Activités à Hanoï et Hô-Chi-Minh-Ville?
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KI Kimtwo Globetrotter ·
Oui, bien sûr, c'est comme nos "brasseries" chez nous !!!
Le vent et les turbulences sont l'oeuvre de Dieu, mais la voile et le gouvernail nous appartiennent..

Voyager c'est aller de soi à soi, en passant par les autres (proverbe touareg)
BI Binboum Regular ·
C est plus que cela ma chere Kimtwo, c est une veritable institution au Vietnam. Le bia hoi devrait etre inscrit au patrimoine culturel du pays.
KI Kimtwo Globetrotter ·
Ouais, je sais, comme je sais aussi que c'est fréquenté plus par les hommes, pendant que les femmes font les corvées à la maison : s'occuper des enfants, faire les courses, faire à manger, économiser de l'argent pour que leurs maris aillent en "bia hoi", etc........🙁
Le vent et les turbulences sont l'oeuvre de Dieu, mais la voile et le gouvernail nous appartiennent..

Voyager c'est aller de soi à soi, en passant par les autres (proverbe touareg)
JE Jepititou Regular ·
Oui, mais quel plaisir de déguster cette bière pression quand il fait chaud, elle est légère et peu alcoolisée, mais néammoins goûteuse, c'est la Sainte Vierge qui vous fait pipi dans la gorge. On l'accompagne de quelques Nem Chua (porc fermente) et de calamars séchés. Ca ne te rappelle rien, Pierrehuyen? Moi ça me rappelle quelques 3emes mi-temps de rugby! A ne pas louper, meme pour les dames des qu'elles ont fini le menage (ooooooooooohhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!!........, je rigole..........🏴‍☠️)
http://vietnamjp.eklablog.com/
AS Asia7 Globetrotter ·
C'est un bon programme tout ça... et, si la dame avec son mari (pour l'avoir bien à l'oeil😉) veut y aller , où trouve t'elle ce genre de brasserie à la vietnamienne?
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. (Michel Déon)
AS Asia7 Globetrotter ·
pendant que les femmes font les corvées à la maison C'est comme en France, Match, après match, copains et tout ce qui suit😉😉: Pauvres femmes!!!😏
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. (Michel Déon)
JE Jepititou Regular ·
Pierrehuyen vient d'envoyer une carte des bars a Bia Hoi d'Hanoi. Autrement il suffit de lire la banderole au-dessus: Bia Hoi se dit Bia Hoi en Vietnamien😏
http://vietnamjp.eklablog.com/
PI Pierrehuyen Regular ·
C'est un bon programme tout ça... et, si la dame avec son mari (pour l'avoir bien à l'oeil😉) veut y aller , où trouve t'elle ce genre de brasserie à la vietnamienne?

@ Asia7,

Il suffit d'aller dans les onglets "District" et de cliquer sur les carrés rouges : http://www.squeakieice.com/hanoi-bia-hoi/districts/hoan_kiem.html

Il est fort probable que les cartes ne soient pas à jour, mais ça peut aider.

@ Jean-Pierre,

Cela me rappelle de beaux souvenirs, ce n'est que partie remise 😎

Pierre.
Association EEFF https://picasaweb.google.com/Pierrehuyen
AS Asia7 Globetrotter ·
Sniff, je trouve pas la carte sur lien🏴‍☠️ merci de m'indiquer le chemin à suivre😏
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. (Michel Déon)
AS Asia7 Globetrotter ·
Merci, nous boirons à votre santé, PROMIS...
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. (Michel Déon)
KI Kimtwo Globetrotter ·
Vous avez vu le tollé masculin !!!! vous avez raison: il y a des concordances avec nous - Et rien n'est de le dire : il faut les voir, attablés, baguettes à la main, piochant ardimment dans les petits raviers nombreux qui sont sur la table...

Où les trouver ces bi hoi ??? - je vous cite ceux que je vois quotidiennement : au coin de la rue Hang Thung et de la rue, soit hang hoi, soit hang muoi (elle change de nom à un endroit, mais je ne sais pas exactement où - ça , c'est pas loin du lac Hoan Kiem - vous en avez deux autres, une à la place d'un marché sur la rue Hang Gao, et l'autre sur Tran Nhat Duat, le long du "périphérique".... mais il y en a partout..... - du moment que vous entendez un méli-mélo de conversations alimentées par des gorges bien imbibées de "bia hoi"... vous y êtes!!!!!!🤪

Bon voyage ..... - bien cordialement - Kimtwo
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AS Asia7 Globetrotter ·
Tous solidaires...au fond, ce sont de grands enfants 😉 et c'est aussi pour çà qu'on les aime...mais il faut rester dans la mesure, n'est ce pas?

A plus tard sans doute, bonne journée
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. (Michel Déon)
AB Abalone Globetrotter ·
merci de m'indiquer le chemin à suivre

Une adresse de Bia Hoi pour les touristes🙂: croisement entre la rue Ta Hiên et Luong Ngoc Quyên
http://www.maison-chance.org/

Lucky that we have a home/Our Home is Nha May Man/Passing rain and dry seasons/In a full-of-love atmosphere/Besides my new family/I have brothers and sisters/The sun shines over the skies/Let's stay here, with all of us,

W've got home;
MA Mavn Veteran ·
Merci Abalone, je prends note pour Mai 2012 avec qui tu sais....😉

Ce qui me fait sourire en regardant tes 2 photos, c'est que sur la première, il y a plus de femmes que sur la seconde !!!😉 et de plus, on se prend en photo !!! j'adore !!!😉

Bon dimanche...

Mavn
KI Kimtwo Globetrotter ·
Bonjour Mavn,

Parce que c'est le "coin à touristes" - Dans les bia hoi "locaux", vous verrez le nombre d'hommes.... c'est effrayant..(entre autres les adresses que je donne) et nous, les filles, lorsque nous devons passer auprès, nous devons descendre du trottoir où les tables continuent de s'étaler.... et je dois dire que le regard de ces Messieurs n'est pas empreint de grande séduction.... à la limite, je crois qu'ils ne nous voient pas!!!!!! tout absorbés dans les discussions et la nourriture !!😉😉

Pour le carrefour de la Bia Hoi Ta Hien, dont on parle, dépêchez-vous : en juillet, deux coins du carrefour étaient devenus des boutiques, une de papiers découpées pour cartes postales, menus, invitation, etc.. et l'autre de fringues je crois bien... - maintenant tout va si vite... que c'est peut-être encore tout autre chose maintenant!!!!!

Bonne journée - cordialement - Kimtwo
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Voyager c'est aller de soi à soi, en passant par les autres (proverbe touareg)
AS Asia7 Globetrotter ·
Merci, l'adresse va rejoindre bien d'autres dans mon petit carnet!!!😉

Bia Hoi pour les touristes: pourquoi pour les touristes, il y en a qui ne sont pas pour les touristes?
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. (Michel Déon)
MA Mavn Veteran ·
Bonjour Kimtow,

Il n'y a pas qu'au Vietnam que les Messieurs sont au bar et les Dames soit chez elle entrain de préparer la cuisine, soit à la messe le dimanche matin 😉.

J'ai vu cela aussi en 2000 en Italie dans un petit village au fin fond de la campagne où nous avons passés un mois !!! mais je pense qu'il faut faire changer les habitudes, et c'est à nous de le faire, les Femmes !!! c'est ce que j'ai fait en Italie, je suis rentrée (avec mon Mari) dans le bar où il n'y avait que des hommes😉. Bien entendu, ils m'ont tous regardée et puis ils ont repris leur conversation s'en s'occuper de moi !!!

Je pense que beaucoup d'habitudes changent et vont changer !!!!😉 au fil du temps😉

Mavn
AB Abalone Globetrotter ·
Bia Hoi pour les touristes: pourquoi pour les touristes, il y en a qui ne sont pas pour les touristes?

Parce qu'il se trouve en plein quartier touristique🙂

Ils sont toujours aussi nombreux en Octobre 2011 dernier!

http://www.maison-chance.org/

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AS Asia7 Globetrotter ·
Un peu bruyants ces toristes😕 sans doute les vapeurs de bière....je pense que je préfère l'agitation des baguettes😉
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. (Michel Déon)
VE Venissian Globetrotter ·
Pour information, la bia hoi est la specialite de HaNoi...combien coute le verre de bia hoi? Au centre VN, DaNang, TamKy, QuangNgai, ca s'appelle bia tuoi, ca signifie biere fraiche ou biere pression...
si vous n'aimez pas mes informations, ne les lisez pas, lisez autre chose, mais respectez les car elles serviront a d'autres
VE Venissian Globetrotter ·
et la bia tuoi du centre VN est vraiment meilleure que la pisse bia hoi de HaNoi
si vous n'aimez pas mes informations, ne les lisez pas, lisez autre chose, mais respectez les car elles serviront a d'autres
BI Binboum Regular ·
et je dois dire que le regard de ces Messieurs n'est pas empreint de grande séduction.... à la limite, je crois qu'ils ne nous voient pas!!!!!! tout absorbés dans les discussions et la nourriture !!

Parlez pour vous, tout depend de qui passe devant leur verre 😛

et la bia tuoi du centre VN est vraiment meilleure que la pisse bia hoi de HaNoi

Ca depend il y a de tres bonnes bia hoi a Hanoi qui sert une biere de qualite. J aime les bia hoi de Saigon, les serveuses sont en mini jupe 🙂
KI Kimtwo Globetrotter ·
c'est pas gentil.et ce n'est guère courtois.!! de surplus, . et vous pourriez être surpris !!!😉
Le vent et les turbulences sont l'oeuvre de Dieu, mais la voile et le gouvernail nous appartiennent..

Voyager c'est aller de soi à soi, en passant par les autres (proverbe touareg)
VE Venissian Globetrotter ·
et la bia tuoi du centre VN est vraiment meilleure que la pisse bia hoi de HaNoi

bien sur que je plaisantais, j'aime autant la bia hoi de HaNoi que la bia tuoi de DaNang. je trouve la bia tuoi un peu plus sucree. he les amis combien coute un verre de bia hoi aujoudhui?
si vous n'aimez pas mes informations, ne les lisez pas, lisez autre chose, mais respectez les car elles serviront a d'autres
AS Asia7 Globetrotter ·
Oui, donnez nous le prix d'un verre SVP, pour fin untile😉, merci...
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. (Michel Déon)
AB Abalone Globetrotter ·
Oui, donnez nous le prix d'un verre SVP, pour fin untile

4000 VND à Hoi An!

C'est meilleur quand on a soif, et je ne visite Hoi An que de Mai à Fin Août🙂
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VE Venissian Globetrotter ·
je me souviens payer mes bia hoi a HaNoi 2.000d mais c'etait il y a 4 ans deja.. autre info: faites attention avec cette biere, elle est bonne pour les appareils digestifs Viets, mais pas adaptes aux occidentaux (c'est pas une blague), alors buvez avec moderation
si vous n'aimez pas mes informations, ne les lisez pas, lisez autre chose, mais respectez les car elles serviront a d'autres
JE Jepititou Regular ·
Le prix à Hanoi, est de 3000 à 4000 VND, ça dépend du quartier. Je paie 3000 VND chez mes voisins 152 Quan Thanh (hors fêtes du Têt, mais il ne fait pas assez chaud pour moi en ce moment). Si vous voulez une adresse de bar à Bia Hoi pas loin du quartier touristique, je vous conseille celui qui est rue Bac Cô, en face du Musée d'Histoire. C'est un vrai Bar à Bia Hoi, fréquenté pratiquement que par des Vietnamiens et on vous y servira des Nem Chua (si vous ne connaissez pas, c'est délicieux 2000 VND l'unité, vendu par paquet de 4X2) et autres "tapas" (je ne renie pas mes origines). A Hanoi, il y a plusieurs qualités de Bia Hoi. Dans la campagne, il y en a aussi, de qualité plus médiocre, signalés sur les ardoises le long des routes. On vous dira souvent qu'il n'y en a plus, car, évidemment, ils préfèrent vendre a des Tays des bouteilles plus rémunératrices.
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BI Binboum Regular ·
A la campagne on vend aussi de la biere pression conditionne dans des bouteilles style Fanta ou Coca d un litre et demi. Ca fait plaisir quand on roule depuis un moment en becane 🙂
VE Venissian Globetrotter ·
a Danang la bia tuoi est souvent vendue le long de la route en fut de 20 litres en metal blanc
si vous n'aimez pas mes informations, ne les lisez pas, lisez autre chose, mais respectez les car elles serviront a d'autres
AB Abalone Globetrotter ·
A la campagne on vend aussi de la biere pression conditionne dans des bouteilles style Fanta ou Coca d un litre et demi

Attention à la bière pression "manière chinoise", fabriquée à partir d'un petit bloc d'alcool solide dans une jerricane de 20 litres.

"Migraine" garantie🙂
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VE Venissian Globetrotter ·
c'est ce que je disais avant... la bia hoi ou la bia tuoi est quelquefois contre indiquee pour les occidentaux. mon beauf me la deconseille
si vous n'aimez pas mes informations, ne les lisez pas, lisez autre chose, mais respectez les car elles serviront a d'autres
JE Jepititou Regular ·
C'est vrai, j'avais remarque qu'à partir du 4ème litre, on se sentait un peu balonné!
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AB Abalone Globetrotter ·
à partir du 4ème litre, on se sentait un peu balonné!

Je ne généralise pas ou presque jamais🙂

Il y a de bons Bia Hoi où le plaisir est certain, les clients fidèles ne se trompent pas.

En ce moment, au moment du Têt (pour recoller un peu à l'actualité), ce sont les caisses de bouteilles de Heineken ou Bia Saigon Xanh qui coulent à flot lors d'une fête organisée par chaque entreprise à la fin du bilan annuel, juste avant le Têt (Lê Tât Niên).

Les primes sont vertigineuses pour les entreprises qui dégagent beaucoup de bénéfices.
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W've got home;
AS Asia7 Globetrotter ·
Les primes sont vertigineuses pour les entreprises qui dégagent beaucoup de bénéfices

Et bien sur çà s'arrose; ha! ces hommes tous les mêmes qu'ils soient d'ici ou d'ailleurs....🙂

Pour en revenir à nos moutons, y a t'il des endroits ou après avoir bien siroté on peu bien manger? Je pense en particulier au Pho d'on je rêve...
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. (Michel Déon)
MA Mavn Veteran ·
Bonjour,

D'habitude, on dit qu'un sujet peut faire couler beaucoup d'encre, mais là, je dirai plutôt de la bière !!!😉

Bonne journée....

Mavn
AS Asia7 Globetrotter ·
Du moment que c'est liquide.....😉😉

Bonne journée à vous également.
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. (Michel Déon)
MA Mavn Veteran ·
Oui, mais quand même, je préfère une bonne bière....😉😉😉

A peut-être en Mai/Juin....😉 devant une bonne bia hoi !!!!!😉 et là, on pourra en parler !!!😉

Mavn
AB Abalone Globetrotter ·
on peu bien manger? Je pense en particulier au Pho d'on je rêve...

Les meilleurs Pho dont l'origine vient du Nord sont à Saigon🙂

Deux adresses à retenir :

- Pho Hoa: 260 C Rue Pasteur, District 3, HoChiMinhVille - Pho Quynh, 111 Pham Ngu Lao, District 1, HoChiMinhville, à l'angle de Pham Ngu Lao et Do Quang Dâu

En dehors de Saigon, je fais confiance à Pho 24/24 qui existe dans toutes les villes touristiques.
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KI Kimtwo Globetrotter ·
Bonjour,

Pour le pho dont vous rêvez, lorsque vous serez à Hanoi, allez juste à côté de l'endroit que je vous ai indiqué... si vous êtes un lève tôt et vous dégusterez sur le trottoir, sur des petits tabourets et des petites tables , un délicieux pho au boeuf (soit cuit = pho chin) soit saignant-cru = (pho tai(prononcez taille) de 6 heures à 8 heures et demi.

Bon appétit -

Cordialement - Kimtwo
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AS Asia7 Globetrotter ·
Je me lève très très tot!!!! merci
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VE Venissian Globetrotter ·
avant je me levais tres tot, vers 6h j'etais dehors pour aller prendre mon petit dejeuner et siroter un lait de "sua dau nanh". mais au fil du temps mes bonnes habitudes me lachent, maintenant je prends mon petit dejeuner a 7h30 devant le journal de TV5
si vous n'aimez pas mes informations, ne les lisez pas, lisez autre chose, mais respectez les car elles serviront a d'autres
KI Kimtwo Globetrotter ·
avant je me levais tres tot, vers 6h j'etais dehors pour aller prendre mon petit dejeuner et siroter un lait de "sua dau nanh". mais au fil du temps mes bonnes habitudes me lachent, maintenant je prends mon petit dejeuner a 7h30 devant le journal de TV5

Bonjour,

Ah les bonnes habitudes se perdent😉 il faut que tu reviennes faire un tour à Hanoi (oui je sais, tu n'aimes pas😕) et que tu te lèves, comme nous, à 5 h moins le quart au son des discussions des petites marchandes à la palanche.... qui parlent à tue-tête de leurs amoureux....- le journal de TV 5 monde, tu l'auras moult fois dans la journée!!! par les français, les Suisses, les Canadiens, et tutti quanti...

Kimtwo
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VE Venissian Globetrotter ·
mouais je n'aime pas trop HaNoi mais quand tu reviendrasa HaNoi, je ferai l'effort de monter vous voir et gouter les specialites locales grace a votre aide
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BI Binboum Regular ·
Ah les bonnes habitudes se perdent😉 il faut que tu reviennes faire un tour à Hanoi (oui je sais, tu n'aimes pas😕) et que tu te lèves, comme nous, à 5 h moins le quart au son des discussions des petites marchandes à la palanche.... qui parlent à tue-tête de leurs amoureux

Quel monde merveilleux 😏😏😏
KI Kimtwo Globetrotter ·
Mais oui, mais oui ; il faut être positif dans la vie, c'est sans doute pour cela que je vois toujours la bouteille (de bia hoi😉) à moitié pleine... - Secret du bonheur garanti...
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VE Venissian Globetrotter ·
souvent apres la bia 333 ou les autres bia.. je vois des elephants...pas des bouteilles a moitie pleines
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KI Kimtwo Globetrotter ·
Bon, alors qu'on est hors sujet ...🙁laisse-moi te dire que moi je ne vois que...des bouteilles de coca-cola diet .. pleines...
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AS Asia7 Globetrotter ·
Comme vous, nous passons quelques jours à Hanoi et avons cherché quoi faire: Le marché de Dong Xuan Visite de la vielle Maison 87 rue Ma May, une représentation de chants traditionnels y est donné le soir (samedi) à 19h, il y a aussi d'autres jours... Visite du musée ethnologique Le musée de la guerre, histoire oblige Faire le tour du lac le matin (à 5h - 6 h) Manger un Pho en guise de petit déjeuner rue Hang Bé Se promener dans les vieux quartiers Resto panoramique Dinh Lang restaurant bord du lac Bien sur il y aussi les bains aux herbes et massages, les vêtements à faire faire, les galeries d'art un tour de pousse pousse etc.... Pour les marionnettes sur l'eau, je confirme: incontournables😏 Cordialement.
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. (Michel Déon)
KI Kimtwo Globetrotter ·
un tour de pousse pousse etc..

Bonjour Asia 7, ,

Faites vous bien indiquer le prix AVANT, au besoin faites le marquer, car des forumistes ont eu des soucis dans ce genre de balade... tous les pousse-pousse n'ont pas ce problème, mais assurez sinon ... on ne sait jamais...- a Hanoi, le cas est exceptionnel bien qu'existant, à Ho Chi Minh Ville.... marchez à pied...😉

Cordialement - Kimtwo
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