Gros typhon sur le Centre-Vietnam (3 octobre 2007)

pendant la saison des pluies, donc trjs en ce moment, y a des quartiers qui sont inondes a saigon systematiquement des qu'il pleut longtempshier j'ai encore vu une colonie de rats a cause de la pluie, l'horreur...

hier j'ai encore vu une colonie de rats a cause de la pluie

Je n'ai pas vu de pluie hier à Saigon?

Abalone,est ce que tu es bien a Saigon = Ho Chi Minh Ville, Vietnam ?car si tu n'as pas vu de pluie hier, alors tu es bien le seul a l'avoir pas vu alors...car entre la pluie et le tonnerre, meme sans sortir de chez toi, tu sais qu'il pleut et tu l'entendsd'ailleurs, au moment meme ou j'ecris c'est le casde toute la semaine, il a plu tous les jours (plus ou moins longtemps)c'est sur que si tu loges a Cho Lon, tu peux pas sentir la pluie du district 1...
mais bon, il a qd meme plu tous les jours de la semaine

Normal, l'eau monte des égouts, les rats sortent et les grosses blattes.
puis, il y a plein de cadavres de rats qui flottent.
Mon oncle de Ben tre m'a raconté quand il est adolescent, avec ses amis, ils sont allés chercher les rats des rizières qui se sont abrités sur les arbres " binh ba't = anones " plantées sur les digues autour des rizières. Ils les ont visés avec des " na' = lance de pierre ". Après, toute sa famille font un festin royal de rats sept plats comme Boeuf 7 mo'n.
Il m'a proposé de venir à Ben Tre et me fait découvrir les plats régionuax du sud de delta.
Je suis tellemnt innocente en lui demandant que c'est quoi d'autre plat si typique!!!
D'après toi, c'est quel PLAT!!!

bah ecoutes pas plus tard que la semaine derniere, j'etais alle derriere pham ngu lao pour aller chercher des logiciels pour mon mac (no comment)et sur l'etagere, qu'est ce que je vois, un rat qui etait facile plus gros qu'un chat en francej'ai hurle mon plus fort cri de bete, et la fille de l'echoppe s'est mise a rigoler, ca l'a pas surprise plus que ca de voir ratatouille se balader chez elle...remarque, tu sais, en province les gens bouffent de toutca nous choque parce qu'on vit en occident, mais pour beaucoup un rat ou un chien, c'est de la viande...inversement beaucoup doivent s'etonner qu'on bouffe des fleurs (en plats gastronomiques) ou des escargots et des grenouillesles anglais, qu'on voit battre ce soir esperons le, nous surnommes bien frogs & snails

de toute la semaine, il a plu tous les jours (plus ou moins longtemps)

Tous les jours, c'est vrai de 17 H à 21 Heures, mais hier, pas une goutte de pluie dans le Q7

plat tipyque à Ben Tre : les oisillons ou le chien.
Mon ami m'a raconté qu'à CA MAU, les paysans ont une émeute de grands chiens pour garder la maison.
De temps en temsp, ils ont organisé une bataille de chiens (plusieurs mais pas 2 seulment). Les perdants seront éliminés et terminés dans les marmites. Une façon d'avoir la viande à manger car les gens de ca mau ne mangent que des poissons et des légumes toute l'année. Le porc, les poulets pendant les fêtes, mariages.

Je suis un ratophile..J'aime les rats...
En Orient, le rat est apprécié..mais parfois il est gênant car il dévore tout.
Pour éviter cela, les chinois ont trouvé la solution: manger du rat afin d'éviter que le rat ne mange l'assiette de l'homme.
En outre, le rat a sauvé la France d'une famine vers 1870...Des restos affichaient des menus de rôtis de rat: un plat succulent....

Bonjour iradum,Tu n'as pas répondu à ma question. Je ne voulais pas soulever un problème éthique, mais médical. Effectivement, manger du rat a sauvé pas mal d'estomacs creux et cela se fait encore de nos jours. Je posais la question dans le sens où, si je suis dans un pays asiatique et qu'on me propose du rat comme plat, puis-je en manger sans risque ?

les rats des champs ne mangent que du riz ou d'autres choses. Tu n'as pas visité la campagne dans le delta du mékong et tu ne sais pas que les maisons sont très éloignées entre elles.
On les cuit avant de manger mais l'odeur des rats éventrés est insupportable.
A l'embarcadère des ferrys au fleuve de Mékong, on voit les vendeuses avec des grappes de rats morts aux mains, d'après mon ami quand il est encore jeune.

Merci pour le cours de géo, mais cela ne répond toujours pas à ma (mes) question(s). les rats en Asie sont-ils comme chez nous vecteurs de maladies ? puis-je en manger sans danger pour ma santé, sachant que je ne suis qu'une occidentale qui ne comprend rien aux viets et, partant, qui n'ai pas leur estomac ?

en ville, oui. mais personne ne mangent les rats de l'égouts.
Je pense que les normands ou bretons mangent aussi les souris des champs mais faut que je vérifie quand même.
Pour ton estomac, je ne sais pas mais les viets du sud les ont mangé depuis des siècles et j'avoue que j'ai déjà gouté quand j'ai descendu dans le sud profonf il y a quelaues années. Diemta a gouté aussi, la cachotière, haha

Bonjour Patricia, je n'ai pas goûté au rat d'Asie en ASie....Donc, je ne peux pas te donner de sérieux renseignements...
Par contre, en Flandre et aux Pays-Bas, j'en ai mangé..Goût de canard...Très bon.Il y a une variété de rats: musqué, cochon, d'eau, ragodin qui sont mangeables et pas dangereux pour l'homme au contraire de certains rats.
Attendons les spécialistes du Vietnam....

j'ai trouvé sur google - La souris
En Wallonie, la femme qui entend une souris crier en augure que son mari la trompe.
En Vendée, les rats et les souris que l'on fait manger le soir en fricassée ou rôtis à ceux qui arrosent leur lit les débarrassent de cette infirmité.
En Normandie, on fait manger des souris aux enfants pour les guérir de la coqueluche.
La blancheur, la gentillesse et la solidité des dents des petits rongeurs a peut-être suggéré les coutumes suivantes :
en Limousin, les bonnes femmes disaient aux enfants de déposer leur dents de lait dans la charpente où les rats viendraient les chercher et leur donneraient de jolies petites dents en échange.
En Poitou, l'enfant dit en déposant sa dent dans un trou de muraille :« Petite souris, je t'apporte une de mes dents, donne-m'en une autre. » c'est vraiment mignon

Oh, excuse moi, mon beau michel56. Bon, je retire ma bêtise. Tu vois que j'ai assumé ma bêtise.
Alors, content, mon Michel.
Ecris moi un mot gentil que Tu ne vais pas me gueuler encore, hein.
Si non, je vais bouder dans mon coin,
Bisous
BA

Bonjour,Vous excuserez BA, c'est une inconditionnelle de l'informatique et elle ne sait pas trop distiller les légendes, et comme si on disait que les viet mangeaient que du chien.Moi j'adore les bretons, mon ex fiancé s'appelle Gwendall, et il m'appelle ma ROZENNalors tu vois.. on peut être soeurs et avoir des goûts différents.Pour info, elle aime les Corses et les parisiens..