Vas au bourg de
Sainte-Luce sans hésiter, sur la rue du bord de mer tu pourras choisir entre au moins cinq ou six restos qui proposent de la langouste fraîche, et pour une ambiance sympa le soir je ne connais pas de coin équivalent en
Martinique
Un menu langouste classique (entrée - langouste assez petite, grillée et accompagnements simples - dessert basique style flan coco ou blanc manger) démarre généralement à 40€, un peu plus en haute saison
A
Sainte-Luce c'est typiquement ce que tu trouveras au resto immanquable la "Baraq Obama" ou chez son voisin "Face à la Mer", ou encore "Chiche"
En plus raffiné sans être gastronomique, tu as "Case Coco" ou "le Petit
Paris"
Pas de mauvaise expérience, pour le choix c'est davantage une histoire de style
Tu peux aussi choisir une langouste plus grosse à la carte, classiquement c'est autour de 7€ les 100 grammes
Une langouste de taille moyenne pèse environ 600 grammes
La pêche à la langouste est interdite du 1er janvier au 31 mars, elles sont pêchées en masse avant et conservées en viviers (les fêtes de fin d'année portant un rude coup au stock...) et au fil de la haute saison ça peut devenir compliqué d'en trouver des vivantes en restaurant
D'une manière générale, un menu langouste à moins de 35-40€ en restaurant signifie que l'on te servira de la langouste congelée
