Pourquoi vous partez tous en Thaïlande ? pays au combien touristique !🙂
Moi, j'irais en terre de Baffin, là, il doit y avoir des plages sans trop de touristes !😉
Sinon, même les plages avec des touristes sont authentiques ! si si, j'y suis allé, c'est du vrai sable avec de l'eau de mer authentique !😎
Je crois même qu'il y a de vrais poissons !
Sinon, la Thaïlande n'est pas une île.CQFD.ça commence mal
Où alors vous confondez avec Belle île en mer ??
Salut Jeff932,
j'aime ton humour et te remercie de me confirmer que les poissons ne sont pas en plastiques et que tout est vrai. A part ça tu m'as rien appris de nouveau et saches que je suis à la recherche de coins sympas, tranquilles ayant gardé une certaine authenticité (J'espère que tu m'as compris...)
A+
A vrai dire, non
Je ne comprend pas ce genre de chose !
Je vais généralement dans des endroits dont j'ai entendu parler.
Pas quelque part en me disant que peut-être, je vais trouver un endroit vierge de tout.
La Thaïlande est réputé pour beaucoup de chose dont beaucoup de gens ont rendu compte.
Les temples, les plages, les gens, la culture etc...
Quand déjà, j'aurais vu tous ces endroits et toutes ces chose (c'est à dire probablement jamais dans son ensemble)
Peut-être aurais-je le temps de voir d'autres choses.
Mais à vrai dire, je vois pas ce que je retirerais de plus de voir une plage sans touriste.Surement le fait de pas pouvoir me siroter un bon jus de fruit puisqu'il n'y aura personne.
J'arrive à me baigner souvent "seul" (en fait, je suis avec quelques amis la plupart du temps) en face de long beach dans la baie de Phi Phi Lay
sans qu'il y ai de touristes.Il suffit de partir tôt où d'y aller quand il pleut.
Cette année, j'ai fait l'Indonésie et plus particulièrement le volcan de Bromo, plein de touristes.Et franchement, j'aurais voulu louper ça pour rien au monde.
Ce n'est pas les touristes qui conditionnent ce que je vais voir, et c'est heureux, sinon je passerais quand même à côté de pas mal de beauté du monde.
Et les îles Thaïlandaises ne font pas exceptions
passer à côté du view point de koh phi phi, je trouve ça dommage tant c'est magnifique.Pour ne citer qu'un exemple
Je ne vois pas en quoi la présence de touristes y changerait ce fait.
Ha oui, chacun sa manière de voyager... J'ai plutôt tendance à aller justement là où je n'ai pas entendu parler... J'aime bien l'effet de surprise...
D'expérience, à Paris et au Japon, lieux que je connais le mieux, je sais que ce ne sont pas forcément les endroits les plus touristiques qui sont les plus intéressants...
J'aime bien les gens comme toi (qui donnes des conseils et des leçons aux autres sans rien apporter). Saches que la Thailande n'est pas mon premier voyage ( Cuba, EU, Nouvelle caledonie, Guyane... ). De ce fait je voulais simplement, a travers ce post, que des personnes me donnes des tuyaux sur des endroits immanquables en Thailande. En effet je pars une dizaine de jours et c'est malheureusement trop court pour tout visiter. (Ne montes pas sur tes grands chevaux je sais qu'on ne peut pas visiter un pays en 10 jours même en une année...).
Cpdt pour cloturer cette discussion qui ne m'apporte rien et qui n'apporte rien d'enrichissant aux autres utilisateurs. Je voudrais simplement te dire que je ne vois pas pourquoi tu apportes des réponses stériles et sans interets aux gens qui demande des rsgts.
Sur ce Celui qui pose une question risque cinq minutes d'avoir l'air bête. Celui qui ne pose pas de question restera bête toute sa vie
ça, vous ne pouvez le savoir que si vous étiez allé aux deux.
Et si vous n'allez pas aux endroits connus, comment pouvez-vous le savoir.
Je n'ai pas encore réalisé un de mes voeux, celui de voir Angkor.
Et je ne pense pas que le fait que ça soit devenu touristiques changera le fait que j'irais le voir.
Peu m'importe qu'il y ai un petit temple que personne ne va voir quelques kilomètres plus loin.
J'ai plutôt tendance à aller justement là où je n'ai pas entendu parler.
ah ? Et vous faites comment pour y aller ? puisque vous n'en avez pas entendu parler ?????
les endroits où je suis dont je n'ai pas entendu parler sont souvent proches d'endroit dont j'ai entendu parler.Logique
On ne peut tous être des Marco polo, Vasco de gama etc...
En 3 semaines, je n'ai pas le temps de jouer aux découvreurs.Je risquerais de surtout passer à côté de tout.
Mais bon, si ça vous plait comme ça, là est bien le principal !
Si on pouvait voir encore les 7 merveilles du monde, je serais aux tribunes !
Tu te prends pour qui avec ta morale à deux euros toi ?
J'ai pas de leçon à recevoir de toi
Je me rappelle pas t'avoir donné des conseils ni de leçon que je sache ! et d'ailleurs, c'est pas à toi que je donnerais des tuyaux
Si tu veux des tuyaux, va aux rayons jardineries où plomberies si tu le prends comme ça !
Si tu veux juste qu'on soit d'accord avec toi, va sur le site des bisounours !
jeff932, il ne faut pas forcément tout prendre au premier degré... Quand je dis que j'aime aller dans les endroit dont je n'ai jamais entendu parler, c'est que j'aime bien aller dans des endroits qu'on me conseille éventuellement, mais dont j'ai peu entendu parler, qui sont peu connus, pas forcément des lieux que j'ai vu 1000 fois à la télé, dans des films ou en photo.
En ce qui me concerne, pour approfondir ma découverte du Japon, je vais vraiment dans des endroits que je ne connais pas et dont personne ne m'a parlé (d'autant que peu de gens vont au Japon...). Je suis très, très rarement déçu. En général, j'en suis même ravi, sans croiser un seul touriste. Ou alors éventuellement des touristes Japonais. Et avec le recul, le trouve que les endroits que veulent absolument voir les touristes qui vont la première fois au Japon (lieux que je n'ai vu que lors d'un deuxième, troisième, ou quatrième séjour) ne sont vraiment pas ceux qui m'ont le plus plu.
Alors pour la Thaïlande, il faut bien commencer par quelque chose : des endroits connus, ou des endroits peu connus ? Je préfère commencer par la deuxième solution...
pour cloturer cette discussion qui ne m'apporte rien et qui n'apporte rien d'enrichissant aux autres utilisateurs. Je voudrais simplement te dire que je ne vois pas pourquoi tu apportes des réponses stériles
Pour l'authentique j'ai conseillé Trang par exemple (et en plus c'est non loin de Ko Lipe une ile plus touristique, comme la plupart des iles de Thailande) : mais je pense que vous manquerez d'un minimum de "culture thaie" pour comprendre ce que vous pourriez voir : il y a une part de snobisme que d'aller ou les autres ne vont pas et par ailleurs je suis entierement de l'avis de Jeff932 qui semble disposer de plus d'ouverture que vous pour le voyage !
Si on pouvait voir encore les 7 merveilles du monde, je serais aux tribunes ! MOI AUSSI !! 😉😉
"Dans vos phrases, n'utilisez qu'un sujet, un verbe, un complément d"objet direct ; Quand vous aurez besoin d'un adjectif, venez me trouver." (Georges Clemenceau)
jeff932, il ne faut pas forcément tout prendre au premier degré...
J'ai un peu forcé le trait, je me doute bien que vous ne faites pas que ça !😉
Ceci dit, des choses vues à la télé ne remplace pas le vrai rendu des choses
Le Japon, c'est très particulier parce que déjà très cher pour se loger et pas forcement accessible à tous.
Et pour connaitre un couple Franco/Australien qui y a travaillé 3 ans, je n'ai pas vraiment envi d'aller là-bas.
Je préfère aller en Afrique
Alors pour la Thaïlande, il faut bien commencer par quelque chose : des endroits connus, ou des endroits peu connus ? Je préfère commencer par la deuxième solution...
C'est votre choix, je préfère le contraire.Même si je n'ai pas encore tout vu de la Thaïlande sur seulement 5 voyages.
t'inquietes pas j'ai aucunement l'intention de te donner des lecons car tu m'as l'air tellement sur de toi et d'une immense richesse culturelle que moi, simple quidam, ne doit certainement pas t'arriver à la cheville. Alors t'inquiètes pas pour moi, je n'ai aucunement envie de continuer cette discussion avec toi qui ne m'intéresse pas.
Cpdt, je te remercie pour m'indiquer ou je peux trouver des tuyaux, je pense que c'est le seul conseil valable que tu peux me donner.
C'est sur que par rapport à toi, j'ai de la marge !
Comme quoi, tu sembles avoir un peu de lucidité au final.
Mais je croyais que tu avais clos le sujet , en ce qui me concerne au post d'avant.
Comme quoi, la discussion qui ne t'intéresse pas t'intéresse un peu quand même, sacré farceur !🙂
dans 3 jours, tu es encore là !😇
Le Japon, c'est très particulier parce que déjà très cher pour se loger et pas forcement accessible à tous. (...) je n'ai pas vraiment envi d'aller là-bas.
Je préfère aller en Afrique
Bah, le but ce n'était pas d'inciter à aller au Japon, ce n'est pas le sujet ici, c'était un simple exemple... Mais bon, au passage, le prix n'en fait pas un pays forcément "particulier" (la plupart des autres pays d'Europe sont aussi chers au demeurant, voire plus chers...). Et le fait qu'il s'agisse d'un "pays particulier" aurait au contraire plutôt tendance à m'attirer...
Oui, sinon, je sais que ce que l'on voit à la télé et "en vrai" n'ont pas grand chose à voir. Mais c'était aussi pour forcer le trait (et je suis très content, un jour, d'avoir vu New York "en vrai"...)... J'ai davantage envie de voir des choses auxquelles je ne m'attends pas en découvrant un pays, plutôt que d'aller là où tu le monde va la première fois. C'est ma manière de découvrir les choses (de même que pour un film, j'ai envie d'en savoir le moins possible... si je vois une bande-annonce ou si on me raconte l'histoire, c'est terminé, je n'ai plus envie d'aller le voir, l'effet de surprise est gâché...).
Si vous voulez voir un pays particulier, je vous conseillerez la Corée du nord !
Il y a des choses à découvrir, même si c'est difficile pour l'instant puisqu'on ne s'y déplace pas comme ça à son aise.
Pour ce qui concerne la Thaïlande, ne passez pas à côté de merveilles culturelles où géographiques, ça serait dommage.
Enfin, je le pense !
Et parfois, on rencontre des touristes sympas, on peut même m'y croiser parfois (encore la semaine dernière)🙂
La Corée du Nord ? Bah non, le but c'est quand même de faire un séjour de vacances. Je cherche des pays cools, sympa, dans lesquels on mange bien, dans lesquels ont circule normalement et librement...
La Corée du Nord ? Bah non, le but c'est quand même de faire un séjour des vacances. Je cherche des pays cools, sympa, dans lesquels on mange bien, dans lesquels ont circule normalement et librement...
LA FRANCE ?! 😎😎😎
Ceux qui disent qu'on ne peut pas être et avoir été n'ont jamais connu de cons sur le long terme.
Je pense qu'en Corée du nord, tu es sur d'être surpris !
Je ne pense pas qu'on y mange mal !
Quand on voit la cuisine qu'on nous sert en Thaïlande dans la rue avec pas grand chose,
Et qui est souvent délicieuse, je me fais pas trop de soucis
Je pense qu'en Corée du nord, tu es sur d'être surpris !
Je ne pense pas qu'on y mange mal !
Quand on voit la cuisine qu'on nous sert en Thaïlande dans la rue avec pas grand chose,
Et qui est souvent délicieuse, je me fais pas trop de soucis
Ouais, je suis sur qu'on y mange bien, mais ca me ferai mal de filer mes précieuses devises a Mr Kim Jong-il, et de me faire fliquer en permanence.
Il suffit que tu demande l'heure a un local pour qu'il se fasse arrêter et passe a la questionette.🏴☠️ Drôles de vacances.
Bof, bof.
Ceux qui disent qu'on ne peut pas être et avoir été n'ont jamais connu de cons sur le long terme.
Il y a un récit d'un forumiste en Corée du nord super intéressant et très bien écrit.
http://voyageforum.com/v.f?post=144695;#144695
De toutes façon, on donne toujours notre argent à des gens peu recommandables
Voir la Birmanie par exemple et sa junte militaire.
Pour ma part, j'aimerais aller en Corée du Nord.
Il y a un récit d'un forumiste en Corée du nord super intéressant et très bien écrit.
http://voyageforum.com/v.f?post=144695;#144695
De toutes façon, on donne toujours notre argent à des gens peu recommandables
Voir la Birmanie par exemple et sa junte militaire.
Pour ma part, j'aimerais aller en Corée du Nord.
Je brule d'envie de retourner en Birmanie mais pour les mêmes raisons, je m'abstiens.
FREE Aung San Suu Kyi 😠
Ceux qui disent qu'on ne peut pas être et avoir été n'ont jamais connu de cons sur le long terme.
J'ai discuté avec un moine à Chiang Mai
Je lui montrais mes photos de temples et de Bouddhas
Il m'a dit que je devais aller en Birmanie, que c'était là qu'il y avait les plus beaux temples !
De toute façon, j'avais l'intention d'y aller aussi
Tout à fait d'accord avec toi!
Mais je suis rassurée finalement à force de vouloir absolument ne pas cotoyer les "vilains touristes" ils vont fuir et se retrouver entre "anti touristes " et la boucle sera bouclée!!!
Mais je suis rassurée finalement à force de vouloir absolument ne pas cotoyer les "vilains touristes" ils vont fuir et se retrouver entre "anti touristes " et la boucle sera bouclée!!!
Ce pourrait être l'excellent mot de la fin !!! 😉😉
"Dans vos phrases, n'utilisez qu'un sujet, un verbe, un complément d"objet direct ; Quand vous aurez besoin d'un adjectif, venez me trouver." (Georges Clemenceau)
Alors pour la cuisine en Corée du Nord, je pense que c'est faire un mauvais raccourci que d'en déduire son intérêt en prenant pour exemple celle de Thaïlande... Ces pays sont très différents et ont beau appartenir au même continent, on n'y mange sûrement pas la même chose.
La cuisine indienne, la cuisine chinoises et la cuisine japonaises diffèrent radicalement les unes des autres. On ne peut en "déduire" l'une par rapport à l'autre.
En revanche, connaissant la cuisine de la Corée du Sud, que je trouve franchement médiocre (surtout comparée à la chinoise et, plus encore, la japonaise), j'ai du mal à imaginer qu'on mange spécialement bien en Corée du Nord 🤪...
Je n'ai rien dit de telle.
ça me parait de toute façon évident vu la pauvreté de la Corée du nord par rapport à la Thaïlande.
Je dis juste qu'ils arrivent souvent à très bien se débrouiller avec pas grand chose.
Je dois dire que je suis assez difficile, et que j'ai toujours bien mangé en Asie que ce soit en Thaïlande, au Laos, où en Indonésie.
La cuisine Japonaise n'étant pas vraiment mon truc.
Heu là, jeff932, attention quand même à ce que tu dis :
Je dis juste qu'ils arrivent souvent à très bien se débrouiller avec pas grand chose.
Selon les différentes organisation humanitaires, on estime à environ 10 millions depuis les années 1990 le nombre de décès liés à la famine en Corée du Nord. Donc non, quand on n'a rien, on mange mal... voire on ne mange pas du tout. Des témoignages il y a une dizaine d'année rapportaient que certaines personnes en étaient réduites à manger l'herbe qui pousse dans la rue pour survivre.
Par ailleurs, si la cuisine japonaise n'est pas ton truc, c'est juste que tu n'y a probablement pas goûté. Les (vrais !) restos japonais sont rares en France, quelques uns à Paris, pratiquement aucun en province (tout ce qui est estampillé "sushi-sachimis-yakitori" et qui a poussé comme des champignons ces dernières années sont systématiquement tenus par des chinois ou des vietnamiens. La cuisine japonaise ne se découvre qu'au Japon.
Pour sortir des sentiers battus, remonter le Nord-est, le pays Isan, serait une bonne idee. C'est un peu la Thailande profonde. Les grandes villes comme Roiet et Khon Kean merite un arret, et les petites villes comme Surin meritent le detour. Evitez toutefois de porter un tee-shirt jaune dans cette region ;-)
Heu là, jeff932, attention quand même à ce que tu dis :
Je dis juste qu'ils arrivent souvent à très bien se débrouiller avec pas grand chose.
Donc non, quand on n'a rien, on mange mal... voire on ne mange pas du tout.
Comme je le dis, entre rien et pas grand chose, il y a une différence sensible, c'est le "pas grand chose" ! CQFD
Par ailleurs, si la cuisine japonaise n'est pas ton truc, c'est juste que tu n'y a probablement pas goûté. Les (vrais !) restos japonais sont rares en France
Là, il faut aussi arrêter un peu, il y a de très bons restaurants Japonais en France et ailleurs dans le monde.
J'ai certes gouté de très mauvais repas dans de mauvais restaurants, mais j'ai aussi été dans de très bon (j'ai malheureusement des amis qui aiment ça, je fais contre mauvaise fortune bon coeur dans ces cas là).
Pour ma part, c'est une nourriture qui m'écoeure très rapidement.Mais bon, je conteste aucunement le fait que l'on puisse l'aimer, voir l'adorer.Chacun ses gouts ! Et en plus, j'ai rapidement très faim pas longtemps après avoir fini mon repas.
Je n'aime pas plus le vin rouge que ce soit un grand cru où un vinaigre local.Le gout reste pour moi le même, je sais, je vais en faire hurler beaucoup !😉
Je préfère les gouts différents de bonnes bières, belges de préférence.
Voir de bon jus de fruits naturels.
Je suis preneur de bons champagnes et de bons vins blancs par contre !
Heu là, jeff932, attention quand même à ce que tu dis :
Je dis juste qu'ils arrivent souvent à très bien se débrouiller avec pas grand chose.
Donc non, quand on n'a rien, on mange mal... voire on ne mange pas du tout.
Comme je le dis, entre rien et pas grand chose, il y a une différence sensible, c'est le "pas grand chose" ! CQFD
Par ailleurs, si la cuisine japonaise n'est pas ton truc, c'est juste que tu n'y a probablement pas goûté. Les (vrais !) restos japonais sont rares en France
Là, il faut aussi arrêter un peu, il y a de très bons restaurants Japonais en France et ailleurs dans le monde.
J'ai certes gouté de très mauvais repas dans de mauvais restaurants, mais j'ai aussi été dans de très bon (j'ai malheureusement des amis qui aiment ça, je fais contre mauvaise fortune bon coeur dans ces cas là).
Pour ma part, c'est une nourriture qui m'écoeure très rapidement.Mais bon, je conteste aucunement le fait que l'on puisse l'aimer, voir l'adorer.Chacun ses gouts ! Et en plus, j'ai rapidement très faim pas longtemps après avoir fini mon repas.
Je n'aime pas plus le vin rouge que ce soit un grand cru où un vinaigre local.Le gout reste pour moi le même, je sais, je vais en faire hurler beaucoup !😉
Je préfère les gouts différents de bonnes bières, belges de préférence.
Voir de bon jus de fruits naturels.
Je suis preneur de bons champagnes et de bons vins blancs par contre !
Un peu le même avis sur la nourriture japonaise. Vite écœurante. Et pourtant moi aussi j'ai dégusté, avec des Japonais, sushis, wasabi, tofu, sushimis et autre salades d'algues dans un resto*****
Je me rappelle plus particulièrement de la note qui elle aussi était*****
Heureusement, j'étais invité😛😛😛
Ceux qui disent qu'on ne peut pas être et avoir été n'ont jamais connu de cons sur le long terme.
Je pense qu'il vaut mieux arrêter là sur la cuisine japonaise... ou discuter sur une autre partie du forum.
Lles vrais restos japonais sont rares en France et, encore une fois, il n'y en a pratiquement pas en province. Déjà à Paris, ils sont assez rares. Plus de 90 % des restaurants indiqués "japonais" sont tenus par des asiatiques non japonais, et qui connaissent donc peu cette cuisine. Et même lorsqu'il s'agit de vrais restos japonais, les ingrédients sont souvent différents qu'au Japon. C'est pourquoi on ne peut pas juger de la cuisine japonaise sans y avoir été. Je pense que c'est la même chose pour la cuisine Thaïlandaise, non ? En tout cas, ça l'est pour la cuisine chinoise aussi...
Ensuite, résumer la cuisine japonaise par "écœurante" démontre bien une méconnaissance complète de cette cuisine, tout aussi variée que la cuisine française. Avoir faim après un bon repas japonais en apporte, à mon avis, une preuve supplémentaire : chaque fois que je vais au Japon, je prends 2 kilos tellement les repas (dès le petit déjeuner !) sont consistants...
Et même lorsqu'il s'agit de vrais restos japonais, les ingrédients sont souvent différents qu'au Japon. C'est pourquoi on ne peut pas juger de la cuisine japonaise sans y avoir été. Je pense que c'est la même chose pour la cuisine Thaïlandaise, non ? En tout cas, ça l'est pour la cuisine chinoise aussi...
Bonjour ,
+1 exact , par exemple en France jamais je n'ai manger un bon canard laqué comme j'en ai manger à Pékin .
@+ , Marco .
On aura jamais assez de temps pour tout ce qu'on veut découvrir et comprendre dans nos voyages qu'on se le dise , Amis voyageurs .
Ha ça, c'est vrai ! Impossible de trouver un canard laqué en France comme à Pékin ! Quel régal au passage !
Ho que oui quel régal , j'en manger presque tout les jours , jamais au grand jamais j'ai retrouver ce fameux canard laqué comme à Pékin et pourtant j'en ai fait des restos chinois en France .
@+ , Marco .
On aura jamais assez de temps pour tout ce qu'on veut découvrir et comprendre dans nos voyages qu'on se le dise , Amis voyageurs .
Vous voudriez me faire croire qu'on ne trouve pas de bons produits japonais en France ???
Que les éxilés Japonais se tapent des sous produits Japonais quand ils mangent leurs cuisines en France ?
Et pourquoi pas, qu'on ne peut manger que la gastronomie Française en France Correctement ?
Tous les grands cuisiniers s'exportent ! qu'ils soient Japonais, Français où autres !
Il faut juste y mettre le prix ! c'est tout !
Et je ne pense pas que j'apprécierais plus la cuisine Japonaise en allant y manger dans les plus grands restaurants Japonais.
ça a déjà pas marché avec le vin rouge en France.Je pouvais pas être mieux placé, je pense.
Je ne dis pas que c'est pas bon, je dis que c'est juste moyen, pas trop à mon goût, et que oui, ça m'écoeure, je n'ai pas d'autres mots.
J'y préfére un bon plat de nouilles aux blés avec 3 champignons et une bonne sauce d'une vendeuse de rue de Bangkok.Si c'est accompagné d'une bonne brochette grillé au poulet, je suis le roi du petrole !
Et là, niveau non touristique, il y a à découvrir !
Je n'ai pas des goûts compliqués moi ! c'est comme ça !🙂
Et si je me trompe, tant pis !
Parce que de toute façon, je n'ai aucunement envi d'aller au Japon de toute façon pour le vérifier.Je n'ai pas prévu de régime !😉
Bon ce qui est clair, c'est que je pense que tu ne connais pas grand chose à la cuisine japonaise. Et tu sembles plutôt fermé à la culture japonaise : tu dis notamment "de toute façon, je n'ai aucunement envie d'aller au Japon" ou encore "je ne pense pas que j'apprécierais la cuisine japonaise en allant y manger dans les plus grands restaurants japonais" : c'est de l'a priori et de la mauvaise foi (dire d'emblée qu'on ne trouvera pas ça bon, sans connaître ni savoir...).
Mais sinon oui, effectivement, mes amis Japonais qui habitent Paris ont bien du mal à trouver des aliments pour bien manger japonais chez eux. L'un de mes copains revient à chacun de ses séjours avec un énorme sac de riz, parce que même le riz que l'on trouve en France n'est pas comme le riz japonais... Quant au fondant du poisson n'en parlons pas... Et pour les okonomiyaki, il n'y a pas les choux qu'il faut pour en faire de très bons en France. Il faut aussi faire venir du chou du Japon !
Après, si tu parles de grande cuisine, bien sûr. Je connais un excellent resto japonais à Paris. Il s'appelle Aida et c'est 250 euros par personne. Oui, c'est très bon, excellent même... grâce à des produits venus directement du Japon ! Sauf le bœuf, qui vient du Limousin et est excellent... mais est quand même moins bon que le bœuf de Kobé ou de Fukushima... Et tu pourras trouver du bœuf de Kobé en France, mais ce sera du bœuf "d'exportation" qui est très loin d'être aussi bon que celui, (exceptionnel !) que l'on trouve au Japon.
Sinon, je ne vois pas trop le rapport avec le fait d'avoir des goûts compliqués ou pas. Un sashimi, c'est à dire un simple poisson cru, bien fondant sur la langue, il n'y a rien de plus simple ! (il faut en revanche savoir choisir le poisson et le découper...).
En revanche, je ne mets pas du tout en doute le fait que la cuisine thaïlandaise doit être très bonne. En ce qui me concerne, j'adore découvrir des cuisines que je ne connais pas... et sans a priori 😛 !
Sans être fan des sushis, je dégusterai bien avec plaisir un boeuf de Kobé moi 😉 Alors arrêtez avec la gastronomie japonaise, thaie ou chinoise, vous me donnez faim 😛 Tu as raison sur les a prioris, il faut être curieux et ouvert d'esprit 🙂 Itadakimas 😉
Sinon pour en revenir au post initial, on t'a donné un lien sur l'Issan, cette région devrait convenir a ta demande 😉
Je me reserve le fait de savoir à ce quoi je suis fermé où non !
Toi tu me semble fermé sur le fait que je ne semble pas avoir le droit de pas aimer la cuisine japonaise.
Est-ce que je te dis ce que tu dois aimer ? je n'en ai pas souvenir !
Je trouve ça encore un peu snobinard le côté "moi, je suis allé au Japon, et vous autres vous pouvez pas connaitre le vrai goût des choses"
ça me fait doucement rigoler !
On a même eu le côté "oui, j'ai des amis qui ne trouve pas..bla bla" ça, c'est la preuve supréme.Tu m'as convaincu !
Et le boeuf de Kobé qui n'en est pas vraiment..En fait la France est pire que la Thaïlande pour la copie !😛
Et non, je n'ai pas envi de découvrir la culture Japonaise.Mais libre à toi de penser ce que tu veux.De toute façon, tu ne me connais pas.Tout ce que tu peux dire reste des supputations.Marrant, dés qu'on a pas un avis consensuel, on est de mauvaise fois.Je trouve ça formidable tous ces gens qui ont l'impréssion de détenir la vérité absolu.
J'ai plein d'autres endroits que j'ai envi de voir, et que je ne verrais probablement pas dans ma vie.Et non, le Japon n'en fait pas du tout parti.Ne t'en déplaise !
Encore plus marrant, venant de quelqu'un qui cherche à éviter les touristes en vacances, c'est vrai que c'est une vraie preuve d'ouverture sur le monde ça !😕
Finalement, je suis plutôt content d'être fermé si toi tu es ouvert !😎
Je dis juste que, connaissant la cuisine japonaise en France et la cuisine japonaise au Japon, on ne peut pas dire que l'on connaît la cuisine japonaise seulement en restant en France. Je ne vois pas en quoi c'est snob...
Mais bon, je pense que c'est comme la cuisine thaïlandaise non ? On ne doit pas pouvoir dire qu'on connaît vraiment cette cuisine tant qu'on n'est pas allé en Thaïlande j'imagine ? Ce n'est pas plus snob...
Mais bon, admet que c'est de la mauvaise foi ou de l'a priori de dire à l'avance que tu n'apprécieras pas la cuisine japonaise d'un grand resto... Enfin, même si tu ne l'admets pas, c'en est quand même 😛 !
Laisse tomber Fred, je trouve le ton de Jeff 932 assez désagréable dans l'ensemble. Mais dis-moi, le boeuf de Kobe est-il le même que le "wagyu"? On voit souvent le "wagyu" proposé dans les bons restaurants en Australie, et c'est une référence car la viande en Australie est d'une tres haute qualité (et relativement pas chère). Juste un brin de curiosité de ma part. Quant aux sushis et autres choses, j'en ai gouté a la pelle en Australie (qui a des restaurants asiatiques bien plus proches de leurs origines que ce qu'on trouve en Europe). Il y a une chose que j'ai bien remarquée, c'est que la soupe "miso" est souvent délicieuse dans ces restaus en Australie (je ne suis jamais allé au Japon), alors que les quelques fois que j'y ai gouté en Europe j'ai été déçu.
je t ai envoyé un mail privé avec plein d'informations et t'ai relancé pour savoir si tu l'avais bien reçu .
Aucune réponse , aucun remerciement de ta part contrairement à d'autres personnes que j ai conseillées
sur plein de destinations.
Peut etre mon bla bla ne t'interesse-t-il pas , je pensais qu'il correspondait à ce que tu cherchais .
Je vois que tu es plus empressé à repondre aux messages sur la cuisine japonaise .
Oui, le wagyu, c'est justement le bœuf "façon Kobé". Mais bon, je ne sais pas à quelle sélection a droit l'Australie. Le bœuf de Kobé que j'ai mangé hors Japon (à New York, en Espagne et en France) était très loin de valoir celui que l'on peut manger au Japon. Peut-être que les Australiens ont droit à une meilleure sélection !
Effectivement, la soupe miso en Europe est souvent un vrai massacre ! Mais là encore, la plupart du temps, on la trouve dans des restos dits japonais mais tenus par des chinois ou des vietnamiens qui n'ont probablement jamais goûté une vraie miso. Or, une vraie miso, c'est super bon ! (en outre, en Europe, on te la sert au début du repas alors ça se sert plutôt vers la fin en principe...)
Or, une vraie miso, c'est super bon ! (en outre, en Europe, on te la sert au début du repas alors ça se sert plutôt vers la fin en principe...)
J'aime pô la soupe miso, c'est plein d'algues gluantes 😛 par contre c'est vraie qu'on la sert souvent en début du repas en Europe. Pour info, a Genève, il y a pleins de restos jap...tenus par des japs et on y mange très bien même si c'est pas ma gastronomie préférée et que la note est souvent salée (mais toujours servie a la fin du repas) 😉
Je me présente, je m'appel jeremy, j'ai 25 ans, je suis fonctionnaire, et je réside près de metz en moselle (57). Je me suis inscri sur ce site, très complet…
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Merci de vos retours
Bon dimanche
Martine
Je cherche la perle rare pour mon 3eme séjour sur Koh Lanta : un bel hotel qualitatif au bord d' une plage facile d'accès dans un endroit animé.
Si vous connaissez quelque chose qui s'apparente à ma recherche et que vous souhaitez partager n' hésitez pas.
Hi, is anyone there in Flores right now? According to some websites, everything is closed and the situation is tough. But our guide says it's fine. Who should we believe? We're supposed to leave on September 2nd. Thanks to anyone in Flores at the moment!
Bonjour précieuse communauté,
J'envisage de me rendre au Cambodge cet hiver, juste après Noël, pour un premier voyage seule, et mon premier voyage en Asie. Pour deux semaines (oui, je sais, c'est peu, mais je ne peux vraiment pas plus...). J'ai deux grandes envies: Siem Reap, et la campagne, les villages, le Mekong...
Que pensez-vous de cet itinéraire? Arrivée à Siem Reap, départ de Phnom Penh
SR: 5 jours (1 jour pour l'arrivée, 3 pour les temples, 1 pour le lac et ses villages)
Kratie (étape sur la route du Mondolkiri): 3 jours (1 jour de trajet, 2 jours sur place)
Mondolkiri/Sen Monorom: 4 jours (1 jour de trajet, 1 jour sur place, 2 jours de treks)
PP: 3 jours (1 jour de trajet, 2 jours de visite)
Je pense qu'il faut que j'enlève un jour quelque part, si je pars du samedi au samedi, ou du dimanche au dimanche. A Kratie, peut-être? à PP? et je rate le trajet en bateau que tout le monde conseille (SR-Battambang), mais je ne vois pas où le caser. Sauf à faire un PP-PP en commençant par l'est, laisser tomber Kratie ou vraiment juste une nuit, puis SR, puis PP).
Dans mon timing, j'ai l'impression que le Mondolkiri est plus proche que le Ratanakiri, qui me tentait aussi beaucoup! Est-ce que cela restera pas trop compliqué toute seule? Je pense faire appel à des guides locaux, ou une petite agence locale, pour faire une escapade dans la nature et les villages.
Je lis qu'il y a beaucoup de monde à SR entre Noël et Nouvel An, je peux aussi faire le circuit dans l'autre sens. Mais je trouvais plus facile de me familiariser avec le pays en arrivant en territoire touristique, je me trompe peut-être...
Merci pour vos conseils et avis!
Hi fellow travelers,
First trip to Vietnam.
We’ll be arriving in Ho Chi Minh City during Tet.
Is it complicated to find accommodation and get around during this period?
Any tips would be welcome.
Thanks for your replies.
Hi everyone.
I’m planning my trip, and based on all the posts I’ve read, this country is amazing.
Of course, I’ve got a ton of questions for you.
Here’s a possible itinerary: Vientiane - Vang Vieng - Phonsavan - Sam Neua - Nong Khiaw + villages - Phongsali - Luang Namtha and the area - Udomxai - Huay Xai - Luang Prabang and back to Vientiane.
What do you think?
We’re planning to prioritize local transport—is it possible to do this loop?
We’d also love to go kayaking, but I’m not sure if the season’s right or where the best spot is.
For trekking—I read that Phongsali is the most authentic spot to visit villages and see wildlife. Do you know of a reliable agency and a guesthouse with reasonable prices?
Is it worth taking a slow boat for a stretch on the Mekong, and if so, which route?
For accommodations, is it better to book through Booking.com and Agoda or look when we arrive?
Are mosquitoes bad in Laos, and should we take malaria prophylaxis?
What’s the average daily budget (accommodation, food, visits)?
Is renting scooters a good option for exploring towns, and if so, which ones?
From what I’ve read, it’s best to carry cash—euros or dollars? Is it risky to walk around with that much cash?
I’ve still got tons of questions. Thanks to anyone who can help, and I’m open to all tips, info, etc.
Thanks again
Hi there,
I’m planning a trip to Vietnam in February, specifically Da Nang and Hoi An.
Does anyone know a French-speaking guide in the area?
Thanks for your help
Hi there,
I’m planning a family trip (my wife and I, both 47, and our two sons, aged 5 and 12) to Malaysia for the last week of June and the first two weeks of July 2027.
We used to love road trips as a couple, then as a trio, but since our second child arrived, we’ve taken a break with "camping village" style trips.
Now feels like the right time to get back to our old habits, while adjusting the pace for the kids.
We’re craving Asia. We’ve been lucky enough to visit Thailand, Indonesia (Bali and Lombok), and Sri Lanka before.
Friends have raved about Malaysia, so we’re definitely tempted.
For those who know and love Malaysia, what would be a good itinerary starting from Kuala Lumpur, with a maximum of 3-4 stops? We’d like a mix of culture, nature, and relaxation (just to clarify, we’re not big beach fans). All of this without rushing, of course.
Hello,
We’re a family of four with two teens aged 16 and 18. We’re heading to Thailand this summer. We’ll arrive in Bangkok and plan to take a flight to Luang Prabang.
I’ve seen there are some great visits and excursions to do (temples, markets, waterfalls) and maybe even venture a bit north to places like Nong Khiaw, Muang Xay, Muang Ngoy, or Oudom Xay.
But I’ve also heard about the Bokeo region with the Gibbon Experience.
Since we won’t be able to do everything, I’d love to hear about your experiences, impressions, and advice on the two options I’m considering, especially since we’ll be meeting family in Chiang Mai, Thailand, afterward.
Option 1: A loop from Luang Prabang heading slightly north, then a flight from Luang Prabang to Chiang Mai.
Option 2: A few days in Luang Prabang, exploring within a few dozen kilometers around, then heading to Bokeo province for the 2-day/1-night Gibbon Experience. For this option, I saw on Rome2Rio that it’s possible to book a ferry trip on the Mekong from Luang Prabang to Huay Xay—they mention about 8 hours. But is that realistic? What type of boat is it?
Then, to get to Chiang Mai, there aren’t many options—bus or minivan—but how does crossing the border work?
Finally, for those of you who’ve been to Laos in August, what was the weather like?
We’ve already visited Thailand, Vietnam, and Cambodia during the same period over the past four years and weren’t really bothered by bad weather.
I’m starting a discussion about guides in the Mekong Delta because we’ve just finished our trip in this region and had a hard time finding a French-speaking guide. We had Thanh—she speaks French really well and travels all over the delta region, including Ho Chi Minh City. She’s super friendly and flexible. I recommend her wholeheartedly. If it can help someone...
Feel free to contact us for her number.
Hi everyone,
I couldn’t find any recent info on Kuching.
Can anyone recommend a hotel or guesthouse for under 100 RM that’s nice and affordable? No dorms, please.
Also, does it rain a lot in November, and is it still worth visiting Semenggoh or Bako?
We’ll be arriving in Phnom Penh this coming January and we’re thinking of starting our trip with a stop in Kampong Cham, then Kratie.
After Kratie, we’re considering heading toward Siem Reap with a stop in Kampong Thom.
That said, I’m not really sure how long the Kratie–Kampong Thom journey might take or how complicated it is.
Does this stop on the way to Siem Reap seem like a good idea to you?
If we don’t visit the Sambor Prei Kuk site, are there still any walks or sights worth checking out in Kampong Thom?
Silly question—backpack or hard-shell suitcase for the Sepilok, Kinabatangan, Tioman, KL trip?
I’m struggling to fit all my son’s and my stuff into the 70L backpack... and I’m thinking a suitcase would be easier, but I’m not sure if it’ll work for getting around.
Hi there,
I didn’t plan to return to Thailand this year, but my health conditions mean it’ll be the best place for me to stay between two trips to India. The tourism setup there is so well-organized that it’s the most "comfortable" country for a short visit. Thailand feels too sanitized for my taste, and there’s too much religion, Buddha, and the King, but it’s still the best option given how my health has been evolving. I’d considered two weeks in ThaTon for hiking, but I got too sick from the burn-offs during my trips to the mountains around Chiang Rai. So I’m not sure where to go this year. Definitely not the sea, touristy spots, or the mountains with burn-offs...
After a stay on Koh Phayam this coming November, I’d like to spend 2 or 3 days on Koh Phra Thong before heading further south.
Do you think it’s doable to leave Koh Phayam early enough to catch the 10 AM boat from Khura Buri to Koh Phra Thong? The next one isn’t until 4 PM, which would cost me a whole day.
I’m planning a trip to Indonesia, specifically Sulawesi and Java, in September for 10 days.
I don’t know this part of the world at all—any advice is welcome!
I’ll be traveling solo and would also love tips on meeting other travelers or locals.
Hello everyone,
Not long ago, I used to travel as a couple, but my husband has since passed away, and I’ve decided to set off again. The trip I took to Cambodia in January 2025 did me a world of good.
I’m now considering Thailand, a destination we never included in our plans because even 15 years ago, people said it was too touristy. Still, I’m thinking about the itinerary below, but I don’t feel up to arranging buses, trains, or guides on my own while I’m there. I’m looking for one or more drivers and have been in touch with an agency, but their offers are just copy-paste group tours that I don’t want.
So, if you have any contacts, experiences, or advice, I’d be so grateful if you’d share them with me. Here’s my rough plan:
Arrival in Bangkok
Ayutthaya (2 nights)
Kanchanaburi (2 or 3 nights)
Sangkhlaburi/Sai Yok (3 nights)
Sukhothai (2 nights)
Lampang (I’ve planned 3 nights, but that might be a bit much—it depends on what time I arrive in the city)
Chiang Mai
Chiang Dao
Pai
Chiang Rai
I was thinking about the Mae Hong Son loop—thoughts?
What do you think about staying overnight at the Golden Triangle?
When I look online, of course, I can find agencies that organize tours to national parks, etc.
I’m retired but in great physical shape. I’d rather go hiking than sit in hot springs with crowds of tourists who’ve all arranged meet-ups. I don’t want to spend a day at an elephant camp, and I don’t want to visit Karen villages.
I’d love to hear your advice.
Thank you all,
Hi,
On September 1st, we're heading to Kalimantan for six weeks, probably from Pontianak to the Derawan Islands.
I've scoured this site, which is usually my go-to 😉, and others like VoyageForum, but recent info is pretty scarce.
I'd love any tips on places you've visited—our itinerary is still a work in progress.
We're two couples traveling with backpacks, using buses, boats, guesthouses, and homestays.
Thanks in advance!
Hi everyone,
Could you share your thoughts on my 3-week itinerary?
We’re a small group (family + friends) of 12 people, planning to leave around January 21, 2027.
Here’s my itinerary:
3 nights in Bangkok
4 nights in Chiang Mai
3 nights on Koh Samui
3 nights on Koh Phangan
4 nights in Krabi
4 nights in Phuket
I’m also open to any great tips you might have...
Thanks, everyone! Alain.
Hi,
From Malacca to get to Jerantut, is it better to go back to KL and take a bus from there, or take a bus to Tampin and then a train? Any feedback on the "Jungle Train"? (duration, price, comfort, etc.). Thanks
Hi there,
We’re planning a 3-week family trip next summer with our three kids, who’ll be 8, 8, and 7 years old.
After some research, we’re leaning toward Malaysia to combine nature/forests and paradise beaches. The idea is to introduce our kids to the country’s culture, nature, and wildlife.
We want a great trip but without splurging on luxury options like high-end lodges and resorts. We’re looking for comfort with a touch of authenticity—basically, a good middle ground.
I’ve started putting together an itinerary and would love your expert advice and tips to help us build this amazing trip with our little ones.
Day 1: Departure from France
Day 2: Kuala Lumpur
Stay at a hotel near the airport or KL Sentral.
Just one night.
Day 3: Morning flight to Sandakan (Borneo).
Stay in Sepilok
Day 4: Sepilok:
* Orangutan Center
* Malayan Sun Bear Center
* Rainforest Discovery Centre
Day 5: Depart for Kinabatangan.
Boat safari in the late afternoon.
Day 6: Sunrise safari.
Jungle walk.
Evening safari.
Day 7: Final safari.
Return to Sandakan.
Flight to Kuala Lumpur, then to Kota Bharu (or overnight transit depending on schedules).
Day 8: Transfer to the port.
Boat to the Perhentian Islands.
Days 9 to 13: Perhentian Besar
5 full days.
* Snorkeling
* Hiking
* Turtle watching
* Wild beaches
* Relaxation
Day 14: Return to the mainland.
Bus or private car to Taman Negara.
Hi everyone,
We’re heading to Flores and then Bali at the end of September.
We’ve already visited both but this time, once we’re in Labuan Bajo, we’d like to take a boat to the Komodo Islands to see the famous Komodo dragons.
I don’t want to sleep on the boat—just a day trip would be perfect.
Does anyone know a reliable and friendly provider to recommend?
Thanks in advance, and have a great summer!
Summer seems to be the best time weather-wise for Bali.
And since summer’s when we can take a long trip, let’s go for Bali... even though we know it’ll be *packed* with people!
So we’ll steer clear of the island’s south...
Our current plan (19 days on the ground, 7 stops):
- 4 Nights (3 days) in Ubud
2 days for rice terraces / activities (Tegallalang, Campuhan Ridge, Monkey Forest, Bird Park, coffee plantation, market (?), dance "pestacle," cooking class and/or spa)
1 day with a driver for the Temples (Pura Gunung Kawi, Tirta Empul Spring, Pura Mengening, Goa Gajah...)
- 2 nights in Sidemen (1 day for Pura Kehen + Batur Caldera + Pura Besakih and 1 day to relax in the rice terraces)
- 3 nights on Gili Meno (Rest and beaches) from Padangbai
- 2 nights in Amed (1 day from Padangbai with the Abang rice terrace and Tirta Gangga baths, and the next day a boat tour in Amed)
- 4 nights in Pemuteran (1 day for transfer and rest, 1 day to visit Kawah Ijen, and 2 days of snorkeling at Menjangan Island)
- 2 nights in Munduk (1 day with the Dayang rice terrace and the 3-waterfall hike, 1 day at Pura Ulun Danu Bratan)
- 2 nights in Jatiluwih (1 day in the rice terraces, and on the last day, we’ll stop by Pura Taman Ayun in Mengwi and Pura Tanah Lot before catching our red-eye flight).
Accommodations in homestays or hotels.
Transportation to be arranged on-site with the lodgings (?)
Boat to Gili Meno to book in advance (?)
Kawah Ijen excursion to plan ahead (?)—check with the homestay (?)
Thanks for your thoughts/comments to help us explore this destination...
After reading and researching, we're planning the following stops in Cambodia in January 2027:
- Phnom Penh
- Kampong Cham
- Kratie
- Siem Reap
- Battambang
- Kampot (round trip)
I'm wondering about the direction of these stops, which could also influence our international flights.
Either a round trip from Phnom Penh in the order above.
Or landing in Siem Reap with the following order:
This second option would save us the Battambang - PP - Kampot trip but means doing a round trip to Battambang from Siem Reap and placing the "highlight of the trip" (Angkor) at the beginning of our stay.
We’ll be arriving in Phnom Penh this coming January and we’re thinking of starting our trip with a stop in Kampong Cham, then Kratie.
After Kratie, we’re considering heading toward Siem Reap with a stop in Kampong Thom.
However, I’m not quite sure how long the Kratie–Kampong Thom journey might take or how complicated it is.
Does this stop on the way to Siem Reap seem like a good idea to you?
If we don’t visit the Sambor Prei Kuk site, are there still some walks and/or things to see in Kampong Thom?
Hi there,
We’re planning to travel from Chiang Rai to Luang Prabang next November.
We’d like to take a slow boat from Chiang Khong—or rather from Huay Xai in Laos—with an overnight stop in Pakbeng.
Could you let us know if the boat still leaves Huay Xai in the late morning? If so, what time roughly, and what’s the price for the trip?
Thanks for your help!
Alod
We (3 adults: 68, 65, and 25 years old) are just back from a short trip to the Philippines, and I’d like to share a little summary of our journey. First of all, I’d like to thank everyone who contributes to this forum about this destination and answers the questions of those who aren’t familiar with it. I should also mention that my comments are personal and don’t reflect anyone else’s opinions. Since I don’t have any literary or photographic talent, I’ll stick to the facts and share a few details about the sights, hotels, and restaurants.
Preparations:
We chose this destination in December and quickly booked our flight tickets (540 € with Turkish Airlines) for a departure on February 16 and return on March 5, 2019. We then contacted two French-speaking tour operators based in Manila, asking them to put together an itinerary based on our wishes (places to visit, type of accommodation) and our budget. We wanted to see the rice terraces in northern Luzon, the hanging coffins in Sagada, before flying to the Visayas (Bohol, Siquijor, etc.), and the Taal Volcano, while limiting our nights in Manila as much as possible. In the end, we opted for Alize, whose itinerary and quote matched our request almost perfectly. Our exchanges helped us refine our circuit.
International flights:
The round-trip flights went smoothly. Turkish Airlines, while not at the level of Asian or Gulf airlines, does the job just fine.
Day 1:
We landed on time (6:15 PM) on Monday, February 16, at Terminal 3. We exchanged our euros (near the car rental counters), and I can confirm the exchange rate was very good. On the way to the St. Giles Hotel (decent and affordable for a transit night), we got our first glimpse of Manila’s dense traffic. The Makati district, where our hotel was located, offers a wide choice of restaurants, so we grabbed a quick bite to recover from the trip.
Day 2:
This day was dedicated to transferring to Banaue. Fortunately, we had a comfortable van and an excellent driver for this journey, which took all day (8 to 9 hours with stops). We got a taste of driving in the Philippines—and it’s terrifying. You wouldn’t want to drive on these roads. The first thing that struck us was the relatively good condition of the roads and the cleanliness (a change from other Southeast Asian countries). This impression lasted throughout our trip. Around 6 PM, we checked into our room at the Banaue Hotel (large, charm-free, but with a beautiful view of the rice terraces).
Day 3:
With the help of a local guide, we took a jeepney to Batad. And then—wow! The rice terraces form an amphitheater overlooking the small village. Under the sun, it’s simply spectacular and breathtaking! Even though we’re familiar with rice terraces (Sapa, Bali, Thailand, etc.), we were dazzled by so much beauty. We spent the day walking along the terrace walls. This place is timeless and fully deserves its UNESCO World Heritage status. However, we returned to the hotel exhausted (due to our ages and lack of exercise). We had dinner with our driver at the Las Vegas restaurant in the center of Banaue. The meal was decent, cheap, and the Filipino owner played the guitar to accompany our dinner.
Day 4:
Today, our driver took us to Sagada. The mountain road offered spectacular landscapes (about 1.5 to 2 hours). Along the way, we stopped in Bontoc to visit the small but interesting anthropological museum. It features old photos and various objects from the Ifugao tribes, as well as a reconstruction of primitive dwellings.
We then went on a short hike in Sagada with a very friendly local guide who explained the region’s funeral rites. The walk started at the communal cemetery before reaching “Echo Valley,” where we saw the first coffins hanging on the cliff. We continued to the “Underground River” and a small waterfall, ending our journey in the “Lumiang Cave” burial cave. All in all, this day was very interesting. On the way back, we made a few photo stops.
In the evening, on our driver’s recommendation, we ate at the “Bistro,” a French enclave in the center of Banaue (good pizza, roasted quail, homemade fries).
Day 5:
Today was a transfer day. To limit fatigue and nights in Manila, our tour operator arranged a flight from Clark to Tagbilaran (Bohol), saving us 2 to 3 hours of driving. But to catch our flight, we had to leave very early: 5:30 AM. Our kind driver dropped us off on time at the airport. To use it, we had to pay a 150 PHP tax per person. The Philippine Airlines flight (15 minutes) left early and was far from full. Upon arrival, we were taken to the Loboc River Hotel, on the banks of the river of the same name. A very charming lodge lost in a tropical garden. We stayed in a stilt cottage overlooking the river. We relaxed a bit in the lovely pool. This place is really great—the staff is charming, and the food is excellent for a reasonable price.
Day 6:
This day was dedicated to exploring Bohol. The program was classic, starting with the tarsier sanctuary. We saw a few specimens in a small garden, each pointed out by a staff member. It was both good and disappointing because the animals were in pseudo-freedom in a small enclosure. Then we went to the “Chocolate Hills” and climbed 240 steps to admire the panoramic view of the hills—but by 10 AM, it was crowded. On the way back, we stopped at the butterfly garden, which was uninteresting: tiny, with few butterflies. We consoled ourselves by photographing beautiful flowers. To please our teen, we stopped at the Loboc Eco Tourism Adventure Park and crossed the river lying down, suspended from a steel cable (300 PHP). Finally, we had the traditional lunch-cruise on the Loboc River. It was a factory-like experience, and the meal was unremarkable. The only good thing was the singer on each boat and the lush vegetation. Afterward, we visited colonial churches and the cathedral, remnants of the Spanish presence, before returning to the hotel for a well-deserved dip in the pool. Note that for those interested, there’s an arena near the hotel where cockfights are held every Sunday—something Filipinos are passionate (if not obsessed) about.
Day 8:
Very early departure for the port. We boarded a *banca* in search of dolphins. After about an hour of sailing, we were lucky enough to spot around a hundred dolphins. Our boat then headed to the small and charming island of Pamilacan. After a walk through the little village, we came across locals traditionally building a boat. They told us it takes about a month to finish their outrigger boat. Then we had to choose our snorkeling spot between the coral garden, the fish park, and the turtle enclosure. Note that a fee is charged for each spot: 150 PHP per place and per person. It felt a bit like we were being ripped off, especially since the spots weren’t amazing—we’d see much better on Apo for much less. We had lunch on the island at one of the many small eateries (350 PHP per person).
Days 9 and 10:
On our return, we were taken to the Bohol Sea Resort on Panglao Island, where we stayed for 2 nights. It’s a small, recent establishment in a quiet corner of the island. It’s relaxing—maybe a bit too much. It has a nice pool and access to Danao Beach, but the view is blocked by a flotilla of boats. We didn’t try their diving school. The meals were good. If we had to do it again, we’d skip this stop to spend more time in Negros.
Days 11 and 12:
We took a fast ferry (Ocean Jet) from Tagbilaran port to Dumaguete and were taken to the Thalatta Resort, about 20 km away near Zamboanguita. We stayed there for 2 nights. Let’s just say it was our favorite. It’s a small place facing Apo Island. The rooms are simple, and the pool, nestled in a magnificent tropical garden, is fantastic. The staff is friendly, and the meals are very good. The hotel has its own diving center (snorkeling gear provided) and its own boats. We booked the Apo Island excursion: 1,350 PHP per person, including lunch. It was incredible: magnificent corals, colorful fish, and turtles of all sizes. The crew was endlessly kind and didn’t hesitate to dive to guide us to the best spots. In short, a perfect day. This site is ranked among the top 5 diving spots in the Philippines.
Since we were lucky enough to be there on a Wednesday morning, we explored the surprising Malapay Market, a 10-minute walk from our hotel. You’ll find numerous stalls selling vegetables, fruits, live or dried fish, and handicrafts. Enclosures are set up for selling livestock (calves, zebu, pigs). There are also restaurants. We were lucky to see two pigs roasted traditionally on a spit. There are few Europeans, and the people are warm. A great moment.
We left this beautiful place with regret because we didn’t have time to visit the island or go swimming with whale sharks.
Days 12 to 15:
From Dumaguete port, we took a short crossing (1 hour with Ocean Jet) to Siquijor Island to reach the Coco Grove Beach Resort. A beautiful hotel nestled in a spacious tropical garden. Several restaurants and bars, 4 pools. Despite the size of the place, it remains intimate. You can snorkel (corals and fish) right in front of the beautiful beach. We stayed in a very pleasant duplex suite. For those interested, there’s a spa and a diving center. You can also take the Apo Island excursion (offered at 1,950 PHP).
We spent our days relaxing between the pool and the beach. In the evening, the sunsets over Negros and Apo were stunning.
We booked an island tour with a comfortable tricycle from the hotel (1,500 PHP). The circuit was classic and allowed us to go around the island. We discovered beaches, the famous 400-year-old ficus tree with its enormous roots, and its equally famous foot bath with its cleaning fish. Then we visited the St. Isidore Convent before heading to the Cambugahay waterfalls and their four pools. The setting is idyllic, and the water is surprisingly good—we had a lot of fun swimming. We had dinner at a restaurant overlooking the island, where you can see Apo, Cebu, and Negros. In the end, Siquijor turned out to be a real little tropical paradise.
Since the hotel restaurants were expensive, we dined at nearby establishments: Fuego (clean, good—excellent raw fish—and quiet), Chekesch (louder), and the very pleasant Baha Bar, which brews its own beer and offers more refined cuisine.
Days 15 to 16:
We left at dawn to return to Dumaguete and its airport by ferry. We had breakfast at the Coco Grande Hotel, an annex of the previous one. The Philippine Airlines flight went smoothly. A driver took us to the town of Taal. We stayed at Paradores Del Castillo, right in the heart of the old town. It’s a charming old house with only 6 rooms. The various rooms are decorated with antiques—a real little museum. The garden is pleasant and opens onto the town.
It’s an old early 19th-century house converted into a hotel, beautifully arranged with 6 rooms in the heart of the city. The restaurant in the garden is very pleasant and offers a panoramic view.
We visited an old Spanish house before heading to the beautiful Basilica of St. Martin of Tours, one of the most beautiful religious buildings in the Philippines. A mass was in progress, allowing us to gauge the Filipinos’ fervor before we could visit. When we left, it was dark, and we could admire the illuminated building. We ended our evening by exploring the night market with its many fruit and skewer stalls. A nice surprise.
In the morning, we were taken to the shores of Taal Lake, an ancient caldera where a second volcano has formed in the middle of the lake, which in turn contains another lake. We boarded a *banca* to reach the island in the middle of the lake. This was followed by an uphill walk, made difficult by the high temperature (36°C) and the dust on the path. The dust was worsened by the many horses carrying (or bringing back) the less courageous. To illustrate the difficulty of the climb, the trail is marked by the Stations of the Cross and its 14 stations. We were panting while our guide trotted far ahead. Our effort was rewarded when we reached the summit and its viewpoints over the inner lake and the surroundings. The wisps of smoke seen here and there confirmed we were on an active volcano. Inside the lake, there are supposedly 45 small volcanoes, one of which emerged during its last eruption in 1911.
On the way back, we had lunch by the lake before returning to Manila and the Bayleaf Hotel, whose main merit is its location in the Intramuros district. In the late afternoon, we walked along the walls of the old city.
We had dinner on the hotel’s panoramic terrace overlooking the city and the bay.
Day 17:
Last day! Our tour operator joined us for a tour of the Intramuros district. He enriched the visit with comments on the history, geopolitics, and economy of the Philippines. We visited the Manila Cathedral, destroyed 7 times in the past (6 earthquakes and the 1945 bombing). It’s beautiful, and its stained glass is magnificent. We couldn’t enter the San Agustin Church, the oldest Catholic building in Manila. We passed by the memorial to the Battle of Manila, which claimed over 100,000 lives. We visited the area around Casa Manila, which was closed on Monday, and had a drink at Barbara’s cabaret, located in a historic house. A very enriching morning.
Then we went to the Mall of Asia, the world’s largest shopping mall, to buy some souvenirs (Kultura store) before being taken to the airport. We exchanged our last pesos at the buying rate right after check-in.
The return flight went smoothly. We regretted not being able to use the facilities of Istanbul’s new airport, as its opening was delayed by another month.
Finances:
In the end, we spent 1,640 € for the international flights, 4,200 € for the stay (hotels, visits, various transports) with the agency (whose professionalism we can only praise), and about 700 € for meals, tips, and souvenirs.
Summary:
Luckily, we had beautiful weather throughout our stay, with temperatures between 26 and 35°C. Discovering the Philippines was a wonderful experience. The diversity of the landscapes, the kindness of the Filipinos, the cleanliness, and the truly delicious fruits (especially pineapples and mangoes). We were never harassed, unlike in many touristy countries. On the other hand, the food, though generally cheap, wasn’t exceptional.
Since this country is so vast, we might return in the near future.
Though I’m not a specialist on this destination, I’m happy to answer your questions based on my experience.
So, my flight tickets have just been booked for a trip to Cambodia from November 4th to 27th, 2025.
I’ll be traveling solo and want to explore this amazing country while getting a bit off the beaten path.
I’m arriving in Phnom Penh and also departing from Phnom Penh.
My goal is to travel as much as possible by bus and scooter.
What itinerary would you recommend?
What are the must-do things?
I’m open to all tips and info.
Thanks in advance for your help and responses.
We got back enchanted from a 6-week trip to Cambodia!
Our itinerary: Kampot - Kampong Chhnang - Battambang - Siem Reap - Kampong Cham - Sen Monorom (Mondulkiri) - Banlung (Ratanakiri) - Kratie - Kampong Thom - Phnom Penh.
We traveled by bus, minivan, boat (between Battambang and Siem Reap), overnight bus, scooter, tuk-tuk, and rickshaw for shorter distances. We stayed in guesthouses, homestays, and even in the jungle during a trek.
While the Angkor temples are fabulous, it’s the people you should visit Cambodia for—the "Land of Smiles" truly lives up to its nickname! Tourists gather in Angkor but are quite rare elsewhere, even though the country is easy to travel around.
I won’t describe our trip in detail but instead highlight a few favorite moments.
From Kampot, don’t hesitate to head out around 6 AM to see the fishermen return and their wives selling their catch (just 10 minutes away by the coast). Guaranteed picturesque!
In Battambang, known for its food scene, we discovered a cooking class with Smokin’ Pot (authentic Khmer cooking class). They pick you up from your guesthouse to shop for ingredients (we made fish amok and beef lok lak) at their village market, then cook and eat together. A private class—just the two of us! They also send the recipes via WhatsApp as a PDF. +855 12 821 400
In Siem Reap, I can recommend a francophone tuk-tuk driver who was very attentive to our wishes. We visited tourist spots but also more remote villages and local grilled-pork restaurants with him. He’s a wealth of information about local life, and chatting with him was a real pleasure—we left with regret! You can reach him on WhatsApp: Vung Hem, +855 96 614 0146.
We did a 2-day, 1-night trek in Mondulkiri. Don’t expect a super dense jungle—it looks more like a forest similar to ours. But Nara, our Bunong ethnic guide, made the experience adventurous and ultimately very immersive! WhatsApp +855 86 630 489
Bee Bee’s Chalets homestay: If you pass through Banlung in Ratanakiri, we *loved* this family and their budget-friendly bungalows. Playing Uno, enjoying Nita’s cooking (ask for her fish amok—amazing!), it was a true homestay experience! Contact Nita on WhatsApp: +855 88 818 5525.
In Kratie, rent a scooter and follow the Mekong north for 40 km at your own pace. Being so close to the locals was a treat! Same goes for heading south if you have time.
Kampong Thom: Head 25 km out to visit the pre-Angkorian temples of Sambor Prei Kuk. Around a hundred monuments spread across three sites… and hardly anyone there!
A few practical tips:
Though prices are often listed in dollars, you can always pay in riels (1 USD = 4000 riels), which is what we preferred.
PassApp: An app to book tuk-tuks or rickshaws (and most importantly, know the price upfront).
Virak Buntham: A bus company connecting several cities, bookable online.
Feel free to ask me questions about places, accommodations, etc.—I’d be happy to answer!
Je dis juste qu'ils arrivent souvent à très bien se débrouiller avec pas grand chose. 
