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Recherche récit de voyage en Scandinavie

by Sweetpeach · 2012-11-24 · 5 replies

Bonjour! Je suis à la recherche d'un récit de voyage sous forme de livre qui porterait sur une expérience Scandinave, du type "un an en Finlande", ou quelque chose du genre. Je n'ai pas les moyens d'aller en Scandinavie, alors j'aimerais bien pouvoir lire un récit de voyage qui me la ferait découvrir avec les yeux d'un autre ;) merci de votre aide!

ps. en anglais ou francais

Cinq jours au Danemark, arrivée/départ de Copenhague

by Amcolas · 2012-11-18 · 2 replies

Bonjour,

Nous partons en décembre pour 5 jours au Danemark, où nous avons loué une voiture. Nous arrivons et partons de Copenhague. Le programme n'est pour l'instant pas du tout défini. Combien de temps pour visiter Copenhague? Faut-il louer 5 nuits à Copenhague et partir la journée visiter les alentours ou vaut-il louer 1 ou 2 nuits à l'extérieur de Copenhague?

quelles sont vos recommandations?

Merci!

Legoland et ses modes d'accès? (Danemark)

by Flo78 · 2012-11-16 · 1 reply

Bonjour,

Je pense partir 8 jours au Danemark en mai avec mon mari et mon petit garçon d'un an, nous souhaitons passer par Legoland et pour moi le plus simple semblait d’atterrir directement à l'aéroport de Billund (le retour sur Paris se fera de Copenhague, où nous finirons le séjour). Quelques questions pratiques à ce sujet, car je me perds un peu dans les sites internet de transport danois, qui ont pour particularité de s'arrêter au mois de janvier...: - la liaison aéroport / Legoland est-elle simple? - comment se rendre facilement et le plus directement possible de Legoland à Copenhague, sachant que nous ne souhaitons pas louer de voiture? - enfin, concernant Legoland même, j'ai bien vu que pour un certain nombre d'attractions, mon bébé sera trop petit pour en profiter. Existe-t-il un système équivalent à celui de Disney où les parents peuvent se relayer pour garder leur enfant et profiter d'une attraction sans faire la queue deux fois ?

Merci par avance de vos réponses !!

Florence

Berlin: où louer des vélos pour une randonnée jusqu'à Copenhague?

by Fredmj · 2012-11-13 · 3 replies

Bonjour à tous les cyclotouristes et les voyageurs !

Nous avons décider de faire avec ma femme Berlin Copenhage à vélo en 15 jours ... fin décembre...

Mais nous n'emmenons pas nos vélos...

Connaissez vous des adresses de loueurs qui propose des vélos pour des "grandes" randonnées ? nous avons contacté les loueurs "connu/classique" mais ils ne louent que des vélos "urbains" pour Berlin même...

Nous sommes aussi preneurs e vos conseils et retour d'expériences pour ce type d'expédition "hiver"...

Merci à tous... et bonne route

Fred

Louer un tricycle ou quadricycle adapté (tout par les bras) pour visiter Copenhague

by Gerard747 · 2012-11-01 · 2 replies

bonjour, je suis paraplégique en fauteuil roulant, et j'aimerai savoir s'il est possible de louer un tricycle ou quadricycle adapté (tout par les bras) pour visiter la ville... et surtout où ?.... Merci par avance Gerard747

Quatre jours à Copenhague: endroits à voir?

by Collinm · 2012-10-17 · 3 replies

salut,

je serais à copenhague du 1 novembre au 4 novembre 2010. j'ai opté pour une auberge jeunesse, Danhostel Copenhagen Downtown.

je voudrais maximiser mon séjour et visiter les endroits les plus intéressants et jolie.

on m'a parlé

chateau de Kronborg chateau de Frederiksborg

d'autre endroit à voir absolument?

des adresses de tours à conseiller ou bien c'est préférable de le faire soit même?

merci

Cherche contrat de travail en Europe

by Tfccotmane · 2012-10-03 · 8 replies

Bonjour,

J'espère de trouver une sté qui vous m'accordée un contrat de travail pour salarie immegrant en europe

je vous informe que je suis un jeune marocain agée de 24 ans titulaire d'un diplôme technicien frigoriste obtenu à une institut public au maroc , j’ai une expérience de 6 mois dans l’installation, la maintenance préventive et le dépannage d’installations frigorifiques et électriques et je prépare un diplôme technicien en électricité de maintenance industrielle . est ce que possible de la trouver merci cordiallement de me laisser vos reponse soit neg ou pos

Coût du billet de train de Copenhague à Roskilde ou Helsingor?

by Oujevais · 2012-09-16 · 1 reply

salut pour aller à Roskile ou Helsingor depuis copenhague, combien coute le billet de train? je suppose qu'on ets plus en zONE 1 ou 2.

aussi, à roskile, peut on facilement aller voir le musee des viking en sortant de la gare? et peut on s'approcher de la mer et voir le jford de roskilde, tout ca à pied??

merci

SAS en classe économique (vols Genève-Copenhague, Copenhague-Chicago)

by Jpsartre · 2012-09-03 · 5 replies

Bonjour, Donc je vous fais par de mon expérience sur la SAS pour un GVA-ORD via CPH.

de GVA à CPH : un MD82, pas tout jeune, mais le confort est présent, SAS vous offre un petit café et/ou un thé et vous fait payer le reste si vous voulez autre chose. Pour un vol de 2 heures je me content d'un café.

de CPH à ORD : SAS utilise un A340-300, un avion que j'apprécie particulièrement et son configuration 2-4-2 y est pour beaucoup (plutôt que les 777 en 3-3-3) Pour un vol de 9h avcec un départ à 15h45 heure locale (sans retard) on nous sert un repas (étrangement bon) 1 heure après le décollage et un petit brunch 1h avant le décollage. Chaque siège dispose d'un écran, pas immense mais suffisant, avec une télécommande permettant de changer de chaîne ou je jouer (poker, black jack etc...). Un large choix de film (Rebelle, Prometheus, MIB3 actuellement ...) mais inutile de préciser qu'aucun film n'est en français ni en langue ni en sous titres ... si vous parlez anglais allemand et même japonnais vous trouverez votre bonheur ! autre précision : les films ne peuvent pas être arrêtés (pause), ils démarrent en même temps pour tout le monde ! donc un IFE plus tout jeune ! Ce qui est top : les caméras sous les roues et pas loin du cockpit qui permettre de voir l'extérieur, et c'est assez impressionnant au décollage et à l'attérissage ! Les PNC sont pas forcément jeunes, ça rappelle les compagnies US ...

de ORD à CPH : même expérience sauf qu'il s'agit d'un vol de nuit qui décolle a 22h05 de Chicago. Agréable.

CPH-GVA vol de 20h55 avec un CRJ900 : petits avions mais efficaces et on s'y sent en sécurité malgré la promiscuité.

En résumé : première expérience sur SAS long courrier : compagnie ultra ponctuelle, un confort intéressant, et un sentiment de sécurité dont on profite à chaque instant !

Danemark, ça vaut le coup?

by Cierzo · 2012-08-29 · 9 replies

Salut Je prévois de partir en Octobre au Danemark 21 jour en voiture. Mais d'après les commentaires que je vois le Danemark ça n'a pas l'air d'emballer les gens (pour moi ce n'est pas la porte a coté j'habite en Espagne). Tout le monde parle de la Norvège, mais je ne peux pas aller en Norvège, je pars avec ma furette et j'ai vue que en Norvège c'est très compliquer pour qu'elle entre. Vous me conseillez le Danemark ou je change de pays? Merci.🙂

Prix du Gasoil au Danemark en août 2012?

by Rfm851 · 2012-08-22 · 2 replies

Bonjour, Quelqu'un connaît-il les prix du gasoil en ce moment au Danemark ? Merci d'avance.

Trois jours à Copenhague, Oslo ou Stockholm?

by Nina2104 · 2012-08-18 · 23 replies

Bonjour,

Nous envisageons de partir en novembre 3/4 jours dans l'une des capitales du nord de l'Europe, Copenhague, Oslo ou Stockolm.... Laquelle nous conseillez-vous? Nous ne connaissons pas du tout ces pays.

Merci pour vos suggestions

CatherineV

Comment se débarasser d'une Twingo à Copenhague?

by Picacheux · 2012-08-08 · 11 replies

Bonjour à tous,

Je viens fraîchement de débarquer à Copenhague où je compte m'installer pour un petit moment, mais voilà, je suis innocemment arrivé par la route depuis la France au volant de ma chère Twingo dont je comptais me débarrasser en terre danoise : mon contrôle technique est à renouveler à la fin du mois et les frais qui s'en suivront ne valent pas la peine de garder le véhicule...

J'apprends malheureusement en arrivant que ce n'est pas si simple, qu'ici la casse vous demande de l'argent pour vous débarrasser de votre ancienne voiture et que la vente n'est pas possible pour un véhicule venant de l'étranger (ou surtaxée...).

Mis à part les solutions de la chute malencontreuse dans le port ou de l'incendie inopiné (auxquelles je pensent de plus en plus sérieusement), quelqu'un connaitrait-il une solution à ce problème?

Merci par avance pour votre aide et bon vent.

Pierre

Auberge de jeunesse à Copenhague?

by Marionnette3 · 2012-08-03 · 3 replies

Hello communautés de voyageurs, je suis à la recherche d'un logement sur Copenhague pou 3 nuits Je sais pas si vous avez des plans sympa en auberges de jeunesse à proposer?

et ausi des choses à ne pas manquer là-bas? un bar particulier?

Merci, bonne fin d'après-midi 😉😉

Quels moyens de retour Danemark - Ouest de la France?

by Ertul · 2012-08-03 · 2 replies

Bonjour,

Nous sommes trois voyageurs cyclistes en route pour Copenhague (actuellement au nord de l'Allemagne).

Pour notre retour à l'Ouest de la France (Nantes et Le Mans) nous nous interrogeons sur les moyens de transport avec nos vélos : avion, train ou bus. Hélas une compagnie bien connue (Eurolines) a déjà refusé d'embarquer nos vélos !

Nous cherchons des témoignages.

Merci d'avance

Transport de l'aéroport Billund à Aarhus? (Danemark)

by Hannoudanema · 2012-08-01 · 9 replies

salut tous le monde,

Je compte vraiment sur votre aide. Je pars à Aarhus ( Danemark), pour cela j'ai choisie d'aller a Billund puis prendre un moyen de transport vers Aarhus (87 KM et moins cher)et je sais vraiment pas comment faire pour y aller!! et quel moyen de transport je dois prendre depuis l'aéroport de Billund.

toutes suggestions est la bienvenue, j'en ai vraimen besoin. merci d'avance

Quel climat au Danemark au mois d'août?

by Madonna68 · 2012-07-30 · 1 reply

Bonjour,

Mon ami et moi prévoyons de passer quelques jours au Danemark la semaine du 20 août. Avez vous une idée du temps à cette époque de l'année ? Ce que je redoute le plus étant la pluie 🤪 !

Merci par avance pour vos réponses

Où passer ma première nuit à Copenhague?

by Jojo69dk · 2012-07-21 · 2 replies

Bonjour à tous, Je part avec une amie jeudi prochain pour un périple Copenhague/Bergen à vélo. Mon soucis est le suivant: Notre avion arrive à Copenhague à 22h, le temps de récupérer et remonter les vélo je pense qu'on n'est pas sortis de l'aéroport avant 23h. A cette heure-ci où est il possible de dormir? Y a t il un endroit proche de l'aéroport ou planter notre tente? Si quelqu'un à des tuyaux pour cette première nuit je suis preneur. Merci d'avance

JoJo

Garer sa voiture au Danemark

by Stelvio · 2012-07-17 · 4 replies

bonjour nous desirons randonner pendant 20jours a velo au danemark. des collegues ont ils connaissance d'un lieu ou garer son vehicule pendant cette periode, meme tarife si necessaire. avec tous nos remerciements

Mad in Copenhague

by Matlo · 2012-07-16 · 2 replies

C'était comme une cerise sur un gâteau, histoire de finir en beauté un printemps relativement peu parisien. Après New York, Los Angeles, puis Dublin (et Londres) au mois de juin, j'ai eu la chance de partir tourner à Copenhague.

L'idée était de filmer des sortes de performances avec des grands chefs: pas chefs d'orchestre, pas chefs d'état-major, pas chefs d'entreprise (encore que), pas chefs-opérateurs, mais chefs cuisiniers. Car à Copenhague se réunissaient tout début juillet de nombreux chefs d'un peu partout, pour réfléchir ensemble à la cuisine contemporaine.

Il faut dire que dans ma grande ignorance d'un certain nombre de choses, d'éparpillements divers et de préoccupations laborieuses, j'avais raté quelques épisodes sur le sujet, malgré mon goût notoire pour les plaisirs de bouche.

Je ne savais pas que Copenhague était devenue la ville du meilleur resto du monde; que par voie de conséquence, la "nouvelle cuisine nordique" était le tenant de la cuisine d'avant-garde d'aujourd'hui, et que le chef du meilleur resto du monde, René Redzepi, non content d'être donc le meilleur chef du monde, organisait la deuxième édition d'un symposium consacré à la cuisine contemporaine, le MAD, où évidemment seraient présents un certain nombre d'autres grands chefs et de divers connoisseurs et acteurs de ce petit monde (petit mais très international).

Je savais pas tout ça! L'occasion de se mettre à la page, donc...

Un truc m'a frappé en arrivant à Copenhague: à l'aéroport, on pouvait choisir un taxi Danois ou un taxi Suédois. Un peu de géographie: mais oui, nous sommes tout proches de la Suède, à l'est complet du Danemark! Et donc l'aéroport le plus proche de Malmö en Suède, c'est Copenhague, au Danemark. Ok je sais, ça a rien de réellement incroyable, mais c'est le genre de détail qui m'intéresse, de ceux qui font entrevoir les contours des choses. Aussi parce que pour rejoindre la Suède, il faut emprunter un pont qui, s'il nexistait pas, obligerait un détour routier assez conséquent, passant par l'Allemagne, la Pologne, les pays Baltes, la Russie et la Finlande!!

La ville était paisible et plaisante en cette fin juin, ensoleillée juste ce qu'il faut pour profiter des pistes cyclables et prendre des couleurs sans s'en rendre compte. Une petite ville tranquille, avec beaucoup de ciel dans le paysage, de la place autour de soi, dans les bars ou sur les trottoirs. Seul indice de folklore local : des étudiants fraîchement diplomés déguisés en marins en train de se bourrer la gueule sur un camion, lequel roulait tranquillement dans les rues de Copenhague, plusieurs jours de suite. Nous l'avons croisé à intervalles irréguliers à différentes heures de la journée, comme un gimmick urbain plutôt sympathique vu qu'on ne comprenait rien à ce qu'ils brâmaient ni aux rengaines qu'ils massacraient allègrement.

Une particularité quand même : l'existence du quartier autoproclamé de Christiania. Cette expérience unique en Europe d'une communauté autogérée et pérenne ("fondée" en 1971) est une véritable curiosité. L'histoire de Christiania a été assez mouvementée et son sort est régulièrement remis en question par la société et le gouvernement danois, qui acceptent, tolèrent ou contraignent Chistiania et ses habitants. Le principe même d'autogestion ne va jamais de soi, et toutes les questions sociales, sanitaires, urbanistiques, politiques, culturelles, écologiques, se posent et se sont toujours posées à ses habitants, libertaires et "autonomes" comme on dit. Les Chistianiens ont dû faire des choix résolus bien que consensuels et se prendre en main pour que l'utopie survive, avec une monnaie distincte de la couronne danoise, un système de troc, et une "pusher street" où la vente de haschich est libre. Après les premières années sauvages, qui ont vu l'héroïne bannie de Chistiania après une série d'overdoses, le contrôle de la vente de cannabis dans Christiania même a toujours été un enjeu pour les dealers extérieurs à la communauté, ce qui a eu pour incidence des flambées de violence régulières et la mobilisation constante des habitants pour solutionner le problème, sans remettre en cause leux choix de société. Quartier sans voitures, il règne dans les quelques rues passantes une ambiance un peu fébrile, comme s'il se passait quelque chose, bien que ce quelque chose ne soit pas évident à percevoir. Un vieux hippie parle tout seul en arrangeant son stand de fripes, une femme assise par terre roule une clope précautionneusement, trois barbus débraillés boivent des bières devant l'épicerie bio en regardant les passants... Les feuilles de cannabis dessinées partout sont suffisamment explicites. Mais interdit de prendre des photos dans "pusher street", sans doute pour ne pas en rajouter dans le côté "visite de freaksland". Il est vrai que ce serait très réducteur, si on ne montrait pas le cinéma, les salles de concert, les diverses petites échoppes, les restaurants et les cafés: tout ce qui fait de cette "commune libre" un endroit qui mérite d'être défendu envers et contre tout par ses habitants. Christiania se parcourt à pied ou en vélo et à chaque virage, chaque petit chemin, on découvre une petite baraque de bric et de broc, assemblage de bois et de verre généralement, autour d'un ou de plusieurs arbres, sur pilotis au bord du lac ou en haut d'un promontoire, entouré de verdure. Un livre entier de photographies a été consacré à la fantaisie des hippies constructeurs qui avaient élu domicile à Christiania, ce que je comprends aisément.

L'autre particularité, temporaire celle-là, c'est donc ce rendez-vous de chefs. Du coup, je dois bien avouer, avec une certaine délectation, que l'angle gastronomique a prévalu sur tout le reste, comme on peut se l'imaginer... Le coup d'envoi, c'était le barbecue des chefs, après une première journée de conférences. Tout le monde a mis la main à la pâte, et c'était le pique-nique le plus raffiné du monde! Plutôt un resto improvisé en plein air! Boeuf mariné, agneau grillé et même ris de veau étaient au programme... Concoctés en toute simplicité par des cadors des fourneaux, venus d'Italie ou d'Espagne, de Nouvelle Zélande, du Mexique ou des USA. C'est après que ça a commencé à dérailler. Quelques camarades de ripaille nous ont emmenés sur leur bâteau, plutôt une sorte de barge, au nom évocateur: le Nordic Food Lab. Amarré en face du Noma, le restaurant de René, le Nordic Food Lab accueille pour plusieurs mois des jeunes gens d'un peu partout venant travailler sur des goûts nouveaux, qui figureront peut-être un jour au menu du Noma... Ou pas! Là ils étaient en mode insectes. Vivants bien entendu, ça croustille plus. Je me suis laissé tenter par une puce de sable, dédaignant les larves d'abeille, qui m'avaient l'air un peu grasses, et les fourmis, qui peuvent mordiller la langue si on les mâche pas assez rapidement! Comment résumer la "nouvelle cuisine nordique"? Une question un peu trop pointue pour moi, mais le premier adjectif qui me vient à l'esprit, c'est "fleuri". Je n'ai jamais mangé autant de fleurs que durant ces quelques jours. Influencée par l'esprit Slow Food, cette nouvelle cuisine là utilise au maximum les produits de saison et les produit locaux, dont les fleurs que l'on trouve au Danemark. C'est beau, et c'est frais! On mange aussi des fraises vertes, pas mûres, parfois servies tièdes, cuisinées comme des légumes; ou encore des pêches encore vertes, débarrassées de leur noyau et servies en tranches fines, accompagnées de réductions d'ortie par exemple. Pas mal d'asperges à ce moment là, aussi. Tous éléments utilisés dans des préparations sophistiquées et équilibrées, autour du légume.

Côté symposium, j'ai suivi quelques interventions, et discuté et écouté un peu autour de moi. C'était assez intéressant de voir que la cuisine française et ses grands chefs reste un étalon incontestable auquel se mesurer, avec lequel prendre ses distances aussi. Par delà les lettres de noblesse, il est vrai que l'avant garde s'est faite ailleurs, en Europe notamment chez Ferran Adria et sa cuisine moléculaire, qui a fait long feu. Nous sommes maintenant dans un après. Après les expérimentations et déconstructions diverses, après la médiatisation et la starification des grands chefs, après des prises de conscience éthiques et écologiques aussi. Et ça se concrétise par une grande inventivité, décomplexée et volontiers militante, redécouvrant et utilisant les variétés anciennes, assumant les influences des cuisines du monde, asiatiques notamment.

En revanche, durant ces quelques jours, je n'ai bu quasiment que du vin français, provenant des excellents bars à vins de la ville. Des trucs de connaisseurs, des petits cépages, des petits producteurs, des petites récoltes: là je crois que les français sont toujours au top.

Et pour ceux qui ne le connaîtrait pas, le jeune chef français qui a la cote et ce depuis quelques années, c'est Iñaki Aizpitarte et son restaurant le Chateaubriand à Paris. Je l'ai rencontré pour un film il y a quelques années, et le gars est réellement doué, ET cool.

Quelques liens pour aller plus loin: http://www.theworlds50best.com http://madfood.co/about.html http://noma.dk

Enfin, le film de Nanda Fernandez Brédillard, en collaboration avec Iñaki: http://vimeo.com/9735638

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