La Turquie compte une quinzaine de sites inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco:Côte ouest:
Aphrodisias (2017) (carte) Pas loin de Denizli, ce sont les vestiges d'une cité romaine parmi les mieux conservées de la région. Elle est d'ailleurs inscrite au patrimoine Unesco.
Cumalikizik (2014) (carte) Cette bourgade proche de Bursa est inscrite à l'Unesco (comme plusieurs quartiers de Bursa) pour son "architecture et urbanisation" caractéristiques de l'Empire ottoman du début du XIVe siècle.
Ephèse (2015) (carte) Juste à côté de Selçuk, Ephèse est un des principaux - et des plus beaux - sites antiques de Turquie. Il n'est néanmoins inscrit au patrimoine de l'Unesco que depuis 2015.
Istanbul (1985) (carte) Sans en être la capitale, Istanbul est la principale ville de Turquie et surtout un incontournable de tout voyage dans le pays tant au niveau de ses quartiers, de ses monuments que son animation. Toute sa zone historique est patrimoine de l'Unesco.
Mosquée Selimiye d'Edirne (2011) (carte) Construite au XVIe siècle, elle est considérée comme un des chefs-d'oeuvre de l'architecture islamique. Ce qui lui vaut son classement Unesco.
Pamukkale‑Hierapolis (1988) (carte) C'est dans cette commune que se situent les célèbres "sources calcaires pétrifiantes" inscrites au patrimoine de l'Unesco, tout comme d'ailleurs le site antique de Hierapolis qui les jouxte.
Pergame (2014) (carte) Ce sont les importants vestiges classés Unesco d'une cité antique à la périphérie de le ville actuelle de Bergama.
Troie (1998) (carte) C'est le site archéologique de la célèbre ville de Troie. Situé pas loin de la ville de Cannakale, il est classé au patrimoine mondial de l'Unesco même s'il ne reste que peu de choses comparé à d'autres sites antiques du pays.
Centre:
Divrigi (1985) (carte) À la limite avec l'Est, cette petite ville abrite une grande mosquée et un hôpital datant des XII et XIIIe siècles. Ces deux édifices sont inscrits à l'Unesco.
Göreme (1985) (carte) Cette vallée/village de Cappadoce est inscrite à l'Unesco (et classé parc national) pour ses magnifiques églises, ses habitations et villages troglodytiques, ses célèbres cheminées de fée et ses paysages en général. On peut y randonner notamment dans les vallées de Zelve qui font partie du site.
Hattusas (1986) (carte) Le site archéologique d'Hattusas, l'ancienne capitale hittite, est classé au patrimoine de l'Unesco. Il est situé à côté du village de Bogazkale, au nord de la Cappadoce.
Safranbolu (1994) (carte) Cette localité entre Ankara et la mer Noire est réputée pour sa superbe architecture ottomane, au point d'ailleurs d'être classée à l'Unesco.
Xanthos-Letoon (1988) (carte) Situés au nord de Kas, ce sont deux sites antiques de Lycie (sanctuaire et cité) classés au patrimoine mondial de l'Unesco.
Est:
Ani (2016) (carte) À deux pas de l'Arménie dont elle fut vers l'an mille la capitale de l'empire, Ani est une ville médiévale abandonnée où subsistent encore nombre d'édifices dans un cadre assez désolé. L'ensemble est à l'Unesco depuis 2016.
Diyarbakir (2015) (carte) C'est une agglomération importante du sud-est avec un vieux centre et les remparts d'une forteresse Unesco. C'est aussi malheureusement une des villes de la région où le conflit turco-kurde est le plus fort et violent.
Mont Nemrut Dagi (1987) (carte) Classé à l'Unesco, ce mont de 2 206 m, au sud-est de la Turquie, est connu pour ses paysages et surtout les statues antiques qu'on peut voir à son sommet.
C'est le nord‑ouest du pays, autour d'Istanbul et de part et d'autre du détroit du Bosphore.
Ayvalik (carte) Jolie petite cité portuaire où subsistent nombre de belles maisons et autres édifices notamment religieux (églises, mosquées, monastère). Plusieurs plages et des possibilités de plongée dans les environs.
Balikesir (carte) C'est une grande ville de l'intérieur dans la région de Marmara. Elle possède quelques monuments comme le tombeau des bey de Karasi.
Bursa (carte) Pas très loin d'Istanbul, la ville est la quatrième du pays. Elle compte nombre de monuments et vestiges historiques ainsi que divers musées. On peut également profiter de plages (Armutlu, Mudanya…) et même d'une station de ski dans ses environs (Mont Uludag).
Cumalikizik (carte) Cette bourgade proche de Bursa est inscrite à l'Unesco (comme plusieurs quartiers de Bursa) pour son "architecture et urbanisation" caractéristiques de l'Empire ottoman du début du XIVe siècle.
Edirne (carte) C'est la grande ville de Thrace, à la frontière avec la Grèce et la Bulgarie. Relativement peu visitée, elle possède cependant quelques monuments, des vieux quartiers et surtout une mosquée qui a été récemment classée à l'Unesco.
Enez (carte) Située à la frontière grecque, c'est une petite ville avec une citadelle, des plages et nombre d'oiseaux qui nichent dans les lacs environnants.
Erdek (carte) C'est une station balnéaire de taille moyenne sur la côte méditerranéenne, à une centaine de kilomètres à l'ouest de Bursa. Elle accueille très majoritairement un tourisme local.
Igneada (carte) Cette commune, à la frontière bulgare et face à la Mer Noire, attire un tourisme très majoritairement local pour ses plages ainsi que pour les petits lacs et forêts de ses environs parmi lesquels on peut se balader.
Île de Bozcaada (carte) À quelques kilomètres des côtes et à la sortie du détroit des Dardanelles. L'île possède un château, un bourg aux ruelles étroites et à l'architecture traditionnelle ainsi que de belles plages.
Île d'Imbros (carte) À l'entrée des Dardanelles, la grande île montagneuse offre de belles plages avec des possibilités au niveau plongée et planche à voile. On peut également y voir plusieurs villages grecs plus ou moins abandonnés.
Îles de Marmara (carte) Ce sont plusieurs îles montagneuses (Avsa, Marmara…) situées dans la mer du même nom face à Istanbul. On peut y voir divers témoignages de leur période grecque d'avant 1920 (maisons, monastères…) et surtout profiter des plages et autres activités nautiques.
Istanbul (carte) Sans en être la capitale, Istanbul est la principale ville de Turquie et surtout un incontournable de tout voyage dans le pays tant au niveau de ses quartiers, de ses monuments que son animation. Toute sa zone historique est patrimoine de l'Unesco.
Iznik (carte) C'est une grosse localité en bordure du lac du même nom avec un vieux centre et des remparts.
Kilyos (carte) À quelques kilomètres au nord d'Istanbul, sur la Mer Noire, la commune est devenue la station balnéaire des habitants de l'agglomération istanbouliote.
Kirklareli (carte) C'est une ville proche de la Bulgarie avec un centre ancien qui a préservé son architecture traditionnelle.
Osmaneli (carte) C'est une bourgade des environs de Bursa avec de belles demeures traditionnelles ottomanes et les vestiges d'une église orthodoxe de la fin du XIXe siècle.
Péninsule de Gallipoli (carte) Cette longue péninsule de Thrace fut le théâtre d'une importante bataille de la première Guerre mondiale. On peut y voir plusieurs mémoriaux et les champs de batailles des Dardanelles.
Polonezkoy (carte) À quelques kilomètres d'Istanbul, ce village créé au milieu du XIXe siècle par des Polonais a gardé l'architecture de même que diverses traditions du pays d'origine de ses habitants.
Vize (carte) C'est l'ancienne capitale du Royaume de Thrace. Vize possède une belle mosquée, une citadelle et un amphithéâtre romain.
Yalova (carte) Sur la Mer de Marmara, face à Istanbul qu'on peut rejoindre en ferries, Yalova offre juste quelques monuments dont une des maisons d'Ataturk. Plus touristique, la petite ville de Termal juste à côté est connue pour ses sources chaudes et ses cascades.
Zeytinbagi (carte) Ce petit village de la côte à proximité de Mudanya et de Bursa possède nombre de beaux édifices et maisons datant des périodes ottomanes et byzantines.
Région Egéenne
C'est la côte ouest à proprement dite, en bordure de Mer Egée, avec Izmir comme ville principale.
Akyaka (carte) Cette bourgade, située dans une jolie région au nord de Marmaris, dispose d'une belle architecture traditionnelle.
Alaçati (carte) Ce village, à côté de Cesme, est reconnu pour sa jolie architecture traditionnelle grecque et ses vieux moulins. Sa plage est également appréciée des amateurs de planche à voile.
Altinoluk (carte) Une petite station balnéaire du nord de la région égéenne bien moins connue et fréquentée que nombre d'autres sur cette côte.
Bodrum (carte) C'est un station balnéaire assez chic et réputée de la côte sud-ouest qui dispose également d'un beau château et d'un théâtre antique. On peut aussi y faire de la plongée et des balades en bateaux traditionnels.
Cesme (carte) À l'ouest d'Izmir, la ville avec son château et son centre ancien est devenue une station balnéaire ainsi qu'une porte d'entrée en Turquie grâce à ses lignes de ferries de/vers la Grèce et l'Italie.
Dalaman (carte) Cette ville moyenne n'est uniquement connue au niveau touristique que pour accueillir un important aéroport international qui dessert une large partie de la Riviera turque.
Denizli (carte) Grande agglomération de l'intérieur servant avant tout de "carrefour" en matière de transports ou de base pour découvrir Pamukkale tout proche.
Dikili (carte) Dans une belle région, ce petit port de pêche-station balnéaire possède toujours un vieux centre à l'architecture typique de la côte ainsi qu'une remarquable mosquée en bois.
Fethiye (carte) Une station fréquentée de la côte sud-ouest (et voisine d'Oludeniz connue pour sa superbe plage). La ville compte également une forteresse Croisée et plusieurs tombes antiques creusées dans la roche. C'est aussi de là que part la "Voie Lycienne" qui est un sentier de randonnée de presque 500 km qui va jusqu'à Antalya.
Foça (carte) Au nord-ouest d'Izmir, sur la côte, la localité a gardé un vieux centre à l'architecture traditionnelle grecque. Plusieurs plages dans les environs.
Göcek (carte) Des plages et un important port de plaisance proche de Dalaman. C'est aussi le point de départ de balades en bateaux à destination des petites criques et îles des environs.
Izmir (carte) C'est la troisième ville du pays. Malgré quelques monuments et un grand bazar, c'est plus une ville d'arrivée ou de passage pour découvrir les environs (plages, stations balnéaires, sites antiques…).
Kusadasi (carte) Une station balnéaire au sud d'Izmir très fréquentée et qui accueille aussi nombre de bateaux de croisières et de tout-inclus. Plusieurs sites antiques (Ephèse, Milet…) sont situés dans ses environs.
Marmaris (carte) C'est une des principales stations balnéaires de la côte turque et des plus fréquentées en saison.
Mugla (carte) Il s'agit d'une agglomération moyenne au nord de Marmaris avec un vieux centre-ville.
Pamukkale (carte) C'est dans cette commune que se situent les célèbres "sources calcaires pétrifiantes" inscrites au patrimoine de l'Unesco, tout comme d'ailleurs le site antique de Hierapolis qui les jouxte.
Presqu'île de Datça (carte) À l'ouest de Marmaris, la longue et jolie péninsule est devenue une zone très touristique avec plusieurs plages et petits villages autour de la principale commune qu'est Datça.
Riviera turque (carte) C'est la partie du littoral qui court des environs d'Izmir jusqu'au delà d'Antalya. Elle est très touristique avec ses très nombreuses stations balnéaires et ses sites antiques. Un sentier de randonnée longe en partie la côte dans sa partie sud.
Selçuk (carte) Petite ville agréable au nord de Kusadasi servant généralement de base à la découverte du superbe site d'Ephèse situé à sa périphérie, de même que le beau village de Sirince.
Sirince (carte) C'est un petit village grec (jusqu'en 1920) à une dizaine de kilomètres de Selçuk connu pour son vin et ses belles maisons.
Sites antiques
Aphrodisias (carte) Pas loin de Denizli, ce sont les vestiges d'une cité romaine parmi les mieux conservées de la région. Elle est d'ailleurs inscrite au patrimoine Unesco.
Assos (carte) Dans un petit village surplombant la mer, face à l'île grecque de Lesbos, se trouvent les vestiges de la cité grecque d'Assos. On y voit notamment le temple d'Athéna, le théâtre et les anciennes murailles de la cité.
Dalyan (carte) C'est une petite ville agréable proche de la mer. A deux pas de ses belles plages se découvrent en bateau plusieurs dizaines de tombes lyciennes creusées dans des falaises dominant la petite rivière Dalyan. Juste à côté, les vestiges de l'ancienne cité de Kaunos.
Didymes (carte) Avec ses voisines Milet et Priène, Didymes est un important site antique grec de la côte égéenne.
Ephèse (carte) Juste à côté de Selçuk, Ephèse est un des principaux - et des plus beaux - sites antiques de Turquie. Il n'est néanmoins inscrit au patrimoine de l'Unesco que depuis 2015.
Milet (carte) Avec ses voisines Didymes et Priène, cette ancienne cité portuaire grecque est un important site antique de la côte égéenne.
Pergame (carte) Ce sont les importants vestiges classés Unesco d'une cité antique à la périphérie de le ville actuelle de Bergama.
Priène (carte) Avec ses voisines Didymes et Milet, Priène est un important site antique grec de la côte égéenne.
Sardes (carte) Ce sont les vestiges de l'ancienne capitale de Lydie, à l'est d'Izmir.
Troie (carte) C'est le site archéologique de la célèbre ville de Troie. Situé pas loin de la ville de Cannakale, il est classé au patrimoine mondial de l'Unesco même s'il ne reste que peu de choses comparé à d'autres sites antiques du pays.
Patrimoine naturel
Gorges de Saklikent (carte) Entre Fethiye et Antalya. C'est un des plus grands canyons "d'Europe" dans lequel on peut randonner. Pas loin, on peut aussi faire du ski à la station de Saklikent.
Grottes de Dupnisa (carte) Situées en Thrace, des grottes au milieu d'une forêt ouvertes à la visite.
Lac Kus (carte) Ce lac au sud de Bandirma est réputé pour abriter en saison de multiples espèces d'oiseaux migrateurs.. Il est aussi connu sous le nom de lac de Manyas.
Mont Uludag (carte) Juste à côté de Bursa, ce massif, classé parc national, est le plus haut de la partie ouest du pays (2 543 m). On peut y skier en hiver de même qu'y faire des randonnées le reste du temps.
Parc national de Kaz Dagi (carte) C'est une jolie zone montagneuse culminant à près de 1 800 m où on peut profiter des paysages et randonner.
Beypazari (carte) La petite ville proche d'Ankara est reconnue pour ses vieux quartiers à la belle architecture traditionnelle.
Cappadoce (carte) Au coeur du pays, la Cappadoce est un haut lieu touristique. On y vient pour ses paysages (avec ses célèbres "cheminées de fée"), ses petits villages, ses villes souterraines, ses églises et autres vestiges historiques, ainsi que pour ses nombreuses possibilités de randonnée ou de survol en ballons.
Derinkuyu (carte) C'est une des principales villes souterraines des environs de Nevsehir et surtout une des plus représentatives. Juste à côté, Kaymakli est aussi un bon exemple.
Divrigi (carte) À la limite avec l'Est, cette petite ville abrite une grande mosquée et un hôpital datant des XII et XIIIe siècles. Ces deux édifices sont inscrits à l'Unesco.
Göreme (carte) Cette vallée/village de Cappadoce est inscrite à l'Unesco (et classé parc national) pour ses magnifiques églises, ses habitations et villages troglodytiques, ses célèbres cheminées de fée et ses paysages en général. On peut y randonner notamment dans les vallées de Zelve qui font partie du site.
Kayseri (carte) C'est une grande agglomération de Cappadoce. Outre pour ses divers monuments, la ville est aussi appréciée pour la station de ski du Mont Erciyes (3 916 m) au pied de laquelle elle a été construite.
Konya (carte) Considérée comme ville sainte, Konya est connue pour ses derviches tourneurs ainsi que pour ses édifices religieux.
Nevsehir (carte) C'est la capitale de la Cappadoce et une bonne base pour découvrir les environs où se mélangent nature (cheminées de fée, randonnées…) et histoire (églises, villes souterraines).
Ozkonak (carte) Une des principales cités souterraines des environs de Nevsehir.
Uçhisar (carte) C'est une petite ville entre Nevsehir et Göreme avec une intéressante forteresse perchée.
Urgüp (carte) Une autre petite ville de Cappadoce pouvant servir de base à la découverte de la région. On y trouve nombre d'habitations (et hôtels) troglodytiques.
Mer Noire
Tout le littoral le long de la Mer Noire, des environs d'Istanbul (à l'ouest) à la frontière géorgienne (à l'est).
Akçakoca (carte) C'est une station balnéaire de la mer Noire avec un château et une vieille ville.
Amasra (carte) Jolie station de bord de mer qui attire pas mal de monde en saison, notamment en provenance d'Ankara et Istanbul.
Amasya (carte) Une grande ville entre Cappadoce et mer Noire qui a conservé nombre de ses maisons de style ottoman ainsi que plusieurs vestiges antiques.
Château de Zilkale (carte) C'est une vieille forteresse byzantine située dans un joli cadre boisé à quelques kilomètres de la côte de la mer Noire, pas loin de la frontière géorgienne. D'autres citadelles et églises datant de l'époque du Royaume de Géorgie dans les environs.
Giresun (carte) En bord de mer, une ville avec un beau château, de vieilles maisons ottomanes et une petite île à découvrir.
Kastamonu (carte) C'est une cité pas loin de la mer Noire avec une vieille ville.
Monastère de Sumela (carte) À quelques kilomètres au sud de Trabzon, on découvre ce superbe monastère niché au creux d'une falaise. Construit à plus de 1 200 m d'altitude, il offre un très beau panorama sur les environs.
Rize (carte) Grand port à l'est de la mer Noire, au coeur d'une région productrice de thé, Rize est surtout une base pour découvrir les environs.
Safranbolu (carte) Cette localité entre Ankara et la mer Noire est réputée pour sa superbe architecture ottomane, au point d'ailleurs d'être classée à l'Unesco.
Samsun (carte) C'est la plus grande agglomération turque des bords de la mer Noire ainsi qu'un port très important.
Sinop (carte) Sur la presqu'île du même nom, c'est un port avec des remparts et quelques vestiges historiques.
Tokat (carte) Cette ville proche de Samsun abrite une belle citadelle ottomane de même que divers bâtiments et maisons de cette époque.
Trabzon (carte) Grande cité portuaire de la côte nord-est avec de vieux quartiers. La ville est généralement utilisée pour visiter le superbe monastère de Sumela à quelques kilomètres.
Vallée de Yusufeli (carte) On peut voir plusieurs forts médiévaux et églises géorgiennes dans cette vallée qui abrite la petite bourgade du même nom.
Région Méditerranéenne
C'est la côte sud, réputée au niveau touristique, avec Antalya comme ville principale.
Adana (carte) C'est la quatrième ville de Turquie. Elle possède quelques musées et vieux quartiers. On peut également visiter pas très loin les ruines de Mallus, Castabala, Anazarbe et quelques autres sites.
Alanya (carte) Sur la côte, à l'est d'Antalya, la station balnéaire est connue pour sa citadelle et surtout les activités nautiques qu'elle propose (plongée, balades en bateau…).
Anamur (carte) La ville, face à l'île de Chypre, abrite une imposante forteresse médiévale en bord de mer ainsi que les vestiges d'une ancienne cité antique. Plusieurs plages également dans les environs.
Antakya (carte) Plus connue sous le nom d'Antioche, la ville est proche de la frontière syrienne. On y trouve plusieurs édifices religieux, une citadelle et quelques vestiges romains.
Antalya (carte) C'est la grande ville de la côte sud et un point d'entrée aérien possible dans le pays. Au delà des plages et autres stations balnéaires des environs, Antalya offre de vieux quartiers et nombre d'édifices et bâtiments anciens.
Demre (carte) C'est dans cette petite ville de la côte sud qu'est née la légende du Père Noël. La ville abrite également les vestiges de l'ancienne Myra avec sa nécropole et divers témoignages de l'époque romaine.
Egirdir (carte) En bordure du lac du même nom, Egirdir possède quelques vestiges de son passé (château, mausolées, édifices religieux). C'est aussi une bonne base pour découvrir la région des lacs.
Iskendurun (carte) Proche de la Syrie, l'ancienne Alexandrette et un des principaux ports du pays et la plus grande ville de la partie est de la côte méditerranéenne.
Isparta (carte) C'est la grande ville de la Région des lacs. Elle est connue pour son huile de rose.
Kalkan (carte) Petite station balnéaire à la belle architecture dans laquelle on peut pratiquer la plongée et les sports nautiques.
Kas (carte) Ce port de pêche est aussi une station balnéaire qui comme beaucoup d'autres a su préserver son architecture traditionnelle de même que quelques vestiges de son passé antique. On peut aussi randonner et plonger dans ses environs.
Kayakoy (carte) À quelques kilomètres au sud de Fethiye. C'est un village fantôme abandonné par sa population grecque dans les années (19)20. On peut faire de petites randonnées dans ses environs.
Kemer (carte) Station de bord de mer assez fréquentée en dessous d'Antalya.
Manavgat (carte) C'est une station balnéaire entre Antalya et Alanya. On peut voir plusieurs cascades ainsi que le site antique de Sidé, dans ses environs proches.
Mersin (carte) Une grande ville portuaire entre Antalya et la Syrie.
Région des lacs (carte) Au nord d'Antalya, c'est une région avec plusieurs grands lacs (Egirdir, Beysehir…). On y vient pour les paysages, la découverte de petits villages et la randonnée.
Riviera turque (carte) C'est la partie du littoral qui court des environs d'Izmir jusqu'au delà d'Antalya. Elle est très touristique avec ses très nombreuses stations balnéaires et ses sites antiques. Un sentier de randonnée longe en partie la côte dans sa partie sud.
Silifke (carte) Cette localité entre Alanya et Mersin possède plusieurs vestiges comme sa forteresse, des remparts et une nécropole. Plusieurs plages et des grottes à visiter dans ses environs.
Tarsus (carte) À côté de Mersin, la ville compte nombre de vestiges datant aussi bien de l'époque antique qu'ottomane.
Tasucu (carte) Cette ville portuaire à la belle architecture, située à côté de Silifke, est le point de départ des ferries pour Chypre Nord.
Sites antiques
Arycanda (carte) C'est le site d'une ancienne cité lycienne des environs d'Antalya.
Aspendos (carte) À une cinquantaine de kilomètre d'Antalya, ce sont les vestiges d'une cité gréco-romaine avec notamment un superbe théâtre antique parmi les mieux conservés.
Gordion (carte) Situés au sud-ouest d'Ankara, ce sont les restes de l'ancienne capitale du royaume de Phrygie.
Hattusas (carte) Le site archéologique d'Hattusas, l'ancienne capitale hittite, est classé au patrimoine de l'Unesco. Il est situé à côté du village de Bogazkale, au nord de la Cappadoce.
Kekova (carte) À côté de Kas, la petite île de Kekova abrite les vestiges d'une cité engloutie désormais devenue une balade "classique" au départ de Kas.
Limyra (carte) Les ruines de ce qui fut en son temps une des plus importantes cités lyciennes.
Olympos (carte) Ce sont les vestiges d'une cité antique construite en bord de mer à une soixantaine de kilomètres au sud d'Antalya.
Patara (carte) Il s'agit des vestiges d'une cité lycienne avec en prime une longue plage où viennent pondre des tortues.
Pergé (carte) Le site d'une ancienne cité construite en bord de rivière dans la région d'Antalya. Un autre site antique, Phaselis, n'est pas loin.
Phaselis (carte) Le site d'une ancienne cité Lycienne de la région d'Antalya, en bord de mer. Un autre, Pergé, n'est pas loin.
Sidé (carte) C'est un beau site antique donnant sur la mer à la périphérie de la station balnéaire de Manavgat.
Termessos (carte) Au nord d'Antalya, en altitude et dans un joli cadre, c'est un des sites antiques les mieux préservés de Turquie.
Xanthos-Letoon (carte) Situés au nord de Kas, ce sont deux sites antiques de Lycie (sanctuaire et cité) classés au patrimoine mondial de l'Unesco.
Lac Tuz (carte) C'est le second plus grand lac de Turquie et un abris pour nombre d'oiseaux, notamment des flamants roses. Son "hyper-salinité" lui confère un petit air de salar sud-américain.
Mont Chimère (carte) Pas loin d'Antalya, ce lieu est connu pour ses phénomènes de "roches enflammées" dus à l'émanation souterraine de gaz combustibles.
Monts Kaçkar (carte) Ce sont d'assez hautes montagnes proches de la mer Noire dans le nord-est du pays. On y vient pour les beaux paysages, le raft et surtout les nombreux treks qu'on peut faire.
Parc national d'Ilgaz (carte) Entre Ankara et la mer Noire, ce parc montagneux est apprécié pour ses paysages, la randonnée et le ski en hiver.
Parc national de Koprulu (carte) Ce parc de la province d'Antalya s'est constitué autour du canyon du même nom. On peut y randonner et pratiquer le raft.
Vallée d'Ihlara (carte) C'est une très belle vallée du sud-ouest de la Cappadoce dans laquelle on peut randonner et découvrir divers vestiges historiques dont d'innombrables églises troglodytiques.
C'est la zone frontalière avec la Syrie et l'Irak qui est actuellement tout à fait déconseillée au niveau sécurité par le MAE français pour ce qui est des zones les plus proches de ces deux pays.
Diyarbakir (carte) C'est une agglomération importante du sud-est avec un vieux centre et les remparts d'une forteresse Unesco. C'est aussi malheureusement une des villes de la région où le conflit turco-kurde est le plus fort et violent.
Gaziantep (carte) Grande ville proche de la frontière syrienne avec une forteresse, un musée et un vaste bazar.
Harran (carte) À quelques kilomètres de la Syrie, ce site archéologique situé dans la ville éponyme se compose de longues murailles ainsi que de divers vestiges médiévaux.
Hasankeyf (carte) Au sud-est du pays, cette bourgade des bords du Tigre possède de nombreux vieux édifices (citadelle, mosquées, palais, pont…) qui en font un lieu traditionnellement pas mal visité au niveau local.
Mardin (carte) C'est une belle ville ancienne construite à flan de colline et reconnue pour son architecture.
Urfa (carte) La ville, à proximité de la Syrie, possède nombre d'édifices anciens et de façon générale une belle architecture.
Anatolie orientale
C'est l'extrême est du pays, frontalier notamment de l'Iran.
Ani (carte) À deux pas de l'Arménie dont elle fut vers l'an mille la capitale de l'empire, Ani est une ville médiévale abandonnée où subsistent encore nombre d'édifices dans un cadre assez désolé. L'ensemble est à l'Unesco depuis 2016.
Battalgazi (carte) C'est une petite agglomération avec divers vestiges anciens (mosquées, caravanserail, remparts romains...).
Dogubeyazit (carte) Cette ville d'altitude, à la frontière iranienne, est d'abord une base pour découvrir le mont Ararat, de même que le palais d'Ishak Pacha situé à sa périphérie.
Erzurum (carte) À presque 2 000 m d'altitude, c'est la principale agglomération d'Anatolie Orientale avec quelques (rares) témoignages anciens comme sa citadelle. Juste à côté, on peut faire du ski sur le mont Palandöken.
Kars (carte) Cette ville moyenne proche de l'Arménie possède une belle architecture russe du XIXe siècle et une citadelle perchée.
Malatya (carte) C'est une des principales villes de l'est de la Turquie. Quelques parcs et musées à voir.
Van (carte) Grande ville kurde sur les bords du lac du même nom. On peut y voir notamment une citadelle, des édifices religieux arméniens et surtout s'en servir comme base pour découvrir le lac Van.
Patrimoine naturel
Lac Van (carte) C'est le plus grand lac de Turquie. On peut s'y baigner et découvrir quelques petits villages, de même que les ruines médiévales de la cité de Tushpa ou la cathédrale arménienne de l'île d'Akdamar.
Mont Ararat (carte) À la frontière avec l'Iran, on peut assez facilement escalader (avec un permis) cette montagne de 5 165 m sur laquelle se serait échoué l'arche de Noé. L'Ararat est aussi le point culminant de la Turquie.
Mont Nemrut Dagi (carte) Classé à l'Unesco, ce mont de 2 206 m, au sud-est de la Turquie, est connu pour ses paysages et surtout les statues antiques qu'on peut voir à son sommet.