Le pays possède huit parcs nationaux qui couvrent un peu plus de 7% du territoire, auxquels on pourrait ajouter nombre d'espaces naturels d'intérêt touristique situés dans les îles (dont Mljet ou l'archipel des Kornati), le littoral ou l'intérieur des terres. Parmi les sites préférés des visiteurs:

•	Parc national de Krka: ce parc proche de Sibenick permet de découvrir une zone de cascades et de canyons modelés par la rivière Krka. Un monastère et plusieurs forteresses, souvent en ruines, sont disséminés le long du parcours.

•	Parc national de Paklenica: pas très loin de Zadar, ce parc avec ses oiseaux et sa grotte permet de belles balades de même que la pratique de l'escalade.

•	Parc national de Plitvice: situé au nord de la Dalmatie, c'est le plus connu des parcs croates. Grâce à ses superbes paysages et ses nombreux lacs et cascades, il est classé au patrimoine de l'Unesco et est considéré comme un des plus beaux parcs d'Europe.

•	Parc national de Risnjak: parc montagneux du nord du pays, proche cependant de la mer, dans lequel on peut randonner.

•	Parc national de Sjeverni Velebit: un parc de moyenne montagne entre Rijeka et Zadar. On y fait des randonnées.

•	Parc Naturel de Bijakova (ou Biokovo): ce massif montagneux aux hautes parois karstiques de la chaîne des Alpes dinariques est connu pour ses randonnées pas forcément des plus faciles. On peut aussi pratiquer dans la région le canyoning, le raft ou du kayak sur la rivière Cetine.

•	Péninsule de Peljesac: au nord de Dubrovnik, cette longue langue de terre montagneuse offre de beaux paysages, avec des plages et des possibilités de randonnées.