Bonjour
Je pense aussi que les auberges de jeunesse sont très bien en
Israel, il y a une cuisine commune et on rencontre des gens sympa.
sur
Jerusalem vous avez aussi quelques adresses dans les couvents et monastères qui sont bien placées.
ou BnB.
Avec 7 jours seulement, il va vous falloir faire des choix.
Bien qu'il y ait le train, les bus, et des transports urbains développés, avec 2 enfants je vous conseille de louer une voiture pour la semaine, il y a souvent des bons prix en louant à l'avance.
Jérusalem mérite au moins 2 jours: la vieille ville avec les quartiers arménien, juif, musulman, le Mur des lamentations, la nouvelle ville, aller manger au Marché Mahané Yehuda, se balader (je pense qu'avec les enfants vous n'irez pas voir Yad Vashem mais c'est pourtant un musée très important).
Tel Aviv avec la promenade et la plage, plus le marché ben Yehuda et les rues alentours. vous pourriez aller au Musée de la Diaspora, c'est intéressant. Il y a aussi le zoo biblique.
Ensuite vous pourriez louer une voiture pour aller à
Ein Gédi et
Massada, c'est très impressionnant. Ca fait 1 journée en voiture de location.
Peut être faire une excursion dans le nord, à Akko (st Jean d'
Acre)? Et à
Safed (Tsfat) ? Là éventuellement vous pourriez vous arrêter dans un kibbouts en chemin (à déterminer, si vous voulez faire l'expérience. La plupart ont maintenant des hotels assez chers et ne fonctionnent plus selon le système socialiste d'il y a 100 ans.
Peut être le kibbouts le plus spectaculaire c'est Sde Boker en plein désert du Negev, on peut y voir la maison où Ben Gourion avait choisi de se retirer, avec une vue imprenable. C'est impressionnant.
Avec les enfants vous pourriez aussi faire une randonnée avec la Société de Protection de la nature, que je conseille souvent: Hevra lehaganat ha-Teva.
www.natureisrael.org/Home
Amicalement et bon séjour :)
Deborah