De Chalon vers l'Est, tu as l'eurovéloroute n°6 (site dédié
www.eurovelo6.org
) qui justement va vers l'Est. Je ne la connais pas assez pour savoir si toutes les routes sont balisées mais c'est une bonne base (eurovéloroute des fleuves).
Concernant les distances, tout dépend du poids que tu portes! Et entre autres de ton hébergement (camping= tente + sac de couchage +... = lourd!/ hôtel = rien de tout ça mais très cher).
En étant hyperchargée (camping + enfant + chien), on fait en moyenne du 10km/h en comptant toutes les pauses des uns et des autres. Interdit de rigoler!
En solo, on va forcément plus vite.... mais tu peux partir sur cette même base en y incluant 1 ou 2h de visites culturelles. Précision: j'ai jamais testé dans les alpes! Ca me parait un peu dur pour un début, surtout si tu fais du camping...
Une moyenne de 50 à 60km par jour me parait correcte, plus sur du plat (70 à 80km?), moins en montagne (30km?). Si tu es un peu sportif, ça passe assez bien. Par contre, en camping, monter/ démonter la tente tous les jours devient vite fastidieux et parfois c'est bien de dormir 2 nuits au même endroit.
Tu peux faire une boucle, mais tu peux aussi partir (ou revenir) en train. A préparer loooongtemps à l'avance, surtout avec la SNCF!!!
Inspire toi des sites de marche ultralégère pour le matériel. Sinon, il y a justement un n° spécial vélo de Carnet d'aventure ce mois-ci!
Bon courage