Bonjour,
J'ai fait ce périple au mois de mai il y a 2 ans en partant de
Perpignan jusqu'à
Toulouse. (
canal de la robine + jonction
canal du midi)
En effet beaucoup le font dans l'autre sens afin de bénéficier du dénivelé, mais je pense que le vent est un facteur bien plus important que le sens de la pente ;)
Sachant que le vent est soit fréquemment la tramontane (No-Se) ou le vent d'Autan (se-No) j'avais adapté le sens du circuit en fct du vent (et retour en train)
Sur les 3 jours (90-100 km/j) les 2 premiers jours avec vent de dos et le 3ème une petite tram de face!!!
ceci dit, les berges sont tout de même abritée par les arbres et le dénivelé est imperceptible.
En résumé, je déconseillerait ce sens si la tramontane souffle fort (et surtout a un niveau débutant au risque d'être dégouté)
Ce contre sens permet de croiser pas mal de monde tout en voyant en solo.
L'avantage est qu'on ne risque pas de se perdre (se munir tout de même d'une carte et d'une boussole

)
Autre info, le
canal du midi perd de sont charme bucolique à l'entrée de
Toulouse, c'est peut être aussi pour cela que beaucoup le font ds l'autre sens, pour finir sur la plage (mais bon, quand on y habite

...)
Pleins de bons souvenir en perspective.
Bonne ballade !!!