Bonsoir.
Au sud do
Portugal (Algarve) il y a des centaines d´endroits (hôtels, appart-hôtel, appartements) qui correspondent à ce que vous prétendez.
Il faut juste chercher un peu, et faire attention, car parfois la description ne correspond pas vraiment à ce qui est proposé. Souvent aussi, dans les appartements, la décoration et l´état des meubles laisse un peu à désirer, mais, si c´est pour passer toute la journée à la plage e les soirées dans la rue, ça ira...
Quant au budget, vous avez malheureusement choisi l´époque la plus chère.
Il faut conter minimum 700€, rien que pour le logement (pour deux), pour une semaine.
Et, plus on se rapproche des pieds dans l´eau, plus ça monte !
La nourriture n´est par contre pas très chère.
Je vous conseille de voir deux endroits : Praia da Rocha et
Albufeira, avec la précision qu´il faut vraiment aimer la foule, car c´est bondé (le jour à la plage et le soir dans les rues e les bars, qui sont un peu partout).
Quant aux clubs de vacances, il y en a, bien sur, mais d´habitude ils sont encore plus chers et dans des endroits plus calmes, assez éloignés des plages et des centre-ville.
Bonne recherche.