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Bonjour tout le monde

Seduite par la cuisine marocaine, j'ai acheté un plat à tajine en terre cuite verni, mais j'ai un doute sur son utilistation. Est-il possible de cuisiner directement sur une plaque à induction, ou faut-il rajouter un diffuseur ??? Ou est-il préférable de cuire au four ?

Merci pour vos conseils.

Bonjour,

Apres avoir lu tout ce qui se raconte sur la mer en tunisie, il me semble difficile de se baigner dans une mer superbe, propre, sans algues à Hammamet et Djerba...

Quelqu'un peut-il me contredire svp... Merci.

bonjour je part en septembre 1 semaine a mahdia a l'hotel thapsus, qq connait il cette hotel ????? est il bien ou pas ???? je ne trouve aucun forum ou l'on en parle et je commence a douter de cette destination !! 🤪

Bonjour à tous, je pars trois semaines en septembre en Egypte. Je commence à réfléchir plus sérieusement à mon parcours. Pour l'instant j'envisage Le Caire, Assouan (et Abu Simbel), Louxor (rien que du classique pour l'instant je sais !), puis continuer à descendre la Vallée du Nil, pour ensuite se poser quelques jours à El Fayoum avant de repartir au Caire (et si j'ai le temps, quelques jours à Alexandrie.) Je ne sais pas encore combien de temps je resterai à chaque endroit, tout dépendra si il me plaît. Cependant je me pose des questions : est-il intéressant de s'arrêter dans une des villes de la Moyenne Egypte (entre Louxor et Minia par exemple), personne n'en parle jamais sur les forums, est-ce déconseillée à ce point, n'y a t-il vraiment rien à voir et ce serait une perte de temps ou bien est-il simplement très difficile de s'y déplacer ??? Question semblable concernant El Fayoum, pourquoi personne ne poste de message à son sujet ? quelqu'un y a t-il déjà passé quelques jours ? en venant du sud est-ce possible d'y aller sans passer par le Caire ?

Ensuite j'ai des questions plus praticopratiques : Concernant Abu Simbel, les 10h de cars dans la journée pour une visite de simplement 1 h me font réfléchir. J'ai presque envie de demander si ça les vaut ???. Sinon est-ce que quelqu'un a déjà dormi sur place et est-il possible ainsi de profiter du site en dehors des flux touristiques habituels ? et si c'est le cas avez vous un petit hôtel à me conseiller ?

J'envisage de faire le trajet Assouan - Edfou en fellouque, je vais bien évidemment négocier une fois arrivé sur place mais queqlqu'un qui l'a fait dans les mêmes conditions (sans TO, sans réservation excessive) aurait-il une bonne adresse à me conseiller. Et si l'un d'entre vous peut me donner une fourchette de prix pour ce petit tour, c'est le bonheur.

Je sais que ça fait beaucoup de question mais si vous avez la réponse à l'une d'entre elles n'hésitez pas. D'avance merci ced

Bonjour Je vais voyager en voiture pour la cote est de la France. Pourriez-vous me donner aucun conseils sur des meilleurs endroite par aller voir. Merci

Bonjour,

J'ai commandé des catalogues de la ville de Grasse pour planifier mon voyage. Ils énumèrent plein d'activités, mais plus rien au-delà de septembre. J'ai regardé une émission Cap sur la France et même chose, les émissions sont filmées en plein été et évidemment c'est pas la même chose aller dans le sud de la France en automne qu'en été. Quelqu'un a des idées? Merci.

salut a tous, nous partons au chili dans 1 semaine pour presque un mois et nous aimerions connaitre une bonne adresse de location de 4x4 a ARICA qui nous permettrait de pouvoir franchir la frontiere bolivienne avec le vehicule, en effet apres maintes recherches je n'arrive pas a trouver une agence qui autorise la sortie du territoire chilien (pour la bolivie evidemment). je suis donc preneur de toute information !!!!! autre question, vu l'itineraire que nous avons etabli, chili-bolivie-chili-argentine et les nombreux passages de frontieres prevus, serait il plus judicieux de n emporter que des dollars americains dans ces regions reculees de l'altiplano??? est il possible de payer avec des dollars us nous evitant ainsi de changer 3 ou 4 fois de monnaie??? merci

Pour accéder au début de nos "zaventures" : http://voyageforum.com/v.f?post=678242;#678242

J18, dimanche 16/07 : Gooseneck Park-Valley of the Gods-Canyonland The Needles Passage à Mexican Hat, la bien nommée (vous verrez pourquoi en passant), puis détour (à ne pas manquer) vers Gooseneck State Park au NO de Mexican Hat, route 316 (Horseshoe Bend après 4 whiskeys : il y a une double boucle, là ça ne rentre vraiment plus dans le grand-angle). Nous passons aussi par Valley of the Gods (piste reliant la 261 à la 163) : mini-Monument Valley sans un chat avec une piste en parfait état (1 ou 2 gués pouvant peut-être parfois poser problème) : on a presque préféré ce coin à Monument Valley ! On en a d’ailleurs profité pour y faire une petite balade le matin avant la grosse chaleur : il n’y a pas de sentiers mais le climat désertique rend la végétation très clairsemée sauf dans les qq oasis en fond de vallée ou de canyon. Nous poursuivons vers le nord, passons voir les pétroglyphes de Newspaper Rock (amusant) et arrivons à The Needles dans Canyonlands. Nous posons les tentes au Squaw Flat Campground, très beau site, un peu chaud, heureusement il y a un robinet ! Belle petite balade vers Pothole Trail (45 mn) avec belle vue sur les Needles puis Roadside Ruin (20 mn, quelconque) puis Cave Spring (45 mn, un ancien camp de cowboys, amusant) Au camping, nous retrouvons des Québécois rencontrés un peu plus tôt dans la journée : les enfants après une bonne bataille d’eau, font des échanges culturels franco-québécois : « Tu connais le kg de merde ? Et toi, le trou-du-cul ? », pendant que les parents se font une soirée télé en regardant les photos des uns et des autres sur le portable !

J19, lundi 17/07 : Canyonland the Needles



Départ à 6h30 pour Chessler Park Trail, 18 km : il fait déjà 25°C. Le ciel est nuageux en ce début de journée : dommage pour les photos, tant mieux pour la température.



Arrivés à mi-parcours nous nous faufilons dans le très amusant Joint Trail (on se sent comme des fourmis se faufilant entre de gros pavés disjoints) et en sortant quelques centaines de mètres plus loin, le soleil est là. La température monte en flèche.



Heureusement on a pris beaucoup d’eau, des aliments salés, et les endroits ombragés ne manquent pas. Par courtes étapes de 10-15 mn entrecoupées de pauses pour laisser les organismes retrouver une température normale, nous arrivons épuisés (enfin, surtout moi !!) au terme de cette magnifique balade. Il fait 40°C en retrouvant la voiture vers 13h. L’orage ne tarde pas à arriver et nous pique-niquons sous la pluie (quel régal !!)

On a notre compte pour la journée et on file vers Moab prendre possession de notre « Cabin el Grande » au Archview Resort, idéalement situé juste en face de la piste menant à Canyonland Island in the Sky. De cet endroit, on distingue les Arches de Window Section de Arches Nat Park. Bref, tout serait parfait sans cette clim de m... qui développe au bas-mot 50 dB. Faut dire qu’elle est indispensable : au minimum 40°C tous les jours, couramment plus de 45°C. On est bien content de ne pas camper, d’ailleurs notre vieille tente est HS, on va l’enterrer ici…)

J20, mardi 18/07 : Dead Horse Point-island in the Sky-OnionCreek-FisherTower



Petit détour par Dead Horse Point peu après le lever du soleil (superbe en effet). On voit au fond le Colorado et plus près en contrebas la piste de Schafer Trail que nous emprunterons plus tard.



puis nous filons vers Island in the Sky où nous marchons jusqu’à Mesa Arch (30mn, chouette)



puis montons sur Aztec Butte (1h30, très chouette, très amusante, plusieurs greniers indiens au sommet d’une petite butte).

Nous descendons ensuite la piste de Shafer Trail (4X4 nécessaire), très impressionnante puisqu’elle plonge au fond du canyon. Elle permet plus loin d’avoir de belles vues sur le Colorado et rejoint ensuite la Potash Road, où l’on peut voir depuis sa voiture(!) des pétroglyphes et des traces de dinosaures et où il fait une chaleur accablante (48°C) si bien que nous abandonnons l’idée de marcher jusqu’à Corona Arch. Il faut environ 3h pour faire ce parcours.

Petite sieste à la cabin puis nous roulons sur la route 128 vers l’est jusqu’à la piste d’ Onion Creek (environ 40 mn de Moab) : piste pour 4X4 qui traverse une (minuscule ce jour-là) rivière une bonne vingtaine de fois dans un paysage de collines multicolores, et qui mène en haut à un vaste plateau encerclé de montagnes, écrasé de soleil (53°C ce jour-là). On redescend par la même piste et on fait une petite pause au bord de la rivière. De l’eau courante, quelques cailloux, qq bouts de bois, c’est le bonheur pour les enfants. Il faut remarquer que les « perenial river » sont très rares dans le coin, à part le Colorado bien sûr : nous avions pensé louer des canöés pour le descendre sur quelques miles mais la chaleur, la langueur de la rivière (du moins sur la portion autorisée en autonomie), les berges boueuses bordées de tamaris infranchissables le plus souvent, nous ont fait changer d’avis.

Nous roulons ensuite jusqu’aux Fisher Towers ( qq miles plus à l’est) : le ciel est plombé mais une éclaircie pourrait se produire quand le soleil passera sous les nuages.



Nous marchons donc jusqu’à The Titan (1 mile) et en effet la roche s’éclaire peu à peu sous les rayons du soleil couchant : magique. Le temps nous manque pour faire toute la rando (4h en tout) : dommage car selon Philippe, c’est encore plus beau plus loin (comme souvent !).

J21, mercredi 19/07 : Arches



Le réveil n’a pas sonné. Il est 7 h quand nous attaquons Delicate Arch (3 miles A/R) et il y a déjà plusieurs voitures sur le parking ! On croise même des courageux qui y sont montés pour le lever du soleil (pas de chance, c’est nuageux).

On arrive quand même à faire quelques photos sans personne… La foule arrive, alors on décide de prendre la piste qui mène au NE vers Klondike Bluff et Tower Arch : en très bon état, faisable ce jour-là sans 4X4, personne !



Très belle et chaude balade jusqu’à Tower Arch (2h30 A/R environ),



un coin magnifique sans un touriste à Arches, ça vaut le coup !! L’après-midi : piscine pour les enfants pendant que nous allons faire qq achats-souvenirs à Moab. Il n’y a pas grand-monde, ça doit être la chaleur…

J22, jeudi 20/07 : Arches A 5h30 nous attaquons Devil’s Garden, situé au nord de Arches. La chaleur des ces jours-ci nous a donné du courage pour nous lever de bonne heure.



On est tout seuls (pas facile à Arches), nous découvrons Landscape Arch (pas de soleil, dommage)



puis Double O Arch.



Le parcours est très amusant.



Nous décidons de ne pas aller vers Dark Angel pour échapper au groupe d’une dizaine de personnes que l’on voit arriver au loin et continuons par le Primitive Trail, bien balisé et sans difficulté extraordinaire malgré les nombreux panneaux d’avertissement rencontrés sur la première partie du parcours. Il suffit d’avoir des chaussures qui accrochent et un peu d'équilibre.



Nous enchaînons ensuite avec la Windows Section et rentrons faire une petite sieste bien méritée. Comme tous les jours, l’orage gronde dès le début de l’après-midi.



Nous décidons d’aller voir de plus près ces montagnes de Manti La Sal qui cristallisent tous les orages du coin. A quelques dizaines de km de Moab on découvre en parcourant la très belle La Sal Loop (en voiture) un paysage verdoyant avec des vaches bien grasses, des prairies en fleurs, des bouleaux énormes, des sapins, et même encore quelques plaques de neige. On monte jusqu’à plus de 3000m, il fait 12°C et il pleut, le bonheur !! On redescend par Castle Valley sur la route 128 : quelques très belles maisons modernes tout en bois avec vue imprenable sur le Castle, monolithe monumentvallesque, des champs, du vert, une vallée bien tranquille loin de la chaleur et de la poussière de Moab (nous avons subi une tempête de sable bien à l’abri dans notre cabin, impressionnant, elles sont fréquentes dans le coin, il y a eu quelques dégâts dans le camping).

J23, vendredi 21/07 : traversée des Rocheuses jusqu’à Denver

Nous reprenons l’avion ce soir vers 20h00. 600 km nous en séparent. Nous les avalerons sans problème, ce n’est que de l’autoroute, très belle dans ses 2 derniers tiers puisqu’elle longe le Colorado puis escalade les Rocheuses jusqu’à plus de 3000 m pour plonger d’un coup sur Denver.

Bonjour, je viens de me marié. Pour notre voyage de noçe, nous allons tenter l'Asie où ne nous sommes jamais allé. Je suis à priori plus tenté par la Malaisie qui me parait un peu moins "circuit touristique obligé" que la Thaîlande. Nous pensons voyager avec le Tour Operator Asia.

Plusieurs questions : Asia me parait très bien mais cher : les prestations offertes méritent elles le coût supplémentaire ? je recherche une destination nature, la Malaisie semble plus convenir. A quel moment me conseillez vous de partir ? Je me méfie beaucoup des tours operators, j'ai peur de me retrouver coinçé dans un groupe sans pouvoir véritablement faire connaissance du pays que je visite. Malgré cela, comme c'est un voyage de noçe, je recherche quelque chose d'organisé où l'on pourra se détendre. Alors circuit organisé par Asia et authentisme sont-ils compatibles ? Merci pour votre attention.

Bonjour, nous comptions avec ma femme partir en Octobre au Caire avec un bebé qui aura 4 mois à cette date. En bons baroudeurs nous allions appliquer le standard...vol sec et debrouille sur place. Mais la...notre famille nous est tombée sur le dos..."quoi?..le Caire avec un bebé?..c'est malsain..la tourista..etc...", "au plus vous pourrez aller à Hourgada et à travers un operateur"... Bon on sait faire la part des choses, mais...quand meme votre avis nous interesse, car l'Egypte nous ne connaissons vraiment pas...est-ce vraiment pire que le nord de Sumatra ou le fin fond de l'Inde? Nous ne voulons quand meme pas mettre à peril le petit. Merci à vous

bonjour a tout le monde!! je serais a l hotel salem a sousse en septembre et je voudrais savoir s il y a un bus de ville pour aller de l hotel au centre ville et quel est son numero!!voila ca sera tout!! a bientot!!inch allah!!

quelqu un pourrais t il me dire si cet hotel sol sirenas coral 😎est bien ou si je serais mieux a arenas blancas ou solymar

Chers amis canadiens, québecois et tous les autres,

Il y a quelques années, j'ai entendu un titre sur la manicouagan et j'aimerais vraiment le retrouver.

J'ai fouillé les sites mp3, je me suis balladé sur pas mal de sites musicaux, rien n'y fait, impossible à trouver.

Malheureusement, je ne connais pas l'auteur et/ou l'interprète, tout ce que je connais c'est le titre: "La Manicouagan".

Si l'un de vous acceptait de me la faire parvenir sous format mp3 par exemple, je vous en serais vraiment reconnaissant.

Merci d'avance

Jex

Du 22 juin au 6 jullet 2006

J'ai exploré un coin de Cuba peu connu des Québécois: la ville de Trinidad où loge le Brisas à 15 minutes du village cubain, dans une péninsule. Province: Sancti Spiritus, Aéroport: Cienfuegos

Le complexe hôtelier est de toute beauté, on a reproduit la ville coloniale de Trinidad, sur le resort il y a le clocher typique de la ville, les ruelles pour se rendre aux chambres sont aussi en pavées telle que la ville. On a refait el parque enamorada et la plaza meyor à l'intérieur du site même! Bref le coup d'oeil est très beau de jour comme de nuit ... on se sent dans les rues d'un village perdu en Espagne!

La mer et la plage: la plage est belle, parsemée d'algues ici et là, rien d'alarmant ( j'ai vu pire ailleurs) sable pâle un peu rugueux, ce n'est pas le sable farineux du nord-est de l'île, mais on marche aisément pieds nus, une belle plage avec plusieurs palapas et beaucoup de chaises à disposition. La plage est publique donc il y a à tous les jours des Cubains sympathiques comme d'autres qui le sont moins. Généralement ils sont eux-mêmes retirés un peu sur la plage, même s'ils ont accès aux mêmes espaces que les touristes. La mer est très belle et très très chaude en été, de couleur bleue aqua, la descente se fait rapidemment, à 15 pieds du bord on a déjà de l'eau aux épaules !!!!

Les chambres sont très confortables munies de bains et bidets, séchoir, courant électrique de 220 volts uniquement, réfrigérateur au coût de 5 pesos CUC par jour, la femme de chambre nous le rempli d'une bouteille d'eau quotidienne. La disposition des chambres fait en sorte que le ¾ des habitations ont une vue sur la mer parsemée puisqu'il a beaucoup de végétations qui bloquent la vue. L'autre ¼ ont le perron sur la piscine et le complexe-même. Toutes les chambres ont un balcon et une porte patio.

La nourriture voilà le hic du complexe, on y mange mal, très très répétitif, souvent les mêmes plats qui sont plutôt mauvais. On ne peut se plier vers le bar à pâtes puisqu'elles sont moins bonnes que le buffet qui n'est pas extra. Le grill tout juste à côté des pâtes sert à l'occasion du méchoui qui est délicieux et de la très bonne dinde! Pour compenser il y a le resto à la carte LA VIGIA juste au dessus du resto buffet qui nous sert comme des rois, gants blancs, cloches sur les assiettes, soupières, on n'en demandait pas tant ... on y mange bien, plusieurs choix de plats, je vous conseille les fruits de mer, c'est leur spécialité après-tout! Il y a aussi le resto créole, sous un toit de paille il était en réparation, mis-à-part qu'il soit à aire ouverte et très beau, je ne saurais dire si la nourriture est bonne.

Le personnel n'était pas très sympathique, on sentait qu'on dérangeait à chaque demande, bien que j'en fasse peu, le stricte minimun aurait suffit. Les serveurs semblent blasés bienqu'il y avait quelques barmen géniaux et quelques serveurs aux tables très efficaces la majorité semblaient débordés et manquer d'organisation, donc on devait souvent courir après les ustensiles, les tables étaient souvent sales.... s'il manquait de ketchup au snack-bar je devais moi-même aller le chercher à l'autre restaurant! À chaque jour, nous dînions au snack-bar ouvert 24 heures face à la piscine afin d'éviter de manger au buffet, et à chaque jour il manquait au moins un élément, une journée pas de pizza, le lendemain pas de hot-dogs .... ainsi de suite .... une journée il a même manqué de boisson gazeuse ..... et pas de ketchup.... un hot-dog à la moutarde avec une granita au citron j'ai tout de même des limites, là, à cet instant-même je commencais à perdre patience!

L'animation était défaillante... il y avait sur le site que 2 G.O, les autres étaient des stagiaires qui semblaient tellement s'ennuyer, pourtant ... il ne font pas ce métier depuis des lunes, mais bon!!!! Rafaël est un excellent animateur .... je dois dire que je cherchais souvent les autres, et heureusement qu'ils ont d'inscrit sur leurs t-shirts le mot ANIMATEUR parce que je les aurais pris pour des touristes!!! Faut dire que c'était l'été et évidememnt j'ai ressentit un relâchement à ce niveau ....

Les excursions le must de cette région .... tu peux visiter les chute el nicho qui se trouve à Topes de Collantes, un parcours dans la montagne très physique, j'ai trouvé cela difficile de remonter après, parce qu'on descend sans arrêt pour se rendre aux chutes durant 50 minutes à un bon rytme, pour remonter ca pris le triple du temps. Mais les chutes ..... on se baigne dans un bassin d'eau douce limpide de 5 mètres de profondeur .... entouré de parrois de roc où vivent plusieurs oiseaux et chauves-souris aux dessus de ses parrois d'une centaine de pieds de hauteur, poussent des lianes qui tombent jusque dans le bassin où l'on se baigne, je me sentais en Amazonie dans le film Medecine Man avec Sean Conery!!! C'est vraiment de toute beauté .... tu peux aussi voir les cascades un peu plus haut!

La visite de Trinidad.... quelle belle ville où il y a 3 ou 4 musées ( romantique, de l'histoire nationale et de la révolution) la visite du fameux clocher qui représente Cuba, la troisième plus vielle église de Cuba. La discothèque la casa de musica .... une ambiance électrisante de bands cubains salseros, afro-cubain ... du typique comme j'aime à l'extérieur à côté de l'église ... le paysage est majestueux! Des ruelles où s'installent des marchands et des artisans de tous les souvenirs typiques à vendre. Il y a des plantations de rhum à visiter qui ressemblent à des paysages de Jurassic park ... une fabrique de cigare.... faite un arrêt à la Canchanchara, c'est un petit bistrot où chante un band très bon où vous pourrez savourer un drink fait de gin, de miel ( j'oublie les autres ingrédients) on vous le sert dans un verre en poterie! Il y a plusieurs resto, il y a vraiment plein de choses à voir et à faire !!! Tout ceci à 15 minutes de l'hôtel. Le coût pour se rendre à Trinidad en cocotaxi est de 4 pesos ( marchander sinon on vous l'oiffre à 5 pesos CUC) si vous préférez en taxi c'est 8 pesos ferme. Les vélos du Brisas étaient tous brisés et hors de fonction .... de toute façon .... ca faisait tout un parcours au chaud soleil de juin!

Aller faire un tour à las cuenvas, la discothèque Ayala prix d'entrée de 3 pesos avec une consommation gratuite, cette discothèque est à l'intérieur d'une grotte .... c'est hallucinant... impressionnant.... vraiment d'une beauté brute!!! Un concept génial qui vaut la peine d'être vu!

Vous pouvez nager avec les dauphins à Cienfuegos (100 pesos Prix du grossiste) à 1h30 de l'hôtel, il y a aussi un jardin botannique à visiter tout près du delphinarium. Vous pouvez faire du cheval dans les montagnes.... visiter la péninsule de zapata et voir des tonnes de crocodiles en captivités.... (70 pesos environ prix d'hôtel)

Vraiment c'est un endroit à voir Trinidad surtout par les amoureux de Cuba .... c'est une région montagneuse où la mer est très belle, habité par une très vieille et belle ville coloniale tout près .... mer et péninsule se marient.... Les Cubains sont habitués au tourisme.... ils vous offreront de manger la langouste chez-eux pour 8 à 10 pesos par personne .... c'est délicieux, on y mange bcp mieux qu'à l'hôtel ... si vous parler espagnol vous sauverez bcp d'argent parce que vous pourrez marchander ce que vous chercher pour ne pas payer les prix démesurés qu'offrent les hôtels.... je me suis organisé avec des amis cubains rencontrés pour me faire conduire à mes excursions .... je payais une fraction du prix et c'était d'autant plus intéressant d'échanger avec le peuple plutôt qu'avec un voisin de banc d'autobus venant d'une ville voisine à la mienne. Parlez avec les gens du staff à la plage ils se cachent presque tous là ... ils sauront vous aider .... quelques serveurs vous inviteront à manger chez eux .... vous vendre le cigares etc.

En sommes Trinidad vaut vraiment le coup d'être vu, par contre le Brisas où je logeais qui soit dit en passant est un 4* où l'on y mange comme un 2*, est très beau mais avec les points négatifs énumérés ci-haut, je retournerais à Trinidad mais je logerais dans des casas particulares plutôt qu'à l'hôtel ....d'ailleurs c'est ce que bcp de tousites européens font il y en a énormément dans ce coin de Cuba .... les occupants de l'hôtel sont à 75% des touristes de passage qui logent pour 2 ou 3 jours .... très peu y étaient tout comme nous pour une ou 2 semaines consécutives. La grande majorité en fin juin début jullet était des cubains en vacances.

Il y a tout près un village de Pêcheurs à voir: Casilda .... un autre village à voir: La Boca en bordure de la mer! .... La température lors de notre première semaine était très belle .... ciel bleu 30 degré ... mais du 35 degré ressentit facilement ... durant la deuxième semaine on a vécu des tempêtes tropicales en fin d'après-midi .... beaucoup de pluie et de tonnerre et d'éclairs .... et notre dernière journée nous l'avons vécu sous la pluie... une dépressions s'annoncait dans les prochains jours !!!

Un très beau voyage, d'exploration et d'immersion !!!

un petit besoin d'info sur java/Bali/Lombok,

pour circuler entre ces 3 îles, est il nécessaire de réserver des billets d'avion ou peut on se présenter sur place directement aux aéroports concernés: Mataram, Kuta, et est de java, (durant le moi d'aout)

merci pour les info et les conseils s'il faut prendre un quelconque billet de france

Arrivez vous et comment cuisinez vous les bananes plantains car j'y arrive tous les ans avec mes amis on se fait des repas de Noel supers ripailles, on cuisine toute la journee ensemble et apres on deguste nos mets superbes reussites jusqu'aux bananes plantains😠 alors ????

merci

gallia

Plat typique musulman de l'île maurice. Plat perse à l'origine, ensuite de l'Inde, le briani est surtout connu pour etre le secret bien conservé de la communauté musulmane de l'île. Préparation qui diffère selon les personnes.

Où le trouver?

Dans les Restaurants mauriciens à Paris. métro strasbourg st denis.

L'original se trouve à L'île maurice par contre...!

Les ingrédientsPour 4 personnes

1 poulet, 300 grammes de riz basmati 250 grammes de pommes de terre, 1 yaourt 2 oignons, 4 gousses d'ail, 2 bâtons de cannelle 30 grammes de gingembre, 7 clous de girofle, 10 cardamomes 1 cuillère et demi à café de petit anis, 1 botte de menthe et de coriandre 1 cuillère à café de brins de safran, huile, sel

La préparationDécouper le poulet en morceaux

Faire chauffer de l'huile et faire dorer les oignons émincés. Dégraisser la poêle et faire revenir rapidement 1 bâton de cannelle, 5 cardamomes, 5 clous de girofle et les piler

Dans un grand récipient, mélanger les morceaux de volaille avec le yaourt, les épices pilés, l'ail, le gingembre et le petit anis écrasés ensemble, la menthe et la coriandre finement hachées. Saler et laisser macérer 2 heures. Ensuite, faire revenir le tout 10 minutes en ajoutant un peu d'eau.

Tremper les brins de safran dans cuillères à soupe d'eau bouillante.

Laver le riz, le faire cuire avec l'autre bâton de cannelle et le reste de cardamomes, de girofle et de petit anis. Saler. Lorsqu'il est à demi cuit, l'enlever du feu et l'égoutter

Dans une grande marmitte, disposer la moitié du riz, le poulet, les pommes de terre coupées en dés, arroser avec un verre d'eau et mettre le reste de riz. Parsemer de safran et cuire à feu moyen 35 à 45 minutes.

N'essayer pas de préparer si vous êtes debutante.

Bonjour, Je reviens d'un séjour à l'hotel "Viva Wyndham Tangerine" à Cabarete au mois de juin.Malgré que j'en avais entendu parlé en bien je suis très décu 🙁 de cet hotel, je suis peu etre mal tombé ( c'est le pire que j'ai fais et pourtant j'en ai fais pas mal ! ) Déja question logement ca commence mal :au premier étage à coté d'une salle de jeu pour enfants avec ping pong, baby foot....bonjour le bruit des enfants tot le matin ! Couloir bruyant et portes qui claquent, pas de terasse contrairement à ce que m'annoncait mon tour operator ! De plus près de la disco de nuit ! Je crois quand meme qu'il y a d'autres batiments plus calmes et plus jolis.Le cadre est quand meme joli bien fleuri, pourtant tous les jours mauvaises odeurs dans le parc vers la réception ( odeurs d'égouts ! ) Grande piscine près de la plage...ok Les plus gros problèmes, c'est question services et nourriture : LAMENTABLE. Au début de notre séjour, il y avait un bbq près de la piscine, déja il faut faire la queue pendant 20 min.Les crevettes grillés était froides, la viande brulée, presque pas d'accompagement, crudités....ensuite pour trouvé une table en plastic débarassée...mission impossible, il faut débarasser la table soi meme pour trouver une place, pas de couvert ni verre et serviette, il faut en chercher soi meme !!! Plus de verres propres, j'ai du me rendre plusieurs fois dans le restaurant pour en trouver.Les autres jours au buffet, très peu de choix, rien de bon...pizzas, hamburgers et poulet !!! Services presque inexistant, sauf un jour, la table etait préparée complètement à notre grand étonnement et on nous a meme apporté un verre d'eau ! Sinon tous les jours le meme cinema, d'abord essayer de trouver une table débarassée, recherche de couverts, de verres et serviettes.Très pénible aussi : le bar, 1 seul pour tout l'hotel avec 1 ou 2 personnes pour servir donc denouveau faire la queue 10 à 20 minutes pour avoir un cocktail (pas terrible)servi dans un gobelet en plastic !! ( pour un 4 étoiles !!) On se croyaient dans un camping ! Chaises, tables en plastics mouillées, sales, remplies de verres vides, pailles, papiers... A la fin du séjour on fuyaient l'hotel pour aller manger et boire à Cabarete .Pour le service laundry, j'ai du me rendre plusieurs fois à la réception pour avoir un sachet en plastic et le formulaire car on ne le remplace pas dans la chambre.Meme chose avec le papier toilette, j'ai du en demander car non remplacé.Les serviettes de plages, parfois plus disponible ! En plus on est harcelé tous les jours dans l'hotel pour vous enmener à une scéance d'information pour du Time Sharing déguisé !! (attention arnaque car il insiste pour que vous preniez directement une décision...ne pas y aller ) Attention aussi question docteur, renseignez-vous avant sur le tarif, j'avais juste un gros coup de soleil qui faisait une cloche, j'ai consulté le medecin de l'hotel en pensant que le service etait gratuit car la semaine avant j'y avais été dans un autre hotel (Iberostar)pour une cloche et je n'avait rien payer, celui ci a regardé quelques secondes m'a donné une pommade, total 98 Us dollars !! Ah oui, les spectacles aussi...tout aussi lamentable ! Un point positif pour ceux qui aime sortir Cabarete se trouve à 5 minutes à pied pour aller manger correctement.En général je ne suis pourtant pas difficile mais la c'est trop ! Voila je tenais juste a donner mon commentaire sur ce mauvais séjour dans cet hotel.Par contre un hotel que je recommande est l'Iberostar à Costa Dorada (Puerto Plata) Tout est impec, très beau, parc superbe avec bassins et flamands roses, bons services, animation, superbe buffet, langoustes sur la plage (à volonté, j'en ai mangé 3 !)Cocktail Coco Loco servi dans une noix de coco, personnel aimable, bon spectacle proffessionnel ....Rien à dire. Bon voyage😉

Bonjour à tous,

Cette été nous partons dans la grande ile avec un petit groupe donc certain sont malgaches . Nos moyens serons modestes et pour fuir le froid des plateaux nous envisageons de parcourir la cote est à partir de Tana ( peut être même louer un minibus ) . Ma question s' adresse donc au connaisseurs, quel sont les bons plans routards de ce coté de l' ile, les villes ou s' arrêter, les belles petites choses pas forcément connues de tous, les endroits les meilleurs marchés, les plus belles plages, les hotels, campings, restos abordables et sympas ?

Sachant que nous disposons de 2/3 semaines . Et qu' en est -il de Sainte Marie, des contactes m' on raconté que certain endroit son sale ( plages) et que tout y est bien plus chère que sur Mada .

Merci de l' aide que vous pouriez nous apporter

Jennifer et Raymonde : pause-café😏

J : Salut ? t’es rentrée de Tunisie y’a longtemps ? R : la semaine dernière, je me sens en pleine forme. J : t’as fait de la thalasso? R : même pas, j’ai fait de belles découvertes

J : bon, bon, tu m’raconteras une autre fois, moi je pars après- demain avec mon copine. Tu crois que j’emmène mon épilateur pasqu’en quinze jours, ça craint… R : il y a des salons de beauté dans toutes les villes, ne t’encombre pas J : oui, mais l’hygiène, j’ai pas confiance. le soleil tape pas trop fort ? R : Il fait chaud, c’est vrai, mais tu sais, je ne suis pas allée à la plage J : j’prends quatre crèmes avec des indices différents c’est mieux pour la peau. J’ai bien l’intention de rester à la plage et à la piscine de l’hôtel. On a pris le hall inclusive avec boissons dans la journée, tu crois que c’est bien ? R : franchement je l’ignore, j’ai voyagé de villes en villes et je trouvais le soir de quoi me loger. J : t’es dingue, c’est pas des vacances, moi, j’ai mis de côté toute l’année pour que j’me’paye un truc tranquille, j’vais pas me casser la tête et me crever à voyager. J’vais en Tunisie, les prix sont cools, y’a le soleil sûr et certain, t’as pas besoin de kway. R : et tu ne vas pas un peu voyager ? Rencontrer les tunisiens ? J : pas la peine y disent qu’y a tout dans l’hôtel, même des souks. Y’a aussi des discothèques et le jour des animateurs pour faire de l’aquagym et des trucs comme ça. Et pis l’hôtel, il a l’accès direct à la plage. Et aussi, en France, y’a des français, en Tunisie, des tunisiens et que tout le monde c’est pareil. T’en as qui tirent la tronche et d’autres qui sont contents, comme chez nous. C’est tout pareil dans le monde, y’en a qui mangent avec des baguettes, d’autres avec les doigts et d’autres avec des fourchettes, mais tout le monde y mange et puis y vont aux toilettes. Et puis aussi, y’a la peau qui change de couleur mais le dedans il est pareil aussi. Moi, j’aimerai pas qu’on vienne m’embêter pour faire une photo des fleurs de mon balcon, alors, en vacances, je fais du bronzage, la fête et j’embête personne R : tu vas où exactement ? J : à Djerba, c’est une île. R : tu auras peut-être envie d’aller à Houmt souk par exemple. J : ben les excursions, c’est pas compris dans le prix et j’ai vu, ça coûte un max de thunes. Non, je crois qu’on va faire la fête, les animateurs sont hyper sympas. Y’a Peggy, tu sais la fille de la compta, elle y a été l’année dernière et elle a aaaaaaaaaaaadoré. Elle est même sortie avec un type du coin, j’ai vu sa photo, il est bôoo. R : Je ne pourrais pas faire comme toi, j’aime découvrir des paysages, des gens, et j’aurais l’impression de m’ennuyer si je restais au même endroit. J : oui mais toi, t’es pas pareille que moi. T’as fait des études, t’as un bon poste, tu lis des livres et en plus t’es mariée. R : Ton choix est le tien, donc il est bon pour toi. Tu sais les vacances, c’est faire ce que l’on a envie de faire pendant onze mois et chacun est différent. Ce que l’on en fait n’est qu’une affaire de goûts, et ça n’a rien à voir avec les diplômes et la culture. J : moi, j’ai choisi sur le catalogue, mais je fais gaffe, il faut bien lire pasqu’après t’as des sales surprises comme avec les taxes incluses ou pas incluses. Toi, tu fais comment. ? R : J’ai envie de découvrir un pays quand j’ai lu un livre, quand des amis m’en ont parlé par exemple et puis, je laisse le désir s’installer et je cherche de la documentation, l’histoire du pays et je construis peu à peu le voyage, au fil des mois. Pour les questions précises, je vais sur VF. J : c’est quoi ce truc. ? R : un forum de discussions sur les voyages. J : sur l’ordinateur ? R : oui. J : ben moi, j’en ai pas, comme ça c’est réglé. Y parle de tout sur ton forum, même des hôtels ? R : oui, il y a une rubrique pour ça. J : tu pourras regarder si tu vois des trucs sur l’hôtel marmarins à Djerba et pis me dire ce qu’y disent. R : promis, je le ferais ce soir et te dirai ça demain. J : t’es sympa, merci, y faut qu’ j’y aille, on a encore plein de poches de frais des patrons à saisir. R : bonne après-midi.

Dom.😏

bonjour,

je suis nouveau sur ce forum, et je trouve génial de pouvoir partager ces informations sur les différents hotel, séjours etc, ca aide! 😉

ma question:

quelqu'un connait l'hotel Jasmina Djerba? quelqu'un y est déjà allé. je projette de partir à djerba mi juillet 06, et j'hésite entre 2 hotel. le jasmina et le vincci ressort.

la seule info sur le jasmina que j'ai trouvé sur ce forum est très mauvaise.

la plage du vincci resort est vraiment petite?? je vais y passer beaucoup de temps, alors j'ai pas envie d'etre posé à 1 mètre de mon voisin et de ses enfants. 😛

merci beaucoup de votre feedback!

matthieu

Salut,

Je pars en octobre/novembre aux philippines, j' adore la marche en montagne, la jungle, le snorkeling et les rencontres avec la population locale.

Parmi toutes les îles que compte ce pays mes choix se portent sur Luzon (Manille, Banaue, Sagada) et Palawan (je n'ai que 3 semaines). Je voyage en individuel avec un budget "routard".

Pourriez vous m'indiquer des bonnes adresses, des visites et des lieux incontournables, des belles randos dans la jungle et sur des volcans(par exemple est-il possible de faire l'ascension du Pinatubo en individuel?).

Merci d'avance, Cédric

bonjour,

voila deux jours que je suis a mc leod ganj et une question me tarabiscote vraiment : quý appreie tous ces occidentaux qui viennent ici? Surement il y a une bonne raison, de la spiritualite et plein de bonnes choses, moi je ne vois qu'un environnement honteusement massacre, un endroit qui ressemble a tant d'autres de part le monde ou le developpement economique ne s'est fait que pour les "routards"(que ce soit en amerique du sud, en Asie du sud est...). Bref cet endroit ressemble a un endroit ou tous les gens que je vois ici denigrerait si ils devaient y passer du temps en France (genre la Plagne ou Cannes) alors que moi, je ne vois aucune difference si ce n'est que ici la vie est moins chere et on peut se faire des bons restos sur des terrasses sympas a moindre frais qu'a Megeve. Je sais que certains y ont passe plusieurs semaines, voire mois, alors merci de m'expliquer. pascal

Bonjour !

J'ai entendu dire que certains voyageurs se seraient vu confisquer leur guide L.P. au passage de la frontière chinoise ( à l'entrée bien sur....)

?

Bonjour !

Dans 3 mois, nous partirons pour un voyage de longue durée 😎 qui devrait nous mener de Paris au Cambodge via l'europe centrale / le ss-continent indien et l'asie du sud-est.

Je possède un reflex numérique Canon 350d depuis qques mois et m'apprete à investir dans 1 ou 2 objectifs pour ce voyage.

Soit j'opte pour un transstandard à large plage tel le canon 17-85 IS ou le sigma 18-200, soit pour 2 objectifs un sigma 18-50 f/2.8 + 70-300 de marque X.

Le deuxième choix favorise la qualité optique cependant il semblerait que le capteur des boitiers reflex se charge très rapidement de poussières particulièrement lorsque l'on change d'objectifs.

Le vendeur d'un magasin photo m'oriente vers le choix d'un objectif unique à cause de ce problème.

Pourriez vous me faire partager votre expérience. J'imagine très mal devoir effectuer tous les mois un nettoyage par un spécialiste en Inde ou au Pakistan (réalisé cette tâche par un amateur n'est pas sans présenter de rique).

A vous lire,

Sheytoon

Présentement au Canada je n'ai pas oublié mes recettes dont celle de la pâte à crèpe car elles sont bien entendu différentes du Canada/USA. C'est plutôt sympa le matin où de temps à autre avec mes colocs canadiennes ont se fait des petits déj avec pancakes et françaises. Je peux vous dire que la petite de 5 ans se lèche les doigts 😉

Alors voici pour une dizaine ou quinzaine de crèpes

250 gr de farine blanche 175 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café de liquide vanille et/ou 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger (à chacun son goût) 3/4 oeufs 1 pincée de sel 1/2 litre de lait Dans un saladier, délayez la farine, les oeufs, le sucre vanillé, la pincée de sel et le lait avec le fouet. Vous devez obtenir une pâte sans grumeaux. Vous pouvez laissez la pâte reposer 1h bien que ça ne soit pas une obligation, moi même je fais directement la cuisson. Pour la cuisson Dans une poêle très chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle, Versez une demi-louche de pâte pour avoir une couche fine, Une fois le côté doré décollez avec un couteau (bout rond) les bords puis faites cuire l'autre côté, Réserver vos crèpes ou dégustez les au cas par cas avec Nutella, confiture, sucre, miel, pommes cuites, sirop d'érable etc, comme boisson cidre ou jus de pomme 😉Conseil: Vos premières crèpes sont votre test alors ne désespérez pas si ça râte après ça ira tout seul 😄

Bonne appétit

Je fais malheureusement partie des phobiques des petites bebêtes... Et particulièrement les cafards ! J'envisage de partir en Chine au mois d'août : ce serait un itinéraire limité à la Chine du Nord, Pékin, Grande Muraille, Pingyao, Xian... Y'a-t-il une très forte probabilité de partager mes chambres d'hôtel avec nos amis les cafards, ou puis-je partir l'esprit relativement tranquille ?

Merci d'avance pour vos réponses,

Saluté,

Je pars en Inde cet été pendant un mois (mi juin - mi juillet) avec 4 autres amis. Pour satisfaire la curiosité de tout le monde, on compte visiter le nord et le sud de l’Inde (En gros Dehli, Jodhpur, Agra, Varanasi pour le Nord, pour le Sud Chenai et Madurai de prévu pour l’instant …) Cela implique pas mal de temps de transport (au moins 3 trajets de près de 11h de train pour le Nord)

Pour optimiser le plus possible nos trajets, on compte donc utiliser un maximum les trains de nuit et les « sleeper class » …

Si quelqu’un a un témoignage, des anecdotes sur ces trains de nuits je suis preneur …

Par exemple, Est-ce que l’on peut y dormir facilement ? Quelles précautions à prendre ? Est-ce qu’il ne faut pas hésiter à payer un peu plus pour dormir mieux … ? Le cadenas et la chaîne sont ils suffisants pour protéger les sacs lors des arrêts … ? En cas de tourista, les trains sont ils suffisamment équipés … ? Les sanitaires dans un train ?

Je serai aussi intéressé par le témoignage de quelqu’un qui a fait le trajet Varanasi – Chenai (40 heures de train …) ?

Bonne journée à tous … rOmAnO

Bonjour a tous, Je pars à Bali et Lombok du 1er au 18 juin. Je voulais savoir si l'un de vous avais deja fait l'ascension du volcan Rinjani ? Ou un autre, meme sur Bali. Peux on le faire sans guides ? Est ce que ça coute cher quand c'est organisé ? Est ce que ça pèle la haut en juin ? Merci pour les infos A+