De retour de Chine

Parmi les cuisines chinoise c’est certainement celle du Guangdong qui offre le plus de choix dans les bizarreries à manger, mais jusqu'à maintenant je n’aie jamais trouvé dans les plats autres choses que ce que j’avais commandé.
Pour les amateurs de mets exotiques, il faut quand même les commander délibérément à moins que se conjugue un ensemble de circonstance défavorable....
Dernièrement lors d’un repas mes convives chinois apprenaient stupéfaits de ma part qu’en France ont mangeaient du Cheval.
Sacrilège, le meilleur ami de l’homme !! me dirent-ils
Allons nous trouver du cheval dans notre assiette en allant en France ?
A ton avis qu’aie-je répondu ?

merci Yagao de me rassurermais si on parle pas chinois... ni anglais, comment on fait pour savoir ce que l'on commande donc, on mange pas de cheval en Chine ? c'est pas grave, mais j'en déduits que là-bas, le chien n'est pas le meilleur ami de l'homme sinon, j'ai hâte de connaître la vraie cuisine chinoise René

nous avons préféré dormir dans des petits hôtels chinois avec sbd privée ; entre 7 et 10 euros la nuit pour les deux ! bien sûr il y a moins cher en dortoir entre 2 et 5 euros mais c’était pas terrible lorsqu’on l’a fait à xi’an ; du coup on n’a pas recommencé.
Faire ce grand tour en un mois n’est pas forcément reposant, mais on a pas non plus vraiment couru. En prenant des trains qui voyagent la nuit on gagne sur tout les tableaux ! à propos il faut absolument réserver les trains 2 à 4 jrs avant le départ !! sinon tu risques de ne rien avoir... et pour des touristes c’est dur de le faire soit m^me au guichet, voire impossible.. alors tes hôtels, auberges de jeunesse ou beaucoup de kiosques dans la rue s’en chargent avec une commission importante de 4 ou 5 euros par billet... et oui, ils sont pas fous ces chinois !! tu n’auras sûrement pas vraiment le choix, comme nous ! la chine fut un voyage fabuleux et nous avons croisé des gens fantastiques par leur gentillesse. Le touriste payera tjrs plus cher que le chinois, mais bon ça fait parti du jeu.. il faut négocier pour ramener au plus près et toujours avec le sourire.
Le guide du routard nous a été très utile !

En visite à notre fils étudiant sur Shanghai ns souhaitons visiter Pekin en solo du 3 au 6 Avril 06. Asia ns propose de tout organiser ms c'est plutot chero
Aussi si vs avez des conseils à donner pr la visite de Pekin et de sa grande muraille
ce serait sympa de ns les faire partager
Rien n'est organisé pr le moment ni le vol ni l'hotel
Le vol Shanghai Pekin AR je veux dire
D'avance merçi

franchement ce n'est pas la pei, e de payer cher pour visiter beijing en tout organisé, si vous parlez anglais ! tout le monde parle anglais et souvent trés bien, du moins pour un francais !
les visites des parcs et sités sont chers mais ça en vaut vraiment la peine ! suivez le routard ou un autre guide.. qui sont bien faits et surtout marchez dans les hutongs au hasard ! c'est fabuleux et il n'y a aucun risque.

Je suis rassuréee par votre message. L'info donnée par mon fils à Shanghai (Anglais peu parlé) semble pas valable pour Pekin
Peut etre aussi est ce une question de saison touristique
Anyway je me plonge dans le guide du routard et on verra sur place.
Bon week end !

Bonjour,
Nous envisageons de faire le trajet suivant en juillet/aout. Est ce que cela vous semble un itinéraire réaliste ou vaut il mieux supprimer des étapes et voir peut etre moins de choses.
Notamment j'ai de gros doutes sur le timing Lijiang - Guilin en bus. Comment avez-vous fait ce tronçon ?
Je sais que votre voyage date maintenant d'un an et que les souvenirs sont peut etre déjà loin mais bon... voilà le parcours tel qu'envisagé :1Pékin
2Pékin
3Pékin
4Pékin
5Pingyao
6Pingyao
7Pingyao - Luoyang
8Luoyang
9Xian
10Xian
11Xian
12Changdu
13Changdu
14Changdu - Train pour Kunming
15Kunming
16Kunming - Dali en bus
17Dali
18Dali
19Dali - Lijiang en bus
20Lijiang
21Lijiang
22Lijiang - Kunming en bus
23Kunming
24Guiyang - Kaili en bus
25Kaili
26Kaili - Rongjiang en bus
27Rongjiang - Zhaoxing en bus
28Zhaoxing - Sanjiang en bus
29Sanjiang - Guilin en bus
30Yangshuo
31Yangshuo
32Yangshuo
33Guilin
34Guilin
35Shangai
36Shangai
37Départ pour Paris
38ParisMerci de vos conseils et de vos suggestions sur ce qu'il faut voir et/ou éviter.

Pour ceux qui veulent visiter la muraille de Chine, voila un lien qui peut etre vous intriguera:
www.beijingbeforetheolympics.com/...t_wall_of_c...
J'ai couche dans une tour de guarde en Octobre 2004. Cet endroit est de loin bien plus jolie que les sites plus pres de Beijing. Moins de touristes.

Moi je vis a Yangshuo et je te conseille d'oublier lijiang-guilin by bus.
Plusieurs raisons. Et d'un, plus on evite le bus en Chine plus on a de chance de vivre vieux car y a des accidents tres frequemment. De deux je crois que le train est la solution la plus adequate. Tu fais Lijiang Kunming par bus puis Kunming-Guilin par train. En general tu arrive a choper le train rapide qui se rend a Shanghai en passant par Nanning. C'est vite fait, enfin pour la Chine....