si tu manges matin et soir en gite.... ce sera en généralement de la nourriture de randonneurs et copieux!
donc a midi on n'a besoin que d'un petit casse croute leger.
dans ce cas, a midi nous on aime bien les petites barquettes ou boites de salade (salades préparées ou carottes rapées ou celleries... etc...) que l'on achete le jour même ou la veille dans une épicerie en traversant un village, plus quelques gateaux sec en réserve au fond du sac, et éventuellement un fruit.
deux trucs qu'on emporte quasi tout le temps au fond du sac et que l'on grignotte en roulant: des fruits secs salés (cacahuettes, amandes, noix, raisins secs...etc... achetés en vrac au marché arabe, puis mélangés dans un seul sac genre "sac de congelation") et des pates de fruit!!! ça se conserve parfaitement, ça ne coule pas, ça apporte beaucoup de sucre, et c'est méga-bon!!!
pour la boisson... eau claire uniquement, on a encore rien inventé de mieux!