Results for "Madère"

Je recherche des recettes Thaï pour poissons et viande à base de citronelle…merci d'avance🙂

bonjour à tous,

Plus que quelques jours avant notre départ pour l'argentine, et j'ai encore quelques questions à vous poser. Peut-on prendre des taxi à 4 personnes ?

Nous partons, mon mari et moi avec nos deux enfants (des ados de 14 et 16 ans). et dans la mesure du possible, nous aimerions prendre tous le même taxi, lors de la visite dans buenos-aires. Est-ce possible ?

Est-il posible de visiter le quartier de la boca seuls ? On prétend que ce quartier est dangereux, mais nous aimerons tant le visiter...!!!

Si quelqu'un parmi vous l'a deja visité seul, pourra-til me donner des infos ?

merci d'avance

Salut à tous,

Je pars au mois de mars un week à paris et j'aimerais savoir quels sont les meilleurs endroits pour faire du shopping, sachant que j'ai déjà visité cette magnifique ville mais que je ne me suis pas du tout consacré à cette activité.

Merci pour vos réponses!!!🙂

bonjour à vous

ce forum sur cette destination à l'air bien intéractif aussi j'espère bien y trouver les réponses à mes questions. je suis nouvelle.🙂

je pars 12 jours au Sénégal quelle intinéraire me conseillez vous à part le lac rose et l'ile de Gorée?

j'ai bien compris que c'était à voir!

à votre avis combien en moyenne pour une chambre double.

toutes les chambres ont elles des moustiquaires???? est ce nécéssaire fév mars.

ai je le temps d'aller en casamance par avion et cela vaut il le coup?

voilà à peu près mes 1eres questions.

merci à vous tous. valéry

bonjour,

nous partons dans un petit mois au Perou. Nous voudrions joindre la jungle a partir de Cuzco.mais a moindre prix...qq a t il des plans pour partir en jungle a moindre prix au Perou? Au pire dans la region d'iquitos si ca vous parle plus.... Bref si vous avez des conseils, des recits de voyages ou des conseils a nous donner sur des voyages en jungle que vous avez réalisés, ils sont le bien venu....reponder moi vite s'il vous plait, je ne voudrai pas manquer la jungle juste parce que je ne connaisser pas les meilleurs plans.....

Bonjour à tous!

voici une proposition d'itinéraire élaborée par ami avec qui je pars prochainement en Argentine sachant que notre arrivée et départ de El Calafate sont fixes. Qu'en pensez-vous? Je sais que ça doit paraitre serré mais est-ce qd même jouable nivo timing? Y a-t-il des priorités à donner? Avez-vous des auberges et refuges à nous conseiller? Des agences pour les treks (si nécessaires)?

Jour 1 : Arrivée le soir à El Calafate en avion. Auberge

J2 : Glacier Perito Moreno (Agence ?) + Nuit en auberge

J3 : Départ El Calafate (1er bus). Arrivée à El Chalten puis commencement du trekking nuit au campement Bridwell

J4 : Trekking Fitz Roy

Trekking d’une journée sur le glacier (Agence obligatoire !)

J5 : Départ tôt le matin pour prendre le chemin Hieja y Madre puis continuation jusqu’à la Laguna de Los Tres puis retour à El chalten puis bus pour El Calafate. Nuit en auberge

J6 : Départ 8h00 Journée de Transfert vers Torre del Paines en bus. Nuit dans le Torre del Paines. Il y a 3 arrêts de bus dans le parc :

1) Laguna Amarga (entrée du parc)

2) Poste du Lac Pehoe

3) Administration du Parc

Nuit en refuge

J7 : Nous allons au Mirador Las Torres jusqu’à la lagune puis nous redescendons. Nuit en refuge

J8 : Nous partons pour la vallée del Frances. Nous laissons nos sacs à dos au campamento italiano avant d’entamer la montée jusqu’au Mirador Frances puis redescente, récupération des sacs à dos et continuation jusqu’au refuge Pehoe (nuit)

J9 : A/R jusqu’au Glaciar Grey (retour possible en bateau à confirmer) et nuit à nouveau au refuge Pehoe

J10 : . S’assurer des horaires des bus au stop du Poste Pehoe et retour vers El Calafate (nuit à El Calafate : auberge)

J11 : Lago Argentino+ Glacier Upsala (Agence?)

Départ de El Calafate 20.33 (avion)

Merci d'avance pour vos remarques et suggestions!

Ciao

Stef

Le Limoncello ou la liqueur italienne qui se boit glacée ...😊 Ingrédients 8 Citrons - Non traités 1 litre d'Alcool à 90 degrés 800 g de Sucre Blanc en poudre 1 litre d'Eau Préparation Laver et essuyer les citrons. Ensuite les peler pour en récupérer les zestes - Ne pas prendre la partie blanche se trouvant côté intérieur du citron (car cela donne une amertume au zeste et ce n'est pas le but recherché dans cette liqueur). Mettre les zestes dans le litre d'Alcool à 90 degrés. Laisser macérer dans un endroit sombre et frais (genre cave) pendant 24 h. Ensuite, faire bouillir le litre d'eau Laisser refroidir ajouter les 800g de sucre et bien mélanger. Filtrer le mélange (pour retirer les zestes) à l'aide d'un tamis ou d'un filtre à café Confectionner votre bouteille La placer au congélateur : c'est une liqueur qui se déguste glacée ...Après le Miam ...le Slurp!!!!😛

Hier soir sur Arte ....

J'ai réussi à prévenir quelques unes d'entre vous et j'espère que vous avez regardé ce regard d'une fille sur sa mère qui a tout abandonné pour venir en aide à ses frères d'âmes, tout là bas en Inde ..... et qui a tant donné pour apporter un peu d'humanité aux plus démunis .....

" Mais pourquoi as tu choisi de partir pour eux et non de rester pour nous ..... ? " ...... elle n'a pas de vraie réponse, juste parceque elle devait le faire, sa vraie culture intérieure lui réclamait là tout au fond d'elle même de partir dans ce pays pour donner surement un sens à toute sa vie .... et malgré les interrogations teintées de tristesse de sa fille, Madeleine de Blic ne renie rien de ces quarante années passées là bas, elle dit à sa fille qu'elle ne tombera pas dans la culpabilisation sur le chemin duquel son enfant voudrait l'enmener ...... elle préfére s'appesantir sur un vol d'oiseaux venu là pour te souhaiter la bienvenue lui dit elle .....

Et quand on voit le visage de son mari plein d'abnégation pour cette femme dont il est pudiquement si fier, on ne peut s'empêcher de penser à nos pauvres existences sans cesse tournées vers de timides interrogations quant au sens à donner à nos vies .....

Belle leçon de priorité et de savoir faire dans les choix de vie ......

Daurade vapeur au gingembre (Vietnam)

Pour 1 kg de poisson (petites daurades ou bar) 6 champignons parfumés séchés Gingembre frais (50 g environ) 2 échalotes 2 c. à soupe de nuoc mam 1 c. à soupe d'alcool Mai-quê-lô 1 c. à soupe de haricots de soja jaune salés et fermentés (se vend en pot de verre dans les épiceries asiatiques, on trouve aussi une pâte de haricots jaunes pimentée appelée "spicy bean sauce" qui peut faire l'affaire) 2 ciboules (ou oignons nouveaux à défaut) quelques brins de coriandre fraîche

Faire tremper les champignons dans de l'eau tiède au moins 20 mn, puis les essorer doucement, enlever la queue et couper les chapeaux en lamelles. Peler le gingembre et le couper en fines lanières. Peler et émincer finement les échalotes. Mélanger dans un bol le nuoc-mam, l'alcool, le gingembre, les échalotes et les haricots de soja. Si le poissonnier ne l'a pas fait, vider et écailler le poisson. Faire 3 ou 4 entailles de chaque côté du poisson et badigeonner la préparation. Laisser macérer 20 mn. Mettre le poisson à cuire à la vapeur avec la marinade et les champignons pendant 20 à 30 mn, selon l'épaisseur du poisson. Servir saupoudré de la ciboule et de la coriandre hachées avec du riz blanc nature et du nuoc mam.

Ce plat, facile à réaliser pourvu qu'on ait les ingrédients, est très peu calorique et délicieux. Il est supposé avoir des vertus aphrodisiaques.

Salut tout le monde,

Actuellement au Perou, j aimerai essayer la fameuse plante Ayahuaska. Si l un ou lune d entre vous a deja fait cette experience au Perou pourriez vous me donner le contact, la personne avec qui vous avez fait la ceremonie et puis aussi vos impressions...

Merci beaucoup

Celine

Pourriez vous m'apporter votre expérience personnelle concernant la manière de se nourrir en Inde

Ce qu'il faut absolument éviter; les spécialités locales un peu trop spéciales... etc

En fait je recherche le maximum d'expériences car je commence tout juste à réfléchir a ce projet de voyage et j'ai beaucoup beaucoup de questions ...

Merci d'avance🙂

Poulet au sésame

Recette chinoise simple et délicieuse.

Le nombre d'ingrédients ne doit pas faire peur. A part la ciboule, ce sont des produits qui se gardent longtemps et qui sont des ingrédients de base de la cuisine chinoise.

Pour 4 personnes

3 blancs de poulet

Marinade 1 blanc d'oeuf 1 pincée de sel 1 c. à soupe de maïzena

Sauce 1 c. à soupe de sauce soja claire 1 c. à soupe de sauce soja noire (celle aux champignons) 1 c. à soupe de vinaigre de riz noir (à défaut de vinaigre de cidre) 1 c. à soupe de vin chinois (hsiao siew ou quelque chose comme ça, c'est un vin qui ne sert qu'à la cuisine, pas la peine de goûter, j'ai testé pour vous), à défaut de vin blanc sec (celui là vous pouvez le goûter, moi j'ai souvent un verre à côté de la cuisinière). 1 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à soupe d'huile pimentée

30cl d'huile 1 c.à soupe de graines de sésame blanc 1 c.à soupe de graines de sésame noir (c'est pour faire plus joli, mais on peut évidemment mettre 2 c. de sésame blanc) ciboules pour la garniture

Couper le poulet en morceaux et le mettre dans une jatte avec le blanc d'oeuf, le sel et la maïzena. Bien remuer et laisser macérer 20 minutes. Mélanger les ingrédients de la sauce et couper la ciboule.

Faire chauffer l'huile dans un wok jusqu'à ce qu'elle commence à fumer. Baisser le feu et mettre le poulet à frire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Retirer le poulet du wok, jeter l'huile et égoutter le poulet. Dans le wok, faire revenir à feu moyen les graines de sésame jusqu'à ce qu'elles dorent. Ajouter la sauce. Dès que ça bout, ajouter le poulet et remuer quelques secondes. Servir parsemé de ciboule avec du riz nature.

Viandes émincées : coupées en dés au choix, boeuf, escalope de poulet (ou moins cher de dinde), porc, canard, crevettes décortiquées, gambas.

Je découpe tout en dés. Dans un bol je mets de l'huile d'olive. je prends des petits bâtons p/brochettes (au mag asiatique ou en solderie aussi on en trouve).

Dans un plat je mélange la viande avec 2 gousses d'ail émincées, du nuoc man 1c café, 1 de soja, 1 de sauce huitre, jamais de sel un peu de poivre et du piment. et je laisse macérer 2 bonnes heures.

Je mouille mes batons avé l'huile d'olive et j'enfourche mes dés un par un, des fois on s'pique les doigts mais c'est pas grave... si vous le faites moi je ne sentirai rien !

Un tit barbecue et hop 10 mn de cuisson de chq côté, si morceaux trop gros ça ne cuira pas moi je les coupe de la taille d'un... je cherche... mince j'trouve pas..... ah oui grosseur style pièce de 1 euro en l'imaginant carrée pfff !

Attention ne pas mélanger les viandes.

Pour le poulet et le boeuf vous pouvez mettre du citron à la place du soja et la sauce huitre mais alors rajouter de la citronnelle en poudre.

Pour le porc, vous pouvez mettre en plus de la sauce de prune ou du ketchup de banane pimentée...

Pour les crevettes, vous pouvez rajouter du gingembre pilé.

Ensuite, vous pouvez servir avé des cacahuètes pilées c'est souvent un régal !

pour accompagner une tite salade légère :

Carottes émincée trempées dans du vinaigre de riz que vous égouttez, lamelles de concombres, salades coupées en lamelles, choux chinois coupés aussi, menthe fraiche, coriandre fraiche, sauce nuoc man mélangée au soja et une chouillette d'huile de sésame.

Voilà bon appétit

Bonjour, Je voudrais me rendre à Puerto Maldono en partant de Cuzco au mois d'aout et voir un bout d'Amazonie. J'aurais voulu connaitre :le moyen de transport le plus simple pour s'y rendrele temps que ça prendrale temps conseillé sur place (visite de la réserve de Manu)les accomodations sur placesi le grand détour par rapport à la boucle classique vaut vraiment le coup J'ai entendu parler de camions qui se rendaient là-bas. Peut on vraiment s'y fier ? N'y a t il pas de problèmes pour le retour ? Merci d'avance Beluguifa

Bonjour à tous

Désolé pour le style mais je suis novice en discussion sur le net, ma moitié et moi partons en nvelle calédonie du 12/09/04 au 05/10/04 pour notre voyage de noce et nous sommes à la recherche d'infos sur les hebergements et les bon plans à visiter pour pouvoir préparer notre séjour.

On aime notre confort sans pour autant tomber dans l'exces et surtout on veut profiter un max de cette terre lointaine, alors si vous avez des tuyaus des adresses ou même de simple conseil, ....

merci d'avance 😊

bonjour,

j'ai 24 ans et je souhaiterais participer à une mission durant cet été ( à partir de juin éventuellement) ;

j'aimerais participer soit à un chantier ( construction d'une école ou autre ) ou quelques chose en rapport avec l'environnement . Je travaille en ce moment avec des ados dans un collège et j'ai eu le diplome de monitrice - éducatrice en juin 2003, mais surtout j'ai vraiment l'envie de m'investir dans un projet et de rencontrer d'autres modes de vie ... merci de me faire part de vos infos ou propositions

nous partons pour punta cana le 27 février; l'an dernier, à varadero, mon chum a "adopté" la boisson typique de cuba (ernest hemingway), soit le mojitos

est-ce que vous savez si c'est également une boisson qu'on retrouve dans les hôtels de punta cana?

gracias😉

quelqu'un connaitrait-il la chanteuse qui chante sur le refrain de le chansonobsesion du groupe Ventura.

j'avoue que j'adore sa voix, donc si quelqu'un la connait merci de me le dire.

merci!!!!

Salut a tous,

La semaine prochaine je quitte Los Angeles pour le Mexique, mon periple au Mexique va durer 2 mois vu que j'ai deja passe 2 mois et visiter le sud la derniere fois je desire cette fois faire le nord, je commence par la Baja et j'aurais besoin de quelques infos sur cette partie du Mexique ( endroit a ne pas manquer, budget pour les posadas, bus..) et egalalement sur les destinations et les prix du ferry...

par la suite ce sera le Chili la Bolivie le Peroul'Argentine pour 6 mois si vous avez des recommandations je suis preneur

Je voyage avec des Travellers Cheques y a-t-il des soucis pour les changer en Amerique du sud???

Voila Merci bien de me consacrer quelques minutes

Fred

fredevero@hotmail.com

😏 bonjour

nous allons au getaway club puerto vallarta mexique pour deux semaines 20 fevrier au 6 mars 2004.nous aimerions avoir des informations et des conseils sur tout en rapport a l'hotel et la ville puerto valarta.

merci a l'avance

BOB&LYNE