Salut Pixelle,
Pour les bus, pas besoin de réserver, la veille pour le lendemain sera largement suffisant et tu bénéficieras ainsi des meilleurs tarifs (mieux que si vous vous y prenez 1h à l'avance et en plus vous aurez le choix des places).
Pour les hôtels... je suis un peu plus réservée pour cette période, si vous êtes 2, cela ne devrait pas poser de problème, si vous êtes 4-6-8... c'est une autre affaire; Cela dépend aussi des villes (en l'occurence, celles que tu cites seront prises d'assaut) et du genre d'hôtels que vous visez.
Bonne préparation !