pour répondre sur tes questions ?
c'est quoi ton itinéraire (en gros ?)
- pas de moustiques à craindre.
- on trouve de l'eau partout; emportes "au cas ou" du micropur
- en général pas de soucis de sécurité : essaie de trouver des bivouacs négociés avec les gens. la montagne à l'air vide : non non, et tu seras en général repéré même si tu penses que tu es planqué et là, ça peut ne pas plaire et comme chez nous, peut y avoir des "envieux"...

et puis comme ça tu peux faire de belles rencontres. y'a aussi pas mal d'endroits ou tu peux camper et te doucher ect.... (bref, des campings

)
- la carte : je ne peux pas répondre, jamais fait de cyclo.
belle route à toi !