Bonjour
Nous sommes dans le même cas que vous puisque nos enfants ont 2 et 5 ans. Nous nous sommes longtemps posés la question également pour notre grand.
Après avoir lu et relu tout ce qui peut se dire sur les forum et observé tous les cyclistes croisés en vacances ou we, la 3ème roue nous a semblé une bonne option avec néanmoins cet obstacle du prix.
Nous avons cherché quelques semaines et finalement trouvé ce qui nous intéressait pour 80€ (pignon fixe et équipé d'un garde boue) sur leboncoin (rechercher avec "demi-tandem", "vélo suiveur" et "3ème roue").
Nous sommes partis du principe que notre petit ne pourrait pas parcourir une distance de 50-60 km seul avant quelques années et que ça restait à ce prix là un bon investissement dans la mesure ou sa petite soeur prendra le relai quand elle ne rentrera plus dans son siège.
Il est en tout cas très content d'être sur sa machine, a vraiment l'impression de participer au voyage en pédalant (dans les côtes son aide est la bienvenue

), peut se reposer s'il le souhaite. On réétudiera la question lorsqu'il voudra rouler seul à vélo mais en attendant il fait une différence entre son vélo pour rigoler avec les copains et le suiveur pour "voyager" en famille. Pour l'adulte, sur le plat, on ne sent vraiment pas la différence ; ça pousse un peut en descente mais le pb est le même qu'avec une barre)
Pour revenir à la barre, tous les enfants croisés avec (cet été dans le coin de
la Rochelle nous en avons croisé pas mal) étaient de travers (ça nous a confirmé un certain nombre de commentaires vus sur les forum) et semblent avoir moins l'impression que c'est l'adulte qui assure l'équilibre. Du coup, la question de la fatigue due à trop de crispation peut se poser peut être au bout de qq jours (heures?).
Je suis perplexe sur la fiabilité du système sur plusieurs jours et sur route non bitumée comme c'est le cas pour le canal qui vous intéresse, mais également pour le vélo de l'adulte qui est bien plus sollicité qu'avec une troisième roue.
Enfin, ça n'est que notre sentiment. Bon voyage.