Voyage d'une semaine en famille depuis Dubrovnik mi-octobre

Bonjour à tous,Pouvez-vous me conseillez pour le voyage des 40 ans de Madame :-)
Nous sommes 4 avec des enfants de 16 et 14 ans.Nous avons déjà les billets d'avions.
Arrivée à 12:00 à Dubrovnik le 17 octobre
Départ à 12h40 à Dubrovnik le 24 octobre.
Je n'ai pas pu trouver et réserver des billets plus au Nord pour le retour.Nous voulons réservons une voiture assez grande pour mettre 4 bagages à main et une valise.
Connaissez-vous des vendeurs avec un bon rapport qualité/prix à l'aéroport ?Voici notre idée globale.
1er jour direction Kotor pour la 1ère nuit.
Nous sommes très intéressé pour voir Plivice (à mi-parcours)
Surement la dernière nuit à Dubrovnik.Pensez-vous que les distances Dubrovnik - Kotor - Plivice-Dubrovnik est réalisable en 1 semaine sans faire que de la voiture ?Que conseillez comme incontournable ?Faut-il mieux réservé ? Et ainsi ne se prendre la tête le soir pour prendre un hébergement.
Si oui, quel type d’hébergement ? Airbnb, hôtel, habitants ?
Si non, trouve t on facilement et ainsi réserver à l'endroit où on se trouve et être plus libre ?Beaucoup de questions...Merci d'avance

Selon moi Kotor et Plitvice c’est vraiment beaucoup trop d’amplitude pour une semaine, surtout que le départ à 12:40 fait que vous ne pourrez pas faire grand chose le dernier jour donc vous avez seulement 6.5 jours dans les faits. Dubrovnik-Plitvice c’est 5 heures de route par l’autoroute, sans rien voir, plus une journée sur place, donc vous auriez le plus clair de 3 jours pour Plitvice, le site est très beau mais ça ne vaut pas la peine.Selon moi remonter jusqu’à Krka (Sibenik) c’est déjà beaucoup de route si vous voulez inclure Kotor, c’est impressionnant aussi et ça serait déjà plusieurs heures de route de moins. Il y a un grand nombre de choses à faire et à voir en Dalmatie et Dubrovnik est déjà à l’extreme sud..Si vous tenez absolument à Plitvice je crois qu’il va falloir zapper Kotor. Tout de suite en arrivant vous vous tapez 5 heures de route, vous voyez le parc au jour 2, puis vous redescendez pour avoir le jour 6 en entier et le jour 7 au matin à Dubrovnik. Selon moi ça reste trop de kilomètres mais c’est vos vacances..Pour les hébergements, il y a des milliers d’appartements sur booking.com, il y en a aussi beaucoup sur Airbnb mais pas toujours autant (et c’est régulièrement plus cher). Je ne sais pas s’il faut absolument réserver à la mi-octobre, ça doit être plus tranquille.Pour l’auto nous avions pris Fox Rent A Car qui avait un prix imbattable, l’auto était propre et en bon état, nous n’avons pas eu de surprise. Vous pouvez passer par Carigami, normalement les critiques qui sont là et sur rentalcars.com semblent concorder et permettent d’identifier les arnaques..Selon moi les incontournables si vous êtes dans le sud de la Croatie: Dubrovnik, Kotor et Mostar. Mljet pour la rando. Peljesac pour les vues superbes et le vin, Ston pour les huîtres, Korcula c’est très beau aussi. Split vaut la peine si vous remontez jusque là, Omis aussi... mais là ça commence à faire beaucoup :)

Merci beaucoup pour votre retour.
Nous allons essayer d'ajuster notre notre voyage par rapport à votre expérience.