Pour les sacoches, un lien vers un site (marchand, mais généraliste - plusieurs marques....)
www.cyclo-randonnee.fr/...lo-randonnee-26.html
on peut trouver des sacoches un peu moins onéreuses que la marque O...
Il faut aussi voir (penser) l'ensemble porte-bagage + sacoches... l'essentiel étant que c'est la solidité ou la rigidité de l'ensemble qui est important...
Pour ma part, j'ai fait beaucoup, et lourdement chargé, avec des sacoches "de base" (il y a qqs années, on trouvait peu de matériel de cyclo-randonnée) - et pour l'étanchéité, j'ai toujours résolu le pb en plaçant mes petites affaires dans des sacs plastiques à l'intérieur des sacoches....
Bonne chance pour votre projet... et heureux de voir qu'un(e) compatriote se lance dans la rando cyclo...