Bonjour,

nous partons 2 mois en thailande l hiver prochain avec notre fils de 2 ans et demi.Recemment, nous avons decouvert qu il etait allergique à l arachide, qui est apparement un des composants essentiels de la cuisine thai.

Notre allergologue va nous donner une carte internationale d allergie a l arachide, ce qui permettra de nous faire comprendre plus facilement.

D apres vous, est ce que cela va poser un probleme particulier?Peut on obtenir facilement des plats non preparés a l arachide?y a t il possibilité de trouver des plats preparés style bledichef?

enfin, comment se procure t on le "stylo piqure" qui permet de traiter rapidement une réaction allergique, telle qu un oedeme de quinck par exemple.

Merci pour votre aide et vos conseils

Bonjour, Je souhaite faire découvrir la Thaïlande à ma sœur cependant nous avons un problème : elle est allergique aux agrumes et à l ensmble des fruits jaunes . Si elle en mange elle fait immédiatement des œdèmes de Quincke : elle gonfle, s'etouffe, c'est assez impressionnant. ce n'est pas agréable à vivre en général et encore moins à l autre bout du monde.

J'ai peur que mon anglais et celui des gens que nous rencontrerons au fil de notre périple ne soit pas suffisant pour leur expliquer clairement qu'il est vital qu'il n'y ai pas de citron par exemple dans ce que nous commanderons à manger. C'est pour cela qu'aujourd'hui je fais appel à vous. Est ce qu'une personne écrivant en thaï pourrait m aider et écrire un message que je pourrai montrer aux gens avant de commander à manger ??? Nous prendrons toutes les précautions possibles mais ça me rassurerait pour pouvoir expliquer aux gens que c'est très important pour sa santé qu'il faille qu'on fasse attention.

Je vous remercie pour votre aide.

Amicalement Alex

Bonjour, ’envisage un voyage en Thaïlande en famille cet été, mais...je suis allergique au soja( allergie sévère)...avant de réserver les billets d avion, je me pause des questions... En dehors de la sauce soja, le soja est il beaucoup utilisé en cuisine ( sous toutes ses formes: pâtes de soja, tofu, huile...)? est il risqué de faire ce voyage ou, est il possible de « manger sans risques »? d’avance merci!

Bonjour je vais partir avec ma copine pour deux semaines en Thaïlande, j´ai cherché dans les forums de VF pour trouver une traduction, mais j´ai rien trouve. Ma copine est très allergique aux arachides - cacahuètes , donc je voulais faire une fiche pour demander si l´huile d´arachide a été utilise..

qui peut me traduire les phrases suivantes, (que j´ai trouve dans une autre discussion de 2007 sur VF - mais sans la traduction) en Thai:

Ma copine est allergique aux cacahuètes et à l'huile d'arachide" "elle risque de mourir si elle en mange" "il ne faut pas de cacahuètes ou d'huile d'arachide"

je suis naturellement ouvert pour autre formulations étant allemand j´ai de temps en temps du mal avec le francais :-)

Merci pour votre aide.

Bonjour !

Je pars en décembre pour la Thaïlande et le Cambodge et j'ai quelques inquiétudes concernant la nourriture à cause de mes allergies. Je suis extrêmement allergique aux noix (mais pas aux arachides!) ainsi qu'au sarrasin et légèrement au sésame. J'ai trouvé plusieurs témoignages sur les forums relativement à la présence d'arachides dans les plats thaï, mais je n'ai pas trouvé de réponse concernant les noix... encore moins sur le sarrasin.

Est-ce que les NOIX (NOISETTE, PACANE, NOIX DE PIN, CACHOU, ET TOUTES LES AUTRES) se retrouvent souvent dans les plats en Thaïlande et au Cambodge?? Dois-je me méfier de la nourriture de rue ?

Vos réponses seraient énormément appréciées !

Bonjour,

Je pars en thailande en octobre, mais mon gros souci c'est l'arachide! Donc les cacahouètes, l'huile d'arachide...

Les plats à éviter? Comment on dit en thailandais:

" Je suis allergique à l'huile d'archide et aux cacahouètes donc je ne dois pas en manger."

Merci pour vos réponses.

Sébastien

Bonjour,

Je pars dans quelques jours en Thailande pour 15 jours. Je suis allergique aux produits laitiers, tout ce qui est a base de lait d'animail (creme fraiche, beurre, lait, ...) J'aimerais pouvoir l'ecrire sur une feuille, traduit en thailandais.

Quelqu'un peut il m'aider SVP ?

Merci 🙂

Bonjour,

Je voudrais savoir si voyager en Thaïlande lorsqu'on est allergique aux fruits de mer est très risqué et quelles précautions il faut prendre. Est-il compliqué de s'assurer qu'aucun aliment n'a été en contact avec des fruits de mer? Si quelqu'un voudrait partager avec moi son expérience cela m'aiderait à prévoir le coup pour savoir comment procéder. Et si quelqu'un pourrait me donner la phrase exacte en Thaî pour le mentionner, j'apprécierais grandement. Merci à l'avance!

Bonjour, j'envisage un voyage en Thaïlande en famille. 2 de mes 3 enfants font une allergie sévère à l'arachide et fruits à coques (noisettes, noix...). J'aurais aimé avoir des témoignages de personnes souffrant de ces même allergies et donc savoir comment elles ont géré cela. J'ai bien retenu l'idée de préparer une carte écrite en thaï prévenant de ces allergies. Nous souhaitons partir en famille et se déplacer librement (pas de voyage organisé). Merci par avance.

Hello,

J'en ai marre de tomber malade, déjà 3 fois et à chaque fois même histoire, mal de ventre insuportable, diarhée durant presque 10 jours, perte de 7 KG en moyenne, vomissements le premier jour, mal de crane, très chaud très froid tout d'un coup... anorexie...

Fin bref, maintenant tout va bien, et je compte bien rester sain durant longtemps! J'ai repris mes KG, voir même un peu plus.

Comment éviter de tomber malade ? C'est un coup de froid ? La bouffe thai ? Les vieux poulets pourris qui restent dehors pendant 3 jours ?

S.V.P, j'ai attrapé la phobie de tomber malade, à chaque fois je me sens trop mal... je ne parle pas du petit rhume, mais bien de tout ce que j'ai dit plus haut.

Bonjour, J'ai vu dans un topic que pour le sans gluten, je pourrais gérer aisément (c'est ce qui plaît dans ce voyage, enfin manger comme tout le monde). Mais, pour le sans lactose? Le lait là bas, il est animal ou végétal ? Le beurre, végétal, animal ou inexistant, le fromage idem?. L'huile, avec ou sans arachide ? Et, dans l'avion? Si nous choissons un vol discount, j'aurais à mangé quand même ? Je sais que nous prévoyons ce voyage pour 2011 mais, il faut bien que je commence à l'organiser à un moment donné. J'aurais d'autres questions dans d'autres rubriques. Merci de votre disponibilité à tous.

Bonjour, nous partons dans 40 jours pour 3 semaines et je me demandais si cette cuisine que l'on dit delicieuse (et je le crois !) n'est pas un peu trop grasse ..... beaucoup de choses sont frites non ? Quels plats me conseilleriez-vous svp (sans trop de gras) ? Est-ce que les bonnes grillades sont courantes ? Concrètement que trouve-t-on sur les étals des petits marchés ? Et mange-t-on vraiment beaucoup de riz ... ? Je fais une hypertriglyceridemie (due à mon diabete) et dois éviter les plats gras.

Au niveau des soupes, on m'a dit que la plupart etaient fortement pimentées ... Est-ce une généralité ?

Si vous connaissez les noms de certains plats non gras (et délicieux), pouvez-vous svp me donner leur nom en phonétique ? Merci pour votre aide et vos conseils.🙂

ns devons nous rendre en thailande pour la première fois, nous aimerions savoir quelle île choisir, avant de reserver sur koh samui, nous aimerions vraiment être sûrs de notre choix, nous recherchons de belles plages, pas d'hôtel mais plutôt paillottes ou bungalow, faire du bâteau (louer), ainsi qu'une voiture, et surtout goûter la vraie cuisine thaï, nous ne recherchons pas la fête 🤪, ni les touristes 😠, ni les resto européanisés !!, nous voulons un vrai dépaysement, (nous sommes 6 adultes et partirions fin mars 2012, NOS dates sont arrêtées). Concernant le traitement palu, oui non ?? Merci à ceux qui voudront bien nous aider. 🙂

Bonjour,

Mon père va venir avec moi en Thailande cette année. Il a un régime spécial. Je e demandait si on trouve sur place des céréales sans gluten (type petit déj) du lait de soja d'amande ou autre ? Et du pain sans gluten ? Ou si l on doit tout prendre avec nous ? Région Kanchanaburi, Bangkok et ko Phangan

Merci

À mon grand regret, ma fille ne supporte pas du tout (même pas un tout petit peu) le piment. Attention, ça ne veut pas dire qu'elle mange aseptisé et sans saveur. Non, elle mange toute sorte de plats, de tout pays, sauf les fruits de mer et aime toute sorte d'épices sauf le piment, même à dose homéopathique, alors que nous, ses parents, nous en régalons.

Nous n'allons pas en Thaïlande pour manger de la nourriture occidentale. Nous voudrions donc pouvoir profiter de la délicieuse cuisine thaï, que ce soit en restaurant ou dans la rue, avec elle.

Pouvez-vous conseiller des plats garantis sans aucun piment ? Voire même y ajouter une photo, histoire qu'on puisse les reconnaître ?

Bonjour Nous regardons pour partir en Thailande (kho samui) mais notre fils de 7 ans a un traitement médicamenteux (lié à sa myopathie) lui imposant un régime alimentaire sans sel strict et sans sucre ajouté. - les supermarchés offrent-ils un choix d'aliments bruts et frais suffisants pour qu'on puisse cuisiner ? - existent-ils des restaurants pouvants s'adapter à ce régime ?

Merci de votre aide

41 % des des fruits et légumes thaïlandais contaminés par des pesticides

Mondialement connue pour sa richesse et sa diversité, la cuisine thaïlandaise est préparée à partir de fruits et de légumes gorgés de pesticides et d'herbicides.

Le pire :

Douze types de produits chimiques interdits ont également été découverts. En 2017 et en 2018, des études effectuées sur le même type d’aliments avait déjà démontré des résultats similaires. https://www.thailande-fr.com/societe/environnement/86683-41-des-fruits-et-legumes-thailandais-contamines-par-des-pesticides

une petite arnaque qui coûte cher a la thailande en ce moment, ( dans la presse thai on lit que plus de 3, 000 personnes a l'heure actuelle sont morte par vouloir manger du saumon, ) en fait c'est du fugu, ce poisson que les japonais raffole mais dont ils ont l'expérience de le cuisiner, , ) en thailande il est déguisé en saumon .......... c'est juste pour ne pas rentrer en boite en bois a l'horizontale, 🤪 (ph ap )

Bonjour a tous Je m'adresse plus a ceux qui comme moi ont du diabète. Je vais souvent en Thailande et jusqu'à présent je n'étais pas trop attentif pour mon allimentation , mais la je n'ai plus le choix. Ce qui m'inquiète c'est que il y a souvent du riz ou des pâtes au menu ( pad Thai, Fried rice ) mais je ne vois pas beaucoup de légumes ( a la con ) Heu!!! pardonnez moi , de légumes vert, ou du moins je n'y ai jamais prêté attention . En plus souvent ils rajoutent du sucre dans presque tout , alors a part du poisson je ne sais pas trop comment faire. Si vous connaissez cette galère, pouvez vous me donner des tuyaux afin de pouvoir rester dans les clous. Merci à tous mes futurs nutritionnistes

Hello,

Je cherche une réponse que je ne trouve pas :

Comment les Thaïs sont-ils assurés pour la maladie et l'accident ?

Je connais une personne qui a aucune assurance et bien sur elle a un problème, mais ne veut pas se rendre à l'hôpital parce qu'elle n'a pas d'assurance.

J'ai regardé les assurances pour moi, en tant que farang candidat à l'expatriation. J'ai trouvé tous les renseignements dont j'avais besoin.

Par contre, je n'arrive pas à savoir combien coûte une assurance maladie pour un Thaï d'une quarantaine d'année et où il faut téléphoner pour s'y inscrire ou se renseigner.

Pourriez-vous m'aider ?

D'avance merci et au plaisir de vous lire.

Bonjour à tous! Juste un pt point pour savoir ce qu'il vaut mieux éviter d'ingérer en thailande (bangkok et nord du pays) pour rester en forme côté transit svp ... L'eau du robinet certainement (glaçons compris) mais après? légumes crus, fruits, ..... Peut-on manger des fruits et légumes qui n'ont pas été en contact avec l'eau?... comme tomates, pommes, concombres pelés? ou vaut-il mieux ne manger que des légumes cuits? En bref, que faut-il éviter pour pouvoir se régaler avec un minimum de risque? Merci pour la consult' ;-)

Bonjour à tous!

Nous partons à deux début février 3 semaines en Thailande, BKK + le sud. Ce sera pour nous notre tout premier voyage sous les tropiques, et même notre tout premier en dehors de l'Europe!

Nous préparons donc notre voyage depuis quelques temps déjà, notamment avec des visites régulières sur voyageforum, site extrêmement instructif d'ailleurs! Pour ce premier voyage "lointain", nous avons décidé de ne pas nous priver : on a prévu des nuits en hotels 4 ou 5 étoiles. mais à dire vrai, il y a encore des petites questions que l'on se pose, que je me permets de vous soumettre :

d'abord les moustiques: c'est le gros point d'interrogation pour nous: pour faire simple, voici la question que je me pose: se promener sans aucune protection (ni vêtements longs, ni repelant) en pleine journée à BKK, est-ce tout à fait faisable? Complétement inconscient? Très risqué? Sachant que ces bestioles ont tendance à bien nous aimer en général. Sans protection pendant une heure en plein coeur de la ville, nous risquon quoi? Une piqûre? Dix? Cinquante? Ou aucune? Ma question est volontairement directe, car nous avons vraiment du mal à évaluer ce qui nous attend à ce niveau là, et entre les avis qui se contredisent (médecins alarmistes, amis routards rassurants), nous sommes dans le flou le plus total! Et pour la dengue, peu virulente en saison fraîche mais toujours bien présente en milieur urbain, que risquons nous au juste? et comment l'éviter? Si vous jugez qu'il est obligatoire de bien se protéger, alors n'hésitez pas à nous raconter vos expériences. et vos conseils: est-ce obligatoire de s'enduire le visage? Si nous omettons une partie du corps, est-ce que c'est comme si nous ne faisions rien?

Un deuxième point que nous aimerions savoir: si à un moment on a envie de faire une pause dans la nourriture asiatique, et manger un bon sandwich, acheter du pain, ou s'offrir un bon steak frite, est-ce que l'on trouve facilement cela à Siam square? Nous sommes allé sur le site du MBK, il y a bien un secteur où ils servent de la nourriture internationale, mais on se demande à quoi s'attendre et est-ce que c'est recommandable? Certains copains nous disent que c'est à éviter car la nourriture non-thai n'est pas fraîche, d'autres nous conseillent d'y aller et que c'est vraiment sans risque car spécialement conçu pour le toursite et le choix est varié. Nous aimerions partager les expériences des connaisseurs de ce forum.

Voilà, peut-être que mes questionnements en feront sauter au plafond certains o;, mais bon il faut aussi se mettre à la place de ceux qui ne sont pas (pas encore) de grands voyageurs tout-terrains, comme nous; merci pour vos réponses qui j'en suis sûr seront extrêmement enrichissantes pour nous!

Bonjour, pour ceux qui ont une expérience de la Thailande, doit on faire attention à certains aliments comme la salade, les fruits ou carrément les kiosques au bord de la rue. Bien sûr l'eau en bouteille est necessaire mais si nous devons éviter l'eau courante comment peut-on manger de la salade ou fruit qui pousse avec cette même eau? Dans plusieurs pays tout çà est à éviter mais je n'ai rien lu sur la Thailande. Merci

bonjour , préparant mon expatriation , je me renseigne sur la meilleure solution en termes d' assurance santé . 1) adhésion cfe est ce suffisant , et ne paye t' on pas 2 fois car pension de retraite . qu' en est il de la csg imposable comme non imposable ? 2) assurance santé thailandaise merci pour vos suggestions et vos différentes expériences . salutations yann

bonjour à tous , je pars 2 semaines en thailande prochainement , je voudrais avoir quelques petits renseignements concernant l'alimentation : est il possible prendre ses repas sur les marchés ; ainsi que pour l'eau : ds certains pays je sais qu'il faut meme eviter de se brosser les dents avec l'eau du robinet ... nous dormirons dans des hébergements à bas prix , pas ds les hotels de luxe.... qu'en pensez vous ? à quoi faut il faire attention ?

merci d'avance delph

Bonjour,

Je souhaite faire un road-trip en Thaïlande et au Laos cet été (en août) avec mes amies. Je ne suis pas habituée aux voyages "roots" mais j'ai décidé de me lancer, seulement je rencontre un petit problème: je suis un peu phobique des moustiques. Je suis incapable de rester en place ou de dormir si il y en a un seul dans la pièce, et je peux faire des crises d'angoisses. C'est pourquoi je suis un peu paniquée à l'idée d'aller dans ces pays où les moustiques sont omniprésents. Je voulais donc savoir si vous aviez des conseils à me donner, des choses à éviter... Certains penseront que si je suis phobique je ne devrai pas aller là-bas, mais j'ai envie de dépasser ma peur, car sinon je n'irais jamais en Asie. Si nous logions dans de beaux hôtels je serai moins stressée mais là mes amies veulent vraiment faire un road trip, donc pas de confort, sac-à-dos ... Je me demande si je ne dois pas annuler, mais ça m'embête de me priver de bons moments et de beaux souvenirs.

Merci de votre aide!

Bonjour à tous!

Petite question au sujet du traitement contre le palu, ...

je pars en Thaïlande du 11 juin au 11 aout, ... 1 mois dans le Nord puis 1 mois dans le sud, ...

puisque j'aimerais aller au triangle d'or et faire 2-3 jours de trekk dans la région de Chiang Mai, mon médecin m'a conseillé la MALARONE (1-2 jours avant le départ, 1 comprimé par jour tous les jours sur place et 7 jours après le retour...)

Mais j'ai vu que la MALARONE coûtait env. 65 frs (45euros) les 12 comprimés... donc si je fais le traitement tout au long de mon voyage, ça va me coûter vraiment super cher (5-6 boîtes!!!) !

Puisque je ne vais qu'1 mois au nord, pensez-vous que je pourrais commencer le traitement à mon départ de Bangkok pour le Nord, et le stopper une fois que je quitte la zone à haut risque pour rejoindre le sud?

Ou est-ce que je pourrais prendre de la MEPHAQUINE /LARIAM à la place de la MALARONE? la protection est la même avec les 2 traitements? Et avec le LARIAM, je pourrais aussi faire un traitement uniquement lorsque je suis dans le nord?

merci de votre aide, j'suis un peu perdue...

Bises!

bonjour, je viens de revenir de chez mon médecin afin de lui demander des conseils pour mon voyage en thailande:il m'a prescrit 2 vaccins:havrix (contre je sais plus quoi)et typhim (contre la tiphoide) il m'a dit de ne pas manger sur les marchés hors je voulais manger typique!il m'a prescrit aussi une panoplie de panfurex, imodium, debridat, motilium à croire que je vais être forcément malade!par contre rien contre le palu je précise je reste à bkk. Merci de m'éclairer! annick

j'ai lu pas mal de choses sur ce sujet ! cependant je voudrais avoir quelques precisions !

je serais enceinte de 3 mois 1/2 a peu pres lorsque nous voyagerons en thailande 15 jours (bangkok au sofitel silom ; phuket a l'evason and bon iland et a kao lak the sarojin)

donc, je suis pas immunisé contre la toxoplasmose, donc je dois faire attention a l'eau et aux salades et crudités et a la viande crue, aux fromages au lait cru , bref comme en france quoi !

cependant, je voulais savoir à quels types de plats je puisse faire confiance ?

meme dans les hotels, je dois eviter les crudités ?

dois je prendre un traitement antipaludeens pour toutes ces zones ?

y at il des vaccins obligatoires ?