Salut Sakura.
Es-tu vraiment fixé sur
Punta cana ou bien
Bayahibe est-elle envisageable ? Perso, je te conseille le second choix, surtout si tu comptes te rendre à
Saona et
Catalina, tu en seras beaucoup plus proche. Tu pourras aussi t'adresser à une française dont beaucoup parlent sur ce forum et qui organise ces sorties (je suis passé par elle en février dernier). Tu découvriras
Saona sous un autre jour... Le village dont tu parles sur
Saona est certainement Mano Juan, petit port de pêcheurs où il n'y a pas grand chose à faire; pas étonnant que le Routard n'en parle pas.
Le safari est aussi proposé au départ de
Bayahibe, comme le quad ou le buggy; c'est assez sympa pour découvrir l'intérieur du pays. Quant à Manati Park, laisse tomber, c'est une daube totale.
Catalina, petite soeur de
Saona, vaut principalement pour les amateurs de snorkeling.