Argentine: le Sucrar de Pachataya
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HE
Bonjour a tous,

Voila longtemps que je ne m etais pas connecté ici ! bref je suis de retour ...

On parle souvent sur ce site des salars en tout genre à aller voir .... (Uyuni et autres ...Bolivie ou Argentine, la liste est longue ) en effet il serait dommage de passer a coté si on passe dans le coin ...... mais juste à present personne n'a parle des sucrars ( aussi denommés Azucarenas en espagnol ), et pourtant ils en valent la peine, moins interressant ? absolument pas, mais il est vrai qu il en a beaucoup moins et d'un acces un peu plus difficile.

Le plus connu ( si on peut dire ) : le Sucrar de Pachataya dans la province de Jujuy, a 350 km a l'Est de la ville.

Voila une photo du sucrar de Pachataya lors d un voyage effectué il y a 3 mois.

La grande difference avec les salars, c est que les sucrars sont composés en grande partie de sucre blanc ( pur a plus de 75% ) et comme l'indique la photo, le vent disperse le sucre pour constituer des amas disperses sur la surface.

Longtemps délaissé pour des raisons economiques car absolument peu rentable, le sucrar de Pachataya est resté en marge de toute exploitation. mais depuis debut 2005 avec la montee des prix du sucre et surtout avec la decision de l'ONRAN installé à Bsas( Organismo Nacional de Recuperacion Azucareña Natural ) qui depuis mars 2005 supervise avec le gouvernement de la Province de Jujuy une mise en place de concession sur la zone. La societe specialisée en ingenierie dans l'industrie du sucre : Carbonell y Asociados installée dans la province de Tucuman http://www.carbozucar.com.ar/ a mis un projet technique spectaculaire, puisque le sucre sera ramassé par electrolyse à partir d'une enorme machine qui parcoura la surface et qui "aspirera" en quelque sorte la surface et qui pourra se servir de la difference de charge en ions positifs entre les cristaux de sucre pour les séparer des autres elements .

Deja 6 entreprises ont acquis des concessions. Pour la plupart des societés de Tucuman, ( dont ATANOR, premier gorupe sur Tucuman http://www.atanor.com.ar/home_espaniol.html ) qui preferent prendre les devant puisque jusqu'a présent ces dernieres etaient specialisées dans le sucre des cannes a sucre, mais la montees des prix et la secheresse de ces 3 dernieres années ont ravagé les plantations de Tucuman et ces entreprises preferent maintenant se lancer dans l'aventure des Sucrars qui appporteront au moins pour 20 ans des reserves suffisantes pour se passer totalement des plantations. ( pas mal de problemes en vue dans le monde paysan et au niveau social )

Bref, d un point de vue touristique, depechez vous ! si vous avez dans l'idee d'aller visiter le NOA, de faire un tour sur le sucrar car d'ici quelques mois, il va disparaitre sous un amas de vehicules gigantesques qui avaleront des milliers de tonnes du sol !

Jusqu'a present aucun organisme ne s'est veritablement opposé au projet ( bien dommage ! )...........

Pour y aller : A partir de Jujuy prendre la RN9 jusqu'a Humahuaca ensuite a l'ouest se diriger vers El Aguilar, ( uniquement en 4x4 ) vous trouverez facilement ensuite au pied du village le sucrar.

Depechez vous pour aller encore voir un sucrar vierge !

A bientot !

Herge !
Tout sur l Argentine, et completé 24h/24h depuis le 29 oct 2005 http://www.petitherge.com/
NI Nicobry Veteran ·
Oh la la!!!tu pouvais pas m'en parler avant de cette merveille! Il va falloir que j'attende jusqu'en octobre pour voir cette merveille!.....en plus de celles que je connais! C'est époustouflant! Décidément cette argentine mérite que je m'y installe!
Nicole Asso. Les Enfants d'Atacama (aide à la scolarisation dans les Andes Argentines- Prov. de Jujuy: San Juan de Quillaques; Puesto Sey et Huachichocana Les sites pour jeter un oeil: http://pagesperso-orange.fr/fal83 http://brondy.free.fr
NI Nicobry Veteran ·
Et au fait, compte tenu de la date à laquelle tu écris, il serait pas plutot salé ton sucre?
Nicole Asso. Les Enfants d'Atacama (aide à la scolarisation dans les Andes Argentines- Prov. de Jujuy: San Juan de Quillaques; Puesto Sey et Huachichocana Les sites pour jeter un oeil: http://pagesperso-orange.fr/fal83 http://brondy.free.fr
HE Herge Veteran ·
Bravo Nicobry ......

Je n allais tout de meme pas laisser passer le 1er avril sans rien faire, non ?

Bien pour ce qui est du Sucrar, desolé pour tout ceux qui pensaient deja y aller, mais il n existe que dans mon imagination ! Desolé mais on ne peux pas encore remplir sa sucriere sur place .

Maintenant, il vous reste encore a decouvrir les innombrables salars ( ceux la existent vraiment ! ) Pardon à l administrateur, aux moderateurs et aux autres lecteurs, mais le 1er avril c'etait vraiment trop tentant ! Mais je vous jure, le 1er avril 2007 il y en aura un autre !

A bientot ! et bravo a Nicobry qui a gagné une glace ( au sucre bien sur ) lors de son prochain passage à Bsas !

Herge l'Azucareño !
Tout sur l Argentine, et completé 24h/24h depuis le 29 oct 2005 http://www.petitherge.com/
NI Nicobry Veteran ·
J'enregistre que la prochaine fois, tu me paies une glace....la dernière fois c'était le café....;Sympa, non?
Nicole Asso. Les Enfants d'Atacama (aide à la scolarisation dans les Andes Argentines- Prov. de Jujuy: San Juan de Quillaques; Puesto Sey et Huachichocana Les sites pour jeter un oeil: http://pagesperso-orange.fr/fal83 http://brondy.free.fr
VA ValéSeb ·
Salut Herge,

sucré farceur va! Quand je pense qu'on était déjà prêt à acheter des actions, à investir dans ce sucrar. Hotels, restos etc... Des bises de Nantes. Ton ami losfuegosdelamor.

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