Bonjour,
ça existe peut être mais faire ce trajet avec un agence n'est pas indispensable, il est tout à fait possible de s'organiser sans agence. L'association vélo
Toulouse publie un guide (en cours de refonte) sur le canal des 2 mers ou il y a de nombreuses adresses d'hébergement (hôtels, chambres d'hôte, campings...) : Guide N°2 :
toulousevelo.free.fr/spip.php?article325
Sinon il y a cette agence à
Paris :
www.bluemarble.org/
mais apparemment ils n'ont pas de circuit le long du canal latéral. Peut être que si ils ont de la demande, ils en organiseront... J'avais fait leur connaissance, il y a quelques années, car ils utilisent beaucoup le train pour se déplacer en
France et ils négociaient avec d'autres associations (dont je faisais partie) les conditions de transport des vélos dans les trains de la SNCF. Il avait fallu bagarrer dur pour que la SNCF prenne sérieusement en compte le vélo.
Bon voyage.