Bonjour !
Pour ce qui est à voir j'ai fait une petite liste d'incontournables sur mon blog, et vous trouverez une vingtaine d'articles plus détaillés :
www.lasourisglobe-trotteuse.fr/...ournables-dis...
J'y ai passé 9 jours donc j'ai pu explorer divers quartiers, mais à un rythme cool.
Pour les transports il y a bien la IstanbulKart qui permet de recharger son trajet.
Explications sur les transports :
www.lasourisglobe-trotteuse.fr/transports-a-ist...
Pour manger pas cher nous avons surtout été dans les
lokantassi, sorte de petites cafétérias de la rue Istiklal, c'est bon et pas très cher (environ 15 euros à deux le repas)
Avec les enfants je vous recommande les balades en bateaux et Miniaturk, parc à maquettes plutôt sympa, en tout cas j'ai bien apprécié même si je ne suis plus une enfant !
www.lasourisglobe-trotteuse.fr/istanbul-miniaturk/