Compte rendu d'une semaine sur le Costa Smeralda du 11 au 18 janvier 2020

A 18 h, bien que les tests soient négatifs, le maire de Civitavecchia a refusé que les passagers qui devaient débarquer descendent et ils ont été renvoyés dans leur cabine, selon les Italiens à bord... Che casino ! 😛

Il semble que le maire souhaite que d'autres examens de sang soient effectués à l'hôpital (sur les 2 Chinois), ça devient compliqué... Il y en a 1'143 qui doivent débarquer...

Merci J de ce CR détaillé et ces si belles photos . Je pars le 16 et aimerait savoir si les restaurants fonctionnent tous avec 1er et 2 eme service ou bien y en a t il qui sont horaires libres? Merci à toi. Francis

Bonsoir Francis,

Les restos "classiques" compris dans le prix de la croisière sont en principe à heure fixe à deux services (18h45 et 21h15 avec amplitude théorique d'1/4 heure, me semble t il) sauf pour les occupants des suites et les membres Diamant.

Les restos payants sont évidemment réservés à une heure convenue lors de la réservation.

Le seul resto à horaire libre inclus est celui réservé aux occupants des suites et aux membres Diamant du Costaclub.

Etant Diamant, notre carte portait la mention "TOUR OUVERT" confirmant un accès libre de 18h45 à 21h15.

Le matin et à midi, les restos sont, bien entendu, à accès libre durant l'amplitude de leurs heures d'ouverture.

Joseph 😉

On semble s'acheminer vers un débarquement/embarquement demain, on sauterait l'escale de La Spezia et on irait directement à Savona... A suivre...

Merci beaucoup pour ces info restos. F.

Mon dieu quel b.... j'imagine les passagers, qui auraient aimé visiter, descendre, ceux qui montent, ceux qui descendent à Savona.... et les bouleversements pour les transports. Le philosophe Alain disait que le plus beau des voyages étaient au bout de son jardin.... Maxime que je ne m'applique évidement pas!😉 Merci à chacun F.

Cela se confirme, ceux qui devaient embarquer à La Spezia demain seront acheminés en bus à Civitavecchia, pour un embarquement à 15 h...

Bonjour quel charivari... Merci Mathilde et ce matin on est on?... Qq'un peut il m'en dire plus? je ne sais pas où chercher autre qu cela presse pour avoir des infos. y a t il embarquement et débarquement pour tous et contrôle? le bateau va t il continuer à faire monter des passagers ou surveiller tt le monde... c'est que mon jour arrive et s'il faut annuler des trains ou hôtel, j'aimerai bien que Costa se manifeste.....mon agence ne sait rien... pour elle aussi Costa est muet! F.

Récit d’une catastrophe

Les spectacles du soir ont toujours constitué un must sur tout navire de croisière qui se respecte.

Chez Costa, comme chez tous les autres avec qui j’ai navigué (MSC, Celebrity, Princess, NCL) c’est donc incontournable.

Qui dit spectacles dit spectateurs et lieu de spectacle pour les accueillir : le théâtre.

En général, c’est organisé de manière à ce que le spectacle du soir puisse être vu par tous les passagers en deux séances coordonnées en fonction des deux services du resto.

Il en résulte classiquement que le théâtre a la capacité de la moitié des passagers.

Un exemple de bateau de croisière « classique » le COSTA FORTUNA : 1.258 cabines (capacité d’accueil max : 3.470). Le théâtre REX du FORTUNA fait 1.376 places (sur 3 niveaux).

En comparaison, le SMERALDA fait 2.612 cabines pour 6.500 passagers au maximum.

Pour conserver le même ratio, le théâtre du SMERALDA devait faire 3.000 places.

Les concepteurs du SMERALDA se vite rendu compte qu’il était impossible de placer un théâtre de 3.000 places (le double du Fortuna) sur le rafiot.

Impossible de doubler la surface du Fortuna et/ou d’augmenter le nombre de ponts (3-4-5 ?) concernés (3 sur Fortuna) au détriment du nombre de cabines ou des autres espaces « commerciaux ».

De plus, un volume « creux » de cette taille sur autant de ponts était vraisemblablement délicat pour la stabilité structurelle du rafiot.

Donc, problème majeur ….. car spectacles il doit y avoir !!!

Comment faire ?

Le seul volume disponible à l’avant du navire (emplacement classique du théâtre) tenant compte des cabines à placer et des autres activités correspond à un théâtre de 500/600 places sur deux ponts, pas plus.

Au lieu d’un théâtre « unique » de grande capacité, un petit malin s’est demandé si on ne pouvait pas en faire plusieurs de moindre capacité.

Un copain du petit malin, se demandant où on pourrait bien « fourrer » le(s) théâtre(s) complémentaire(s) a alors évoqué un espace « sous exploité » et portant sur plusieurs ponts : l’atrium.

L’atrium est un classique majestueux chez Costa (et l’est un peu moins sur d’autres compagnies).

L’atrium, c’est un gros volume, souvent emblème esthétique du bateau avec ses ascenseurs panoramiques, mais qui est mal rentabilisé.

Pourquoi ne pas l’utiliser aussi au titre de théâtre complémentaire ?

Bien conçu, il doit pouvoir accueillir 500/600 spectateurs sur 3 étages.

Il faut, évidemment, supprimer les ascenseurs panoramiques ….

Cela fait deux lieux de spectacles, mais ce ne sera pas suffisant … et il n’est plus possible de trouver un espace intérieur ad hoc.

Une troisième solution est de prévoir un théâtre extérieur adapté …. Ce sera la Place d’Espagne à l’arrière du SMERALDA pouvant également accueillir près de 500 spectateurs, mais à n’utiliser que quand les circonstances climatiques le permettent.

Bon, tout cela nous fait 1.500/2.000 places soit en gros le quart des passagers pour les 3 « théâtres »

Le théâtre SANREMO

Capacité : 500/600 places assises sur deux ponts (mais je n’ai pas les chiffres précis) Scène et équipements techniques de premier plan.

Malheureusement, les équipements techniques, les colonnes de stabilité du bateau et l’aménagement impliquent que la vue de la totalité de la scène est partiellement OU TOTALEMENT obstruée pour la moitié des spectateurs.





Seuls 250/300 spectateurs ont une vue réellement dégagée sur la scène

De plus, un gros bar FACE à LA SCENE et deux gigantesques escaliers « consomment » un espace important au détriment de spectateurs complémentaires (le théâtre est transformé en dancing en soirée).

Bref, une vraie catastrophe.

Costa y a trouvé une « parade ».

Placer, dans le théâtre des écrans TV sur lesquels les spectateurs « obstrués » du théâtre peuvent « voir » le spectacle.

Aller au théâtre pour suivre le spectacle sur écrans … faut quand même le faire !!!

Ah oui, il faut le signaler, TOUS les spectacles sont filmés en direct et retransmis en direct sur un canal TV accessible dans toutes les cabines.

On peut donc suivre ces spectacles en direct depuis son lit.

L’Atrium (Colosseo)

Ici aussi, la vue est limitée pour une grande partie des 500/600 spectateurs potentiels sur 3 niveaux et ici aussi, la parade se fait par des écrans TV complémentaires.









La Place d’Espagne

Tenant compte d’une température extérieure inadaptée, nous n’avons pas eu l’occasion de voir de spectacle extérieur.





Bref : une catastrophe totale ….

1) Pour les spectateurs, bien évidemment, car manifestement beaucoup d’entre eux préféraient passer leur soirée à autre chose tenant compte des circonstances. C’est d’autant plus navrant que beaucoup de spectacles sont de qualité

2) Pour les artistes qui doivent se produire en petite audience et dans une salle (le théâtre) souvent très clairsemée et qui doivent répéter et s’entraîner la journée au Colosseo, lieu de passage très fréquenté

Autre point : les spectacles sont programmés sans chercher à les coordonner avec les 2 services des restos.

Il est donc impossible pour la moitié des passagers de pouvoir assister à un spectacle déterminé présenté un certain jour.

La réplique à cela de Costa est de dire que tout spectacle est répété dans les jours suivants à une heure différente ce qui garantit que tout spectateur pourra voir tout spectacle dans l’amplitude de sa croisière.

Les spectacles durent ½ heure

Des spectacles distincts simultanés (théâtre + Atrium) ont lieu

Bref : une vraie catastrophe pour les fans des spectacles auxquels on assistait tous confortablement installés.

La prochaine fois, les restos et bars

Joseph 😉

Si on se résume, hier en début d'après-midi, les médecins ont donné leur feu vert sur la base d'analyses quasi complètes, le port a donné son feu vert pour un débarquement à 14 h 45. Là, le maire de Civitavecchia s'en est mêlé et a interdit tout mouvement avant d'avoir les analyses absolument complètes... On a casé les 1'000 personnes qui devaient monter dans des hôtels et rendus les cabines à ceux qui étaient à bord. A 23 h, le capitaine a fait une annonce que le débarquement pourrait avoir lieu ce matin, le bateau repart ensuite, après embarquement des 1'000 passagers et va directement à Savona. Donc, à moins qu'un autre Chinois ne fasse des siennes d'ici à Savona, il ne devrait pas y avoir de soucis majeurs pour les suivants... 😛 Priez pour qu'aucun Chinois n'éternue et que l'on ne déclenche pas le plan ORSEC... 😉

Bonjour

RESTAURANT DU SOIR ; Meneghino service 19H --21H15- et 2 autres. 1 seul self le soir. Mais le midi comme pour le PD ...; restaurant heure fixe mais ouverture fermeture décalées de 30 Mn chacun. 3 restos differents 12h-- 12H30--13H-- et même ouverture 14H

chaque resto different 1 self-- 1 servi a table-- 1 mi self mi resto et le self habituel.

Cordialement

Bonjour

Je crois que Joseph a bien répondu sur cette question, je partage son ressenti, même si certaines de ces innovations existent déjà sur d autres navires hors Costa et MSC.

CORDIALEMENT

Bonjour

Oui il y a des tables de 8, toutes possibilités, compte tenu du système d agencement des restaurants. 19H-- 21H30.

CORDIALEMENT

Bonjour

OUi 2 Services le soir.

Bonjour

Encore moi. Pour appuyer si nécessaire cette partie de votre compte rendu.

En effet une catastrophe, c'est le mot juste.

Dinant au 2° service nous n'avons pu voir la majorité des spectacles, il est vrai que nous étions découragés par une impossibilité de voir correctement.... Sauf à prendre place ... 1H minimum avant le début des spectacles. A mon avis ce n'est pas du modernisme mais de l'opportunité. Bref un ratage total, malgré les écrans géants..... Impensable..

CORDIALEMENT

OUPS!!!! Une perfection d'analyse tous critères qui transmet une vérité de la situation très convaincante... Je ne critique pas car c'est un choix assumé par Costa, le mien de choix, étant donné qu'une une croisière pour moi c'est aussi calme, convivialité, facilité ...c'est de choisir maintenant vers des "vieux" bateaux où spectacle veut dire live et où il n'est pas nécessaire de se tortiller pour le voir. F.

Bonjour Michelet Guilaine, Tout a fait OK avec vous pour ce "désastre" (y compris le colosséo qui n'apporte rien de mieux aux spectacle quand à leur visibilité et horaire). Si bien que nous ne sommes allés regarder un spectacle une fois et encore en arrivant 45 minutes avant pour obtenir une place correcte!!! Pour les repas ;outre la disparition des nappes dans tous!;je n'ai pas compris ce système de 3 restaurants décalés d'une demie-heure et servant les même plats??? Encore que pour le petit déj il y avait un intérêt avec celui qui apportait rapidement une collation complète mais unique , c'est pratique pour ceux qui ont réservé une excursion.

Merci j'ai bcp appris : reste plus qu'à changer mon service du 1er au 2eme carte car je me suis trompé. En général le maitre d'hôtel accède à ce type de demande. J'espère que le "nouveau Costa" n' a pas de nouvelles consignes là dessus. Cordialement Francis

...c'est de choisir maintenant vers des "vieux" bateaux où spectacle veut dire live et où il n'est pas nécessaire de se tortiller pour le voir.

tiens tiens tiens ... je me sens un peu moins seul coté vieux bateaux 🙂 ou plutôt je dirais VRAIS NAVIRES

Bonjour Joseph et merci pour ce compte-rendu objectif et très détaillé. Nous devions faire cette croisière le 17 novembre mais l'avons reportée au 10 mai puisque le bateau n'était pas prêt. Vous nous avez redonné le moral car les premiers commentaires avaient été plutôt négatifs.

Nous sommes "diamant" et je vois qu'un restaurant nous est dédié.Est-ce vrai, qu'encore une fois, il n'y a pas assez de places et que beaucoup de "diamant" sont obligés d'aller manger ailleurs? D'autre part j'aurais aimé savoir , si au théâtre, des places sont réservées pour "les diamant ". Cordialement.

Bonjour Colette,

Nous sommes "diamant" et je vois qu'un restaurant nous est dédié.Est-ce vrai, qu'encore une fois, il n'y a pas assez de places et que beaucoup de "diamant" sont obligés d'aller manger ailleurs?

C'est incorrect

Le restaurant Bellavista (restaurant Club) est le resto dédié aux membres Diamant.

Comme le mentionne le document Costaclub qui nous attendait sur le lit reprenant les infos Costaclub:

Le nombre de passagers Perla Diamant présents à bord cette semaine dépasse la capacité maximale du restaurant Bellavista (restaurant Costaclub) limitée à 100 places. Une zone du restaurant Arlecchino (pont 6) est réservée seulement pour vous - passagers Perla Diamant - et les passagers voyageant dans votre cabine, pour le petit-déjeuner le déjeuner et le dîner avec service ouvert selon les horaires suivants : petits-déjeuners de 7h00 à 9h00, déjeuners de 12h30 à 14h00, dîners de 18h45 à 21h15.

Donc tous les "Diamant" mangeaient dans ce resto avec le menu identique aux restos Bellavista et du resto des suites.

Cette partie du resto Arlecchino et très agréable avec une ambiance assez chaude et comportant des tables de 2 ou 4 où on s'installe librement.

Il est vrai que j'ai constaté que nous étions très nombreux.

J'évoquerai prochainement plus avant ....

Pour ce qui est du théâtre et du Colosseo, il n'y a plus de places réservées pour personne.

Joseph 😉

Merci beaucoup. Je constate que bien qu'il y ait un restaurant dédié aux "diamant" celui-ci, comme sur les autres bateaux, est trop petit.En ce qui nous concerne, nous sommes "diamant" depuis que cette catégorie existe (plusieurs années) et, sauf une seule fois où nous avons pu manger au restaurant dédié aux "suites et diamants" nous avons toujours été relégués à la mezzanine d'un des restaurants principaux, endroit très bruyant car le son monte.

100 places sur un bateau de cette taille c'est vraiment ridicule 😕 ne vous faites pas avoir certaines personnes ont été reléguées dans le resto principal mais avec le menu du resto principal Elles ont été très déçues.

100 places sur un bateau de cette taille c'est vraiment ridicule 😕 ne vous faites pas avoir certaines personnes ont été reléguées dans le resto principal mais avec le menu du resto principal Elles ont été très déçues.

Faux

TOUSles diamants sur SMERALDA du 11 au 18/01 ont été reçus dans la partie qui leur était réservée du resto Arlecchino et cela avec le menu commun aux Diamant et occupants des suites.

Voudriez-vous sauver l'info comme :dans Home Je n'ose pas imaginer que ce soit sur le Smeralda ou un autre, l'attitude des passagers si quelqu'un tousse!!!! Tout pour éviter la panique

je ne pense pas que ceux qui sont revenus a raconté cela mentent !!! et je n'ai jamais dit qu'ils étaient présents durant la semaine du 11 au 18 !! alors VRAI

J'ignore ce qu'est "Home", c'est juste pour dire que la parano guette tout le monde bientôt dans ce monde "aseptisé"... 😉

Voici le témoignage d'une personne revenue du COSTA SMERALDA au sujet du restaurant CLUB

"petite note pour les perla diamante. nous revenons de notre croisière et nous aurions du aller au bellavista, or il y avait beaucoup de diamante à bord, nous avons donc été rapatriés dans une zone réservée à l'arlecchino. nous avons constaté que nous avions les mêmes cartes que les autres, il n'y avait pas de steak sauce béarnaise, pas de gambas comme nous pouvons en bénéficier au resto club. Ce qui m'étonne c'est qu'il écrit que le bellavista et le resto club bénéficient du même menu et je n'arrive pas à croire qu'il n'y ait plus les plats que j'ai mentionnés plus haut. Durant la période du 19 au 26 janvier, êtes vous allés à l'arlecchino vous aussi, vous a t'on dit que le bella vista était fermé ( sur le journal de bord il était pourtant mentionné des heures d'ouverture ), enfin pour ceux qui sont allés au resto club avez vous les plats dont je parle ? Je me demande juste si c'est spécifique à l'Smeralda ou s'ils ont revu leurs menus sur tous les bateaux."

Désolé Ma ligne avec le mot HOME est totalement parasite Je ne sais pas comment ell est venue

Voici le témoignage d'une personne revenue du COSTA SMERALDA au sujet du restaurant CLUB

"petite note pour les perla diamante. nous revenons de notre croisière et nous aurions du aller au bellavista, or il y avait beaucoup de diamante à bord, nous avons donc été rapatriés dans une zone réservée à l'arlecchino. nous avons constaté que nous avions les mêmes cartes que les autres, il n'y avait pas de steak sauce béarnaise, pas de gambas comme nous pouvons en bénéficier au resto club. Ce qui m'étonne c'est qu'il écrit que le bellavista et le resto club bénéficient du même menu et je n'arrive pas à croire qu'il n'y ait plus les plats que j'ai mentionnés plus haut. Durant la période du 19 au 26 janvier, êtes vous allés à l'arlecchino vous aussi, vous a t'on dit que le bella vista était fermé ( sur le journal de bord il était pourtant mentionné des heures d'ouverture ), enfin pour ceux qui sont allés au resto club avez vous les plats dont je parle ? Je me demande juste si c'est spécifique à l'Smeralda ou s'ils ont revu leurs menus sur tous les bateaux."

C'est bien ce que je signalais:

ne vous faites pas avoir certaines personnes ont été reléguées dans le resto principal mais avec le menu du resto principal Elles ont été très déçues.

est totalement faux

Nulle part il n'est mentionné dans le témoignage de cette personne que ces personnes étaient

reléguées dans le resto principal mais avec le menu du resto principal

Elle s'interroge, se pose des questions, et je peux confirmer que cette personne était strictement dans la même situation que nous .... à savoir en zone réservée aux diamants du resto Arliccheno avec le menu "diamant et suites" qui ne comporte effectivement pas (ou plus) les plats mentionnés mais de multiples autres tout aussi délicieux avec une préparation et une présentation de très bon niveau ... qui nous ont pleinement satisfaits ...

relisez 3ème ligne "nous avons constaté que nous avions les mêmes cartes que les autres"

Suite à son message d'autres personnes ont répondu

"Sur le Smeralda du 29 décembre au 5 janvier, On était au Bellavista, gambas et bœuf !"

"Au Bellavista, du 29 décembre au 25 janvier, nous avons eu les crevettes grillées et la pièce de bœuf. Cependant, maintenant dès que nous sommes à l’espace dédié des Diamante, nous avons la même carte que le restaurant dans lequel on se trouve et ce, quel que soit le navire"

"Je suis sur le Smeralda et affectée au restaurant Arlecchino en horaires libres bien que Diamante. Aucun plats speciaux. Même menu que les autres passagers."

Pas grave, on s'en remettra facilement...

Les Italiens (j'imagine les autres aussi) disent avoir reçu, pour l'escale manquée à La Spezia, un crédit de 75 euros (max. 2 par cabine), utilisable à bord ce jour, ce qui n'est pas utilisé leur sera remboursé (déduit de leur décompte final)...

Bonjour Je suis sur le Smeralda depuis le 26 janvier. Je suis diamant et affectée au restaurant Arlecchino en horaires libres avec les mêmes menus que tous les passagers et non pas les menus du Bellavista et des suites.... Cherchez l'erreur....

Bonjour,

Ca m'est arrivé une fois sur un autre bateau, je l'avais indiqué à notre serveur qui est venu nous porter la bonne carte. Maintenant il est vrai que ce n'est pas le même bateau ni la même période

Bonsoir, En sus des soucis rencontrés au port de Civitavecchia il faut espérer que vous ne vous laissez pas faire car c'est proprement scandaleux.Il faut demander réparation et si il le faut par écrit et/ou si vous restez fidèles à Costa : un sérieux avoir sur une prochaine croisière... Pousserait il "le vice" jusqu'à embarquer les nourritures spécifiques que pour 100 "diamante" si c'est vrai que vous mangez comme tous le monde c'est un non respect honteux de leur propre réglement.

Les Italiens (j'imagine les autres aussi) disent avoir reçu, pour l'escale manquée à La Spezia, un crédit de 75 euros (max. 2 par cabine), utilisable à bord ce jour, ce qui n'est pas utilisé leur sera remboursé (déduit de leur décompte final)...

Costa va j'espère présenter la note au maire de Rome qui a voulu jouer au "ptit chef" qui surement n'y connait RIEN en virologie Et si les politiques ne font plus confiance aux spécialistes ( médecins/scientifiques) c'est devenu GRAVE pour le jour ou on aura un virus TRES MECHANT

Merci pour cettte confirmation me.e si c’est vraiment regrettable pour vous

Carnival a instauré de nombreuses mesures budgétaires sur le Costa smeralda ...et concernant les cartes diamanté je prends le pari qu’il va y avoir un changement .... ils vont sans doute relever le nombre de point de façon importante pour pouvoir bénéficier du restaurant car il y a trop de diamanté à leur goût

Ce n'est pas la maire de Rome, mais le maire de Civitavecchia...

Maintenant, il y en aura toujours un pour dire qu'il fallait absolument les résultats hyper-complets pour donner le feu vert, même si les partiels suffisaient, principe d'archi-précaution de ce monde d'"aseptisés", comme je le disais plus haut...

C'est sûr qu'il y a beaucoup de "Diamante", mais voilà beaucoup qui comme moi font moins de croisières et beaucoup plus de road-trip, ou des croisières avec d'autres compagnies, ne sont plus Diamante. C'est mon cas depuis juin. Tant pis, je ne suis pas accro au point de tout faire pour garder mes points !

Ce n'est pas la maire de Rome, mais le maire de Civitavecchia...

Maintenant, il y en aura toujours un pour dire qu'il fallait absolument les résultats hyper-complets pour donner le feu vert, même si les partiels suffisaient, principe d'archi-précaution de ce monde d'"aseptisés", comme je le disais plus haut...

Ok Rome ou pas Rome ça ne change pas le pbl il doit y avoir une préséance dans les décisions pour éviter les "ptit chefs" en plus des les 2 personnes concernés étaient des hong kongais, pas des Chinois de chine et visiblement n'avait pas mis les pieds Wuyan ce n'est plu de l'archi précaution mais de la connerie

a 100 % d'accord ! 😉

Le Smeralda vient de quitter Civitavecchia

On est d'accord pour la connerie, mais lutter contre la connerie + la bureaucratie (italienne ou autre) me semble une épreuve insurmontable à notre époque... 😉

Petite parenthèse un peu hors sujet, le climat, même avant cet épisode à Rome, tend à devenir délétère : insultes envers des touristes chinois à Florence, ce matin panneau devant un café à Rome interdisant l'entrée aux Chinois (enlevé rapidement suite à une intervention des autorités); en France, je ne sais pas. Ici, tout à l'heure, je passe à pied devant un hôtel où un couple de Chinois attendait un taxi. Je vois le taxi arriver face à moi, le gars voit les Chinois, il s'arrête 10 mètres avant eux, on voit qu'il hésite brièvement, finalement, il y va. Ca devient n'importe quoi...🤪

Bonsoir La compagnie de croisières NCL interdit à tous les résidents chinois de monter à bord de ses paquebots, idem pour ceux ayant voyage en Chine ces 30 derniers jours.

Salut,

MSC aussi...

On attend qu'un Chinois non contaminé porte plainte pour discrimination ? 😛 😉

Les bars et restaurants

Le Smeralda, ce sont 19 bars et 11 restaurants

Pour ce qui concerne les bars, ceux-ci ne sont évidemment pas ouverts tous simultanément, mais les premiers ouvrent généralement à 07h00 pour fermer très tard pour certains.

Certains bars ne sont ouverts qu’à l’occasion d’évènements particuliers et d’autres (extérieurs) si le temps le permet.

Comme souvent chez Costa, les groupes musicaux sont assez présents dans les bars et il est donc toujours possible de boire un verre en musique ou de danser dès la fin d'après-midi et jusqu'à tard.

Les deux plus grands bars intérieurs sont au pont 6 :

- le Mastroianni grand bar







- le jazz club





Le personnel présent dans ces bars est, en général, assez nombreux et très serviable.

Pour ce qui concerne les 11 restaurants, il y en a de deux types comme d’habitude :

- Les payants (Japonnais, Pizzas, ….) mais je n’en ai pas testé.

- Les restos compris dans le coût de la croisière.

Ceux-ci sont divisés, comme d’habitude, entre restaurants « self-service » (Sagra dei Sapori pour tous et Family restaurant réservé aux familles) et restaurants « classiques » où l’on est servi à table (4 restaurants à double services fixes le soir).

Il y a donc moyen de manger en self-service et/ou en restaurants « classiques » aussi bien le matin que le midi ou le soir.

Restauration du petit-déjeuner

« self-service » Sagra dei Sapori

Ouvert en général de 07h00 à 10h00, ce self-service est une innovation spécifique du SMERALDA puisque, en gros, c’est un self service où l’on ne sert pas soi-même …

Fini de piocher sauvagement dans les présentoirs de nourriture, fini de cochonner les abords des plats, ….





Les passagers ne se servent plus eux-mêmes et sont isolés des plats proposés par vitre les rendant inaccessibles !!!



Seul le personnel du bateau a accès à ces plats et fournit au passager ce qu’il désire sur assiette mise à disposition par ce personnel.



Seuls quelques comptoirs très limités (petit buffet salades, présentoirs à pains, …) sont accessibles directement aux passagers .

Pour ce qui est des pâtes, des viandes, des charcuteries, des fromages, des viennoiseries, … très largement fini pour les passagers d’y avoir accès direct.



Sur le plan de la propreté, du gaspillage et de la bonne tenue des plats présentés, ce n’est pas une mauvaise chose.

Au matin deux stands « omelettes » sont ouverts permettant de se faire réaliser une omelette ou une bonne fricassée au lard comme on les aime.



Il faut toutefois un peu (voire beaucoup) de patience parfois…

Il n’y a pas que des avantages au nouveau système parce que rien n’est prévu pour la gestion des files devant chaque « cuistot » préposé.



Cela veut dire que si 10 affamés se présentent (se jettent) simultanément devant le stand « viennoiseries » à l’ouverture du self, le préposé a bien difficile de savoir qui il doit servir le premier et qui sera le second …. Et la vraie nature humaine resurgit …



J’ai vécu cela intensivement à l’ouverture du self un matin où beaucoup débarquaient du bateau tôt le matin …

En situation « normale » les préposés sont toutefois globalement suffisamment nombreux que pour assurer un fonctionnement acceptable.

2) Restaurants classiques

Le petit-déjeuner au resto Meneghino s’organise autour d’un buffet, où là, on se sert soit même.

Les présentoirs proposent des aliments froids et chauds (œufs brouillés, bacon, …)

Je ne sais pas s’il est possible de commander par exemple une omelette auprès des serveurs et être servi à table.

Il est quand même gag de relever que l’on se sert soi-même dans le resto classique et que l’on est servi au self-service …

3) Le Resto Costaclub

Buffet froid (charcuterie, fromages, yogourts, ….) et viennoiseries sont disponibles le matin

Une carte de menu sur table propose une série de petits-déjeuners à thèmes (Anglais, mexicain, norvégien, allemand, …) assez classique chez Costa.

Les serveurs prennent également commande d’omelettes faites sur mesure par la cuisine selon les goûts du passager

Le personnel est, comme toujours dans ce resto, nombreux, très disponible et attentif au confort de tous.

Restauration du midi

Ici aussi, restaurants classiques et self-service sont ouverts Suivant que l’on soit durant une journée de mer ou une journée d’escale, le nombre de restos classique peut varier, mais au moins un resto classique est toujours ouvert.

Restauration du soir

Self-service et restos sont bien sûr ouverts.

Le resto Costaclub

Un menu 5 services (2 entrées – plat principal – salade/fromages – desserts ) est proposé.

Pour chacun des 4 services principaux (chacune des deux entrées – plat – dessert), 3 et le plus souvent 4 choix sont proposés.

Si le passager n’est pas satisfait de ce choix portant déjà très large, 5 plats (une soupe, deux entrées de pâtes, une viande et un poisson) sont toujours disponibles gratuitement complémentairement.

Il faut donc être vraiment difficile pour ne pas trouver son bonheur !!!!

Pour les plus exigeants, des plats payants supplémentaires peuvent être servi à prix d’ami.

Les portions sont réduites, heureusement car consommer le service 5 plats est déjà un exploit en soi et laisse nécessairement des traces en fin de croisière si c’est répété.

En général, les produits proposés sont de bonne qualité, la cuisson très généralement idéale et gustativement de bon niveau.

Sauf cas exceptionnel, la T° de service était ce qui était attendu

La présentation est, de manière générale, particulièrement soignée

L’affamé désirant doubler un ou l’autre plat ou un dessert peut évidemment le faire sur simple demande

Personnellement, je n’ai jamais été capable d’envisager manger le menu complet et me suis toujours limité à deux, voire 3 plats du menu au maximum …

En résumé :

Un accès libre sans contrainte horaire (dans l’amplitude d’ouverture évidemment)

Un libre choix de la table à deux ou plus si on est accompagné de convives que l’on a choisi

Une ambiance cosy et feutrée avec des convives de bonne tenue

Un repas « à la carte » avec, en général, des plats de qualité et de très bon niveau

Un personnel largement suffisant et attentif

En deux mots : très bien …. Que du bonheur pour cet aspect des choses

Joseph 😉

On est d'accord pour la connerie, mais lutter contre la connerie + la bureaucratie (italienne ou autre) me semble une épreuve insurmontable à notre époque... 😉

Et oui je peux +/- appréhender le risque sanitaire (j' était en Asie au moment du virus aviaire) mais pas la connerie Je vais au VietNam dans quelque jours, mes vols passent par Guangzhou, et mon pbl n'est pas le virus mais q'un "ptit politique" ou autre qui n'y connaisse rien et bloque toutes relation de/vers la Chine lorsque je serais sur place .. HS contre la connerie clos

Bonjour Savez vous si le bateau était rempli .. cette semaine il y avait 1200 passagers en moins que la capacité maximale Pour info Le fait de ne plus pouvoir se servir au buffet est une mesure économique instaurée par carnival sur les paquebots récents de ses compagnies non premium. Des amis m’ont dit devoir même faire la queue pour un café là près midi Et vous ne le mentionnez pas car peut être vous n’en mangez pas mais les burgers et frites ne sont plus disponibles au buffet hors buffet famille (frites uniquement )

Bonjour Savez vous si le bateau était rempli .. cette semaine il y avait 1200 passagers en moins que la capacité maximale

Le bateau était très bien rempli toute la semaine mais je ne peux pas donner de chiffres

Tenant compte que l'on embarque et débarque des passagers tous les jours (sauf jour de mer), à Savone, Marseille, Barcelone, Palma, Civi et même La Spezia (en moindre mesure) le nombre de passagers est susceptible de varier de plusieurs centaines de passagers (ou même plus) d'un jour à l'autre ...

S'il y a 5.000 passagers à bord, c'est qu'il en embarque et débarque en MOYENNE 1.000 dans les 5 ports importants (Marseille, Savone, Barcelone, Palma, Civi) tous les jours en MOYENNE sur la semaine. Ce mouvement quotidien peut donc être assez variable pour diverses raisons

Puisque le taux de remplissage varie de jour en jour, mentionner que cette semaine, il y avait 1.200 passagers de moins que la capacité max n'a donc guère de sens même si, sans doute, l'un ou l'autre jour de la semaine ce nombre était bien exact.