Viet-Nam-Souvenirs: déjeuner à Paris le 30 décembre 2006

ok mais combien ca coute ? je trouve que c'est une bonne idée c'est dommage le 13è est un peu loin de Lyon hen gap lai le 30

J'envisage peut-^etre un voyage au viet-nam et cela m'aurait interessé de prendre des renseignements, cependant, j'ai un RV dans ma banlieue lointaine!, et donc je ne serais pas libre! désolé Mais il restle forum pour se renseigner........ et puis qui sait peut-être irais-je ailleurs? ce n'est pour l'instant qu'un projet! Bonnes fêtes à tous!🙂 JB

Bonjour,

samedi 30, déjeuner...............je ne suis jamais très en avance si c'est pour 13 heures mais ça me tente bien d'entendre parler du Vietnam et surement raviver quelques bons souvenirs. Je me joindrai volontiers à vous. à bientôt, ClemAlex

Bonjour,

Afin de conserver la convivialité de notre rencontre, nous sommes amenés à limiter le nombre de participants qui est atteint à ce jour.

Seronts présents :

* Daddy (2) * Valou (2) * Gassinette (2) * Aldine (1 ou 2) * Abalone (1) * HoangNam49 (2 ou 3) * Larebelle (1) * ClemAlex (1 ou 2) * Votre serviteur (1)

Merci à tous les participants. A une prochaine rencontre.

Cordialement.

Claude.

Bonjour Amies et Amis voyageurs au Viêt-Nam,

Pour rendre plus conviviaux nos différents posts sur le Viêt-Nam, je propose aux VForumistes de la région parisienne et à ceux de passage d'évoquer nos souvenirs et d'échanger quelques astuces pour bien réussir nos voyages et ce, autour d'un déjeuner informel au restaurant du Centre Commercial Masséna dans le 13ème à Paris le Samedi 30/12/2006 vers midi.

Abalone et tchaona ont déjà assuré de leurs présences.

Si le coeur vous en dit, contactez-moi en MP.

Au plaisir de vous rencontrer. A bientôt.

Cordialement. __

Claude.

Bonjour,

Est ce que je peux me mettre sur liste d'attente😛? je sais que la liste est close mais on ne sais jamais en cas de desistement!! Moi j'entame un tour du monde en janvier ( 1ere etape l'amerique du sud ) et je serais au vietnam en juillet... Merci d'avance! Léna

Bonsoir, Dommage que la rencontre soit à Paris!, je serais volontiers venue à votre rencontre. Nous partons pour le Vietnam le 22 mars pour 2 semaines. Je vous souhaite d'agréables discussions sur le Vietnam Claudee

La der des ders, "Mariquita" se joindra aussi à nous. Ce qui fait au total 14-15. Ci-dessous, la liste définitivement arrêtée. Je prends plus de participation.

* Abalone (1) * Aldine (1) * ClemAlex (1) * Daddy et Evelyne (2) * Gassinette (2) * HoangNam (2 ou 3) * Larebelle (1) * Mariquita (1) * Monalisette (1) * Valou (1) - Elle doit partir à 15 heures (Train à prendre) * NguyenClaude (1)

Bonjour du petit matin🙂,

Je présente mes félicitations à NGUYENCLAUDE qui mène en mains de maitre, cette rencontre des amis du VietNam. Il a atteint tout son objectif. On a voulu 15 personnes maximum et le quota est atteint.

Je viens d'arriver seulement à Paris, donc je vous dis à tout à l'heure et si le repas était prévu vers 13 Heures, vous pouvez toujours vous joindre à nous vers midi, le temps de boire un verre en discutant de nos rêves et nos envies.

Je présente mes félicitations à NGUYENCLAUDE qui mène en mains de maitre, cette rencontre des amis du VietNam. Il a atteint tout son objectif. On a voulu 15 personnes maximum et le quota est atteint.

Merci à Claude pour cette belle idée de rencontre, merci à tou(te)s pour l'apport de vos anecdoctes et tuyaux pour enrichir nos voyages. ET ........merci à Abalone qui, en maître de maison, nous a choisi un menu découverte excellent. Plein plein de petits bonheurs pour l'année qui vient à grands pas. et une "expédition hors des sentiers battus" ....pourquoi pas ClemAlex

Oui, je me joins aux compliments de ClemAlex ! c'était très sympa et je me rends compte que lorsqu'on a mis une fois les pieds au Vietnam, on y retourne toujours !! c'est très prometteur 🙂 J'ai hâte de lire les futurs récits des prochains partants... peut-être que je mettrai quelques photos pour ma part ! Je piaffe d'y être ... Bon courage à Monalisette pour les prochains mois de découverte 😉 Merci pour les diverses découvertes culinaires : du qui croque sous la dent, du qui colle au palais et autres sensations nouvelles... Bonnes fêtes à tous et surtout ... bon voyage ! M

ça y est. On a voulu se rencontrer et la rencontre a eu lieu comme prévu.

Je suis très touché par la venue de Daddy et Evelyne qui ont fait les 200 km pour honorer de leur présence notre rencontre et aussi par la présence de Valou qui retarde son voyage de 400 bornes pour cette occasion. J'espère que leur voyage s'effectue dans de bonnes conditions par cette soirée d'hiver, à travers le crachin de l'Ouest et le froid de l'Est.

Ce repas m'a permis de découvrir les visages de ceux que je lise anonymement sur le Forum, mais aussi de ceux ou celles qui me lisent aussi dans une totale discrétion, jusqu'à ce jour.

Le menu du repas était copieux qui va faire saliver ceux qui n'ont pas pu y assister🙂: Canard pékinois avec son sauté de nouilles et de légumes verts, ToPhu frits, Moules à la sauce basilique chinoise, Abalone et les différents champignons parfumés.

J'espère qu'un jour, on aura l'occasion cette fois-ci de déguster des délices plus authentiques sur le lieu même de notre terre natale.

A vous tous, bonne fin d'année et vive les aventures de l'année 2007 où presque tout le monde a un projet, sauf moi qui pars souvent sur un coup de tête.

la prochaine fois on se le fait au vietnam ce repas ? 🙂

je suis en pleins preparatifs, l'hotel est plein a craquer et on attend pas loin de 300 personnes ce soir

alors avec 12h et 16 minutes d'avance, bonne année a vous depuis le vietnam (il est 11h44)

cheers

Bonjour,

Excusez-moi du retard.

Je tiens à remercier tous les participants de leur présence au déjeuner Viêt-Nam Souvenirs au cours duquel nous avons échanger nos souvenirs du Viet-Nam et astuces pour réussir nos prochains voyages. Discuter par posts, c'est bien mais parler de visu, c'est super. Encore un grand MERCI à toutes les personnes présentes hier :

* Abalone * Aldine * ClemAlex * Daddy et Evelyne * Gassinette * HoangNam * Mariquita * Monalisette * Valou

La prochaine fois, j'essaierai de vous inviter (et d'autres) dans ma modeste demeure pour que notre rencontre soit encore plus conviviale en dégustant des plats vietnamiens. Si Enzo pouvait être parmi nous (Bon courage pour les festivités du Réveillon au pays).

Encore un Grand Merci à toutes et à tous d'avoir consacré leur temps en cette période de fête pour nous honorer de leur présence. A Daddy et Evelyne qui sont venus de loin, HoangNam qui est resté debout entre 2 journées de travail et qui était là avec son jeune garçon, Valou qui a retardé son déplacement familial, Jean et Danielle qui sont restés discuter jusqu'à 18 heures, mais aussi Monalisette que je souhaite un excellent tour du monde, à ClemAlex, à Mariquita, à Aldine et à notre Maître de cérémonie Abalone qui nous a proposé un succulent menu dont le fameux canard pékinois et de l'abalone au champignon.

Devant les marches de la Nouvelle Année, je vous souhaite à Toutes et à Tous ainsi qu'à vos proches une année 2007 pleine de Santé, remplie de Bonheur et beaucoup de Prospérité. Que cette année 2007 soit meilleure que 2006.

Bien à Vous.

A bientôt.

Claude.

Bonjour à tous,

Tout d'abord BONNE ANNEE 2007 à tous, qu'elle vous apporte bonheur et réussite !!

Quel déjeuner de samedi agréable... Ce fut vraiment un moment délicieux, tout comme ce déjeuner. Bravo encore une fois aux organisateurs et merci de ces échanges. A renouveler avec un grand plaisir 😉

Valérie

Bonsoir Valérie et les 11 autres participants.

Vous allez découvrir leur visage, à travers les photos qui suivent. Finalement, ils ressemblent à tout le monde, des gens qui ont une tête et un coeur de voyageurs s'émerveillant de tout.

Tout commence par une matinée pluvieuse dans Paris Le restaurant est plein à craquer Les premiers s'installent au fur et à mesure autour des 2 tables réunies, dans l'ordre Daddy, Evelyne, Danielle et Jean Puis HoangNam le père et le fils Ensuite ClemAlex, Mariquita, Aldine et puis Claude le Gentil Organisateur Enfin Valérie et Monalisette Après les présentations, on regarde les quelques photos du VietNam lors de mes avant-derniers périples



Puis en attendant les plats, la conversation bat son plein, on raconte ses souvenirs, on pose des questions pour les prochains voyages







Ensuite, quelques portraits ....



















Le Journal de la Rencontre fait par Daddy

Finalement, vous ne verrez pas les plats qu'on a dégustés, un moment d'intimité culinaire, par contre admirez ces belles créatures que vous pourrez savourer sans modération quand vous serez au VietNam

Génial !!!!! Merci Abalone pour ces photos et ces souvenirs d'instants bien sympas 😉

Bonjour du petit matin,

Merci Abalone des photos souvenirs de la rencontre du 30/12/2006 où nous avons pu échanger nos récits et anecdotes avec les participants vraiment sympathiques et intéressants.

Cà a été une réussite dans tous les domaines notamment le canard pékinois. Quel délice !!

Bien à Toi.

Claude.

C'est vrai que ce canard pékinois était succulent, miam 😛

Bonjour Valérie,

J'étais ravi de discuter avec tout le monde. J'ai appris, lors de cette rencontre, des choses intéressantes pour la suite de mes voyages. C'est sympathique de parler de visu avec des personnes qu je ne "connaissais" jusqu'alors que par posts interposés.

Dommage qu'Abalone qui est aussi co-organisateur de la rencontre (il est trop modeste pour le dire) ne soit pas sur les photos.

Bien à Toi. A +.

Claude.

En effet Claude, je suis bien d'accord avec toi.... il faudrait organiser ce genre de rencontre plus souvent. Bonne soirée

Bonjour Abalone et tous les participants au déjeuner du 30

Merci beaucoup pour les photos. C'était très sympa. Je vois que le canard a fait l'unanimité. Le reste aussi était judicieusement constitué de saveurs, goûts et consistances différentes. C'est vrai Claude que tout le monde est sur les photos sauf...Abalone. Personne n'a pensé à le prendre en photo. Honte à nous ! On se rattrapera la prochaine fois. Encore merci aux organisateurs et à tous les participants et bonne année 2007 à tous. Pour nous, prochain départ pour le VN dans 6 semaines : la fête du Têt à Saigon, puis Con Dao et Phu Quoc. On racontera. Bon voyage à tous.