Est-il possible de travailler comme boulanger au Cambodge?
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Amoureux de ce pays , je me demandais s'il était possible d'y vivre en travaillant comme boulanger? Du vrai pain à la Française et des vienoiseries ! Il se trouve que j'ai envie de changer d'air et je me verrais bien vivre à shinahoukville ou à Kep ? Merci de vos réponses
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UG Ugolin70 Veteran ·
Bonjour🙂,

Amoureux de ce pays , je me demandais s'il était possible d'y vivre en travaillant comme boulanger? Du vrai pain à la Française et des vienoiseries !

Ces produits s'adressent principalement aux expatriés occidentaux😉. L'idée est de démarcher également les hôtels et restaurants.

Cela implique plutôt une installation à Siem Reap ou Phnom Penh où des professionnels exercent déjà et donc la concurrence existe (exemple : Blue Pumpkin créé par un ex-chef boulanger du Sofitel).

je me verrais bien vivre à shinahoukville ou à Kep

Au Sud, le public cible est évidement à Sihanoukville plus qu'à Kep. Mais pas certain que l'activité permette de vivre uniquement par ce travail😕.

Cordialement, Ugolin70
FA Fazen Veteran ·
Merci Ugolin , qui a toujours la tête bien sur les épaules ! Il n'est pas questions de gagner une fortune , mais simplement avoir une rentrée d'argent qui me permettrait de vivre ! j'ai aussi d'autres atouts , formateur en BTP et reporter photographe !! J'aurai vu un truc du style pain bio au four à bois , avec comme activités annexes , ventes de photos du pays et pourquoi pas une sorte de syndicat d'initiatives ! On peut toujours rêver !!
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CM Cmichel Veteran ·
salut

comme tu connais le cambodge, tu auras vu qu'il y a deja un paquet de patisseries "industrielles" sur pp , et quelques boutiques plus ciblées expat en effet. on trouve meme du pain au marché de koh dach... bon courage et j'espere que tu vas affiner et realiser tes projets

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