sauf si vous me dîtes que cela parait improbable.
C'est tout à fait probable, mais une simple explication suffira.
Par contre, je pense que dans le sud, Ramadan change beaucoup de choses. Dans les grandes villes touristiques, on peut effectivement trouver des restaurants ouverts sans problème, quand on arrive dans des petits villages du sud, ou même des villes comme
Ouarzazate, c'est tout autre chose.
De plus le rythme de vie est réellement très différent, avec une longue période "morte" en début de soirée, puis une reprise assez tard dans la nuit, et une torpeur le matin.
Pas simple à vivre avec de jeunes enfants.