Très logiquement, la gastronomie de Marrakech et pour la moins variée et internationale. On pourra ainsi manger sans problème marocain, mais aussi français, italien, chinois, japonais, etc, pour il est vrai souvent aussi des tarifs à la hauteur de l'activité touristique de la ville.Si nombre d'hôtels disposent de leur propre restaurant, il existe aussi un large choix d'établissements allant du boui‑boui local au restaurant touristique ou plus haut de gamme, sans oublier bien sûr les stands à brochettes et autres spécialités de la place Jemaa el‑Fna qui, de 18h00 à tard dans la nuit, assurent une certaine animation au lieu.