devant une telle profusion d'offres

Pour un départ en mai (nous sommes 2 x 2) et une orientation "plongée" (passage du PADI 1), j'ai vraiment besoin de vos conseils :
Quelle côte ? (d'après les lectures plutot la sud ou est, du côté de
Bayahibe ou
Punta Cana)
Quelle durée ? (on me dit que 7j c trop juste)
Et ma plus grosse question : quel hotel ? quel nbre d'étoiles ? j'ai repéré une offre intéressante sur look voyages : qqun connait le club lookéa de
Punta Cana ? l'avantage c que c un club francophone, donc pour les cours de plongée notamment ça serait du genre à me rassurer j'ai lu sur ce forum que
Bayahibe c bcp mieux que
Boca Chica,
Punta Cana,
Puerto Plata... Si c exact, un hotel à me recommander (où je puisse prendre des cours de plongée en toute sécurité) j'ai lu aussi que
Samana est un coin encore assez préservé des flux de touristes mais je n'ai pas trouvé d'offres pour cet endroit
Bref si des connaisseurs ont des orientations/conseils à me donner pour faire le tri dans cette jungle d'offres je suis ultra preneur

Surtout pour m'indiquer le plan "hors zone industrielle du tourisme" mais néanmoins accessible et où il y des trucs à faire en dehors du club.
Au plaisir de vous lire.
Miky