Bonsoir
L'Alsace est vaste, composée de 2 départements, où comptes-tu précisément aller ?
Niveau dégustation, tu as vraiment l'embarras du choix tellement les bons viticulteurs sont nombreux. Pour le
Haut Rhin je peux te conseiller (entre autres bien sûr) : SPARR à SIGOLSHEIM, ADAM à AMMERSCHWIHR, La Cave Vinicole de
TURCKHEIM... Pour le
Bas Rhin : KOCH à NOTHALTEN (le reste je ne m'avance pas, je suis du
Haut Rhin !) Désolée si la pub est interdite, veuillez m'en excuser, mais difficile de donner les renseignements sinon !
C'est dommage car la meilleure période se situe de début juillet à fin août où se déroulent les fêtes du vin dans beaucoup de villages, avec stands de dégustations, musique, animations... c'est très festif et certains villages sont réputés pour leurs fêtes qui attirent beaucoup de monde (
EGUISHEIM, WETTOLSHEIM, PFAFFENHEIM...).
De bons petits restos il y en a plein partout !
Bon séjour alors !