Chiang Mai au nord, balades
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CA
Bonjour à ceux qui nous lirons

Nous sommes 2 et venons d'arriver depuis 2 jours sur Bangkok, en partance pour Ayuthaya puis Sukhothai pour la découverte des temples. Nous voulons faire une ballade dans le nord du pays en scoot mais ne connaissons pas les us pour louer ce genre de vehicule, , où le trouver, à quel prix, quel modele ?

Pouvez vous aussi nous aider sur un itineraire d'une semaine ?

es t il utile d'acheter une carte routiere ?

nous parlons un anglais scolaire, ca ne nous aide pas pour nous faire comprendre

Caro
CA Carolion ·
Petit ajout De la ville de Chiang Mai que nous envisageaons rejoindre par bus ou train de Sukhothai faut il mieux aller sur Pai ou sur Chiangrai ?
PH Philgbo Globetrotter ·
Paï c'est comme Kao San Road : des semblants de hippies qui entretiennent leur saleté, un marché de nuit comme Chiang Mai (en plus cher), une mosquée radicale : 5% de thais et 95% d'occidentaux !! A votre place je choisirai Sukkhothai OU Ayutaya parce que les 2 sites se ressemblent. Pour louer un moto vous laisserez votre passeport en garantie et vous irez ou vous voulez. Attention la route entre Mae Taeng et Paï est en pleine reconstruction : evitez d'etre 2 sur le scoot !! Pour l'itineraire = fonction RECHERCHE de VF (désolé fallait préparer avant 😎) et les cartes du Nord du pays se trouvent sur Chiang Mai quoique dorenavant Google Maps aide bien.
"Dans vos phrases, n'utilisez qu'un sujet, un verbe, un complément d"objet direct ; Quand vous aurez besoin d'un adjectif, venez me trouver." (Georges Clemenceau)
CA Carolion ·
Sur Bangkok nous avons été averti que Chiang Mai était surpeuplé de touristes mais que la ville valait le déplacement. Pai nous tente pour la découverte de la campagne et que c'est un lieu de depaysement préféré des thai, nous serons heureux d y aller, après nous ne savons pas trop où aller ?

La cuisine thai nous plait moyennement, trop épicé à notre gout en comparaison avec notre voyage de noce au Vietnam il y a 2 ans. Pai nous offrira peut être une selection internationale de restaurants comme Chiang Mai. Qu en pensez vous ?
PH Philgbo Globetrotter ·
Tout a fait ! Courez vite à Paï vu que vous accrochez pas avec la nourriture thaie (un comble !). Vous serez dans un zoo entre occidentaux et pas depaysés de l'Europe ! Exactement ce qu'il vous faut.... 🤪🤪 PS Je tombe de ma chaise dans la GH en vous lisant....
"Dans vos phrases, n'utilisez qu'un sujet, un verbe, un complément d"objet direct ; Quand vous aurez besoin d'un adjectif, venez me trouver." (Georges Clemenceau)
CA Carolion ·
Il est vrai que la nourriture épicée on n'accroche pas du tout du tout vous ne devez peut-être pas connaitre la cuisine vietnamienne pour comparer et savoir ce que vous perdez.

Sur le site du routard on a trouvé un parcours qui nous tente au regard de notre temps limité à 7 nuits, Chiang Mai Pai Soppong Ma Hongson Ma Sariang Chiang Mai des avis de voyageurs l'ayant fait ? des recommandations à ne pas louper ?
PH Philgbo Globetrotter ·
Non je suis allé 2 fois au Vietnam. Vous perdez une occasion !! Pour la boucle conseillée par le GDR (pour la Thailande le guide de référence est le Lonely Planet plus complet et moins français) je viens de la faire en descendant jusqu'a Mae Sot et en 12 jours tranquille. Mais je recommande imperativement de savoir conduire une moto sinon la galere n'est pas finie : pour info il y a pres de 1900 virages entre Pai et Mae Hong Son 😎😎. Vous trouverez mes commentaires sur Tripadvisor (même pseudo 😎). Et achetez une carte sim thaie pour vous repérer sur les routes (Google Maps est très utile !!
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CA Carolion ·
La conduite de la moto voir scooter ce n'est pas moi fort heureusement mais mon mari Une route avec des virages c'est mieux vous ne trouvez pas ?

Vous m'avez mal lu je parle du Routard sur l'internet, nous n'avons pas acheté de guides pour voyager leger dans nos déplacements

Si quelqu'un a fait la route et pourrait nous donner des précisions sur les endroits à visiter et des idées d'hébergements, cela nous faire plaisir pour la planification de notre ballade au nord. des adresses de location dans la ville de Chiang Mai ?
CA Carolion ·
Finalement vous aimez les burgers à Pai où nous passerons mais pour nous ce n'est pas cette cuisine que nous apprécions Vous voyez bien que la cuisine du pays ne vous plait pas tant que ça un restaurant vietnamien à recommander?
PH Philgbo Globetrotter ·
Décidemment vous perdez (encore) une occasion dans le jeu de la contradiction car je recommande aussi et tout particulierement un restaurant de cuisine THAIE a Mae Hong Son : le N&J kitchen (massaman et crocodile curry somptueux !) que vous avez dû lire..... Désolé de ne pas être exclusif 😇 et évitez moi aussi vos conclusions hatives sur mes gouts culinaires... 😎 Quant au choix de ne pas emporter de guide papier pour "voyager léger" = ca me fait rire quand on est 2 !!!
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CA Carolion ·
Nous sommes bien heureux de voir que la chute de votre chaise ne vous a pas blessé, mais si vous pouviez arrêter de participer aux échanges car vos contradictions ne nous aident pas et vous donnent une image de petit enfant gaté
PH Philgbo Globetrotter ·
Ayant été le seul à oser vous répondre je miserai plus sur mon sens de l'altérité !! 😏😏
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LO Loyken ·
Rajouter le Doi Inthanon après Mae Sariang s'il vous reste du temps .

Le choix des motos est vaste sur CM
OB Obeoandpai Globetrotter ·
Il est vrai que la nourriture épicée on n'accroche pas du tout du tout vous ne devez peut-être pas connaitre la cuisine vietnamienne pour comparer

Vous par contre il est certain que vous ne connaissez rien a la cuisine thaïlandaise Qui regorge de délicieux plats non-pimentés
Mon YouTube https://www.youtube.com/user/voyageurasie/videos?view_as=subscriber
LO Loyken ·
Les restaurants de burger ne manquent pas en Thailande comme les pizzerias. Allez faire un tour à L'Asiatique à Bangkok, du carpaccio à tomber
PH Philgbo Globetrotter ·
Tu connaitrais pas plutot un restau vietmanien ??? 😏😏😏 Parce que moi ici a Lampang j'en vois pas.... 😎
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LO Loyken ·
Ce soir diner au Dash à CM Je vous recommande de gouter les plats thai peu épicés pour une clientele de touristes Un cheesecake mangue exceptionnel Pour des adresses de logements et loueurs de moto : mp suivant votre budget et exigences
PH Philgbo Globetrotter ·
Très sympa la petite soi du Daesh et la GH de Gilles est quasi en face !! 😎 Il y a aussi un sublime birman : un peu plus haut que la Tapae Gate, de l'autre coté du canal 😉😉
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GA Gaura Veteran ·
Ayez un peu plus d'audace et curiosité pour la cuisine, vous avez la chance d'être dans un pays qui a l'une des meilleures cuisines du monde, une des plus variées et souvent très légère en calories . Quantité de plats ne sont pas pimentés. Moi aussi j'aime la cuisine vietnamienne mais il y a plus de variété en Thaïlande. Les grands chefs européens intègrent souvent des produits et techniques de Thaïlande, les cours de cuisine thaïs ont un succès fou à Chiang Mai comme à Paris, ce n'est pas par hasard. La palette est vaste entre les plats musulmans du sud de la Thaïlande ( chez moi l'agneau au curry massaman a remplacé le chapon de Noël!) et les plats de l'Issan ou du nord. Avis à ceux qui suivent cette discussion: je passe à Chiang Rai, Phayao, Lampang, Lamphun, Chiang Rai en janvier. Les hébergements sont réservés mais je prends tous les conseils sur les restos thaïs. Réponse possible en MP. J'ai prévu aussi plusieurs cours de cuisine à Chiang mai pour me perfectionner mais je ne les ai pas encore réservés.

A Carolion: prudence en moto, l'ambassade de France rapatrie des dizaines de corps tous les ans. La Thaïlande est l'un des pays les plus dangereux au monde pour la mortalité routière.
gaura
PH Philgbo Globetrotter ·
Je viens manger au reveillon chez vous pour l'agneau massaman ! 😉😉 Pour Lampang je ne saurais trop vous conseiller la Riverside GH : j'y suis et c'est exquis ! Mais je suis sur que vous connaissez !
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FR Fredii Regular ·
Très sympa la petite soi du Daesh et la GH de Gilles est quasi en face !! 😎 Il y a aussi un sublime birman : un peu plus haut que la Tapae Gate, de l'autre coté du canal 😉😉

Bonjour Philippe, Est-ce qu'il s'agit du Dash Teak House restaurant situé Moon Muang Rd Soi 3 ? En fait je ne trouve pas de soi dash ou daesh à CM mais j'ai sans doute pas suffisamment cherché ? Merci d'avance pour ton aide ! Et grand merci pour les bonnes adresses que tu partages avec nous tous.
PH Philgbo Globetrotter ·
C'est bien ca Soi 3 Moon Muang. Pour trouver vois aussi la All in 1 de Gilles juste en face . J'y suis demain 😛
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FR Fredii Regular ·
Merci beaucoup pour les infos ! Profites-en bien ! Perso, je serai à CM en février pour la fête des fleurs et j'en profiterai pour voir cette soi ! Au fait, je ne sais pas si tu connais, l'année dernière j'avais visité le musée Art in Paradise (199/9 Chang khlan Rd. ) C'est en 3D pour faire des photos très drôles ! On passe un bon moment . A faire en famille. Bonnes vacances !
HA Happysoul Veteran ·
C'est bien ca Soi 3 Moon Muang. Pour trouver vois aussi la All in 1 de Gilles juste en face . J'y suis demain 😛

C'est soi 1... Le dash, comme all in 1, sont sur google maps (en bas à droite dans le carré).

Phil, ca sent le connaisseur (et écouteur de Gilles ;))) pour le birman ;)

Profite bien de lampang, bonne journée
Il voulait lui donner des fleurs, mais comme il n'y a pas de fleurs sur l'île, il lui a donné l'argent des fleurs
PH Philgbo Globetrotter ·
Yes mais quand c'est bon = tu cherches pas tu y vas !! Il s'agit de : The Swan Burmese Cuisine. PS Jamais mangé comme ca en Birmanie... 😉😎
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GA Gandalilou Regular ·
Bonjour Noëlle,

On veut bien venir aussi pour Noël pour un agneau au curry massaman. (LOL).

On sera sur CM fin janvier et début février pour la fête des fleurs. Peux-tu me dire ou tu vas pour les cours de cuisines ? Je suis intéressé, mais j'ai jamais franchis le pas. Je ne parlais pas assez bien anglais. Maintenant, j'ai pris des cours d'anglais.

On va loger chez des amis au Mae Siam Resort à 30 min de CM au Nord.

Cordialement Jean-Bernard
Cordialement GandaLilou
GA Gandalilou Regular ·
Bonjour Philippe,

Un très grand merci pour ces adresses. Même si je pense que nos amis connaissent. Mais on ne sait jamais. On pourra les inviter dans ces resto à CM.

Cordialement Jean-Bernard
Cordialement GandaLilou
GA Gaura Veteran ·
bonjour, Je pratique la cuisine thaïe depuis longtemps grâce à une amie thaïe et à de multiples livres de cuisine. Je voudrais me perfectionner sur les techniques de cuisson, mais je suis éternellement débutante en anglais. J'ai épluché 😛 tous les cours de cuisine de Chiang Mai sur TripAdvisor, je suis allée sur leurs sites. J'en ai trouvé un qui donne des cours en Français: Pantawan Cooking School. J'irai aussi à un cours en anglais, les francophones disent dans leurs commentaires qu'il n'est pas nécessaire de bien parler anglais...de toute façon je connais le vocabulaire technique et on apprend surtout en regardant. J'ai choisi aussi en fonction des plats que je veux apprendre ou améliorer. J'irai sans doute voir Zab e Lee. Je pense que mon mari participera aussi et apprendra d'autres plats que moi. Si c'est intéressant je ferai un retour sur le forum. Je vous quitte pour aller voir le concert d'Adèle à la télé, mais pas en version thaïe (message pour Tokara dont je suis le blog!)
gaura
TH Therat Veteran ·
Hello, Je ne saurais que te conseiller de regarder ce lien www.eatingthaifood.com/thai-recipes/ de ce thaï passionné de cuisine thaïe . Tu y trouveras des vidéos de recettes qui son bien expliquées, mais aussi des adresses de restaus qu'il a testés dans des grandes villes. Philippe
Mon site sur la Thaïlande : http://www.phil-a-phuket.com
OB Obeoandpai Globetrotter ·
Je vous quitte pour aller voir le concert d'Adèle à la télé, mais pas en version thaïe (message pour Tokara dont je suis le blog!)

Perso je l'aime bien Artie Sourires

J'irai aussi à un cours en anglais, les francophones disent dans leurs commentaires qu'il n'est pas nécessaire de bien parler anglais

pour ceux qui n'ont pas vu mon billet "cuisine"

Des dizaines de recettes en vidéo, très bien expliqués sur la chaîne FoodTravelTV English https://www.youtube.com/user/FoodTravelTVEnglish/videos
Mon YouTube https://www.youtube.com/user/voyageurasie/videos?view_as=subscriber
GA Gandalilou Regular ·
Bonjour Noëlle,

bonjour, Je vous quitte pour aller voir le concert d'Adèle à la télé, mais pas en version thaïe (message pour Tokara dont je suis le blog!)

Dommage pour moi, j'ai pas vu cela. j'aurai bien aimé le voir aussi.

On va prendre un ou plusieurs cours de cuisine si cela nous plaît et surtout suivant le temps que l'on aura.

Merci beaucoup pour ton retour sur cette école. Je vais regarder ce weekend.

Cordialement Jean-Bernard
Cordialement GandaLilou
GA Gandalilou Regular ·
Bonjour Philippe,

lien www.eatingthaifood.com/thai-recipes/ de ce thaï passionné de cuisine thaïe.

Merci pour ce lien, que je connaissais pas. Je vais regarder ce soir.

Cordialement Jean-Bernard
Cordialement GandaLilou
GA Gandalilou Regular ·
Bonjour Tokara

pour ceux qui n'ont pas vu mon billet "cuisine" Des dizaines de recettes en vidéo, très bien expliqués sur la chaîne FoodTravelTV English www.youtube.com/...avelTVEnglish/videos

merci à toi, je n'avais pas vu ce billet "cuisine".

Cordialement Jean-Bernard
Cordialement GandaLilou

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