Restauration en Alaska

bonsoir, nous serons quelques jours fin juin 2018 en Alaska!nous souhaitons gouter les poissons locaux, à savoir le saumon et le halibut, où faut il aller à Anchorage et à seward sans avoir le coup de barre, bon rapport qualité prix!vers le denali park, pas de poissons mais pres de l'entrée du parc à la zone commerciale, où aller pour les repas du soir et les petits déjeuners? merci pour les réponses docHP

Denali salmon bake au Denali NP
A Anchorage : Simon and Seafort's
ou Alaska sourdough mining company

À Denali, j'ai mangé du flétan qui était excellent au Denali Princess Wilderness Lodge.

Bonsoir Hugues,
A Anchorage nous sommes allés au BRIDGE SEAFOOD, sorte de pont sur la rivière, si vous êtes placés près d'une fenêtre vous pouvez voir en dessous de vous de nombreux pêcheurs de saumon. Cuisine excellente, nous nous sommes régalés de saumon sokeye et de crabe royal.
Bon séjour en Alaska, c'est un pays magnifique.
Cordialement
Yvette

merci pour l'info!à quelle époque et à quel prix? merci d'avance.doc HP

Bonjour Anjuvani,
The Bridge, effectivement. Original, je n'y avais pas pensé, car l'endroit m'a toujours paru un peu glauque (l'endroit, pas le restaurant, qui est en effet très correct)). L'image qu'on y reçoit de la pêche au saumon est la pire qu'on puisse trouver, à l'opposé de l'idée qu'on se fait (et à juste titre) de la pêche dans le "wilderness".
Il y a aussi (pour le king crab...) : Gwennies Old Alaska. Tout autant restau à touristes, mais très sympa.
Ou encore, genre très classique "chic et bien fréquenté" : Orso.
Mais mon préféré à Anchorage reste Simon and Seafort, et ses "happy hours" côté brasserie avec le coucher de soleil sur Cook Inlet.

Bonjour Hugues,
Ce voyage date déjà de Juin 2012, j'ai ressorti le dossier, nous avions payé $120 tout compris, il faut savoir que lorsque l'on commande son plat, on a accès, pour le prix du plat, à un très beau buffet de hors d'oeuvre avec saumon, crabe etc...Cependant vous pouvez suivre les excellents conseils de Cheechako, c'est lui qui m'avait bien aidée à organiser ce voyage !
Cordialement
Yvette

Les prix ne sont pas du tout les memes a Anchorage et a Denali. Bon moi je ne connais que les supermarches, mais c'etait le double a peu pres a Denali.

bonjour, je viens de lire que l' Alaska surdough mining company est définitivement fermé, dommage ça semblait bien sympathique!simon et seafort semble bien, pour le halibut c'est 38 usd, c'est sans doute le prix pratiqué assez souvent, merci pour la réponse !HP

Bonjour
A Seward nous avions diné au Salmon Bake juste à l'entrée de la route pour l'Exit Glacier. Endroit assez pittoresque et prix corrects