Bonsoir,
Pour
Ruteng, si je me rappelle bien, la "ville" est tournée vers le café et peu vers le tourisme, on y a passé 2 jours, pas facile de visiter sans tomber dans le "tout compris ficelé par tour operator" (encore que pour trouver une agence...) donc on a pas insisté. Mais je crois qu'au sud ouest de
Ruteng tu peux trouver des villages plus "coupés du monde".
www.amazon.fr/...5782696&sr=1-133
sur ce guide je crois qu'il y avait quelques treks qui pourraient t'interesser.
Bajawa n'est pas si touristique, et si en dehors des villages touristiques, il y a plein de petits villages qui ont gardé leur charme et leur authenticité, avec des gens toujours souriant (sourire rouge de betel pour les femmes) et toujours pret a discuter autour d'un verre de café ;) (mais je pense qu'il doit y avoir la meme chose autour de
Ruteng).
Sinon, une rencontre de voyage a Flores est partie en scooter jusqu'à
Alor et
Solor, et je sais que sur son trajet, la tente lui a bien servi et une fois sur place, ça avait l'air d'etre pas trop touristique. Et il en a gardé un super souvenir. On était avec lui avant qu'il parte en scoot de Labuhan Bajo, et on l'a croisé au retour de son trip.
En espérant t'avoir aider.
selamat jalan
olivier 
Je faisais la traversée de Florès en scooter depuis Lombok, le scooter est idéal, dans ce genre de situation, pour échapper justement au all-in local...