bonsoir
pour éviter tous les "désordres" disons... gastriques... le plus simple est de se fier à son bon vieux bon sens... et prendre certains réflexes. comme celui - et ça, c'est pas juste de l'hygiène, c'est de la politesse en
inde, tout comme ça devrait l'être en
france, d'ailleurs... de se laver les mains avant et après chaque repas ! il est toujours utile d'avoir un savon dans son sac, à portée de main, il n'y en a pas toujours dans les restos / canteens...
un oeil attentif à ce que l'on a dans sa gamelle ne fait pas de mal non plus et permet d'éviter certaines surprises...
des aliments bien cuits ont moins de probabilité de trimballer des trucs pas nets...
et dans l'ensemble, pour être tout à fait sûr, éviter de manger des fruits lavés à l'eau courante, dans la rue par exemple. par contre, pour les bananes, les agrumes, pas de souci. la peau est épaisse, donc pas de risque. et les bananes indiennes sont particulièrement bonnes ! rien à voir avec le goût de celles que l'on mange ici !
aucune parano ! que du bon sens !
et n'hésite pas à poser mille questions à ton médecin, il saura te répondre, et te dire ce qu'il faut faire / ne pas faire...