me demandait la permission, avant de détailler leur planning et leur heure de retour ! Cela ne surprendra peut-être pas ceux qui connaissent très bien le VN, mais pour la personne que j'étais en 2002, avec un seul voyage derrière moi et très peu de contacts auparavant, cela ne manqua pas de me surprendre.
Un autre moment *spécial* fut la soirée en boîte, un neveu se proposant de nous faire découvrir la vie nocturne locale... Il nous a finalement emmenés à l'Apocalypse Now, qui d'après les guides est le repère des couche-tard de la ville.
On passe les videurs, j'entre en premier... pour tomber face à une fille en mirco-jupe et de constater que le silicone a franchi la frontière... Soit. Visiblement elle n'est pas la seule, et nous remarquons rapidement, ce qui est confirmé par mon cousin, qu'il y a de la prostitution dans cet endroit (ce qui n'est pas du tout signalé dans les guides). On sait bien que cela existe, mais nous n'y avions jamais été confrontés... Aidés par mon cousin (qui a vécu à Bangkok et nous fait remarquer que là-bas, ça n'a vraiment rien à voir) et par les verres, nous prenons le parti d'en rire* et passons donc notre temps à photographier les divers occidentaux de 40 ans qui ont une fille à chaque bras, l'un deux regardant pile l'objectif au moment d'emballer, je crois qu'il n'oubliera pas ce moment :D
* Pour ceux que ce parti pourrait choquer, je dirai simplement que la prostitution existe dans tous les pays du monde, que je préfère que ce soit confiné dans un endroit comme celui-ci plutôt que de voir des filles à tous les coins de rue comme dans certains quartiers de Paris, et que nous n'avions tout simplement pas envie de nous perndre la tête avec cela, étant en vacances pour oublier les soucis d'ici !
Quelques photos :
On en trouve toujours, et ils transportent toujours les objets les plus improbables !
La boucherie du grand marché.
Les fruits sont toujours aussi délicieux ! Et j'espère que les tours ne connaîtront pas le même sort qu'ici...
Dans un prochain post, il sera question des différentes visites que nous avons effectuées dans le sud, et de la seconde moitié du voyage, à Hai Phong, où là nous sommes plongés au coeur de la vie populaire.
J'espère que ça ne vous a pas trop barbé :o
Aéroport d'Antananarive: argent et visa English translation pending
Bonjour à tous, je quitte pour Madagascar dans presque 3 semaines et il me reste encore pleins de questions !
J'arrive avec Air France le 25 avril à 21:55. C'est possible de faire le visa quand même à cette heure-là ? Dans tout pays il me semble que oui, mais n'étant jamais été en Afrique, je ne sais pas comment ça fonctionne là-bas...
Et puis concernant la conversion de l'argent en ariary, c'est possible d'échange du dollar canadien en ariary ? La banque de l'aéroport reste ouverte à cette heure-là ? Ça m'éviterait d'avoir à payer deux fois la commission une pour changer le dollar canadien en Euro puis Euro en ariary...
Merci à vos réponses !
Gave
Merci à vos réponses !
Gave
A380 Vol LH 8940: photos English translation pending





Walt Disney World en juillet English translation pending
Nous partons de Riviere-du-Loup en voiture à Walt Disney World en Juillet 2007. Nous aimerions avoir des conseils et connaître vos expériences.
pompier309
pompier309
Cuisiner du kangourou? English translation pending
bonjour
on va me ramener de la viande de kangourou mais je ne sais absolument pas comment le cuisiner ni même avec quoi il s accorde comme garniture ou sauce.Pourriez vous m aider sil vous plait, avant qu il arrive pour pas avoir l air trop bête😊....Merci
Adresse du Tropical Princess English translation pending
Bonjour à tous,
Quelqu'un a-t-il l'adresse courriel du Tropical Princess pour demander une chambre en particulier.
J'ai envoyé à l'adresse qui est sur le site des Hôtels Princess, mais il est revenu, failure.
Merci!
Manon
Quelqu'un a-t-il l'adresse courriel du Tropical Princess pour demander une chambre en particulier.
J'ai envoyé à l'adresse qui est sur le site des Hôtels Princess, mais il est revenu, failure.
Merci!
Manon
Notion des prix de l'alimentation en Thaïlande English translation pending
Pourriez vous me donner une notion du prix des choes en Thailande comme
Manger du poisson frais?
Jus de fruits frais?
Bouteilles d'eau?
et pleins d'autres choses que l'on peut acheter au quotidien..
Merci Barbara
Merci Barbara
Questions sur le Grand Canyon English translation pending
Bonjour
J'y vais en Aout, si tout ce passe bien...
Je comprends bien qu'il y a deux versants, "north rim" & "south rim", un nord et un sud (le fleuve colorado doit être ouest-est à ce niveau).
1. Mais pourquoi tout le monde va apparamment voir le canyon a partir du sud?
2. Je préfere aller là où il y a moins de monde, donc avez vous des conseils sur le versant nord?
3. Tout au fond du canyon, est-il possible de dormir? peut-on camper n'importe ou? y-a-t-il des installations? est-ce interdit?
4. A quoi ca ressemble tout en bas? est ce qu'on est dans une sorte de plaine avec les deux versants des deux cotés? c est quoi la largeur de cette "plaine"?
5. Si on veut descendre par le versant nord, par où part-on? y a t il un chemin balisé? quelle ville est la plus proche de ce point de départ?
MERCI beacoup !
J'y vais en Aout, si tout ce passe bien...
Je comprends bien qu'il y a deux versants, "north rim" & "south rim", un nord et un sud (le fleuve colorado doit être ouest-est à ce niveau).
1. Mais pourquoi tout le monde va apparamment voir le canyon a partir du sud?
2. Je préfere aller là où il y a moins de monde, donc avez vous des conseils sur le versant nord?
3. Tout au fond du canyon, est-il possible de dormir? peut-on camper n'importe ou? y-a-t-il des installations? est-ce interdit?
4. A quoi ca ressemble tout en bas? est ce qu'on est dans une sorte de plaine avec les deux versants des deux cotés? c est quoi la largeur de cette "plaine"?
5. Si on veut descendre par le versant nord, par où part-on? y a t il un chemin balisé? quelle ville est la plus proche de ce point de départ?
MERCI beacoup !
Floride mi-juin avec des enfants English translation pending
Nous envisageons d'aller en Floride vers le 17 juin à fin juin(2 sem.) avec 3 enfants de 10, 8 et 4 ans.
Comment est la température à cette période? Est-ce que la mer est calme en générale et est-ce qu'il y a risque de tornade ou d'ouragan?
Et est-ce une période où il pleut souvent? Nous prévoyons visiter Sanibel Island pour les coquillages. Est-ce que ça vaut le détour, ou est-ce qu'on
retrouve les coquillages dans n'importe quelle plage? Où peut-on trouver un récif de corail si possible moins loin que les Keys. Et si nous décidions
de visiter les Keys, en cas de tempête, aura-t-on assez de temps pour quitter? Nous avons pensé faire 2 ou 3 jours à Walt Dysney. Côté hébergement, est-il plus profitable de rester dans les hôtels Dysney, ou peut-on trouver beaucoup mieux hors site pour moins cher?
Ouff! Que de planifications!
Comment est la température à cette période? Est-ce que la mer est calme en générale et est-ce qu'il y a risque de tornade ou d'ouragan?
Et est-ce une période où il pleut souvent? Nous prévoyons visiter Sanibel Island pour les coquillages. Est-ce que ça vaut le détour, ou est-ce qu'on
retrouve les coquillages dans n'importe quelle plage? Où peut-on trouver un récif de corail si possible moins loin que les Keys. Et si nous décidions
de visiter les Keys, en cas de tempête, aura-t-on assez de temps pour quitter? Nous avons pensé faire 2 ou 3 jours à Walt Dysney. Côté hébergement, est-il plus profitable de rester dans les hôtels Dysney, ou peut-on trouver beaucoup mieux hors site pour moins cher?
Ouff! Que de planifications!
Plats à ne pas louper en Thaïlande English translation pending
Dans quelques jours je pars pour Bangkok....
Avis à tous les forumistes.......Quel est le plat à ne pas louper en Thailande??????😏😛
Avis à tous les forumistes.......Quel est le plat à ne pas louper en Thailande??????😏😛
Qui a essayé le SPA/Samsara et son restaurant du Concordia? English translation pending
Bonjour,
Je cherche des opinions et photos du SPA Samsara, restaurants, si la différence de prix entre une cabine classique et Samsara en vaut la peine?
Merci pour vos conseilles car nous sommes intéressés par ce bateau.
A bientôt
Alexandre
Je cherche des opinions et photos du SPA Samsara, restaurants, si la différence de prix entre une cabine classique et Samsara en vaut la peine?
Merci pour vos conseilles car nous sommes intéressés par ce bateau.
A bientôt
Alexandre
Chine: pourquoi les prix sont-ils en US Dollars? English translation pending
Je suis en train de préparer un voyage en Chine et ai cherché (et trouvé) quelques sites, dont Chine-Evasion.
Tous les prix, circuits, hôtels, conditions de vente, etc. sont indiqués en dollars.
Je n'ai vraiment pas envie de passer mon temps à sortir ma calculette pour connaître les différents tarifs de train, d'avion, d'excursions, de guides, etc. (j'organise moi-même). D'autant plus que j'habite en Suisse où on en est encore au franc ! Les euros d'accord, j'arrive à situer.
J'ai demandé à Chine-Evasion de m'indiquer leurs prix en yuans ou en euros, j'attends leur réponse.
Qu'en pensez-vous ?
Tous les prix, circuits, hôtels, conditions de vente, etc. sont indiqués en dollars.
Je n'ai vraiment pas envie de passer mon temps à sortir ma calculette pour connaître les différents tarifs de train, d'avion, d'excursions, de guides, etc. (j'organise moi-même). D'autant plus que j'habite en Suisse où on en est encore au franc ! Les euros d'accord, j'arrive à situer.
J'ai demandé à Chine-Evasion de m'indiquer leurs prix en yuans ou en euros, j'attends leur réponse.
Qu'en pensez-vous ?
De retour de Thaïlande English translation pending
Bonsoir à tous, nous voilà de retour de notre séjour en Thailande qui aura duré 15 jours. Je voulais remercier tous les "forumeurs" qui m'ont largement aidé à préparer ce voyage.
Nous sommes donc une famille de 5 personnes dont une en fauteuil roulant et s'il est vrai que la Thailande n'est pas très adaptée au handicap cela est très largement compensé par l'extraordinaire gentillesse des gens. Pas de gros problèmes particuliers donc pour ce séjour qui a débuté à Krabi puis Kanchanabury (salut François) pour finir à BKK;
Coté budget nous avons dormi dans des hotels de 250 à 2000 bath la nuit, mangé sur les marchés de nuit ou dans la rue pour 50 bath ou au restaurant pour 1500 bath. Nous avons testé tous les moyens de transport : le tuk-tuk, le taxi, toutes les sortes de bateaux qui ont bien voulu nous transporter sur les iles de la baie à Krabi.
Nous avons également testé l'éléphant, avons approché les tigres... bref de vraies vacances de touristes moyens mais un véritable régal : nous sommes prêts à repartir.
Nous avons certainement payé un certain nombre de choses trop chères au départ (pas fin les farangs...) mais nous avons vite appris surtout à Bkk ou il faut maintenir ferme sa position quant au "meter" des taxis qui sinon n'hésites pas à demander 500 baths pour une course qui ne coute que 80 Bath.
Bref de super vacances. Encore merci de tous vos conseils.
😏
Gastronomie: l’Isan a du succès à Bangkok English translation pending
A Bangkok, la cuisine Isan se trouve quasiment à tous les coins de rue. Qui n’a pas remarqué sur les trottoirs, ces tablées d’employés de bureau et autres femmes ou hommes d’affaires qui finissent leur journée de travail autour d’un Som Tam, d’un Lab, un Nam Tok ou encore un poisson grillé
L’incontournable salade de papaye, Som Tam, se prépare à tous les coins de rue (Photo Pierre Queffélec)
La population d’Isan constitue la plus importante communauté de Bangkok. Alors il n’est pas étonnant que la cuisine de cette région rurale du nord-est de la Thaïlande soit omniprésente dans la capitale.
Ainsi, les variétés spécifiques de légumes, verdures, poissons et grenouilles utilisés comme ingrédients dans la cuisine d’Isan arrivent chaque nuit en provenance des quatre coins de la région sur les étals des grands marchés de la capitale comme Klong Toei.
Incontournable dans les quartiers populaires, on trouve facilement les bouis-bouis Isan un peu partout dans la ville dès lors qu’il y a un poste de tuk-tuk, taxi et mototaxi, ou encore lorsqu’il y a un chantier à proximité. Sans parler des club Isan où l’on peu en plus de se régaler, profiter d’un sympathique spectacle cabaret aux allures campagnardes qui rappelle à ces déracinés l’ambiance du pays.
Mais le poc poc sur la papaye et la fumée suave des grillades typiques n’attirent pas que les Isanais. La cuisine Isan connaît un large succès dans la capitale notamment grâce à ses saveurs multiples et variées donnant des combinaisons originales comme le Som Tam, qui associe feu du piment, acidité et douceur sucrée.
Et puis il y a aussi parmi les amoureux de la cuisine Isan ceux qui aiment boire de l’alcool en mangeant, chose peu usuelle en Thaïlande : il est difficile de voir des thaïs consommer de la bière ou du whisky avec une soupe de nouilles ou un curry. En revanche, lorsque vous voyez de l’alcool sur une table de « bouis-bouis », il y a pratiquement à coup sûr à proximité des viande grillées façon Isan (Nua Yang ou Mou Yang : bœuf ou porc marinés et grillés avec le gras) ou encore un bon Lab (Lab Nua ou Lab Mou : viande émincée avec du piment, de la menthe et des échalotes) sans oublier l’incontournable riz gluant (Khao Niaw). C’est pour cela que les plats Isan se trouvent le plus facilement le soir, quand les gens se réunissent en tout simplicité autour d’un verre. Pierre Queffélec le petit journal de Bangkok Jeudi 17 Août 2006
L’incontournable salade de papaye, Som Tam, se prépare à tous les coins de rue (Photo Pierre Queffélec)
La population d’Isan constitue la plus importante communauté de Bangkok. Alors il n’est pas étonnant que la cuisine de cette région rurale du nord-est de la Thaïlande soit omniprésente dans la capitale.
Ainsi, les variétés spécifiques de légumes, verdures, poissons et grenouilles utilisés comme ingrédients dans la cuisine d’Isan arrivent chaque nuit en provenance des quatre coins de la région sur les étals des grands marchés de la capitale comme Klong Toei.
Incontournable dans les quartiers populaires, on trouve facilement les bouis-bouis Isan un peu partout dans la ville dès lors qu’il y a un poste de tuk-tuk, taxi et mototaxi, ou encore lorsqu’il y a un chantier à proximité. Sans parler des club Isan où l’on peu en plus de se régaler, profiter d’un sympathique spectacle cabaret aux allures campagnardes qui rappelle à ces déracinés l’ambiance du pays.
Mais le poc poc sur la papaye et la fumée suave des grillades typiques n’attirent pas que les Isanais. La cuisine Isan connaît un large succès dans la capitale notamment grâce à ses saveurs multiples et variées donnant des combinaisons originales comme le Som Tam, qui associe feu du piment, acidité et douceur sucrée.
Et puis il y a aussi parmi les amoureux de la cuisine Isan ceux qui aiment boire de l’alcool en mangeant, chose peu usuelle en Thaïlande : il est difficile de voir des thaïs consommer de la bière ou du whisky avec une soupe de nouilles ou un curry. En revanche, lorsque vous voyez de l’alcool sur une table de « bouis-bouis », il y a pratiquement à coup sûr à proximité des viande grillées façon Isan (Nua Yang ou Mou Yang : bœuf ou porc marinés et grillés avec le gras) ou encore un bon Lab (Lab Nua ou Lab Mou : viande émincée avec du piment, de la menthe et des échalotes) sans oublier l’incontournable riz gluant (Khao Niaw). C’est pour cela que les plats Isan se trouvent le plus facilement le soir, quand les gens se réunissent en tout simplicité autour d’un verre. Pierre Queffélec le petit journal de Bangkok Jeudi 17 Août 2006Expédition de longue durée English translation pending
Grâce au Forum, je connais Brummi Tour, qui fait des expéditions en camion en Afrique.Voyages à prix rikiki et hyper longs...
Connaitriez-vous des exped' analogues dans d'autres pays, sur d'autres continents ?
Amérique du sud, Australie ?
Lindoudou
Connaitriez-vous des exped' analogues dans d'autres pays, sur d'autres continents ?
Amérique du sud, Australie ?
Lindoudou
Qui (farang) parle thaï? English translation pending
Voilà j'aimerais savoir ceux (farangs) qui parlent thaï, vous avez mis combien de temps pour apprendre à bien parler thaï svp.
Merci.
Merci.