Retour de trois semaines en Thaïlande
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TH Thuan Globetrotter ·
taxi 1 h 350 a 400 bth ou bus, kaosan direct, 150 bt, 3 minutes a pied, de la guest banques ouvert toute la nuit, (dans l'aéroport, )
« Le voyage apprend la tolérance. » Benjamin Disraeli -
ET Etinol ·
taxi 1 h 350 a 400 bth ou bus, kaosan direct, 150 bt, 3 minutes a pied, de la guest banques ouvert toute la nuit, (dans l'aéroport, )

cool!!!!! pour toute l'aide apportée dans ce forum!!!!!!!

merci

y a t il un avion pour une des iles du golf de Thai?

Ps: en tout cas si je mange un steak frite, je promais de garder le secret!!!! llol mais je pense et suis sûr que je serais plutôt bouffe Thai, pour faire honneur à ma mère Vietnamienne!!!!!!😄😄😄
TH Thuan Globetrotter ·
avion, bkk samui,
« Le voyage apprend la tolérance. » Benjamin Disraeli -
ET Etinol ·
a partir du 7/08 je pense rester 3 jours a BKK et filer vers le golf (Tao, Samui, Phan gan). tu me les conseilles dans quel ordre? et combien de tps sur chacunes je dois rester?

si tu as d'autres lieux a me conseiller je suis preneur!!!!!😏

(pour info:retour paris le 23/08)
TH Thierro Regular ·
Bon, je me rends compte que faute d' avoir été assez précis dans mes messages, nombre de lecteurs n' entendent pas le sens de ceux - ci ou ne prennent la peine de les lire avec un minimum d' attention.

Je n' ai rien contre ou pour les gens qui mangent du steak de quelque animal qu' il provienne (Ja parle du steak pas de l' animal ), je n' ai rien contre les gens qui vont en vacances en Thailande, je n' ai rien contre les gens qui ont du mal avec les piments, je n' ai rien contre les gens qui aiment la cuisine épicée ...

Je dis simplement et redis pour ceux qui ne savent comprendre à la première lecture que : Passer à côté des délices de la cuisine Thai est une faute de goût à mon sens énorme. Déblatérer sur les manques de junk food de pré ados dans un récit sur Koh Tao est à mon sens une faute de goût énorme .

J' arrête là car je ne souhaite être désagréable pour personne.

Etinol, tu n' as aucune raison de garder le secret si tu dégottes un resto. qui sert des steaks qui meritent le détour . Je souhaite sincèrement que tu auras plus à coeur de partager tes expériences de bouffe Thai.

Tu verras que tu n' auras pas besoin de te forcer pour faire honneur à ta mère vietnamienne, et que la cuisine Thai. est une merveille . Je ne ferai pas de commentaires sur la cuisine vietnamienne puisque je ne l' ai toujours appréciée qu' en France à ce jour sans l' avoir goûtée in situ.

J' espère de tout coeur et je n' en doute pas que tu sauras faire honneur à la cuisine Thai. N' ais doute en tous cas que la cuisine Thaie, saura te faire honneur .

Pour ce qui est de est du taxi depuis l' aéroport les tarifs annoncés par Thuan sont les bons, si tu veux des explications sur le fonctionnement des taxis à l' arrivée à l' aéroport n' hésite pas ...

Pour ce qui est des vols en direction des îles du golfe, si tu souhaites aller à Koh Samui, il existe effectivement des vols directs depuis Bangkok entre autres . Sinon tu as des vols a/r AIR ASIA - Surat Thani - Bangkok très intéressants.

Je te souahite un bon voyage

Thierro
ET Etinol ·
Salut Thierro,

peux tu m'aider sur mon mon Post précédant et dis moi! je ne compte pas réserver d'avance a part la 1 ère nuit, quand penses tu????

PS: j'avais bien entendu et compris le sens de ton post car tu n'avait pas écris en Thailandais ou encore moins en Viét!😛😛😛😛

Merci d'anvance pour tes conseils😉
DO DocTremblay Veteran ·
Faire un break culinaire durant son voyage en Thailande parce que son organisme reclame de la nourriture occidentale, ce n'est pas une faute de gout. C'est simplement une reaction normale.

S'eriger en donneur de lecon et edicter les lois sur le bon gout ca demontre une manque flagrant d'intelligence. Je compatis.
TH Thierro Regular ·
Mon organisme ne me réclame pas de break à base de hamburgers et de sandwiches ... C'est grave docteur ? Ou en plus de souffrir d'un manque flagrant d' intelligence je serais également anormal ?

Pathétique
TH Thierro Regular ·
Si tu restes 3 jours à Bkk. tu peux réserver pour les nuits correpondantes à mon avis sauf si tu as l' intention de changer d' hotel bien sur . Personnellement mis à part Koh Tao ou j' avais eu un peu plus de mal à trouver une réservation car je m' y étais pris la veille et en haute saison, je ne pense pas qu'il soit utile de tout planifier et de tout réserver à l' avance mais ça dépend de ta façon de voyager et peut être as tu des idées bien précises sur les hotels ou tu souhaites rester ... Quand tu seras à Bkk. tu peux toujours te renseigner dans les nombreuses agences de tourisme et tu verras que tout va se simplifier très vite (Moyens de transports, reservations etc ...). Combien de temps dois - tu rester sur chaque île ? Alors là, c' est selon tes goûts ! Si tu aimes la plongée et les criques paradisiaques Koh Tao va te plaire ! Koh Samui, c' est très touristique et animé . Koh phan gan je ne m' y étais pas arrêté, mon organisme ne me demandant pas de faire de break à base de débillités occidentales (Full moon party) .Mais l' île en elle même doit être très agréable. Pour ce qui est de l' ordre dans lequel visiter ces îles, c' est en fonction des moyens de transports que tu choisiras que l' ordre s' établira de lui - même. Si tu optes pour l' avion direct, l' aéroport c' est Koh Samui . Si tu prends l' avion jusqu' à Surat Thani, là encore c' est plus simple de faire un stop à Samui. Si tu prends le train de nuit Bkk - Surat Thani, Là encore 1er stop à Samui. Si tu prends le bus Bkk - Chumporn, tu peux traverser vers Koh Tao .

Voila, tu n' as que l' embarras du choix ... 😏

Bon voyage !!!

Thierro
TH Thuan Globetrotter ·
Faire un break culinaire durant son voyage en Thailande parce que son organisme reclame de la nourriture occidentale, ce n'est pas une faute de gout. C'est simplement une reaction normale.

puis sa fait tout simplement du bien de temps en temps, , 😉

« Le voyage apprend la tolérance. » Benjamin Disraeli -
GE Genevois Veteran ·
Etinol,

Attention, sur Pha Ngan et Samui, tu auras de la peine à trouver une plage avec suffisamment d'eau pour nager et te baigner. La mer se retire assez loin et les rochers apparaissent. L'eau revient dans l'après-midi pour être suffisante en fin de journée. Tu n'as pas ce problème sur Tao vu que l'île est plutôt criques que plages. Je ne connais pas Samui, mais pour Pha Ngan, si tu n'es pas trop "zombie" à la recherche de paradis superficiels, évite le sud de l'île. Nous sommes restés dans le nord, sur la plage de Haad Khom, c'est tranquille, calme, loin de ceux qui viennent pour la musique techno et/ou se péter la tronche (attention, je ne critique pas, chacun son truc, mais vu que ce n'est pas le mien, je me tiens à l'opposé). Tu loues un scooter (200 bath la journée) et tu pars chercher tes plages. Le village de Chaloklum est sympa avec des restos de pêcheurs qui préparent les prises du jour (barracudas, merlins, dorades, etc...). Tu y trouves un 7-Eleven, de l'essence, etc... Nous avions logé à l'Ocean View, très bien, bon resto, supre bungalows (600 bath sauf erreur).

pour Tao, tu le sais déjà, je fais la pub du laem thian ... !

Entre Pha Ngan et Tao, 50 à 60 minutes de bateau, un trajet le matin, un autre l'après-midi.

maintenant à toi de voir.
Chez vous comme en voyage, respectez la nature, elle nous le rend bien.

Carnets de voyage : cliquez sur mon profil.
DO DocTremblay Veteran ·
Mon organisme ne me réclame pas de break à base de hamburgers et de sandwiches ... C'est grave docteur ?

Ce n'est pas grave puisque contrairement a toi, je suis tres tolerant des differences et particularites d'autrui. Tu sembles avoir par contre un probleme avec cette fixation a vouloir incarner 'la norme'... peut-etre tu pourrais voir un specialiste.
HE Henridusud Globetrotter ·
Je pense que vous êtes réellement pathétique. En suivant votre raisonnement il faudrait donc interdire au touriste japonais arrivant en France de manger japonais, au touriste thaï de manger thaï, et au touriste chinois de manger chinois. Sans parler des américains à qui il faut interdire de manger des hamburgers et des Italiens persona non grata dans les pizzerias. La cuisine française est tellement variée et bonne (là je ne fais pas d'humour) que ce serait un crime de permettre à des voyageurs à manger autre chose... Et du coup, comme vous le dites si bien, ils seraient passés à coté de leur voyage. Désolante tournure d'esprit....
"Le touriste apparait comme le principal agent de diffusion du mépris anti touristique. Plus le touriste se voit en miroir de l'autre, plus il le déteste".

JEAN DIDIER URBAIN "L'idiot du voyage"
IR Iradium Veteran ·
🙂Bien répondu Doc😉

@ Thierro: j'ai vécu de longues années à Chiang maï, eh bien vu l'abondance de toutes les nourritures sur place: légumes, fruits, viandes...: une fois/2 je mangeais de bons plats européens: ratatouille à la basque avec un bon steak de buffle de Mae sot, cassoulet, gratin dauphinois, etc.. préparé avec amour par mon épouse thaïe!😉
GE Genevois Veteran ·
Thierro,

je ne peux m'empêcher, mais ce sera mon dernier post sur la philosophie culinaire.

1/ tu dis que le durian c'est très bon. Certes, mais seulement si tes papilles l'apprécient. Moi pas. Perso, je connais des centaines de gens qui adorent le fromage de chèvre, et bien moi je déteste. C'est comme ça, mon cerveau a commandé à mon sens du goût que le fromage de chèvre, c'était dégueu... Une fois de plus, tous le goûts sont dans la nature et il faut le respecter. Tu dis que la cuisine thaïe est une des meilleures du monde (et je pense comme toi), mais peux-tu imaginer que d'autres ne sont pas de cet avis, parce que leurs goûts sont différents ? Personne ne peut prétendre qu'un aliment est bon ou mauvais, car chaque individu a un avis différent sur la question et la certitude est impossible. Les Ecossais trouvent le haggis succulent et ne comprennent pas que tout le monde n'est pas de cet avis.

2/ dans le même ordre d'idée, je connais pas mal de gens qui ne sont pas fan de la cuisine asiatique. C'est comme ça. Devraient-ils s'empêcher d'aller voyager en Asie pour autant ? je ne pense pas. Tu adore la cuisine thaïe, ce sont tes goûts, d'autres n'ont peut-être pas les mêmes.

3/ la cuisine française est réputée, à juste titre, d'être une (ou la) des meilleures du monde. Les Asiatiques qui voyagent en Gaule se passent-ils d'un petit riz ou autre plat de chez eux de temps à autre ? Non. Dès lors, doivent-ils continuer à venir visiter ton magnifique pays ?

4/ je fais partie des gens qui apprécient la nourriture et qui pense que la cuisine fait partie intégrante de la culture d'une pays. je mange toujours local, si je le peux ou si j'aime. mais je connais pas mal de gens pour qui manger sert juste à combler la faim et qui n'ont pas le "palais sensible" aux sens gustatifs. Et je pense que c'est particulièrement le cas des adolescents. la découverte des plaisirs de la table vient plus tard, ou peut-être jamais pour certains. Tant pis pour eux. Caroline ne parlait pas d'elle, mais d'ados... Faire la police culinaire en vacances pour un steak, bof...

5/ pour moi, voyager est une forme d'ouverture d'esprit, de découverte et de tolérance. Utiliser des termes comme "Tais-toi" ou "Bêtise" n'entre pas trop dans cet état d'esprit. je ne te reproche pas de ne pas être d'accord avec Caroline (encore une fois tous les avis se respectent), mais je pense que tu aurais pu éviter certains termes ou phrases, en utilisant de l'humour ou au pire de l'ironie.

Voilà, maintenant j'arrête et je souhaite bon appétit à tout le monde.
Chez vous comme en voyage, respectez la nature, elle nous le rend bien.

Carnets de voyage : cliquez sur mon profil.
TH Thierro Regular ·
En réponse à Mon organisme ne me réclame pas de break à base de hamburgers et de sandwiches ... C'est grave docteur ?

Ce n'est pas grave puisque contrairement a toi, je suis tres tolerant des differences et particularites d'autrui

Belle preuve de charlatanisme qui te caractérise bien . Ta réponse n' a ni queue ni tête ...
TH Thierro Regular ·
Je n' ai jamais prétendu qu' il ne fallait manger exclusivement que Thai en Thailande !!! J' ai réagi à un message de Caroline qui m' a un peu mis en colère, c' est tout.

Merci de ne pas me faire dire ce que je n' ai pas écrit .

Oui ça me fout en colère quand je lis des messages qui parlent de hamburger et de club sandwich dans un récit de voyage en Thailande .

Entre passer 10 ans à déguster des bons petits plats cuisinés avec amour qu' ils soient Thai ou français ( les petits plats pas les amours, enfin c' est comme on veut l' entendre) et exprimer un raz le bol du riz et de la cuisine Thaie au bout de quinze jours et ressentir un besoin de hamburger et de sandwiches, il y a, je pense une petite différence, non ?

Club sandwiches et hamburger, c' est pas de la bouffe, c' est de la merde, voila ce que je pense .Alors je n' interdis à personne de vouloir s' empoisoner mais permettez moi de réagir et merci de ne pas essayer de me faire passer pour un intégriste de la bouffe .

Bon appétit
TH Thierro Regular ·
Je n' empêche personne d' avaler toutes sortes de saloperies .

Les hamburger et autres club sandwiches, ce n' est pas de la bouffe, c' est un produit industriel fait pour engraisser les multinationales et rendre obèses ceux qui consomment cette merde.

Libre à chacun d' être en manque de cette merdouille lorsqu' il se trouve en Thailande .

Libre à moi de réagir quand je lis ces conneries

Bon appétit

Thierro
TH Thierro Regular ·
1/ tu dis que le durian c'est très bon. Certes, mais seulement si tes papilles l'apprécient. Moi pas. Perso, je connais des centaines de gens qui adorent le fromage de chèvre, et bien moi je déteste. C'est comme ça, mon cerveau a commandé à mon sens du goût que le fromage de chèvre, c'était dégueu... Une fois de plus, tous le goûts sont dans la nature et il faut le respecter. Tu dis que la cuisine thaïe est une des meilleures du monde (et je pense comme toi), mais peux-tu imaginer que d'autres ne sont pas de cet avis, parce que leurs goûts sont différents ? Personne ne peut prétendre qu'un aliment est bon ou mauvais, car chaque individu a un avis différent sur la question et la certitude est impossible. Les Ecossais trouvent le haggis succulent et ne comprennent pas que tout le monde n'est pas de cet avis.

Je ne force personne à manger du durian, mais je ne comprends pas pourquoi les gens disent que c' est pas bon sans l' avoir goûté ... Beaucoup d' idées reçues et entretenues la dedans ... C' est bien parce que tous les goûts sont dans la nature qu' il est dommage de se priver de bonnes choses naturelles comme le fromage de chèvre entre autres et de ne pas y goûter ! Je ne prétends pas qu' un aliment soit bon ou mauvais, je dis simplement que club sandwiches et hamburger c' est pas de la bouffe, c' est de la merdouille industrielle et que c' est très dangereux pour la santé, il suffit de voir à quel stade de corpulence sont arrivés les américains et l' évolution du physique des européens pour en être convaincu, ne crois tu pas ?

2/ dans le même ordre d'idée, je connais pas mal de gens qui ne sont pas fan de la cuisine asiatique. C'est comme ça. Devraient-ils s'empêcher d'aller voyager en Asie pour autant ? je ne pense pas. Tu adore la cuisine thaïe, ce sont tes goûts, d'autres n'ont peut-être pas les mêmes.

Je ne force personne à manger ce qu' il n' aime pas. Je réagis simplement quand je lis que des gens ressentent un manque de hamburgers et club sandwiches après 15 jours en Thailande . Ca me fout en colère de lire des trucs pareils.

3/ la cuisine française est réputée, à juste titre, d'être une (ou la) des meilleures du monde. Les Asiatiques qui voyagent en Gaule se passent-ils d'un petit riz ou autre plat de chez eux de temps à autre ? Non. Dès lors, doivent-ils continuer à venir visiter ton magnifique pays ?

Ai - je jamais écrit une chose pareille ??? Maintenant s'ils viennent se plaindre d' avoir été privés de hamburgers pendant leur séjour en France, c' est qu' ils seront passés à côté de l' essentiel de la culture française ou de ce qu' il en reste : La bouffe !!!

4/ je fais partie des gens qui apprécient la nourriture et qui pense que la cuisine fait partie intégrante de la culture d'une pays. je mange toujours local, si je le peux ou si j'aime. mais je connais pas mal de gens pour qui manger sert juste à combler la faim et qui n'ont pas le "palais sensible" aux sens gustatifs. Et je pense que c'est particulièrement le cas des adolescents. la découverte des plaisirs de la table vient plus tard, ou peut-être jamais pour certains. Tant pis pour eux. Caroline ne parlait pas d'elle, mais d'ados... Faire la police culinaire en vacances pour un steak, bof...

Effectivement, il n' y a rien de mal à manger un steak et ce n' est pas ce qui m' a fait réagir au message de Caroline si tu m' as bien lu, et je ne doute pas que ce soit le cas

5/ pour moi, voyager est une forme d'ouverture d'esprit, de découverte et de tolérance. Utiliser des termes comme "Tais-toi" ou "Bêtise" n'entre pas trop dans cet état d'esprit. je ne te reproche pas de ne pas être d'accord avec Caroline (encore une fois tous les avis se respectent), mais je pense que tu aurais pu éviter certains termes ou phrases, en utilisant de l'humour ou au pire de l'ironie.

Je reconnais que ce message m' a mis un peu en colère et que j' ai sans doute reagi sous le coup de celle ci . Alors désolé pour ne pas avoir pris le temps de mettre les formes mais je ne pouvais faire autrement que de réagir . Je sais bien que Caroline est plus victime qu' autre chose face à l' impérialisme de la malbouffe et que ce n' est pas elle qui a inventé la bouffe industrielle, les hamburger, les club sandwiches etc etc ... Ceci dit, j' espère continuer à réagir de la sorte tant qu' il le faudra car le jour ou tous les petits commerçants ambulants auront disparus et la bouffe de rue de china town ou d' ailleurs avec eux et auront été remplacés par des Mcdo et autres, il sera trop tard pour venir pleurer sur toute cette culture sacrifiée sur l' autel du profit .

Bon appétit

Thierro
EV Evelyne13 Regular ·
Merci de ne pas me faire dire ce que je n' ai pas écrit . Oui ça me fout en colère quand je lis des messages qui parlent de hamburger et de club sandwich dans un récit de voyage en Thailande .

comme je ne suis qu'une blonde je n'essaierai pas de vous faire dire ce que vous n'avez pas dit . je me réfèrerai à ce que vous avez écrit . le post de caroline il était plutôt sympathique à mon sens :

Le budget bouffe: je me suis complètement plantée car ceux qui comptent 100baths par repas, c'est uniquement dans la rue et pas avec une bande d'ados qui ont toujours envie de manger, de gouter à tout. Quand on se trouve dans un coin paumé, à Koh Tao sur Tanote bay plus précisément on est obligé de manger au restau de l'hotel et là c'est plus près des 300-400 baths par personne surtout pour un steak frites. Du coup quand on est 5 ça chiffre vite même si par rapport à la France ça reste toujours pas cher, le tout c'est de le prévoir au budget. Ce qui est dingue, c'est qu' au bout de 2 semaines de fried rice et de pad thai on a plus qu'une envie c'est manger des saloperies qu'on ne mange pas en France ( ou rarement) comme hamburger, club sandwich et compagnie.

et votre post ( le premier ) a été :

quand je lis que tu trouves les transports difficiles pour y arriver (par bateau c' est très simple) je me dis que c' est une chance incroyable pour décourager certains car : Aller à Koh Tao pour se plaindre des transports et du prix du steak frites ... Excuse - moi mais merde !!! Je dis STOP . Faut arrêter là !!!

et je l'ai trouvé assez peu aimable et très comminatoire . il en a été de même pour vos autres posts successifs . il me semble que vous n'avez même pas appréhendé l'humour de caroline . c'est en tout cas ce que j ai ressenti en lisant avec attention tous les messages de ce sujet . eve
TH Thuan Globetrotter ·
A tous, et si on arrêtait de ce crêper le chignon pour un morceaux de steak sur un île a touristes ?? sa serait plus sympa ?

« Le voyage apprend la tolérance. » Benjamin Disraeli -
SE SeniorCH Globetrotter ·
Bonsoir,

Quel plaisir de vous lire !

Babylon5, je crois que toutes les mères d'ados ont connu l'histoire du steak-frites au moins une fois ! Perso, c'était dans les rues du Caire à la recherche désespérée d'un MacDo pour le mien. Aujourd'hui, il ferait plutôt un détour ...

Je ne suis jamais allée en Thaïlande mais des récits comme les vôtres font de plus en plus pencher la balance vers ce coin-là (je suis plutôt Chine, en général). Où je suis d'ailleurs au bout de quelques semaines allée assez souvent au Starbucks, mea culpa, et chez Carrefour pour les croissants, mea maxima culpa.

Danielle
A man, a plan, a canal, Panama - palindrome, auteur inconnu
ME MengWan Globetrotter ·
Je pense aussi qu'il faille apaiser les esprits !

Je réside depuis 7 ans en Thaïlande et je mange (aussi) du steak-frites ... une fois par mois environ !

Je m'achète aussi de temps en temps un bon camembert et une baguette et çà me sert de repas !

Lorsque nous étions en France, ma femme de temps en temps se faisait sa purée de piment (je n'ai jamais prévenu ni les pompiers ni l'armée avant !) et s'en mettait "jusque là" à s'en rendre malade ...

La "cuisine", c'est une partie de la culture, on n'oublie jamais tout !

Ce qui compte c'est la fréquence, venir en Thaïlande pour se nourrir exclusivement de steak-frites c'est c.n, mais c'est le côté exclusif qui est stupide, pas le steak ...

NB:Nous avons sur nous même la réputation d'être "chauvins" sur la bouffe, les thaïlandais sont 10 fois pire, lorsque je cuisine un plat "à moi" (français, italien, polonais), je suis presque toujours le seul à en manger ! (merci congélo ...)
Si vous avez compris tout ce que je viens de vous dire, c'est que j'ai dû faire une erreur quelque part. - Alan Greenspan Science sans conscience n'est que ruine de l'âme - Rabelais
DO DocTremblay Veteran ·
Les hamburger et autres club sandwiches, ce n' est pas de la bouffe, c' est un produit industriel fait pour engraisser les multinationales et rendre obèses ceux qui consomment cette merde.

De pire en pire... le club sandwich est un encas que l'on peut se preparer soi meme avec des ingredients de qualite... c'est d'ailleurs le cas ce certains Pubs ou Grill ou l'on trouve aussi des hamburgers 'maison' de haute qualite gustative. Ce n'est en aucun cas l'apanage de quelques chaines de restauration rapide, heureusement. Je crois que quelqu'un a mis le doigt sur ton probleme: un manque flagrant d'ouverture sur le monde. Ce n'est pas en te gavant de Pad Thai que tu debloqueras la fonction 'tolerance'.
AN Anne74 Regular ·
Effectivement, les meilleurs hamburgers que j'ai jamais mangé était des hambugers "faits maison" dans des restaus aux Etats Unis et je ne parle pas de restau de chaine type mac do et compagnie. Je ne mangeais jamais de frites avec mais plutôt de la salade et ne buvais que de l'eau et non des sodas. Et bien non seulement c'était absolument délicieux mais pas si hérétique que ça sur le plan diététique et surement pas industriel. la viande était absolument délicieuse. En ce qui concerne la bouffe Thaie, j'avoue avoir adoré mais quand même mangé une fois un club sandwich à l'aéroport au bout de 13 jours et de l'avoir trouvé divin et ma fille au bout de 18 jours sur les 20 passés là-bas ne voulait plus manger dans les petits chariots de rue et a mangé un hamburger dans un King Burger. Il faut dire que pendant notre séjour, nous avons fait plein d'expériences culinaires, nous goutions à tout, (même le Durian que nous n'avons pas aimé) et sur des petits marchés de bouffe, elle a été un peu dégoutée par la viande étalée sans véritable hygiène, par le poisson qui séchait en plein soleil et l'odeur qui accompagnait tout cela. Dans le quartier chinois, nous avons assisté à des nettoyages de canards à même le sol, jetés en tas toujours par terre. Nous adultes, nous avons pris sur nous et avons pu continuer à manger dans la rue, mais ma fille de 12 ans a eu beaucoup de mal à assumer et à la fin, elle ne voulait plus manger que dans des restaus (thaie quand même) ça la rassurait. Une grande expérience quand même dans le quartier chinois à Bangkok : manger dans un des 2 restaus qui se font face au coin et spécialisés dans les poissons et autres produits de la mer : c'est hallucinant de voir dans quelles conditions les serveurs assument leur service sur ce bout de trottoir au milieu des voitures, leur rapidité, leur gentillesse malgré leurs conditions de travail et les cuisiniers qui dans une chaleur déjà très forte malgré la nuit sont à côté de leurs grils, toujours au milieu des passants et des voitures!!!!
Un rêve de voyage, c'est déjà un voyage.
LA Latanapong Veteran ·
Hello,

Une petite rectification pour Lamai il n'y a qu'un seul endroit a Lamai ou il peut ne pas y avoir d'eau, c'est la cric de l'ancien Jungle Park car il y a une barrière de corail, mais 200 m plus loin il y a LA PLAGE de lamai, de l'eau et du fond toute l'année eau claire et profond a quelque mètre du bord exactement comme a maenam.

Sauf que l'eau est beaucoup plus claire a Lamai.

Première astuce :Ne pas hésiter a faire 200 m de plus...

Deuxième astuce : Pour ne pas être embête avec c'est fameux 4% en payant en carte et pour ne pas se taper les frais de banque et les limites de retrait des cartes bancaire il faut aller au guichet de change et donner ca carte visa ou autre, conséquence la carte pense que c'est un achat et pas un retrait donc pas de comme de banque et pas de limitation...

Bye
Il n'y a d'homme plus complet que celui qui a beaucoup voyagé, qui a changé vingt fois la forme de sa pensée et de sa vie
BA Babylon5 Regular ·
Merci pour les astuces, si j'avais su j'aurai volontier fais 200m de plus. On était du côté de l'hotel Sand Sea and Spa ( très bien d'ailleurs), et de là jusqu'au jungle Park on ne pouvait pas se baigner ( 20cm d'eau), c'est vrai que devant le JP il n'y avait pas d'eau du tout, dommage je ne savais pas qu'il y en avait plus loin, tant pis ça sera pour la prochaine fois. Merci encore Caroline
TH Thierro Regular ·
Je ne crêpe le chignon de personne . Je dis que le prix du steak frites en Thailande ne sera jamais assez cher pour faire comprendre à certains qu' ils ne sont pas chez eux. Comme j' ai un peu pitié des gens qui passent à côté des bonnes choses, je leur conseille la lecture de ceci avant ou/et après de se rendre en Thailande :

http://livre.fnac.com/a1507358/David-Thompson-Le-livre-de-la-cuisine-thaie

Ils y apprendront pourquoi on mange autant de riz en Thailande, et aussi à cuisiner autre chose que le pad thai .

Quant à Eve et Danielle, si vous avez les références d' un bon guide culinaire traitant de la junk food et des mcdo à travers le monde, n' hésitez surtout pas à les partager !!!

Thierro
FL Flipflop Globetrotter ·
Je ne crêpe le chignon de personne . Je dis que le prix du steak frites en Thailande ne sera jamais assez cher pour faire comprendre à certains qu' ils ne sont pas chez eux. Thierro

impressionnant comme raisonnement 🙂 et le prix des moules thai est il au bon juste prix ? (Lacaille dis moi merci)
RE Renosu Globetrotter ·
le probleme ici c'etait un le bugdet bouffe et je peux te dire que les ados ca bouffe enormement et ca coute cher et aleatoirement l education des enfants, je ne sais pas si tu t y connais, et la cest deja pas mal qu ils aient voyage et vu, kho tao avec ou sans steak frites
TH Thierro Regular ·
Evidemment que c' est bien de connaître Koh Tao !!! Mais sans les frites !!!

TH Thierro Regular ·
Mango bay et ses bungalow :



Mango bay et ses eaux ...





Et pour finir Mango bay et son restau. en surplomb de la crique . Coup de chance, ce jour là, ça ne sentait pas la frite ... Ah là là !!! Quand je vois çà, j' ai des envies de hamburger incroyables !!!



Bon appétit !!!

Thierro
TH Thierro Regular ·
Je ne dirai pas qu' il n' y a aucun risque à manger la bouffe de rue en Thailande, mais ce que tu fais en sous entendant qu' il y a des problèmes d' hygiène etc, ce n' est pas correct envers ceux qui se rendront en Thailande car la bouffe de rue est très peu chère, souvent excellente et ne rendra personne malade comme peuvent le faire et à grande échelle les hamburger et autres sandwiches . Si vous vous contentez de fréquenter les restaus. à touristes, vous n' aurez qu' une version préparée POUR les touristes de la cuisine Thaie. et passerez à côté de l' essentiel . N' hésitez pas à manger dans la rue en Thailande, c' est une expérience que vous ne regretterez pas .

Thierro
BA Babylon5 Regular ·
Décidement je crois que tu m'en veux..... mais entre nous Mango Bay est le bel endroit que j'ai vu sur Koh Tao. J'ai aussi plein de belles photos mais je ne sais pas les mettre sur VF, tant pis. Caro
MI Misscoconut Veteran ·
"""J'ai aussi plein de belles photos mais je ne sais pas les mettre sur VF, tant pis. """

Ah bon 🤪🤪 Quel dommage 😉😉😉 J' aurai bien aimé me délecter avec ces merveilleux paysages de KTao en attendant que j' y revienne ( début 09 ).
""Le voyage pour moi, ce n' est pas arriver, c' est partir. C' est l' imprévu de la prochaine escale, c' est le désir jamais comblé de connaître sans cesse autre chose, c' est demain, éternellement demain"" Roland Dorgelès.

A+++ Lisa
AN Anne74 Regular ·
Je crois qu'il est absolument inutile de discuter avec toi, tu déformes tout.

1): je n'ai jamais dit que la bouffe de rue en Thailande manquait d'hygiène mais seulement que nous avons vu certaines choses sur des marchés qui ne correspondaient pas à la même idée d'hygiène que l'on peut se faire chez nous et qui pouvait effectivement dégouter une enfant.

2): je n'ai jamais dit qu'on allait dans des restau à touristes : un bon nombre de fois, nous étions d'ailleurs les seuls touristes. J'ai juste dit que ça rassurait ma fille de manger dans des restau (sans préciser si ils étaient pour touristes au non) plutôt que dans la rue et seulement les 2 derniers jours

3): nous avons mangé très souvent dans la rue pour des plats pour un prix dérisoire (25 à 30 baths) mais absolument succulents. Nous avions découvert à Ayuthaya un jeune qui faisait à manger dans la rue au marché de jour : nous y sommes allés les 2 jours où nous y étions tellement c'était bon. Ca le faisait rire à chaque fois qu'il nous voyait et on lui laissait carte blanche pour la préparation de nos plats. Il nous a régalé. Pour ceux que ça intèrresse, je peux d'ailleurs essayer d'indiquer où il se trouve
Un rêve de voyage, c'est déjà un voyage.
TH Thierro Regular ·
Non, pas du tout, ce n' est pas parce que j' ai réagi à ton message que je vais t' en vouloir. Je défends des idées que nous ne partageons peut être pas, et à en croire les réponses faites ici, il y a beaucoup plus d' amateurs et de défenseurs du hamburger que je n' osais malheureusement l' imaginer .Tant pis pour eux, mais ça ne m' empêchera pas de continuer à m' exprimer selon mes convictions bien au contraire.

Je ne doute pas que tu aies de très belles photos, et si tu veux nous les faire partager, rien de plus simple, regarde ici, tout est détaillé :

http://voyageforum.com/v.f?post=863251

Bon appétit

Thierro
DO DocTremblay Veteran ·
Deuxième astuce : Pour ne pas être embête avec c'est fameux 4% en payant en carte et pour ne pas se taper les frais de banque et les limites de retrait des cartes bancaire il faut aller au guichet de change et donner ca carte visa ou autre, conséquence la carte pense que c'est un achat et pas un retrait donc pas de comme de banque et pas de limitation...

On peut aussi faire le retrait d'argent au guichet de la Banque avec sa carte et son passeport: pas de frais.
GA Garigreo Veteran ·
c'est dommage comme dit misscoconut surtout que françois nous a simplifier tous ça 😉 enfin pour ce qui est de la vision des images il ne te suffi que d'apuyer sur le bouton parcourir en bas de ton de la fenetre lorsque tu crés ton message et d'aller les chercher puis une fois fait d'appuyer sur telecharger l'image juste a coté alors ne t'en prive pas 😛
vive la douceure thai et leurs piments hai hai hai
TH Thierro Regular ·
Je sais que tu n' as pas dit que la bouffe de rue manquait d' hygiène, mais, à ton avis en toute objectivité, après avoir lu ton 1er message, que va retenir un lecteur qui doit se rendre pour la 1ère fois en Thailande ? Penses - tu que ton message va lui donner un à priori favorable pour tenter l' expérience de la bouffe de rue ? D' y faire manger ses enfants ? Je pense que tu déformes la réalité de la bouffe en Thailande en mettant en avant ce qui a peut être choqué ta fille . Je suis heureux de lire dans ton 2ème message des commentaires plus réalistes ...

Bon appétit

Thierro
TH Thierro Regular ·
Tiens, je t' ai trouvé une jolie destination pour tes prochaines vacances, tu vas te régaler !!!

http://articles.latimes.com/2002/jun/23/magazine/tm-46406

Et si tu ne peux pas t' y rendre, et pour tous les amateurs de bonne cuisine, j' ai trouvé ça :

http://www.bigoven.com/28801-Thai-Chicken-Hamburger-(Light)-recipe.html
GE Genevois Veteran ·
Eh l'ami, dans la famille "Genevois", on ne dit pas qu'on aime pas tant qu'on a pas goûté ! Donc si je dis que je n'aime pas le durian et le fromage de chèvre (surtout ceux qui avancent seuls, comme en Corse), c'est que j'ai testé. Pouark, dégueu ... Mais une fois de plus (décidément), ce sont mes goûts personnels ...

Moi après 15 jours en Thaïlande, c'est un bout de fromage (de vache bien sûr) qui me manquait. Mais est-ce que les Asiatiques aiment le fromage (n'y vois aucune provocation, c'est une question) ? Je me posais la question d'un resto spécialisé dans les fondues en Thaïlande pour ma retraite... histoire d'exploiter le créneau de tous ces farangs en manque de bouffe européenne et de lancer la célèbre fondue au vacherin en Asie du sud-est.

Je comprends ton combat contre la malbouffe. Moi aussi les americains (et bientôt les européens ?) obèses avec les conséquences en tout genre, ça me choque. Je ne ferai jamais donc l'apologie des McMachins et des BurgerRoi. Mais là, il me semble que tu commences à tout mélanger avec le sujet de base.

Content de voir que tu fais un mini mea culpa sur ta façon de réagir. C'est plutôt cela qui ne passe pas. Tous les avis se respectent, c'est juste la façon de les exprimer qui choque parfois.

Tout comme toi, j'espère que les marchands ambulants seront toujours là, car effectivement ils proposent une nourriture excellente. Mais ceci dit, pas vraiment "fit" non plus quand tu vois les quantités d'huile qu'ils versent dans le yok ... La cuisine thaï aurait-elle donc aussi ses tares ? je me suis pesé en rentrant, c'est bizarre mais je vais me remettre au vélo pour des séances quotidiennes agrémentées de série d'abdos...

Allez, un peu de sérénité, si on mettait de l'eau dans notre vin (ce qui est évidemment un crime de lèse-majesté).

Je vais avouer un crime horrible : j'ai mangé une bonne dizaine de Sundae au chocolat en 4 semaines (ah mais c'est bien sûr, voila l'explication des quelques kilos superflus 😉 ) ... Mais promis, je vais m'autoflageller avec des branches de céleri et des asperges crues, j'ai d'ailleurs déjà commencé.
Chez vous comme en voyage, respectez la nature, elle nous le rend bien.

Carnets de voyage : cliquez sur mon profil.
HE Henridusud Globetrotter ·
Je sais que je ne vais pas être politiquement correct en disant cela, mais oui la bouffe de rue en Thaïlande n'est pas toujours idéale pour la santé. Laisser du porc non cuit en plein air par plus de trente degrés à l'ombre, des moules idem, des calamars idem, ne changer l'huile de friture qui coute cher que de temps en temps, laver la vaisselle à l'eau froide et sans produit, avoir la main lourde sur le glutamate, laisser des brochettes de poulet en plein air pendant des heures, ce n'est pas forcément le top du top. Quant à la cuisine thaï, on peut aussi la manger dans des restos thaïs qui respectent une hygiène minimum et pas obligatoirement dans la rue. Je sais c'est très cher, il arrive parfois que l'on paye trois euros. Je suis par ailleurs persuadé que pas un des thuriféraires de la cuisine de rue thaïlandaise n'achèterait sur un marché en France du porc ou des moules laissées en plein soleil avec pour éloigner les mouches un vieux cd qui tourne au bout d'une ficelle. L'exotisme a parfois bon dos... Autre conseil : quand vous êtes sur els iles, demandez à voir le port de pêche d'où proviennent tous ces poissons juste péchés sur lesquels vous allez vous jeter..; vous aurez des surprises...
"Le touriste apparait comme le principal agent de diffusion du mépris anti touristique. Plus le touriste se voit en miroir de l'autre, plus il le déteste".

JEAN DIDIER URBAIN "L'idiot du voyage"
GE Genevois Veteran ·
Alors là, Renosu, j'abonde. J'ai voyagé à 5 et je peux affirmer sans détour qu'on a fait gaffe au budget. D'ailleurs on a financé le voyage sur 2 ans : les billets d'avion achetés en 2007 et le séjour en 2008. Donc nous on a fait attention aux transports (plutôt bus locaux que VIP ou avions), hébergements (petites GH qu'hôtels avec piscine) et bouffe aussi (marchés de nuit, cuisines ambulantes plutôt que restos huppés pour farang). Je comprends donc les remarques de Caro au sujet du budget. Si on veut partir en famille, à moins de s'appeler Rockfeller ou Crésus, faut faire gaffe.

Ceci dit cela tombait bien, puisqu'on préfère se mêler à la population locale dans les marchés que manger avec le touristes et que personnellement, je trouve que payer cher des chambres d'hôtel juste pour y dormir, c'est inutile. Ces petites économies nous ont permis de faire de l'éléphant (au Ganeshapark, allez un peu de pub), de louer des VTT, des scooters, de faire un trekk, des excursions en bateau, etc...

Comme le dit Renosu, faire partager un tel voyage à des ados, c'est juste extraordinaire. Ne dit-on pas que les voyages forment la jeunesse ? Ils l'entretiennent en tous les cas, ça c'est sûr...

Thierro, que penses-tu de cette problématique du budget ? histoire de changer de sujet, la bouffe on a bientôt tout dit (eh oui, si on veut tenir encore quelques jours, faut qu'on se diversifie 😇 )
Chez vous comme en voyage, respectez la nature, elle nous le rend bien.

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GE Genevois Veteran ·
Sur ce point précis, je suis d'accord avec Thierro (comme quoi... 🙂) : la bouffe dans la rue est souvent plus saine que celle des restos. Dans les restos : congélation-decongélation et recongélation, cuisine pas nettoyée et résidus d'aliments en tout genre, petites bêtes dues à la cuisine pas nettoyée et résidus..., conservation des aliments hors des délais. Dans la rue, nourriture préparée devant toi, nourriture vendue le même jour. Evidemment, pour nos yeux d'occidentaux, voir de la viande ou du poisson hors du frigo, ça choque. Mais la question peut aussi être : ne sommes-nous pas un peu parano sur l'hygiène et la propreté ? Certains médecins disent d'ailleurs qu'on vit tellement dans un cercle aseptisé que notre corps perd l'habitude de se battre.

On a mangé dans la rue tous les jours, souvent matin, midi et soir (et même dans les montagnes lors des trekks). Pas l'ombre d'une tourista ou d'un quelconque mal d'estomac ou d'intestins. Seule chose à vraiment faire attention : l'eau. Là, les précautions sont indispensables, car l'eau est vecteur de bien de bactéries. Et bien sûr les conseils habituels : viande bien cuite, etc..

mmmmhhhhhh, j'ai les papilles qui salivent encore...
Chez vous comme en voyage, respectez la nature, elle nous le rend bien.

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TH Thierro Regular ·
Je suis bien sûr totalement convaincu et pense que ton message est empreint de bon sens . Je n' en dirais pas autant sur les commentaires d' Henridusud qui ne doit pas avoir souvent mis les pieds dans une cuisine de restau. pour avancer de telles inepties, ou qui alors a beaucoup souffert de problèmes digestifs après avoir mangé dans la rue ?

Personnellement, j' ai alterné cuisine de rue et restaus. pas chers, et pas l' ombre d' un problème d' estomac non plus .

Question budget, on peut très très bien manger pour pas cher, même à Bangkok, et sur les îles . Pour ce qui est des transports, le train couchettes de nuit est une bonne solution et une expérience intéressante (moins de 20 € pour faire Bkk - CM) L' avion fait bien sûr gagner du temps avec des tarifs low cost abordables sur air asia par exemple .Le logement sur les îles en haute saison est ce qui m' a paru le plus cher avec Bkk. mais c' est relatif si on compare avec les tarifs de l' hotellerie française par exemple et la qualité des services, l' accueil etc ...

Au final, je pense que c' est le budget bouffe qui revient le moins cher compte tenu de la qualité que l' on peut trouver en Thailande à condition de faire l' effort de s' ouvrir à la cuisine Thaie y compris de rue.

Thierro
DO DocTremblay Veteran ·
Je vais avouer un crime horrible : j'ai mangé une bonne dizaine de Sundae au chocolat en 4 semaines (ah mais c'est bien sûr, voila l'explication des quelques kilos superflus 😉 ) ... Mais promis, je vais m'autoflageller avec des branches de céleri et des asperges crues, j'ai d'ailleurs déjà commencé.

si c'etait pas de la glace artisanale alors pas de soucis, la quantite d'air est telle dans les glaces industrielles que tu risques plutot l'aerophagie.
TH Thierro Regular ·
Ca je le sentais arriver ... Ouvrir un restau. Suisse à fondue en Thailande ... C' est marrant cette manie chez les Suisses de vouloir ouvrir des restaus à fondues partout ou ils s' installent sous les tropiques ... Je me souviens n' avoir jamais autant vus de restaus. proposant de la fondue qu' en ... Equateur !!! Il doit être plus facile de manger de la fondue à Baños que du steak frites !!! Incroyable ! Pour tout vous dire (J' en vois deja qui se marrent), j'avais même invité une amie à Quito, à goûter à ce plat qu' elle ne connaissait pas (Merci le croutard) ... Uyyy, quelle erreur !!! Si le patron du restau. était effectivement Suisse, il n' y mettait de toute évidence pas souvent les pieds ... Et même s' il avait sans doute formé son personnel à préparer la fondue, et bien, disons qu' il reste du boulot pour faire préparer la fondue à des Equatoriens !!! ayyyy !!! Mais bon, ça m' avait servi de leçon ... Et il jura qu' on ne l' y reprendrait plus ...

Thierro
GE Genevois Veteran ·
Mais non Thierro, tu n'as rien compris, cela s'appelle de l'exotisme : en Europe, tu manges thaï, vietnamien ou toutes les cuisines possibles. Et bien tu fais la même chose dans l'autre sens. Quoi de plus exotique qu'une fondue à Chiang Maï, lorsqu'il fait 35 degrés et 98 % d'humidité. Et surtout avec tous ces Asiatiques qui ne connaissent rien au fromage !!!

Ceci dit, je vois que tu n'avais pas compris mon humour au 3 ème degré. Je te rassure, à ma retraire, j'aurai bien mieux à faire que de m'enquiquiner à faire venir du fromage du bout de la terre, à me demander comment le vendre à des gens qui ne rêvent que de steak-frites ou cheeseburgers (du calme, c'est encore de l'humour) et surtout à former du personnel compétent, parce que la fondue, ça a pas l'air, mais c'est tout un art ! D'ailleurs, si une fois tu voyages en Helvétie, je te conseillerai où aller la tester.

La retraite, ça sera voyages à outrance tant que la santé le permettra, ce sera découverte des cultures, des gens, des cuisines, avec chaque fois le plaisir de rentrer à la maison et l'attente de meiux repartir.

Et Thierro, ne commence pas avec les stéréotypes sur les Helvètes, parce que là, on va entretenir ce post durant encore des semaines et battre le record de messages sur un seul sujet de base ! Des stéréotypes, il y en a tellement, et sur tout le monde, qu'on n'en finirait plus. Ca va finir par user les forumistes, ce serait dommage on s'amuse tellement en ce moment sur ce forum.
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GE Genevois Veteran ·
Budget : oui, Thierro, mais tu oublies que pour moi, chaque dépense est multipliée par 5... alors même un billet low-cost sur Air Asia, c'est cher, pas en comparatif avec d'autres compagnies, mais en dépense réelle.

Et CAroline avait le même problème avec son budget bouffe (et voilà, la boucle est bouclée, youpiiiii)
Chez vous comme en voyage, respectez la nature, elle nous le rend bien.

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