Sillonner le delta du Mékong

Bonjour à tous
Je serai au Vietnam à partir du 1 févier pour 2 mois.
j'arrive à Ho Chi Minh et pars passer 3 à 4 jours à Phu Quoc, histoire d'aller profiter un peu du soleil et de la mer
Puis je compte trouver un point de chute sympa et central à partir duquel je pourrai me rendre à My Tho, Ben Tre, Cai Be, Tra Vinh, Can Tho. Pensez vous que c'est possible, sinon quels sont vos conseils. Je souhaiterai me déplacer en vélo, louer un scoot, aller en bateau, tout pour profiter de rencontres locales sympas. Je me donne une huitaine de jours pour cela.
Puis retour sur Ho Chi,2 jours nous serons vers la mi-février, et départ pour Dalat pour 3 à 4 jours.Nous serons vers le 20 février. Cap sur Hoi An pour 3 à 4 jours et nous continuerons à monter, Hué, Tam Coc, et un petit stop baie de tue Long, Ha giang et ses environs sur 4 à 5 jours, lac babe et autres, puis terminer par Sapa pour 4 à 5 jours...en espérant un temps meilleur en mars.....etc.
J'aimerai avoir votre avis sur le Sud, car j'ai déjà beaucoup d'infos (par Larsay, excellent interlocuteur) sur le Nord.
Je n'ai rien trop de figé, pas de contrainte, je me déplace en fonction de mes rencontres, de mes coups de coeur, mon itinéraire peut bouger sans problème. Je privilégie les guest houses sympas, les transports locaux....
Départ de Hanoi le 30 mars.
Merci de vos contributions

Déjà répondu ailleurs pour la partie Delta du Mekong, pour lequel vous pouvez lire cela :voyageforum.com/...e Chau Doc et SaigonPour le Nord (vêtemnts d'hiver indispensables), il y a un tour sensationnel à faire Hanoi-Babe-Cao bang-Ban gioc-Bao Lac-Meo vac-Dong Van-Ha Giang-Bac Ha-Sapa mais si vous voulez le faire en totalité, c'est la 4x4 avec chauffeur ou la moto de location car une galère en bus public, surtout la portion Babe-Cao bang-Bao Lac-Meo vacEt attention à la fête du tet, où tout est complet partout donc résas à l'avance indispensable (cette année, cest le 21 et 22 février mais çà commence à être complet une bonne semaine avant et une semaine après car ce sont les seules vraies vacances des Viets)

Bonsoir Brigitte,www.mekonglogis.com/2011/Voici une guest house plus que sympa.Fredo ou sa charmante fille, que nous retrouverons également en février, vous feront découvrir le delta soit à votre demande ou mieux vous le suivrez sur les arroyos pour découvrir les marchés flottants et les nombreuses curiosités du delta...sans oublier les petits artisans et autres. Des circuits dont il a le secret qui vous feront découvrir et aimer le delta, une facette différente du nord mais combien attachante.Il possède plusieurs motos et vélos à louer à petit prix. Il saura vous conseiller sur les restos à proximité. Les nems de bienvenue sont un vrai régal et le mot est faible !!!Fredo est un sacré personnage, captivant, agréable, intarissable sur l'histoire du Vietnam et du delta.Si vous le désirez pour Dalat il y a un guide francophone que je peux vous recommander en M.P.Bien cordialement et bon séjour...