je suis francais et je vai me marié avec une tunisienne en juillet,
Salut
Si français de nationalité, uniquement, il faut avoir fait la demande de CCM au consulat de France à Tunis, pour pouvoir se marier en Tunisie, et se convertir à l'islam pour les non musulmans.
jaimerai me marié sous la separabilité des biens
En tunisie, c'est le régime de séparation des biens, (droit musulman) de fait.
Mais depuis quelques années, on peut choisir, et la question est posée par le maire, ou bien le notaire, au moment de la rédaction de l'acte de mariage.
https://pastel.diplomatie.gouv.fr/.../fiches/tunisie.html