INTRO

Nous nous sommes décidés, après moult tergiversations, à faire ce voyage au Costa Rica, repoussé depuis deux ou trois ans. Il a fallu un concours de circonstances, à savoir l' envie qu' a eu notre ami R., opérateur de tourisme à San Salvador, de tester la destination pour des clients et de nous proposer d'être ses cobayes, en quelque sorte, pour ce voyage inaugural. ( il est venu par voie de terre du Salvador , via le Nicaragua ). Et puis, le Costa Rica a une forte exposition touristique, ce qui n' est pas le cas de ses voisins, Panama ou Salvador ou Guatemala, ce qui, a priori, nous rebutait. C'est une destination tendance, très prisée des Américains et des Allemands en particulier, depuis des années. Les autorités costaricaines ont eu deux idées de génie. La première a été de déclarer en 1948 que le pays se passerait d'une armée, décision inédite qui a attiré l' attention sur ce petit pays et a enthousiasmé les pacifistes. Mais un pays sans armée est une pays qui solde sa souveraineté nationale. Le Costa Rica est sous la férule du grand frère nord-américain à qui il a confié sa destinée et qui, par exemple, contrôle et oriente l' agriculture du pays, et forcément influe sur sa politique étrangère. C'est cher payé.. La seconde a été de promouvoir le tourisme écologique qui attire les foules. Le Costa Rica n' a pas, comme ses voisins, de patrimoine monumental, archéologique ou architectural. Il a donc fallu trouver autre chose qui singulariserait le pays de façon pérenne. Les agents de tourisme à tous les échelons, sont dûment chapitrés, ils récitent une leçon, alors que les expressions ' Pura Vida ' et ' Todo Bien ' remplacent mécaniquement les formules de politesse habituelles. La première, marque de fabrique du tourisme local, veut tout dire et finit par ne rien vouloir dire. L' écologie est devenue un business lucratif qui permet de faire payer aux étrangers le prix fort pour visiter musées ou bâtiments anciens et iconiques tel le Théâtre National à San Jose, ou pour entrer dans les parcs nationaux, avec ou sans guide ( prix fortement majoré avec guide ). Là où un étranger paie 12 dollars US par exemple pour visiter le Théâtre National, un costaricain ne paiera que 1000 colones, c'est à dire un peu plus d'un dollar. Insupportable et agaçant à la longue, car systématique. Au Salvador, par exemple, les personnes de plus de 60 ans ne paient rien pour avoir accès à la culture ou aux beautés naturelles du pays. Les plus jeunes paient des sommes plus que raisonnables. Et le Salvador peut s'enorgueillir de sites maya remarquables. Même chose au Honduras : On ne prend pas le touriste ' gringo'' ( ou assimilé = européen ) pour un nigaud et une vache à lait. Certains trouveront que je polémique d'emblée, mais ils verront que j' ai su aussi trouver les mots pour apprécier ce que j' ai vu et éprouvé au Costa Rica. Ceci dit, la politique touristique demeure aberrante et injuste.

UN PEU DE GEOGRAPHIE

Le Costa Rica est le plus petit pays d'Amérique centrale après le Salvador et le Bélize. Il est situé au sud du Nicaragua et au nord du Panama, bordé par l' Océan Pacifique à l' ouest et par la Côte Caraïbe à l' est. Son relief montagneux est jeune et l' activité volcanique et sismique est intense. Une chaîne de montagnes et de volcans - qui appartient à la ceinture de feu du Pacifique - s'étire du nord au sud, de la cordillère de Guanacaste à la cordillère centrale à la cordillère de Talamanca au sud où se trouve le sommet culminant du Chirripo Grande. Au milieu de cette chaîne se trouve la Vallée Centrale, densément peuplée. Au centre, la capitale San Jose, dominée par les volcans Poas ( 2704m ), Barva ( 2906 m ), Turrialba (3328 m ) et Irazu ( 3432 m ). On n'oubliera pas les éruptions de l' Arenal au nord, volcan en activité ralentie actuellement mais potentiellement dangereux. Plus du quart du pays est constitué de parcs ou réserves nationaux, le premier parc ayant été créé en 1955. La protection de l' environnement est devenue cause nationale en 1970, avec des paradoxes dont je parlerai plus tard.



UN PEU D' HISTOIRE

Avant l' arrivée des Espagnols, le territoire était habité par trois tribus amérindiennes : les Chorotegas, descendants des Mayas et Aztèques venus du Mexique au 8ème siècle, les Borucas, installés sur la côte pacifique et originaires de Colombie, et enfin les Huetares sur la côte caraïbe, faisant partie des tribus amazoniennes. Christophe Colomb découvre officiellement le pays en 1502 et lui donne à tort le nom de Costa Rica, pensant qu'il regorgeait d'or. La colonisation espagnole se poursuit lentement au cours du 16ème siècle, alors que le Costa Rica devient en 1569 partie intégrante de la Capitainerie du Guatemala , elle même dans la vice-royauté du Mexique. Il faudra attendre presque deux siècles pour voir se construire des villes d'importance dont San Jose en 1737 et Alajuela, sa voisine, en 1782. Le Costa Rica, au départ peu rentable pour la monarchie espagnole et donc délaissé, s'enrichit peu à peu grâce à la culture du tabac à la fin du 18ème siècle ainsi qu'au 19 ème siècle. La domination de Cartago, en tant que première capitale du pays pendant deux siècles, disparait, au moment de l' indépendance, au profit de San Jose. Le pays diversifie son agriculture au profit du café, de la culture bananière, de celle de la canne à sucre, des palmeraies à huile, et depuis une cinquantaine d'années, de l' éco-tourisme. On notera - comme contradiction première - que les plantations de palmiers à huile aussi denses qu'en Indonésie et que l' on voit à perte de vue le long de la route côte pacifique ( ' Carretera Nacional Pacifica Fernandez ' ) appauvrissent et stérilisent les sols et vont à l' encontre de tout souci écologique. En outre, l' agriculture du pays utilise les pesticides nord-américains ( la plupart sont interdits en Europe ) pour améliorer la rentabilité aux dépens de la bonne santé des terres et des hommes. Plus positif : Un système d'aide sociale, un revenu minimum garanti et le droit de vote pour tous existent depuis 1948, également année de la disparition des forces armées, comme je l' ai dit précédemment.

FLORE ET FAUNE L' arbre iconique du Costa Rica est le guanacaste, la plante également emblématique étant une orchidée de couleur lilas, la Guaria Morada. On mentionnera aussi les colibris, les perroquets, aras et toucans, le grand papillon Morpho aux ailes bleues ainsi que le quetzal, oiseau très discret et difficile à voir malgré la couleur vert émeraude de sa longue queue ( uniquement le mâle ). Parmi les mammifères, les singes hurleurs, à face blanche ou singes- araignées, les singes capucins, les paresseux, les tapirs, pécaris et coatis, les pumas et jaguars.

ECOLOGIE

L' éco-tourisme tel que pratiqué au Costa Rica est depuis des décennies le fer de lance du tourisme local et plus généralement centre-américain, avec un succès certain, il faut le dire, car le CR est le pays le plus visité d'Amérique centrale, et il a une visibilité éco-touristique forte, en particulier en Europe et aux Etats-Unis. Le tourisme médical est aussi très en vogue en particulier chez les visiteurs nord-américains. Le pays est propre, les villes sont nettoyées et les trottoirs ou parcs publics ne sont pas jonchés de débris et de détritus comme ailleurs ( excepté à Puntarenas cependant ). Les poubelles ne débordent pas, et il n' y a pas d'odeurs nauséabondes de produits en décomposition. C 'est un succès incontestable, les Costaricains ont été sensibilisés à la cause écologique et au fait que le pays pourrait en retirer des bénéfices qui retomberaient sur tous. Et c'est ce qui se passe en effet. Beaucoup d'emplois ont été créés dans la sphère touristique. Les guides suivent une formation sérieuse dans laquelle un séjour à l' étranger ( pays anglophone de préférence ) est prévu. Cela aussi est appréciable et positif. Ensuite il y a des dérives d'un système qui n' est pas toujours aussi vertueux que cela. La ville de San Jose est la plus laide d'Amérique centrale, construite sans aucun souci de beauté , d'harmonie ou d'innovation architecturale. Un effort de ravalement serait souhaitable pour améliorer cette vitrine du pays. Que San Jose prenne exemple sur San Salvador ! La circulation y est infernale et source de pollution intense, ce qui ne va pas du tout dans le sens du message écologique officiel. Bref, il faudrait que les autorités se remettent un peu en question, clarifient le message et y rajoutent un peu d' éthique. L' exploitation financière - et outrancière - des touristes étrangers est inadmissible, dans quelque pays que ce soit, d'ailleurs.

DETAILS PRATIQUES

CLIMAT Nous avons eu un temps magnifique, chaud et humide en bord de mer, plus sec dans la Vallée Centrale, frais en altitude. La meilleure période pour visiter le Costa Rica, et plus généralement l' Amérique centrale, est de janvier à mars.

ARGENT La monnaie national est le colon : 600 colones pour 1 dollar environ. On utilise beaucoup le dollar américain pour les paiements, dans les hôtels par exemple ou les restaurants. Personnellement, j' avais emporté du liquide ( en dollars exclusivement ) pour éviter de trop utiliser la carte de crédit ( placée systématiquement sur un sabot au CR, dont on sait qu'il écrase et abîme les cartes ).

SECURITE Le Costa Rica est le pays le plus sur d'Amérique Centrale. On y circule librement sans tomber sur des barrages de police comme au Nicaragua par exemple. La police est très discrète, presque invisible, mais active pour traquer les trafiquants de drogue qui passent sur le territoire. Le trafic de drogue est une plaie qui touche tous ces pays d'Amérique centrale et latine, de la Colombie au sud au Mexique au nord, en passant par le Panama, le Costa Rica, le Salvador, le Nicaragua, le Honduras et le Bélize, ce dernier, ancien repaire de pirates, remportant peut-être la palme !

VOLS Air France a un vol direct au départ de Paris vers San Jose qui est, avec Panama City, la seule ville desservie par la compagnie tricolore. Pour d'autres destinations centro-américaines, il faut transiter par les Etats-Unis, Atlanta ou Miami. Iberia a une liaison vers toutes les capitales de la région via Madrid bien sur. Arrivant de Tahiti, nous avons voyagé de jour sur un vol AF entre Papeete et Los Angeles le 27, puis, de nuit, entre Los Angeles et San Jose sur un vol Delta Airlines, compagnie associée dans Skyteam. Arrivée à 8 heures du matin le 28.

ROUTES Le réseau routier est passable, avec beaucoup de nids-de-poule, des plaques de mauvais goudron superposées et des pistes caillouteuses qui se présentent soudainement au détour d'un virage. C ' est, à mon avis, le plus mauvais réseau routier d'Amérique centrale. Rouler sur mauvaise piste ou route bosselée et trouée doit sans doute faire partie d'une expérience écologique vertueuse... La Panaméricaine qui traverse le pays par la Vallée Centrale est une route à deux voies ( on imagine une 4 voies lisse et panoramique, mais non... ! ) en assez mauvais état et encombrée d'énormes camions. Seule la Route Nationale Pacifique a été refaite correctement. Beaucoup de pistes dans le parc national Monteverde. Si on loue une voiture, il faut privilégier un 4X4 de style Rav4 Toyota, très prisé ici, ou plus gros si nécessaire. Pas de GPS sinon sur téléphone personnel avec applications dédiées et signalisation déficiente ou inexistante en général. Surtout là où elle serait nécessaire ! Sortir d'une ville comme SJ, bloquée en permanence dans des embouteillages énormes, est une gageure ! Pas de radars fixes sur les bords de route. Nous sommes tombés sur un unique contrôle-radar de vitesse ( radar mobile ) entre Fortuna et San Carlos. De toute façon, il est difficile de dépasser le 60 km/h sur des routes bombées et encombrées, donc le problème ne se pose pas !

PREPARATION DU VOYAGE Nous avons utilisé le dernier guide du Costa Rica Petit Futé 2018 / 2019. Notre ami R. avait, quant à lui, le guide Lonely Planet. Je conseille la carte routière du Costa Rica de marque IGN. C 'est la plus lisible.

NOTRE VOYAGE 1er jour : 28 janvier Arrivée à San Jose. Notre ami Rémy ( je vous renvoie à mon carnet sur le Salvador ) nous attend avec un fourgon Nissan qu'il a loué à San Salvador et un chauffeur, Mario, reconverti avec bonheur de la police salvadorienne au tourisme. Dès que nous serons partis, il démarre un autre circuit avec 2 couples et 4 enfants, d'où la nécessité de disposer d'un véhicule de grande taille et non d'une voiture particulière. Nous allons directement à l' hôtel choisi pour la première nuit : l' EXE San Jose Center. Nous allons être surclassés d'office et nous réjouir d'avoir choisi cet hôtel idéalement situé au centre-ville.

San Jose est une ville quelconque et sans grâce d'un point de vue architectural. Elle manque d'esthétique et est construite de bric et de broc, avec quelques beaux bâtiments ici et là, qu'il faut chercher, par exemple dans le quartier Amon. Nous commençons par la visite du Marché Central. L' architecture de la halle est sans interêt, mais l' ambiance est sympathique. Les Ticas sont chaleureux et souriants. On vend de tout dans ce marché : des fruits et légumes, de la viande et du poisson, des poteries, des herbes médicinales, de la vaisselle... Les allées sont bordées de ' sodas ', à savoir des comptoirs rallongés avec tabourets hauts, où l'on peut se restaurer rapidement , en particulier du plat de base typique costaricain : riz, haricots rouges et morceaux de viande, ce que l'on appelle le ' gallo pinto ' . Après le Marché, nous partons arpenter les rues piétonnes et les places qui s'enchaînent les unes aux autres, les plus excentrées étant les plus paisibles et les plus arborées aussi : Parque Central, Plaza de la Cultura ( sur laquelle donne le Théâtre National ), Parque Nacional ( et sa statue du héros national Juan Santamaria ), et, dans le barrio Amon au nord-est de la ville, le Parque Morazan ( avec, en son centre, son kiosque à musique ) ainsi que le Parque Espana et ses grands arbres remplis d'oiseaux. Il faut une bonne heure pour s'imprégner de l' atmosphère bon enfant de cette modeste capitale où, je le signale, on peut circuler en toute sécurité, et où l' on fait la queue avec discipline pour prendre le bus. Ce n' est pas forcément le cas ailleurs... Ensuite visite rapide à la Catedral Metropolitana, de construction récente car ne datant que du début du 20ème siècle, toute en pierres jaune pastel et colonnes anti-sismiques. Le Gran Hotel Costa Rica, hôtel haut de gamme central, est un bâtiment classique 18ème siècle entièrement restauré, coiffé d'une verrière esthétique et de belle facture. Cette réhabilitation réussie d'un bâtiment ancien pourra servir d'exemple dans la ville où demeurent quelques édifices d' intérêt.



Après les extérieurs, nous allons consacrer la fin de matinée et le début d'après-midi à deux édifices emblématiques de San Jose, le Théâtre National et le Musée de l'Or.

1 / Teatro Nacional C' est un bijou néo-classique. Il fut construit en 1891 - et inauguré en 1897- sous l' impulsion du Président de la République de l' époque, José Zeledón, avec des fonds en provenance d'une taxe spéciale prélevée sur les planteurs de café. Au départ, les autorités locales furent piquées par le refus d'une diva italienne, Adeline Patti, de se produire à San Jose, faute d'un endroit à la mesure de son talent. C' est un théâtre à l'italienne, sur le modèle de l' Opéra Garnier, avec marbres, dorures, cristaux et bois précieux. Il fut construit avec l' aide d'architectes, de sculpteurs et de peintres européens. L' une des plus belles pièces est le foyer, au plafond superbement décoré, tandis que l' escalier est agrémenté sur l'un de ses murs hauts, d'une fresque intitulée ' Alegoria del Cafe y el Banano ' du peintre milanais Aleardo Villa. Elle représente une scène portuaire dans laquelle se glissent des erreurs involontaires du peintre. Les plantations de café et bananeraies sont sur le même plan et en bord d'océan, ce qui est aberrant et impossible dans la réalité; le régime de bananes est porté non sur le dos mais dans les bras et à l' envers; enfin, les cueilleuses de café ont le type européen et sont vêtues et chapeautées à la sicilienne ou à la calabraise, comme dans les oliveraies ou les orangeraies du sud de l' Italie ! Bref, ce tableau, même infidèle à la réalité tropicale exubérante du pays est iconique. Il a été ré-utilisé sur un billet de banque de 5 colones pendant des décennies jusqu'à ce qu' on le supprime pour coût excessif de production, dépassant de loin la valeur monétaire du billet ! C'est, parait-il, un objet de collection très convoité et très cher désormais. Le théâtre a été endommagé par un tremblement de terre en 1992, mais a été impeccablement restauré depuis.



2 / Musée de l' Or

On considère que ce musée est le plus beau après celui de Bogota ( Je vous renvoie à mon carnet sur la Colombie ). Il ne contient pas seulement des objets d'orfèvrerie précolombienne superbes, mais aussi des poteries utilisées de façon cérémonielle, dans des chefferies très organisées et hiérarchisées socialement entre 300 avant JC et 800 après JC. On admirera aussi des poteries en argile soulignant le rôle primordial des femmes dans les sociétés indigènes en ce qui concernait la préservation des traditions orales et du savoir-faire artisanal. Les objets en or sont arrivés de la Colombie actuelle entre 0 et 500 ans après JC. Il y a aussi des objets en jade ( dit jade social car non extrait sur le territoire costaricain ) dont la possession était symbole de pouvoir et qui sont arrivés via la tradition Olmeca et plus tard la tradition Maya. Ces objets ont forme humaine, mais aussi animale : alligators, oiseaux, félins, , crapauds, grenouilles. Le jade a précédé l' or en tant que symbole de pouvoir. Sont exposés aussi de magnifiques ornements de poitrine, de tête et d'oreilles qui reliaient au pouvoir et à la mort. Ils étaient portés par les chefs, les guerriers, les chamans. Il est passionnant de voir l' évolution au fil du temps de la valeur de l' or en tant que métal précieux : au départ, il a une valeur symbolique, puis sa valeur devient usuelle, puis esthétique, puis marchande et enfin patrimoniale. Aujourd'hui, il y a 8 communautés indigènes au Costa Rica : les Malecu, Chrotega, Huetar, Cabecar, Bribri, Broran, Brunka, Ngobe-Buglé. Elles vivent dans 24 territoires aborigènes et communiquent en 6 langues. Comme au Brésil ou ailleurs, elles sont confrontées au modernisme et à l' appropriation illégale de terres indigènes par les puissantes associations de planteurs et l' agrobusiness en général, parfois avec la complicité des autorités. Cela a été le cas dans le passé au CR.



3 / On peut aussi aller au Musée du Jade, inauguré en 2014, qui présente plus de 7000 pièces uniques, la plus importante collection du genre sur le continent latino-américain. Le jade est une pierre précieuse aux couleurs variées dont on pensait qu'il conférait des pouvoirs magiques. Il était utilisé lors des rites religieux des Amérindiens. La présentation des objets est pédagogique et interactive, destinée en priorité aux élèves et étudiants.

4 /. La Poste Centrale ( ou ' Correo Central' ) C'est un bâtiment monumental, flanqué de tours, édifié par l' architecte Luis Llach entre 1914 et 1917. On en peut le manquer au détour d'une rue principale au centre de SJ. En fait, c'est le premier édifice imposant sur lequel on tombe quand on commence à marcher dans le centre-ville...

Fin d'une journée très chargée, surtout après un vol de nuit de plusieurs heures, et donc une nuit écourtée. Mais nous avons survécu... !

Bonjour,

dans le cadre d'un de mes cours nous organisons un déjeuner inter-culturel. Nous avons choisi le Costa Rica, puisque j'y suis déjà allé. Nous avons choisi de faire une frijoles, je sais que ça se compose principalement de riz et d'haricot noir, mais j'aimerais ça avoir une recette pour que ce soit plus traditionnel.

Merci de vos réponses

Bonjour à tous!

Vont suivrent quelques recettes de cuisines costariciennes que j'ai découvertes. La cuisine costaricienne n'a pas une excellente réputation car je pense qu'elle n'ai pas bien connue. Ce n'est pas de la grande gastronomie, vous vous en doutez, mais bon cela me fait plaisir de les partager avec vous, voilà!

Recette: Lasagnes aux Coeurs de Palmier

Ingrédients:

ü 2 petits oignons blancs taillés en petits dés ü 2 boites moyennes de coeurs de palmier en morceaux, égouttés et rincés à l’eau froide ü 115g de beurre ü 4 petits cubes de bouillon de poulet ü 5 c-à-s de farine ü 1 grand pot de crème fraîche liquide ü 3 tasses de lait ü Sel & poivre ü 4 jaunes d’oeufs ü 1 1/2 tasse de gruyère râpé. ü Paprika ü 1 Poivron rouge taillé en fines lamelles ou en petits dés ü 1 1/2 paquet de feuilles de lasagnes (non-précuites) ü 4 tasses de fromage mozzarella râpé

Dans une sauteuse, faites dorer les oignons dans le beurre jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement translucides; ajouter à ceci les cubes de bouillon de poulet puis mélanger. Rajouter la farine délicatement sans cesser de mélanger, ensuite la crème, 2 tasses de lait. Assaisonner avec sel et poivre selon votre goût, et enfin remuer jusqu’à ébullition de la sauce. De côté battez les jaunes d’oeufs avec le restant de lait et verser sur la sauce; laissez mijoter tout en remuant régulièrement. Ajouter une tasse de gruyère râpé et remuez jusqu’à ce que le fromage se soit bien incorporé. Conserver de coté une tasse de cette sauce blanche, puis rajouter les coeurs de palmiers à la préparation. Ramener à ébullition, puis laissez mijoter à basse température. *Trempez les feuilles de lasagnes dans de l’eau bouillante salée environ 5mn; dés que les feuilles de lasagnes remontent à la surface, et qu’elles sont al dente, égouttez-les puis les faire sécher dans un torchon. Couvrez le fond d’un plat à gratin rectangulaire en Pyrex légèrement beurré, d’une couche de la préparation aux coeurs de palmiers, d’une couche de feuilles de lasagnes, et enfin par couches successives comme ceci : sauce, mozzarella, feuilles de lasagnes, sauce blanche (que vous aviez gardé de côté), et le reste de gruyère râpé. Continuer l'opération jusqu’à ce que le plat soit rempli. Terminez par une bonne couche de fromage râpé. Saupoudrez de paprika, décorez de lamelles de poivrons et éparpillez quelques dés de beurre. Mettez au four à 200°C pendant environ 25 minutes. Dès que votre plat vous semble suffisamment gratiné, retirez-le du four et servez ! (Environ 15 portions).

Bon Appétit !

Au Costa-Rica se cuisine une grande fleur blanche, retombant en grappe un peu à la façon du muguet. Les ticos (les costariciens) l'appelent fleur d'itabo (flor de itabo) pour les francophones, c'est la fleur de yucca (cette plante méridionale aux grandes feuilles raides et pointues qui ressemble un peu à l'aloès ou l'agave).

Nous avons goûté et c'est pas mal du tout quoique assez amer.

Je ne résiste pas au plaisir de partager la recette :

Recette de la 'Flor de Itabo con Huevo" (fleur de Yucca avec un oeuf). Détacher les fleurs et les faire bouillir dans de l'eau salée. Quand le pistil est assez tendre pour être croqué, les sortir de l'eau et les égoutter. Puis faire revenir à la poële avec du beurre, des oignons, des poivrons coupés fins et des aromates (selon ses goûts). Quand les oignons et les poivrons sont cuits, rajouter un oeuf, touiller : c'est prêt !

Remarque : c'est pas une omelette, on rajoute juste un oeuf pour diminuer l'amertume.

Bon appétit 🙂

Jean-Mi

PS : J'ai mis aussi la recette (avec photos) sur notre blog.

Bonjour, J'aimerais aller passée une semaine de vacances au Costa Rica . Nous sommes 2 couples . On recherche chaleur , un peu de visite dans le pays , bonne bouffe et belle plage hotel propre. merci! On est jamais allé au Costa Rica.

bonjour,

Je souhaite faire un autotours au costa rica pendant 11 jours fin fevrier et souhaiterai avoir votre avis. Tout d'abord cet autotour est proposé par l'agence "La Maison des Amériques Latines", quelqu'un connait-il cette agence ? Si oui, est-elle conseillée.

Voici l'autotours proposé que nous envisageons de faire :

Jour 1 : SAN JOSEA l'arrivée et transfert à votre hôtel. 2 : SAN JOSE / TORTUGUERO 3 : TORTUGUERO 4 : TORTUGUERO / GUAPILES / CAHUITARetour en bateau au port fluvial où vous sera livré le véhicule de location 4X4. Route vers Limon continuation vers Cahuita, petit village des Caraïbes. 5 : CAHUITAGrâce au récif corallien qui entoure la Punta Cahuita, le parc national préserve de belles plages de sable blanc. Des sentiers permettent des promenades bucoliques vers l’intérieur, rythmées par le chant inquiétant des singes-hurleurs. 6 : CAHUITA / PUERTO VIEJO DE SARAPIQUIDépart vers le nord. Cette région accueille le plus grand centre d’étude de la bio-diversité tropicale d’Amérique latine au cœur de la Réserve Biologique de la Selva. Ce centre de recherches, qui tente chaque jour de faire rimer écologie et économie, permet, dans l’atmosphère saturée d’humidité de sa réserve privée, d’explorer les richesses de la forêt tropicale. 7 : PUERTO VIEJO DE SARAPIQUI / PARC NATIONAL ARENALContinuation à travers les plantations d’agrumes vers le monde végétal et volcanique du parc Arenal. Outre le spectacle nocturne des entrailles de la terre qui surgissent en roches incandescentes et en coulées de lave depuis le cône parfait du volcan, le parc permet nombre de découvertes insolites à travers la végétation abondante de ses collines et les rives du lac. 8 : PARC NATIONAL ARENAL / PARC NATIONAL RINCON DE LA VIEJAEn début de matinée, effectuez un "canopy tour" (ensemble de plateformes reliées par des treuils perchés) ou bien une promenade sur des ponts suspendus, afin d’accéder à la canopée et ainsi explorer ce monde fascinant sous un angle nouveau. Route à travers la fertile région du Guanacaste avec un arrêt possible au Parc de las Pumas. Initialement créé pour la protection des fauves contre le braconnage, permet aujourd’hui, grâce à des enclos de protection spécialement étudiés, de s’approcher de félins en général invisibles : ocelots, léopards et pumas.... Arrivée dans la région de Parc National Rincon de la Vieja. 9 : PARC NATIONAL RINCON DE LA VIEJA / TAMARINDOAutour du volcan actif Rincon de la Vieja, le parc (fermé le lundi) permet de belles randonnées dans la forêt tropicale sèche emblématique du Guanacaste.Route vers la côte pacifique nord. Ce site bénéficie non seulement du plus fort ensoleillement du pays mais aussi de superbes plages de sable blanc frangées de forêt tropicale et de mangroves. 10 : TAMARINDO / SAN JOSERetour vers la capitale et restitution du véhicule de location. 11 : SAN JOSE

Bonjour,

Mon conjoint et moi quittons le 15 novembre 2006 pour aller au Nicaragua (descente à Managua) et nous repartons du Costa Rica pour revenir chez nous le 29 décembre (donc 45 jours de voyage). Nous voulons nous faire un trajet pour faire un survol du Nicaragua (les meilleures places) et passer le reste du voyage au Costa Rica où nous voulons passer plus de temps.

Avez-vous des suggestions ? Surtout pour le Nicaragua parce que cette région est complètement inconnue pour nous...

Merci à l'avance !

En direct de nos correspondants a San Jose au Costa Rica:

nous assistons actuellement a une rencontre VF en Amerique Centrale. Il n'y a que deux membres de VF, mais c'est deja une rencontre. Et de qualite, parce que cette rencontre etait prevue depuis un bon moment. A force de se poursuivre a travers toute l'Amerique Centrale, nos deux protagonistes ont fini par se retrouver. C'est au Tranquillo Backpackers, une usine a "mochileros" comme on dit ici.

Qui?

Grobi et Loopkin et une bouteille de rouge.

Mais ce serait bien que d'autres VF-istes se joignent a nous. Nous serons encore la au moins demain. Avis aux amateurs. Demain, au programme, ballet Casse Noisette au Theatre National de San Jose. Cherchez un blond et un barbu qui parlent francais entre eux.

Perso, je suis enchante de rencontrer Grobi. Nous avons parle toute la soiree de nos voyage et des problemes politiques qui ne manquent malheureusement pas sur notre pauvre planete. La bouteille a evidemment vole. Une photo sera transferee demain.

Je passe la parole a notre envoye special Grobi

Petites impressions a chaud d' une croisière sur le Costa pacifica du 9 janvier 2011  Très beau parcours Trop de jours en mer 4 sur un total de 11 jours Costa aurait pu apporter un petit changement afin d' éviter de débarquer en Israël un samedi et éviter de faire des escales techniques en Égypte  obligeant les gens a faire leurs excursions ou a utiliser des prestataires bon vous me direz que je le savais avant de partir  

Avertissement aux personnes sensibles au bruit évitez de prendre une cabine au pont 8 car la piscine se situe au dessus et autour se trouvent tables et chaises qui sont manipulées avec une delicatesse toute relative  a longueur de journée de 6h a 2h du matin Sinon le bateau est récent mais dans la lignée des bateaux fabriques depuis près de 10 ans sans apporter de modifications notables d' aucune sorte la decoration  moins obstentatoire  Parlons des petits plus ou moins Prix de la croisière a j-60 divise par deux!!!! Mais les prestations aussi!!!! Si  certaines personnes se plaignent des prestations sur MSC il est vrai que c est subjectif  alors la nourriture sur Costa n est plus qu une pale copie de l originale année de référence 2003 Puis au fur et a mesure des années les prestations ont baisse pour arriver cette année a son apogée  Quelques exemples pratiquement plus de Buffet de minuit et l apothéose  Buffet magnifique réduit a de simples décorations quelques fruits et crêpes suzette avec glace Repas de gala aussi n a que le nom  Ou est la langouste le foie gras ....et la fameuse omelette norvégienne ....beurk.... Si vous aimez les pâtes vous aimerez Costa Plus de thé dansant autant pour moi une seule fois seulement Quant au personnel parfois très charmant d' autre moins Ne sont pas en nombre suffisant  Donc je dirai en conclusion que ce qui m incitera a faire une croisière avec Costa plutôt qu avec un autre armateur sera le prix le circuit le bateau (récent) Pour ne pas entrer dans la polémique et en essayant d' être le plus objectif 6 croisières avec Costa 2 avec MSC Ces deux compagnies se valent chacune ayant des moins et des plus qui font qu au totale ça s annule Allez plus que 12 mois pour la suivante Sinon ma croisière par son parcours a été une réussite   Katatruc beau temps Bruno je t ai un peu maudit car j avais le parapluie l imper et les bottes.....  Nous avons pris un bus sur le port pour 10 euros pour Olympie Et paye 6 euro pour la visite du site nous pouvions suivre les guides de Costa sans problèmes

Athènes nous avons prix un taxi a 4 pour 85 euros aller retour puis visite de 4 heures des principaux sites mais il semble que d' autres aient négocie a 60 euros nous avons prix un billet d' entrée qui donne droit a accès a plusieurs sites pour 13 euros j ai vraiment apprécier l acropole

Izmir nous avons pris a la sortie du port un car pour 10 euros qui vous fait le tour de la ville on monte et on descend quand on veut mais a part le bazar ou quand on y rentre on ne sait quand on sort nous n avons pas vu grand chose

Haifa petite réunion de famille mais pour 200 euros un taxi vous amène a Jérusalem et vous fait visiter les principaux sites et vous ramène au port a voir pour ma prochaine croisière très beau temps

Port Said Alexandrie  excursion avec Costa 122 euros Musée du Caire et les pyramides de gizeh bien long très long fatiguant mais du haut de ces pyramides 40  siècles vous contemplent alors.... Très beau temps

Rome  Nous avons pris le train 9 euros bus et métro compris ensuite nous avons visite le Colisée ainsi que le forum et le site archéologique très beau c est vraiment une ville chargée d' histoire et on le ressent le temps a été couvert mais doux .

Vraiment un parcours charge d' histoire  Et des civilisations très avancées tellement qu aujourd'hui encore on n en comprend pas tous les mecanisme .

Nous avons pris sur place  2 forfaits eaux 13 bouteilles pour 25 euros 1 forfaits boys and girls de 20 boissons pour 48 euros 1 forfait café  22 boissons plus 3 spéciaux mais il n y avait pas Georges pour 32 euros

En tant que membre du Costa club nous avons eu droit au restaurant blue moon ou nous avons mange l avant veille de notre départ impression mitigée les desserts excellents le reste assez moyen parfois fade parfois pas cuit sinon vous avezla cote  de bœuf a deux que je recommande  Excellente suivant mon fils Pour conclure faire le bon choix mais pourquoi avoir a le faire tout devrait être de qualité constante

Allez voilà c est terminée  J ai aime cette croisière car j avais mon fils unique et non moins préfère avec moi et eu le plaisir de connaitre Véronique et Stephanie mais Costa n est plus ce qu il était (petite larme)   Line

bonjour à tous.

et voila ! tout à une fin. l'heure est venue de vous livrer mes impressions.

nous sommes partis comme prévu à 4 h du matin. direction Venise. pas de soucis sur la route.

attention aux futurs partants en voiture. il y a une continuité d'autoroute qui va de la sortie venise vers trieste. on évite ainsi mestre pour aller vers trieste. ce tronçon d'autoroute n'est pas indiqué sur les GPS TOM TOM. du coup le GPS ne m'a pas indiqué la sortie puisque logiquement il n'y avait de possiblilité d'aller ailleurs... du coup, on c'est engagé sur ce nouveau tronçon et on a loupé la sortie mestre/venise. du coup on a fait un détour et perdu 30 mn. rien de grave mais faut se méfier à l'approche de venise.

le temps d'arriver au port, il était 11h. on trouve facilement le parking P2 de MSC. on gare la voiture et on va trainer sur le port. on voit le ruby princess et un cunard. pas retenu le nom.

on avait prévu un petit pic nic et on mange sur le parking du port. on décide alors d'aller voir l'hôtel pour déposer une valise. les deux grosses resteront dans la voiture. le parking est clos et surveillé par des caméras. on trouve notre hôtel à proximité de la piazzale Roma. c'est l'hôtel Arlecchino. une surprise nous attends. un sois disant groupe a réservé pas mal de chambres !!! le réceptionnaire veut nous caser à l'hôtel continental à côté de la gare. il nous appelle un bateau taxi. on accepte ! on a pas le choix. finalement il nous rappelle alors que l'on attendait le taxi pour nous proposer une chambre moins chère de 50 €. moins bien située et avec la douche et les toilettes sur le palier mais privées avec une clé. rien que pour nous. c'est juste à côté. la chambre et jolie et la salle de bain toute neuve. on accepte. pour une nuit ca suffit.

on va chercher notre pass 12 h pour le vaporetto. j'avais réservé par internet sur venise connected. direction Murano. pas très interressante à voir. on va ensuite vers Burano. plus petite et bien plus jolie. retour sur venise et ballade sur la place st marc, pont de rialto on cherche ensuite un petit resto indiqué par véro. on le trouve. on a très bien mangé pour pas cher. puis direction l'hôtel. la journée a été longue. on est debout depuis 3h du matin. on se couche vers 23h.

le lendemain petit déj à l'hôtel. excellent.

de la fenêtre de la chambre on voit la cheminée du NCL Gem. on se ballade un peu du côté de la rive ou se trouve la gare puis direction le parking pour récupérer les bagages et aller à l'embarquement. il est 10h. on voit le magnifica, le NCL GEM, le costa victoria, le splendour OTS.

nous voila en route vers le batiment MSC pour procéder à l'embarquement. en arrivant je zappe tout les guichets. je monte avec les valises au premier étage. pas mal de passagers sont déjà la. je me rends compte que les gens n'ont pas leurs valise. en fait j'ai condondu check in et MSC express. je redescends au RDC et je refile mes valises. puis Fabienne me dit : regardes, les gens scannent leurs étiquettes... 😊 catastrophe ! nos valises sont parties sans êtres enregistrées...

on ne se moque pas OK ????

heureusement que je parle couramment anglais et italien...😮 (c'est faux bien sur) et je demande à récupérer les valises. heureusement, elles ne sont pas loin. on va les faire scanner et les refile à nouveau aux bagagistes. retour au premier étage et la je vois MSC express. je comprends mon erreur. on a le n° 10 grace à l'enregistrement électronique. les autres passagers ont un n° allant de 20 à 30.

une erreur de débutant. et dire que c'est ma 5eme croisière. pas de quoi être fier...😊

tout rentre dans l'ordre et à midi on est sur le bateau.

la croisière peut commencer.

1 : le ruby princess

2 : Murano

3 et 4 : Burano

5 : le resto à venise.

Hola,

On m'a parlé d'une inondation récente au Costa...Quelqu'un sait dans quelle région?

Merci

Bonjour,

Je cherche une bonne et récente carte routière du Costa Rica (qui sera complémentaire au GPS).

Nous partons le 31/12 et crains donc de ne pas en trouver une sur place le 31/12 au soir ou le 1er janvier !

Quelle carte conseillez-vous (Toucan Maps et National Geographic sont celles qui sont citées sur les forums) ? Savez-vous où je peux en trouver une sur Paris ? Ou faut-il que j'attende d'être sur place ?

Merci par avance Francine

Bonjour à tous 😛,

Bonne nouvelle pour les fans de cuisine du Mexique, du Costa Rica, du Salvador, du Panama etc (Amérique Centrale en gros): ENFIN un bon livre de recettes vient de sortir🙂: Carnets de recettes de Mexico au Panama (Lola Oberson). Je viens de l'acheter et c'est une super surprise; Il y a plein de recettes, de superbes photos, et le livre est vraiment comme un carnet de voyages mêlé à un livre de recettes. Ca m'a fait de supers souvenirs de revoir des recettes du Mexique et du Costa Rica, pays où j'ai eu l'occasion de me rendre plusieurs fois depuis quelques années.. Bref, comme vous le voyez ca a été un vrai coup de coeur et je vous le recommande vivement!

Salut a tous et vive la cuisine😎,

Math

Bonjour, J'ai besoin d'une réponse récente.... J'envisage passer 1 an au Costa Rica. Pour ce faire, je devrai passer la frontière Puerto Viejo (Costa Rica) vers Bocas Del Toro (Panama) à tous les 3 mois.

Je sais que je dois avoir une preuve de sortie (autobus) pour le Costa Rica, mais j'aimerais savoir ce qui en est pour le Panama. J'ai lu et entendu que je devais obligatoirement avoir un billet d'avion. Est-ce vrai? ou une billet d'autobus vers le Costa Rica est suffisant?

Merci de votre aide! ;)

Si je veux faire un trip dans la canopé, quel est le meilleur spot? Et la meilleure place pour le rafting. merci

Bonjour, Nous nous rendons au Costa Rica fin janvier et nous voudrions savoir quel est la situation en ce moment par rapport aux inondations récente. Donc si les personnes qui habitent sur place peuvent nous dire où ça en est (état des routes, acés au parc...) notamment sur Corcovado et Puerto Viejo nos deux destinations. Nous avions aussi prévu d'aller à la rencontre des communautés indigène Bri Bri.

Merci

Laëtitia

Bonjour, Je pense venir au costa rica en famille 5 personnes en arrivant à san josé y a t il des locations de voitures locaux lowcost pour 2 semaines (en février) et également de trouver un hébergement chez l'habitant pour 2 ou 3 jours ? Peut on ensuite se déplacer facilement d'une cote à l'autre tout en visitant les parcs nationaux ?

Salut ! Je prévois partir à la fin du mois à Panama, et revenir chez moi à Montréal (ou du moins jusqu'à où je me rendrai en dix petites semaines) par voie terrestre, en passant par tous les pays sur mon chemin. Je viens toutefois de voir que plusieurs de ces pays exigent un billet de retour ou de continuation. D'après mes petites lectures, cela ne devrait pas poser de problème que je n'en aie pas. Toutefois, les messages que j'ai eu l'occasion de lire datent un peu. Quelqu'un aurait-il une expérience récente à partager, histoire de me rassurer ?

Y a-t-il des documents qui pourraient m'aider ? Par exemple une preuve que je retourne à l'école en septembre, ou bien une assurance voyage, voire un billet d'autobus de la Société des Transports de Montréal ? :p

Je vous remercie.

Bonjour,

Je m'appeler Enzo et ma copine Marie nous avons 22 ans, nous sommes ensemble depuis nos 16 ans et cette année nous avons décidé d'arreter nos études pour partir 12 mois en SVE. J'ai un bts en informatique et elle un bts commerce, nous avons contacté Projects Abroad mais c'est trop cher ! Avez-vous des organismes sérieuse sur Paris à faire partager ? et éventuellement des avis d'anciennes personnes qui sont partis 12 mois en SVE.

Merci d'avance pour vos réponses et bonne journée

Enzo et Marie :D

Bonjour, Nous partons au Costa Rica le 25 mars 2012 et nous avons réservé à la Léona Éco Lodge à partir de Carate pour faire le Corcovado. J'aimerais avoir l'avis de personnes qui en ont fait l'expérience, considérant que l'on désire y voir beaucoup d'animaux, comment se trouver un guide? Est-ce qu'il y a possibilité d'en trouver un sur place? Sinon, avez-vous des gens à nous suggérer? Est-il vraiment dangereux de s'y aventurer seul? Merci!!

Bonjour,

J'ai 24 ans, je suis québécoise et en décembre je terminerai mon baccalauréat en communications. J'ai acheté un billet d'avion aller-simple pour le Costa Rica pour le 28 décembre, dans le but d'y passer un an pour apprendre l'espagnol, voyager et travailler. Toutefois, les procédures sont assez compliquées et j'aurais quelques questions à vous poser, dans l'espoir d'avoir des réponses positives. Tout d'abord, j'ai vu que sur le site du ministère des Affaires étrangères et Commerce International Canada, que l'on pouvait "facilement" obtenir un visa pour jeunes professionnels pour travailler jusqu'à un an au Costa Rica. Voici le lien: http://www.international.gc.ca/experience/destinations/costarica_.aspx?lang=fra&view=d Je sais que l'entente entre le Canada et le Costa Rica est toute récente, mais sur le site de l'ambassade du Costa Rica, je n'ai trouvé aucun document se rapportant à ce type de visa. J'ai donc décidé de les appeler et la dame ne semblait pas trop comprendre de quoi je parlais et elle me disait que je devais absolument me trouver un boulot avant de partir. Est-ce que c'est normal? ou bien tous les visas demandent ça? Je ne pourrais donc pas partir et me trouver un emploi après? Bref, je suis un peu perdue pour le moment.

Ensuite, je voulais savoir si je pouvais partir pour le Costa Rica avec un aller simple seulement, parce que je ne sais aucunement quand je vais revenir. Mon vol part de Montreal avec US Airways et arrive à San José avec American Airlines... je ne sais pas s'ils sont bien sévères sur les billets de retour. Quelle à été votre expérience?

Merci beaucoup de vos précieuses informations! 🙂

Bonjour!

Nous voyageons en 4x4 au mois de mars prochain avec nos 4 enfants. Le seul questionnement que j'ai sur mon itinéraire est la portion Rio Celeste jusqu'à Monteverde. Je vois qu'il y a des chemins autour du Lac Arenal pour se rendre à Tilaran mais est-il plus rapide de prendre les routes 4 et 6 et reprendre la route vers Tilaran par Tierras Morenas? Combien d'heures environ doit-on compter? Merci à tous!

Bonjour, j'ai l'intention de faire du snorkelling ici et là au Costa rica, mais je me demande ou est -ce que je peux laisser mon appareil photo reflex pendant ce temps? et aussi mes papiers importants et argent? Merci

Bonjour a tous et a toutes vous grands voyageurs

Je voulais avoir le plus d'informations sur ce beaux pays. Activités a faire, belles plages, beau petits villages a visiter. Aussi, je veux louer une moto ou une voiture pour une semaine Ou me conseiller vous d'aller pour ne pas que ca me coute les yeux de la tête Merci de me donner le plus d'information sur ce magnifique pays

Karl ;-)

bonjour à tous. aprés notre amie véro34 qui a commencé dés hier soir le sien, je m'y colle à mon tour. les photos sont en cours de téléchargement sur le PC de mon épouse. je n'en dispose pas encore.

l'impatience du départ était grande et nous avions hâte d'y être.

l'impression générale de cette croisière sur le Gem est bonne et je repartirais avec NCL sans problème. mais je ne rejette pas costa que je connais bien. il y a eu du meilleur que costa mais aussi du moins bien. je vais pouvoir faire un C/R objectif sans dénigrer l'une ou l'autre des compagnies.

nous sommes donc partis le samedi vers 5 h du matin et nous sommes arrivés à Barcelone vers midi. nous sommes allé directement sur la colline de montjuic pour voir le bateau de la haut. il y a avait devant nous le voyager of the sea. gigantesque. nous avion emmené un pic nic et nous avons mangé à montjuic. il y a plein de travaux et c'e n'est pas accessible en voiture ou difficilement. on est resté plus bas et monté à pieds. aprés quelques photos du GEM et du voyager, on est allé repéré les lieux pour embarquer. on a pris le pont et comme on c'est fait refoulé au contrôle, on a fait style que l'on c'était trompé de route. pas de souci, on fait demi tour. ca nous a permis de mesurer la distance à faire à pieds depuis le parking. ca fait un bout de chemin...🤪

programmation du GPS et direction l'hotel IBIS. on a pris possession d ela chambre, garé la voiture et direction les ramblas en métro. on est allés aussi voir la cathédrale (pas la sagrada) et on a mangé des tapas vers 18 h. ca nous a fait le repas. à 20 h on était de retour à l'hotel car la fatigue se faisait sentir.

nos amis d'albi nous on rejoint vers 9 h à l'hotel et direction une nouvelle fois montjuic pour leur montrer le bateau. vers 10 h on est allés à l'embarquement. on a déjà pu déposer les bagages. on nous a annoncé le début d'enregistrement 20 mn plus tard donc on a attendu pour être dans les premiers. lorsque ce fut fait on a repris les voitures pour aller au parking vinci en bas de l'avenue parral-lel. pas trés loin du bord de mer. 70 € pour la semaine. on a ensuite pris un taxi (11, 60 €) pour rejoindre l'embarquement. le chauffeur faisait la tronche car c'était pas assez loin et il perdait sa place dans la file pour pas grand chose... désolé monsieur de ne pas vous avoir demandé de nous ballader pour 200 € 😛

nouvelle arrivée au terminal et il devait être 11h30 à peu prés ou 11 h 45 je ne sais plus trop. on a embarqué de suite. j'ai réussi mon pari d'être à bord pour midi. les cabines n'étant pas prêtent avant 14 h, on est allés de suite au buffet. déco trés jolie mais comme l'a dit vero, on est trop entassés. pas moyen de passer entre les tables sans bousculer quelqu'un. et dire que la moitié des passagers n'avaient pas embarquer. cette foule nous a agassés dés le 1er jour. on y est plus retourné à midi pendant toute la croisière. mais j'y reviendrais dans les positifs ou négatifs.

aprés le repas, on est partis visiter le bateau, puis pris possession de nos cabines vers 15/16 h rangement des vétements dans les armoires et nous voila repartis sur le pont. nous avons assisté à la réunion francophone avec l'hotesse Sylvia. ce fut le seul membre du personnel qui comprennait le Français. heureusement car on m'aurait abandonner en plein centre de new york, c'était pareil. personne d eparle un seul mot de Français. je parlais mieux anglais que eux français... c'est dire...

puis un ridicule exercice de sécurité installés dans le théâtre, avec des consignes débitées en anglais. ca amusait bcp le personnel chargé de le faire. visiblement ils ne se sentaient pas concernés. j'ai même piqué un petit somme en attendant que ca passe... rien à voir avec les exercices costa qui sont bien plus sérieux et encadrés.

le soir, premier repas au grand pacific. comme l'a dit véro. les restos sont trops peu éclairés. surtout le magenta.

si vous partez sur NCL, ne pas oublier une lampe électrique pour aller manger...

voila pour le premier jour...

à suivre avec les + et - de la croisière.

Bonjour,

beaucoup de discussion a ce sujet mais rien de récent sur cette traversée qui n'a pas l'air simple, et vous, avez-vous une idée?

Bonjour,

Envisageant un voyage au Costa Rica, j'aimerais savoir quel guide papier vous conseillez pour d'une part préparer mon voyage et ensuite passer 2-3 semaines sur place avec sac à dos.

Le plus récent est le Petit Futé 2006-2007 (1er janvier 2006) mais en l'absence de Guide du Routard, est-ce qu'un Lonely Planet, même s'il date de fin 2004 (en version anglaise, la traduction française est sortie en janvier 2005) reste la référence ?

Le nouveau Lonely Planet (en anglais) est prévu pour octobre 2006. Mon séjour aura certainement lieu en septembre...

Que me conseillez-vous ? D'autres références sont les bienvenues (en Français, Anglais ou Espagnol, pourvu que ça ne date pas des conquistadores 😉). Merci !

Bonjour, Je lis beaucoup les questions et commentaires sur le forum et une chose n'est pratiquement jamais abordée: les villes. La nature, la jungle et tout, j'ai maintenant beaucoup d'infos (merci à ceux qui écrivent!)...mais les villes? Y a-t-il des villes avec un côté historique et intéressant? J'ai lu que San José était passable...mais les autres??? Il doit bien y en avoir quelques unes incontournable par l'architecture ou l'histoire, non? Merci beaucoup! ça va me permettre de me donner une idée pour mon itinéraire!

Marie

bonjour, je visite le costa rica avec ma compagne et nos 2 enfants de 8 ans du 12 avril au 8 mai. nous souhaitons etre heberges chez l'habitant.

quelqu'un connait-il des adresses de guesthouse ou similaire sur san jose ?

nous n'avons pas de projet precis hormis la contemplation d'un volcan en activite la nuit du balcon de la chambre d'hotel (ça on le trouve sur le net), essayer de se remplir les yeux du vol de dizaines d'oiseaux de toutes les couleurs ou encore voir la mangrove ou les arbres qui chatouillent les pieds des nuages. Bref surtout rien de rigoureusement défini a l'avance. En fait, nous comptons sur les gens que nous allons rencontrer pour nous conseiller sur ce qu'ils aiment bien dans leur pays. Nous pensons nous déplacer en bus entre 3 ou 4 lieux differents desquels nous rayonnerons a pied si randos possibles ou en louant un 4x4 si necessaire. l'ideal serait d'etre heberge dans des familles avec des enfants d'age en rapport avec les notres.

Meme si j'ai lu que la gastronomie n'etait pas une preoccupation nationale, je serai gourmand d'echanger leurs recettes contre celles de la cuisine traditionelle francaise (cassoulet de toulouse, choucroute d'alsace, boeuf bourguignon, potee auvergnate, alligot, rouille setoise, tartiflette, tous ces plats dont la legerete n'a pas inspire la nouvelle cuisine mais qui sont si bons...) j'ai lu dans ce forum des messages de personnes residant au cr, l'une d'entre elles serait-elle d'accord pour examiner une liste et me dire ce qu'on peut trouver sur place afin de determiner ce qu'il faut qu' on emporte dans nos bagages (aliments, vins et liqueurs, cadeaux, ...)