Perchée sur sa colline où trône son clocher du XVe siècle, l'ancienne citée fortifiée médiévale offre un jolie cadre avec en plus ses vieilles bâtisses et ses ruelles.
Musée d'arts et traditions populaires d'Olargues (carte) L'endroit retrace l'histoire de la vie locale avec des collections d'outils (de la préhistoire à nos jours), de peintures, et des reconstitutions d'ateliers.