Alors, visiter des îles sans voiture, ce n'est pas évident. Soit tu choisis une petite île que tu pourras visiter à pied, soit tu prends un bus en sortant du bac, mais dans ce cas-là, tu ne pourras pas t'arrêter quand tu le veux et voir ce que tu veux... Je te conseillerai donc
Mljet que tu pourras parcourir sur 2 jours à pieds. Par contre, pour moi, la plus belle (parmi celles que je connais), c'est
Hvar.
Pour les lacs de
Plitvice, je ne comprends pas bien ta question de savoir quels sont les meilleurs endroits à visiter... Tu peux tout voir sur une petite journée. C'est tout à fait faisable, je l'ai fait cet été avec ma femme et mes deux filles de 2 et 5 ans (voir mon blog où je raconte tout ça)... Par contre, pas évident à rejoindre par les transports collectifs...