Bonjour,
Riad ou Salon de thé
Marocain haut de gamme je suppose ??
Safi :mignonne petite ville peu touristique et méconnue, je ne pense pas qu'un salon de thé "haut de gamme" pourrait marcher. En revanche, un riad dans la petite medina, pourquoi pas ?
Meknès : touristique, encore peu de riads implantés, je pense qu'il y a du potentiel pour le riad ; par contre pour le salon de thé, je ne suis pas certaine que ça collerait avec l'esprit de
Meknès, surtout dans la medina
Essaouira, très touristique, pas très éloignée de
Marrakech, donc réalisable pour l'un ou l'autre de votre projet (surtout le salon de thé car déjà pas mal de maisons d'hôtes).
S'il y a d'autres avis...