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Bonjour,

Je pars avec mon ami 15 jours en Turquie fin août.

Nous passerons 4 jours à Istanbul, puis vol pour Kayseri, 3 jours en Cappadoce puis vol pour Izmir.

Mes interrogations portent sur la dernière semaine.

Après 2 nuits à Selcuk pour visiter Ephèse, il nous reste 3 jours pour du balnéaire que l'on souhaite passer sur la péninsule de Cesme.

Avez-vous des info sur cette région ? Vaut-il mieux loger à Cesme ou Alacati ? Sachant que l'on cherche un endroit sympa encore un peu dans son jus, sans trop de bars/boites.

Savez-vous s'il y a des bus direct de Selcuk à Cesme ou faut-il passer par Izmir ?

Merci d'avance pour vos retours,

Laure

Bonjour à tous !!

Nous partons pour une dizaine de jours en Turquie en plein mois d'Août.... Et nous avons différentes questions: - Nous avons sélectionnés: Istanbul, cappadoce, pammukale et éphèse.... Pensez-vous que c'est un bon choix ou y a t il d'autres "endroits incontournables" (sachant que nous aimons un peu de tout paysage histoire plage ville....)

- mieux vaut il faire aller/retour istanbul puis se déplacer en bus ou arrivé d'un côté puis repartir d'Istanbul par exemple?

- ensuite.... Si nous prenons un hôtel vers Cappadoce comment se passe les visites par la suite? Devons nous réserver les excursions en avance pour être sur d'avoir de la place dans le bus( plein mois d'Août!!)

- enfin... Quel est le meilleur quartier ou dormir a istanbul et cappadoce? Les plus animés.

Merci à tous !!!!!

Bonjour Je pars dans quelques jours en Turquie en camping car. À priori une partie du voyage se fera dans l'est... Sanliurfa, mardin, Batman, puis retour vers la cappadoce. La situation actuelle, notamment avec les camps de réfugiés syriens est-elle problématique?

Merci!

Bonjour les Baroudeurs !

J'ai besoin de quelques conseils pour mon prochain voyage en Turquie, le mois prochain. Voici mon itinéraire : Pamukkale - Dalyan - Fethiye - Cappadoce - Istanbul. Je commence mon RoadTrip en atterrissant à l'aéroport de Denizli à 1h00 du matin ! Après de longues recherches, je n'ai trouvé aucun hôtel à proximité de l'aéroport, est-on obligé de prévoir le transfert d'une heure jusqu'à Pamukkale au milieu de la nuit ? Quel transfert est le plus judicieux ? Nous avons prévu de louer une voiture pour notre séjour, alors doit-on la louer directement à l'APT de Denizli ou ferait-on mieux de programmer le transfert Aéroport/Pamukkale avec un hôtel ou un taxi ?

Ensuite, de Fethiye à la Cappadoce : Quel transfert prévoir ? Il parait que des bus de nuit font le trajet, mais je ne sais pas où réserver les billets... Doit-on plutôt aller à Antalya pour prendre le bus de nuit jusqu'à Gorëme ? Ou avez-vous réserver vos billets ?

Merci d'avance de votre aide !

Baroudeuse *

Bonjour, Je suis en train d'étudier un itinéraire en Turquie de 17 jours (!!!). On arriverait à Istanbul (5 jours pleins), départ pour la Cappadoce (5 jours) et rejoindre Pamukkale (1-2 jours). Là, je sèche : vaudrait-il mieux descendre sur Antalya (avec des lieux peut-être plus "nature") ou rejoindre Izmir (visite Ephèse) ? L'idée serait de se rapprocher d'une de ces 2 villes pour le retour France via Istanbul. La côte lycienne me tente beaucoup (Dalyan et Antalya) mais ça me semble un peu compliqué (éloigné) pour rejoindre un aéroport pour le retour ! On n'est pas des adeptes du transat, mais pour un plouf dans la mer, les enfants serait heureux. Par contre, on déteste ce qui peut ressembler à des ressorts et la foule (sachant pertinament que c'est un circuit classique, et que, par exemple à Pamukkale ou autres, on ne sera pas les seules). Il faudrait que je tranche très rapidement pour réserver nos vols. Je suis donc preneuse de vos conseils. Les enfants auront 13, 13 et 9 ans. Merci par avance ! Lukoyan

Bonjour, Nous sommes un couple Franco-Québécois qui planifions visiter la Turquie cet été (mai ou juin). Les régions qui nous intéressent le plus sont Istanbul, la Cappadoce et la Côte (marmaris ou Fethiye). Selon nos recherches autonomes (mais persévérantes!), le bus semble un moyen de transport qui relie toutes les villes mais qui demande beaucoup de temps. On souhaiterait alors faire le maximum de déplacements en avion. Il semble possible de faire le trajet de Istanbul a la Cappadoce en avion. Mais ensuite comment se rend on de la Cappadoce a la Côte? Nous n'avons pas trouvé de vol... Aussi, combien de jours nous conseillez-vous de passer en Cappadoce? Sur la côte, nous voulons faire une croisiere de quelques jours (3 ou 4) pour voir de belles plages (et la vallée des papillons). Vous nous conseillez de partir de Marmaris ou Fethyie? Ou ailleurs? Merci beaucoup, Carine et Jean-Christophe

Bonjour, Je pars 10 jours en Turquie fin avril. Je reste 5 jours à Istanbul mais après j'hésite beaucoup... J'ai peur qu'il fasse trop froid en Cappadoce et également un peu frais pour se baigner à Bodrum et Antalya. Je pense que le mieux est d'aller faire des visites sur la côte mais je ne sais pas trop ou aller. Merci d'avance pour vos suggestions! Stéphane

Bonjour

J'aimerais connaître vos coups de cœur des choses que vous avez manger en Turquie .Merci a l'avance.

bonjour j ouvre mon message a tous ... ceux qui ont l expérience en turquie ou ceux qui habitent la bas ... j aimerais bien aller en turquie pour mon prochain voyage .. istanbul/cappadoce/et la cote meditéranéenne jusqu a antalya...je vois sur internet qu il y a souvent des attentats dans ces endroits ...ca me rend craintive ..je voyage avec mon mari et un enfant de 10 ans ...j ai le gout de voir ce pays ... je regarde déja pour mes billets d avion .. pour aout l an prochain ..j aimerais avoir vos commentaires sur la sécurité de ce pays ..merci 🤪

Bonjour à toutes et à tous.

Voilà quelques jours maintennant que ce forum m'apporte une aide précieuse dans la planification de mon séjour en Turquie (Cappadoce et Istanbul), du 22 au 29 août prochain.

Malgrè mes recherches, il reste une zone d'ombre. Peut être que certain(e)s ici pourront apporter de l'eau à mon moulin: J'arrive de France à l'aéroport d'Ataturk, vers 13h20. Je désirerais partir le jour même vers la Cappadoce, en avion. Or, les départs que j'ai pu trouver ont lieu de l'autre Aéroport, à savoir Goksen. Je souhaiterais éviter le Taxi, qui semblent proposer les prix les plus élevés, pour les transports en commun, voire des navettes. Et j'ai vu que des navettes permettaient de joindre un aéroport au centre ville, en 1h environ. Mais je n'ai pas trouvé de navettes joignant les deux aéroports. Dans ce cas, il me faudra faire Ataturk-> Kozyatagi Business Center ou Taskim, puis Kozyatagi Business Center ou Taskim -> Goksen. Est là la meilleure solution? De plus, sachant que l'avion attérit vers 13h30, le temps de sortir de l'avion, de récupérer les bagages, d'attrapper la navette, etc..., quelle serait, selon vous, la "marge" la plus raisonnable? Car j'ai vu un vol partant de Goksen à 18H45 (soit, arriver au moins 1h avant à l'aéroport). Est ce jouable selon vous? Ou serait il plus raisonnable de prendre le vol suivant (20h30)?

Je vous remercie d'avance de m'avoir lu, et aussi pour vos réponses! :)

Gaël

Bonjour,

Je serai en Turquie du 27 oct au 6 nov, pour la 1ere fois et tout seul. J'ai prevue de faire juste Istanbul et la Cappadoce pour bien profiter.

J'ai besoin de votre avis sur mon parcours

J'ai 2 options: Option 1 J'atteris a 16h30 à Attaturk et je prends direct le bus de nuits pour la Cappadoce (sous reserve de trouver un billet) Je passe 5 j dans la région et je reviens à Ist pour 4 j

Option 2 Je passe mes 4j premières jours à Ist et je termine pas la Cappadoce.

Que me conseillez vous ? moi je serai plus pour l'option1 mais je sais pas si c'est réalisable.

Pensez vous qu'il vaut mieux passer plus de temps dans la région de Cappadoce qu'à Ist ? Auriez vous un autre endroit que je pourrais visiter et qui ne me fasse pas faire un grand détour? J'aime les lieux naturelles, les lieux historiques, l'authenticité et les gens ( et la bonne cuisine ;-) )

Merci d'avance pour vos réponses.

Raz

Bonjour,

j'ai trouvé un avion au départ de Marseille pas cher pour me rendre à Istanbul. J'aimerais démarrer le circuit (vers Cappadoce) au départ de cette ville pendant 5-6 jours et revenir sur Istanbul afin d'y rester qq jours. Pourriez-vous me donner les coordonnées ou les sites qui propose des circuits?

Merci

Bonjour,

Je compte me rendre en Turquie en septembre prochain et je voudrais savoir si quelqu'un a des bons plans pour les hôtels dans les régions suivantes: Pamukkale, Cappadoce et Est de la Turquie.

En effet, je compte aller à Urfa et Mardin et je serais intéressée pour avoir des tuyaux dans ces villes là.

De plus, je voudrais savoir si ces 2 villes de l'est de la Turquie sont dangereuses et si il vaut mieux les éviter.

Je songeais éventuellement me rendre à Van mais le site du Ministère des Affaires Etrangères déconseille fortement cette région. Qu'en est-il vraiment lorsque l'on est sur place?

Merci d'avance pour les réponses.

😏 j'ai reçu une invitation pour une semaine gratuite en Turquie par France Loisirs. Qui connait ? Qui a répondu ? Il y a deux programmes de proposés : La CAPPADOCE et ses merveilles et ANTALYA et les perles de la Riviera Turque. Qui a fait l'un de ces deux voyages. Voulez vous me donner votre avis. Plusieurs dates sont proposées, j'aimerais voyager fin décembre pour y passer le réveillon du 31/12 donc un départ le 27 ou 28/12 / 2009 Merci à ceux qui répondront

nous partons début aout pour la turquie pour 3 semaines avec une enfant de 7 ans itinéraire prévu : arrivée à ankara en avion, direction cappadoce (5-6 jours), puis antalya et cote méditerranéenne ( çirali ou olympos, kabac ou patara), retour à partir d'Antalya randonnées+ baignade (fil rouge de nos périples) que nous conseillez vous, comme pension (esprit plutôt écolo) ou camping sympa? comme moyen de transport? comme randonnée en cappadoce et côte lycienne?

Nous avons reçu, via une vpc, une offre pour un voyage gratuit, tout compris, en Turquie. On nous propose une semaine pour deux de circuit culturel en Cappadoce. Arrivée à Antalya puis Konya, Cappadoce, goreme, , avcilar, Uçhisar, etc... Sont donc compris le vol AR paris-antalya, + transferts + circuits en bus climatisé + accompagnateur francophone + 7 nuits enhotel 4/5 étoiles + 7 petits déjeuners. Pour en profiter absolumnt gratuitement, on nous propose 2 date de départ : les 23 et 30 novembre 2009. Quelqu'un a t il déjà participé à ce genrede voyage et si oui comment cala s'est il passé? La météo à ce moment de l'année est elle compatible avec les excursions proposées? Si vous connaissez bien la Turquie, que pensez vous de ce projet? Merci à tous pour vos réponses 🙂

Bonjour. J'ai un peu honte de poser cette question mais je vais la poser quand meme. Je veux savoir si les petits pensions et hotels dans Istanbul, Fethiye, Cappadoce, etc sont ils bien propre? Et (voila la question un peu que j'ai honte), est-ce qu'il y a des bebites dans les chambres, examples, les moustiques, araignees, cancrelats, et memes j'ai lu dans "Rough Guide" les scorpions qui se cache dans les souliers. Je veux savoir pcq un bebe de 6 mois n'a pas de moyens de se protege contre la malaria ou meme etre mordu par un scorpion! Mon experience en Italie plusieurs fois m'a montre que meme si les hotels etaient 80 Euros, les manieres de laisser des fenetres ouverts sans ecran permet ces choses d'arriver. Et aussi, dans le sud les matelas ne sont pas changer depuis tres tres longtemps et j'avais etait mordu par des petits bebites dans le lit.. Italie est un pais on dirait qui devrait etre plus avancer que le Portugal et Espagne et moi je trouve que Portugal et l'Espagne etait plus propre (je suis italienne donc.. aucun offence!) Ce que je veux savoir c'est vos experiences dans les places, pour protege mon bebe. J'ai acheter un moustiquiere...

Merci!

Bonjour, nous nous rendons en Turquie en août 2009, pour une 15 aine de jours notre périple nous conduira d'Istanbul à la Cappadoce, et j'aimerais pousser jusqu'au site de Nemrut Dag qui peux me renseigner sur le trajet ? (nous aurons un véhicule)combien de temps par la route et en combien de jours !

🙂Ritouille

Merhaba !

Je viens de passer 20 jours en TUrquie. Mon itinéraire : Istanbul- Selçuk (Ephese) et plage de Pamucak - Pammukale/Hiérapolis - Olympos (plage et site antique) - Goreme (Cappadoce) - Istanbul - Sile (Mer Noire)

Hebergement pour une personne/ 1 nuit : 10-15 EUR (petit dejeuner inclus) Prix d'un kebab : 0.75 à 1.5 EUR Paquet de cigarettes : 2.5 EUR Pizza turque (pide) : 2.5 EUR Gozleme (pancake salé fourré a la viand ou aux patates) : 1.5 EUR Soupe de lentilles : 1.5 EUR Bière : 2 EUR Grande bouteille d'eau : 0.50 EUR Un verre de thé : 0.50 EUR (le double ou triple à Istanbul) Trajet en bus (environ 10h) : 20 EUR Entrée sites historiques/musées : 1 à 5 EUR 1h d'internet : 1 à 1.50 EUR

Ces prix sont plus élevés à Istanbul, où la nourriture est plus chère (ne pas manger à Sultanhamet c'est cher) :

Lit en dortoir à 4 ou 6 lits : 12 EUR (petit dej inclus)

La nourriture est copieuse, toujours, ainsi mes repas tournaient souvent autour de 1.50 EUR (soupe qui vient avec une miche de pain, kebab).

Bilan des comptes :

Total dépensé en 20 jours (hors achats) : 578 EUR Dépense moyenne par jour : 29 EUR

Total du cout du voyage : avion A/R : 277 EUR sur place : 578 EUR achats : 133 EUR = 1028 EUR

bonjour je suis en jordanie en septembre et passe trois jours a istambul sur une escale prolongee.... du coup pourquoi pas continuer et profiter de cette occasion pour marcher en cappadoce, du cote du taurus et en lycie.(du 24 sept au 10 oct en gros)

j aimerai donc vos avis concernant mes previsions: * goreme 3 jours en etoile ? * mustaphapasa 1 jour * kas en lycie et rando le long de la cote 3 jours * taurus 3 jours

retour en france a partir de antalya

* des sentiers balises existent ils?, puis je camper en capadoce ou ailleurs ? * je suppose qu en octobre le temps est plus frais mais est ce faisable pour le taurus?

merci de votre aide.

Bonjour,

Je pense partir en turquie au mois de juillet pour 3 semaines. Je voulais connaitre les endroits à ne pas louper, je pense entre autre aller à Istanbul, la cappadoce, pumalake, et la mer noire. Avez vous d'autres sites... j'aime bien la rando nature et les "vielles pierres".

Peut on se loger à petit prix dans les villes, où peut on loger en cappadoce si je prevois de la randonnée?

Apparement les bus sont les moyens les plus simple pour rejoindre ces differents lieux, combien de temps par exemple entre istanbul et pumalake?

Enfin, vos conseils par rapport au cout de la vie, la sécurité...les formalités administratives...

Et sans rejouer midnight express, que peut on emmener et ramener de turquie.J'avais lu qu'un touriste avait acheté un coquillage dans une boutique a touristes...et à eu beaucoup beaucoup de problèmes avec la douane!

Merci.

Bonjour à tous ! Je compte faire cet été un circuit oraganisé en Turquie avec Neckermann (ou Thomas cook qui est lié à Neckermann je crois) : d'istanboul à la Cappadoce. Je suis pleinement consciente des inconvénients d'un circuit organisé mais je pars avec quelqu'un qui n'est pas trop du genre "routard"... Si vous avez déjà effectué un circuit avec eux, merci de me donner votre avis ( guides, assez de temps sur les sites et pas trop de temps dans les boutiques..). Merci à tous ceux qui sedonneront la peine de me répondre !

Bonjour, nous sommes 2 adultes et 3 enfants (9, 8 et 4ans) et nous allons en Turquie cet été, plus particulièrement la partie Est du pays à partir de la Cappadoce jusque vers le Mont Ararat et retour par la cote de la mer Noire. Nous avons un land rover dans lequel nous dormons dedans. Nous partons 6 semaines à cheval sur juillet aout. 1- quelle température fait il la nuit? (pour savoir s'il faut des duvets chauds car c'est un peu en altitude) 2- que pensez vous du camping sauvage si on essaie de ne pas trop se montrer et qu'on arrive dans la soirée et qu'on repart le lendemain matin? 3- trouve t on facilement des fontaines pour remplir nos réservoirs d'eau? 4- j'ai lu sur des récits de voyageur qu'il y avait pas mal de controle de police. Est ce toujours le cas? 5- au vue de notre projet d'itinéraire pensez vous que ce soit réalisable en visitant correctement ou bien nous ne ferons que rouler (nous allons en Turquie en passant par l' Italie et la Grèce) ? Merci d'avoir pris le temps de me lire🙂 Eric

Bonjour,

J'ai besoin de l'avis de personnes qui connaissent la Turquie. Je dois me décider entre 2 voyages de 15 jours en vélo en Turquie, soit un en Cappadoce (régions visités: Konya, Meke Golu, Guzelyurt...) et l'autre au sud le long de la côte, de Antalya a Turunc. En ce qui concerne la température, est-ce que fin septembre est un bon choix ?

Merci à tous

Nathalie

J'ai besoin de vos avis. Nous hésitons entre un circuit en Tunisie (découverte tunisie sur lastminute) et un en Turquie (de la méditerrannée à Cappadoce). Je n'ai aucun à priori sur ces deux pays. Je n'en connais aucun. Lequel me conseilleriez-vous ? Dites moi ce qui vous a plu et déplu pour ces pays, j'essaierai de faire un choix Ce qui le tente en Tunisie c'est le désert et les oasis et tout ce que je ne connais. et en Turquie c'est la Cappadoce et tout ce que je ne connais. Merci

Nous avons comparer un peu les différents circuits proposés en Turquie Celui de la Turquie féérique nous parait assez complet France / Antalya Jour 2 : Antalya Jour 3 : Antalya / Konya / Cappadoce Jour 4 : Cappadoce Jour 5 : Cappadoce / Pamukkale Jour 6 : Pamukkale / Aphrodisias / Antalya Jour 7 : Antalya Jour 8 : Antalya / France Qu'en pensez vous ? Quelqu'un l'a t'il déjà fait ? Merci de me faire par de vos impressions

Quel type de circuit me conseillez-vous pour ne pas avoir trop de km à avaler en autocar. J'aimerais en particulier découvrir Istambul et la Cappadoce. si vous avez des expériences à partager, je suis preneur. Merci Robert🙂

Bonsoir à tous

Nous arrivons à Istanbul le 17 Avril 2004 pour 8 jours.Nous aimerions louer une voiture pour une durée de 4 jours pour aller en Cappadoce.Auriez vous des conseils pour la location de voitures sur Istanbul ?

Merci à tous

Idée saugrenue n'est-ce pas ? Bonjour à tous, j'espère partir en Turquie au printemps prochain pour un séjour de 7 jours complètement réservés à la Cappadoce. Voilà le dilemne : les billets secs Paris-Istanbul ne descendent pas sous les 300 euros. Or que vois-je ? Des circuits organisés tout compris en Cappadoce Turque, vol AR compris, à 250 euros ... Mais je tiens absolument à partir seul et me débrouiller. Idée insolite : négocier avec les agences pour acheter un circuit à 250 euros et les "lâcher" sur place. Tout ça pour 50 euros :)

Alors situation déjà vécue ou pas ? Tout le monde est gagnant dans l'affaire non sachant que j'ai une assurance ?

Merci de vos éventuelles réponses Chomp

Bonjour à toutes et tous, voici un petit compte rendu de mon voyage en Turquie avec ma compagne du 06/07/2019 au 20/07/2019. J’espère que ce petit compte rendu pourra aider certaines ou certains d’entre vous. Nous avons longtemps hésité concernant l’itinéraire mais finalement nous avons opté pour Cappadoce-Pamukkale-Istanbul Documentation utilisée pour la préparation du voyage : guide de voyage Lonely Planet « Turquie, Istanbul, Côte Turque et Cappadoce » , site internet : www.voyageforum.com , www.routard.com , www.tooistanbul.com , www.vazyvite.com , www.leblogdistanbul.com , www.novo-monde.com Nous avons pris le samedi 6 juillet notre vol pour Istanbul au départ de Toulouse avec Turkish Airlines. Nous sommes arrivés au nouvel aéroport d’Istanbul (IST) à 20h55. En arrivant nous avons voulu faire du change immédiatement pour payer le premier transport et l’hôtel. Nous nous dirigeons donc vers le premier bureau de change avant le contrôle des passeports. Erreur, le taux n’est vraiment pas bon du tout (1 euro = 5.24 lira alors que le cours était à 6.32 lira). On a constaté que les bureaux de change après les tapis de récupération des bagages avaient un taux meilleur à 6.14 lira donc attendez quelques mètres avant de faire votre change. Nous avions prévu un vol le lendemain matin pour l’aéroport de Nevsehir en Cappadoce donc il nous fallait être à proximité de l’aéroport de Sabiha Gokcen. Alors oui ce n’est pas du tout logique vous me direz, et il aurait mieux valu rejoindre Kayseri mais au départ nous pensions louer une voiture à l’aéroport et cela nous semblait plus logique de la prendre à Nevsehir et la ramener au même endroit. Bref, nous avions donc réservé un hôtel à proximité de cet aéroport qui est carrément à l’opposé de celui où nous sommes arrivés. Pour le transfert, après avoir lu tous les avis négatifs sur les taxis stambouliotes et compte tenu de notre heure d’arrivée nous avions opté pour un transfert en voiture avec chauffeur réservé depuis la France avec la société TOO Istanbul qui est tenu par 2 franco-turcs. Petit problème à l’arrivée, leur correspondant à l’aéroport ne nous a pas sur sa liste et donc n’a prévu personne pour nous…..Petit moment de flottement et d’énervement pour nous. Le correspondant appelle donc son patron et nous le passe directement. Dans ces moments- là c’est beaucoup plus simple de s’exprimer en français. Dans un premier temps le patron nous propose donc de prendre un taxi et qu’il nous offrira le trajet retour mais cela ne nous arrange pas du tout. Alors il nous dit de patienter un moment et qu’il va nous recontacter. 10 minutes plus tard il rappellera en nous informant qu’il nous a trouvé un chauffeur, un véhicule de type Vito avec 6 places à l’arrière en face à face, très confortable pour nous.. 2 et que pour s’excuser il prend à sa charge une partie du coût. Nous avons donc payé 45 euros au lieu de 70 euros. Je tenais ici à saluer le professionnalisme et l’aspect très commerçant de cette société. Nous les avons aussi utilisés pour une excursion de qualité à Istanbul. Cela peut paraître normal pour beaucoup mais quand je lis le nombre de personnes s’étant retrouvé « en carafe » à l’aéroport avec d’autres sociétés je ne saurais que trop vous la conseiller. Pour notre première nuit nous avions réservé via booking.com à l’hôtel Palace Rooms pour 25.52 euros la nuit. Point positifs : La propreté, la proximité de l’aéroport sabiha gokcen (2 km), le taxi gratuit vers l’aéroport, la qualité du Wifi , la qualité de la literie, les 2 bouteilles d’eau fraîches offertes dans le frigo, la climatisation, la chambre et la salle de bain spacieuse Points négatifs : Pas de couverture, juste un mini drap, donc un peu froid sur le matin, la proximité immédiate d’un minaret avec chant à 4h30, la vue depuis la chambre mais pour une nuit aucune importance.

Par contre tous les hôtels durant notre séjour étaient payables en euros et je vous conseille de les payer en euros et de prévoir l’appoint. En effet, si vous payez en Lira ils appliquent un taux de conversion très défavorable. Par exemple les 25.52 euros se sont transformés en 175 liras alors que cela ferait plus 165 au cours de cette date. Ce n’est pas grand-chose mais représente 2 euros donc sur le nombre de nuit ça peut vite chiffrer. Idem pour le rendu de monnaie qui sera fait en Lira et pas en euro avec un taux défavorable donc si possible prévoyez l’appoint en euros.

Le lendemain matin nous avons donc pris un vol de Sabiha Gokcen en direction de Nevsehir en Cappadoce. L’aéroport de Nevsehir est vraiment minuscule et au milieu de nulle part. A l’arrivée quelques taxis et des chauffeurs de navette. Je vous conseille donc de réserver à l’avance votre transfert car il n’y a pas beaucoup de taxi donc pas sûr d’avoir beaucoup le choix et d’être en position de force pour négocier le prix.

Pour notre première journée en Cappadoce nous avons choisi de loger à Ortahisar. La navette de l’aéroport à notre logement à Ortahisar nous a couté 50 TL par personne pour environ 40 minutes de trajet en mini bus réservé directement par notre hébergeur. Nous avions choisi Ortahisar car nous avions craqué pour ce logement qui est en cave, sur airbnb. Le logement s’appelle Patisca Cave. Ayse et Cem nous ont très bien accueillis. Ils ont vraiment le sens de l’hospitalité. Ils nous ont carrément offert de la crème glacée et des mûres à notre arrivée. Ils nous attendaient au préalable dans la rue pour nous aider à porter nos bagages. Nous avons pu discuter un peu avec eux de leur profession. Concernant le logement en lui même, nous étions en « cave » et c’est une expérience très sympa. Il y fait très bon. Le logement était très propre, la literie très confortable. La vue sur le château d’Ortahisar depuis le toit terrasse est magnifique. Le propriétaire est très réactif dans les échanges et très arrangeant. Il a accepté la modification de notre réservation suite à une erreur de date de ma part. Nous sommes restés dans le logement 1 nuit. Seul gros bémol, le logement se situe à Ortahisar, à plusieurs kilomètres de Göreme donc si vous devez y rester plusieurs jours, prévoyez de louer une voiture car vous serez « loin » de tout (6km). Il n’y a pas grand chose à voir ou faire à Ortahisar. L’avantage c’est que si par contre vous recherchez un endroit très calme c’est l’idéal. La plus belle vue sur le château d’Ortahisar se situe à côte du restaurant Tandur. Ce restaurant es très bof d’ailleurs : 2 plats, 2 boissons (jus de fruits) = 147 TL ce qui est assez cher pour le coin. Visite du « château » d’Ortahisar = 4 TL. Alors ne vous attendez pas à un château comme en France, il s’agit simplement d’un gros caillou troué. En plus on ne peut pas monter jusqu’au sommet donc assez décevant. Par contre de l’autre côté de la ville il existe un petit monastère troglodyte gratuit. C’est sympa. Le 08/07/2019 au matin nous sommes partis pour Göreme en taxi car apparemment pas de bus local qui fait ce trajet. Trajet en taxi 40 TL. A Göreme nous avons logé au Terra Vista Hôtel. Il est situé en plein centre. Il propose plusieurs services pratiques : service de change avec un bon taux (pas trouvé mieux en ville), lessive, transfert aéroport, excursions et peuvent garder vos sacs gratuitement le jour du check out si vous ne partez que le soir. En ce qui concerne la chambre ce n’était pas terrible. Chambre aveugle, propreté moyenne (poussière sous le lit), assez vétuste. La literie était « correcte » et le petit déjeuner inclus (mais à partir de 8h, ce qui est trop tard si vous randonnez par temps chaud). Le signal wifi très mauvais, la pression de l’eau dans la douche ridicule donc très compliqué de se laver les cheveux pour ma compagne, le ménage fait 1 fois en 4 nuits . Le personnel est présent 24h sur 24h et est sympa. Nous avons longtemps hésité pour savoir quel village choisir en Cappadoce. Après ce voyage je conseillerais à tous ceux qui ne veulent pas louer de véhicule de s’établir à Göreme centre. De là vous pourrez rejoindre la plupart des différentes randos ou points d’intérêt à pied. C’est de là que partent tous les bus pour les autres destinations et où vous aurez le plus de choix au niveau restauration. Il existe même 2 petits supermarchés. Même si c’est très touristique et donc pas authentique c’est le plus pratique et la foule n’est présente qu’en soirée, pendant la journée le village est vide. A Göreme, pour avoir une vue sur la ville et les vallées au lever ou au coucher de soleil, ou voir les vols de Montgolfière, je vous conseille d’aller à pied au view point (une rue juste après la mosquée et toujours tout droit en montant) en 10 minutes. Le 08/07/2019 après-midi nous sommes allés à pied (environ 1 km) au musée de plein air de Göreme. Nous avons trouvé cela intéressant mais il y avait vraiment beaucoup de monde. Le 09/07/2019 au matin lever aux aurores pour un vol en montgolfière. Toutes les compagnies conseillées sur le lonely étant complètes 15 jours auparavant, nous avons dû nous rabattre vers une autre compagnie « TURKIYE Balloons » qui avait de bon avis sur Trip advisor. 190 euros par personne payables directement sur internet (comme c’est un site turque attendez vous à des frais supplémentaires facturés par votre banque). Par contre, la veille nous avons dû nous déplacer jusqu'à leur bureau car on n’avait pas de nouvelles de leur part donc nous étions un peu inquiets ; néanmoins ils nous avaient bien dans leur registre. Ils nous ont prévenus la veille au soir par whatsapp (très utilisé par les turcs) de l’heure à laquelle ils passeraient nous chercher. Le matin on vient donc vous chercher à votre hôtel, direction leur bureau pour un petit déjeuner puis direction le site d’envol. Nous étions 16 dans la nacelle avec des gens calmes. C’était un peu notre crainte d’être avec des touristes bruyants nous gâchant ce moment de poésie. Le vol dure 1 heure environ. C’est magnifique de voir tous ces ballons en vol. Je pense que c’est la seule expérience de tourisme de masse avec un rendu aussi joli. Par contre, après avoir randonné dans les différentes vallées nous nous sommes aperçus qu’on ne voit pas forcément plus de choses en vol et que finalement c’est du sol que le paysage s’apprécie le mieux. Je dirais que c’est une expérience à faire mais on peut s’en passer aisément sans être passé à côté de quelque chose si l’on a un petit budget. Par ailleurs, je vous conseille de prévoir votre vol en début de séjour car si ce dernier est annulé en fonction des conditions météorologiques, cela vous permettra de le décaler sur les autres journées. Pour exemple, sur la semaine du 08/07/2019 au 13/07/2019 le jeudi et le vendredi n’ont pas permis de voler du fait du vent qui était trop fort. Après ce petit moment nous avons décidé de commencer la découverte des différentes vallées en randonnée. Ma compagne et moi ne sommes vraiment pas des gens sportifs donc c’est pour vous dire que ces randonnées ne sont pas trop dures. Le dénivelé n’est pas très important (400-500m). Prévoyez beaucoup d’eau et de bonnes chaussures de marche. Par contre, comme nous allions vraiment à notre rythme nous avons peut-être mis beaucoup plus de temps que quelqu’un de plus sportif. Il faut savoir aussi que ces randonnées sont vraiment très très mal, voire pas indiquées du tout. Il est donc très difficile de se repérer seul. Cela pour protéger le business des guides ou préserver les sites du tourisme de masse ? Bref, pour se repérer nous avons utilisé un site internet pour définir les itinéraires : www.novo-monde.com et surtout une appli trouvée par l’intermédiaire de ce site : maps.me . Cette appli répertorie tous les chemins de randonnées et est utilisable hors ligne. Nous nous l’utilisions « en ligne ». Ma compagne étant chez free mobile cela ne nous a rien couté de plus car FREE mobile intègre la TURQUIE dans la destination inclus dans leur forfait internet. Cela nous a tellement été utile d’avoir internet pour utiliser le GPS ou maps.me que je vous conseille de prendre un forfait free depuis la France car vous pourrez l’utiliser là-bas et vous désabonner au retour car il est sans engagement. Pour les randonnées, nous avons choisi l’option de se lever tôt et les commencer entre 6h et 8h du matin pour qu’il ne fasse pas trop chaud et pour avoir le temps. Donc pour notre première randonnée, après le vol en montgolfière, nous avons fait la randonnée : view point de Göreme, vallée de Gurkundere , vallée de Zemi, et remontée vers Uchisar . Après avoir mangé à Uchisar nous sommes redescendus par la Pigeon Valley en direction de Göreme. Attention, dans la Pigeon Valley nous sommes tombés sur un cul de sac en bord de précipice. Petite frayeur à ce moment là. Encore une fois rien n’est vraiment bien indiqué. Nous avons mis 7-8 heures pour 13km. Le 10/07/2019, 2ème randonnée : Göreme, Love Valley, White Valley, Uchisar et retour en voiture vers Göreme par un Turc qui a proposé de nous ramener alors que nous attendions le bus. D’ailleurs cela n’a pas été la seule fois dans notre voyage. Nous avons trouvé les Turcs extrêmement serviables et sympas. Dès qu’ils vous voient marcher sur un bord de route ou attendre un bus ils vous proposent de vous ramener. La première fois on se dit que c’est pour nous demander de l’argent mais pas du tout, ce n’est seulement que de la sympathie. Idem à Istanbul qui est pourtant une grosse ville, dans le métro les gens n’ont pas hésité à venir vers nous pour nous indiquer comment acheter la Istanbul Kart ou quelle ligne il nous fallait prendre. Ne vous étonnez pas non plus si souvent dans les restaurants on vous offre le thé à la fin du repas. Cette randonnée faisait 8km à peu près et nous avons mis 4h à 5h. Avant de vous lancer dans la randonnée je vous conseille de monter un peu plus haut pour aller jusqu’au view point sur la love valley qui vous permet de la voir du dessus et qui vaut vraiment le coup. Le 11/07/2019 3ème randonnée (ma préférée) : Göreme view point, red valley, rose valley, sword valley. Elle fait à peu près 15 km et nous avons mis 7h-8h. C’est pour moi la ballade avec les paysages les plus diversifiés. A ne surtout pas manquer la Kolonlu Kilise, magnifique, et au milieu de nulle part ainsi que le canyon à la fin de la sword valley . Nous sommes revenus de cette randonnée en stop qui fonctionne très bien aussi. Par ailleurs, ce que nous avons particulièrement apprécié dans nos randonnées c’est que bien que la Cappadoce soit extrêmement touristique nous n’avons croisé qu’une seule personne , une française et sa fille, durant ces 3 jours. Nous étions vraiment seuls au monde. Est-ce dû à l’horaire matinal ? Apparemment beaucoup de personnes font des tours organisés qui ne font pas ces randonnées mais juste un simple tour des view points. En tout cas cette sensation d’être seuls au monde dans ces paysages magnifiques était fort appréciable. Le 12/07/2019 pour notre dernière journée en Cappadoce nous voulions visiter une ville souterraine mais nous pensions qu’y aller sans guide était sûrement dommage pour bien en comprendre le sens. Nous nous sommes mis en quête d’un guide francophone car mon anglais est très mauvais et je n’aurais donc rien compris. Apparemment, cela ne court pas les rues en Cappadoce. Nous sommes allés dans une agence (agence Home Town à côté de l’hôtel terra vista) qui nous a proposé de contacter un guide français qu’ils connaissaient. Ils s’appellent Umüt et il a sa propre agence à Urgup. Voilà la proposition qu’il nous fait. Nous avons payé le green tour de 33 euros par personne à l’agence pour payer la nourriture , le véhicule, le chauffeur, les entrées, et donc nous raccrocher à un tour classique, et 60 euros pour ma compagne et moi pour sa prestation de guide rien que pour nous. Cela peut paraitre un peu cher mais il a vraiment été très intéressant. Il parle très bien français pour avoir vécu en France et est passionné d’histoire. Il est vraiment très calé dans ce domaine au point même de m’avoir perdu plusieurs fois. Comme le groupe avec lequel nous étions n’était pas arrêté sur l’itinéraire nous sommes un peu sortis du traditionnel green tour pour aller vers une ville souterraine moins connue mais apparemment mieux « aménagée » car le maire de la commune a entreposé des objets servant à l’époque. Nous sommes allés ensuite vers la vallée d’Ilhara. Nous avons par contre trouvé cela peu intéressant. Si vous chercher un guide français dans cette région n’hésitez pas à le contacter, vous pourrez trouver ses coordonnées sur son site internet. Concernant la restauration le meilleur restaurant que nous ayons trouvé en termes de rapport qualité-prix est le « Pumpkin ». Il n’y a qu’un seul et unique menu comprenant une soupe, salade de crudités, un plat au choix avec du bœuf , ou du poulet, ou de l’agneau, ou végétarien , dessert, thé, et boissons non alcoolisées à volonté comprises. Cela pour 120 TL. La nourriture est très bonne et finalement le prix annoncé qui parait excessif semble tout à fait justifié compte tenu du nombre de plats et de leur qualité. Nous avons aussi mangé au turkish raviolis que nous avons trouvé bon mais cher et au Adana Kebap et sa grande terrasse. Le serveur que nous avons eu était très sympa. Nous en avons eu pour 168 TL pour une bière, un très grand verre de vin, un plat et un dessert chacun. C’était bon mais vraiment moins bien qu’au Pumpkin. Après notre dernière journée en Cappadoce nous avons pris un bus de nuit en direction de Pamukkale. Nous avions réservé nos billets 2 jours avant pour un départ à 20h15 avec la compagnie « Nevsehir Seyahat ». Nous en avons eu pour 100 TL par personne. Ce n’est vraiment pas le grand confort car il s’agit de bus classique avec des sièges légèrement plus inclinables qu’en temps normal. Ne vous attendez donc pas à passer une super nuit. Plusieurs arrêts « pipi » d’un quart d’heure dans des sortes d’aire comme sur les autoroutes françaises. La compagnie nous avait indiqué que le bus était direct mais en fait il y a eu un changement à la fin. Les passagers pour Pamukkale ont été transférés vers une navette. Sauf que personne ne nous avait prévenus de ce changement donc on s’en est rendu compte au dernier moment. Donc transfert dans une navette et direction une agence qui propose des excursions en plein Pamukkale. Arrivé à 5h du matin dans cette agence où le patron est bien content d’avoir le marché pour rapatrier les passagers à Pamukkale mais aimerait qu’ils dégagent le plus vite possible de sa boutique en ayant acheté une excursion au préalable. Donc nous voilà en plein Pamukkale à 5h du matin où tout est fermé et où le check in de notre hôtel n’est qu’à 13h……..Puis après consultation du lonely planet nous nous rendons compte que le site des travertins ouvre à 6h30 pour l’entrée sud. Nous laissons donc nos sacs dans cette agence et c’est parti pour une petite marche jusqu’à l’entrée sud. Environ 20 minutes du centre de Pammukale. L’entrée est à 50 TL. Nous avons beaucoup aimé le site des travertins qui est vraiment d’une blancheur exceptionnelle. C’est époustouflant, mais jusqu’à 8h du matin. Je vous conseille donc d’y aller dès l’ouverture car ensuite le site est envahi par les touristes et là on est vraiment dans ce qu’a de pire le tourisme de masse. Le site est envahi de touristes asiatiques qui ne sont là que pour faire des selfies sans se soucier de la beauté du paysage et de touristes russes dont le comportement dépasse l’entendement :passage au-delà des limites autorisées se mettant en danger eux-mêmes et dégradant le site, photos de leurs enfants adolescents dans des poses que je n’avais même pas vu dans les meilleurs films pornos, défilé en string…..Bref dans un pays musulman j’ai trouvé cela complètement irrespectueux même si les turcs sont très tolérants. Par ailleurs ne vous fiez pas aux photos des brochures concernant Pammukale car ces photos sont très anciennes ou photoshopées. En effet les bassins naturels ne sont pas remplis d’eau pour la plupart ceci afin de protéger le site. En effet l’eau estomperait la couleur blanche. Les bassins sont donc remplis à tour de rôle, par secteur, et avec parcimonie. Par contre les bassins artificiels, eux, sont remplis. Néanmoins le lieu est magnifique. N’étant pas amateurs de vieilles pierres nous avons fait l’impasse sur les ruines de Hierapolis comprises dans le billet d’entrée, bien que nous avons pu voir que le cirque est bien conservé, pour les amateurs. A Pamukkale nous avons logé à « l’hôtel Pamukkale » pour 30 euros la nuit sur www.booking.com. Les points positifs : Hôtel propre, bonne pression de la douche, literie confortable, piscine agréable avec bains de soleil et parasols , proximité site des travertins, petit déjeuner copieux , propriétaire très froid à l'arrivée mais finalement très gentil. Il nous a indiqué qu'en l'appelant et en lui demandant on aurait pu faire le check in plutôt que prévu (check in a 13h30) car c'était calme à l’hôtel en ce moment. Il nous a aussi laissé utiliser sa piscine et son wi-fi après le check out (pour les mêmes raisons)alors qu’il est indiqué par écrit que c'est non autorisé habituellement, signal wi fi bon , climatisation efficace. Les points négatifs : Mauvaise insonorisation des chambres, pas de balcon comme indiqué mais une coursive, propriétaire très froid à l'arrivée, interdit de faire la lessive dans la salle de bain et tout est mis en œuvre pour que ce ne soit pas le cas (pas de bouchon au lavabo, uniquement deux cintres) , eau piscine non chauffée donc un peu fraiche.

14/07/2019 : la journée du 14/07/2019 nous l’avons passée à nous reposer après une première semaine intense et 30 km de randonnée.

15/07/2019 : avant notre retour vers Istanbul pour la dernière semaine, nous sommes allés à Karahayit à côté de Pamukkale , en dolmus , pour voir ses sources d’eau chaude de couleur « rouge ». C’était sympathique mais pas exceptionnel non plus.

A Pamukkale, les restaurants ne sont pas exceptionnels mais nous avons bien aimé le White House restaurant qui est correct. Nous avons passé 3 jours à Pamukkale mais à refaire nous rajouterions une journée supplémentaire en Cappadoce et donc une de moins à Pammukale. Si vous avez très peu de temps je pense que cela peut même se faire en une journée. Sur ces deux autres journées, nous aurions aimé voir les travertins au coucher du soleil, ce qui doit être sublime, mais des trombes d’eau nous en ont empêché…

Suite à cette journée nous avons pris une navette pour 50 TL par personne pour rejoindre en 1h l’aéroport de DENIZLI . Nous sommes arrivés à 17h30 pour un départ 1h plus tard ce qui pourrait sembler n’être pas suffisamment à l’avance, mais en fait l’aéroport est tout petit et il n’y a qu’un vol pour Istanbul à cette heure, donc le check in et les contrôles sont très rapides.

Arrivés à l’aéroport Sabiha Gokcen, nous avons pris une navette Havabus pour nous rendre en plein cœur d’Istanbul à proximité de la place Taksim. Pour la fin de notre séjour nous avons choisi de loger dans le quartier de Galata car c’est un quartier animé et néanmoins proche du centre ancien où se situent les principaux lieux de visite.

Nous avons logé au Peradise Hotel pour 26.93 euros la nuit sur booking.com. Les points positifs : Très propre, ménage fait tous les jours et serviettes de toilettes changées tous les jours, personnel à la réception 24h/24h, proche station métro sishane, proche de la tour Galata dans un quartier animé , climatisation très efficace, bouilloire avec quelques sachets de thé et de café fournis, literie confortable, bonne isolation phonique de l’extérieur donc on n'entend pas l'appel à la prière ce qui évite d'être réveillé en pleine nuit :-) . Chambre spacieuse, deux lits 2 places + canapé + table et chaises + coiffeuse (très pratique pour se maquiller). Points négatifs : mauvaise insonorisation intérieure, on entend les gens qui montent l'escalier et le bruit des chambres au-dessus, signal wi fi capricieux et pas toujours accessible, mini-frigo signalé défectueux à l'arrivée et non réparé, peu de pression à la douche, pas d'ascenseur.

Le 16/07/2019 : pour découvrir Istanbul et sa culture nous avons choisi de le faire via l’aspect culinaire et nous avons donc choisi la promenade culinaire proposé par TOO Istanbul dont je vous ai parlé plus haut. La balade commence le matin à 10h30 et se termine à 17h. Pour 65 euros par personnes notre guide ELIF nous a fait goûter tout un tas de spécialités culinaires turques dans différents quartiers de la ville tout en nous permettant de lui poser des questions. Les visites se font par petits groupes de 8 personnes maximum. Nous n’étions que 4. La journée est culinairement très très copieuse, vous pourrez zapper petit dej et dîner ! Je ne saurais que trop vous conseiller cette ballade que j’ai trouvée super et la guide qui a vécu en France aussi. Elle parle très bien français. Elle n’hésite pas aussi à parler de politique ce qui n’est pas courant dans ce pays. La société propose aussi d’autres idées de balades en français bien sûr. Le 17/07/2019 : nous sommes allés visiter le centre historique. Toute d’abord la Sainte Sophie dont l’intérieur est vraiment magnifique. Même si elle est en travaux ils ne gênent pas du tout la vision. Ensuite nous sommes allés à la mosquée bleue dont les travaux font qu’on ne voit pas le plafond. C’est assez décevant. Nous sommes ensuite allés à la citerne basilique. Nous avons trouvé cela sans beaucoup d’intérêt. Je ne le conseille vraiment pas. Ensuite nous sommes allés à la petite Sainte Sophie qui est un peu perdue dans un quartier résidentiel. L’avantage c’est qu’il n’y a pratiquement personne. Nous avons ensuite terminé notre journée de visite en flânant dans le bazar égyptien. Que ce soit pour le bazar égyptien ou le grand bazar ne vous attendez d’ailleurs pas à un bazar type souk que l’on rencontre au Maghreb. Il s’agit en fait de véritables boutiques modernes. Je m’attendais à quelque chose de plus « traditionnel ». Le 18/07/2019 : nous sommes allés visiter le palais de Topkapi. Prévoyez de venir le matin à l’ouverture car en journée il y a une file d’attente énorme. Prévoyez aussi suffisamment de temps car la visite est longue. Je pense que cela peut-être intéressant de prévoir un guide ou un audio guide pour bien en comprendre toutes les pièces. Attention le trésor est fermé pour travaux. Je vous conseille de faire aussi la visite du harem qui est en supplément du prix d’entrée mais qui à mon sens contient les pièces les plus jolies. Après cela nous avions réservé un hammam pour 12h car c’est quand même une spécialité Turque et venir ici sans tester l’expérience aurait été dommage. IL faut savoir que très peu de hammams sont mixtes. Cela signifie que si vous êtes en couple soit vous le faites séparément comme dans la plupart des hammams soit vous optez pour un hammam mixte. Nous n’en avons répertoriés que 2 : Le Suleymaniye Hamam et le Cukurcuna Hamam. Au vu des prix assez élévés du deuxième nous avons opté pour le Suleymaniye Hammam en face de la mosquée du même nom. Le lieu est chargé d’histoire car il a été construit en 1550, c'est le hammam de la mosquée de Soliman Le Magnifique, ou il venait lui-même prendre des bains apparemment. La séance coute 40 euros par personne et voilà son déroulement : on vous demande d’abord de vous changer et on vous prête un pagne pour couvrir vos parties intimes. Ensuite on vous amène dans le Hammam où la on vous laisse transpirer pendant 30 minutes. Il est indiqué qu’il fait 40 degré mais la sensation est bien au-delà en raison de l’humidité. Ensuite des hommes viennent vous faire un gommage, lavage au savon et massage, pendant 15 minutes. Ensuite on vous installe dans une pièce un peu plus « froide » pour vous reposer. Les boissons sont facturées en plus. Concernant cette expérience, ma compagne a apprécié pour sa singularité alors que moi pas du tout. Je n’avais jamais fait de hammam avant et je n’ai pas aimé la sensation. J’avais l’impression d’avoir du mal à respirer. Par ailleurs j’ai trouvé le massage trop brusque et trop violent donc une sensation désagréable. Par contre le lieu est agréable. Après cela nous sommes allés juste en face à la mosquée de Soliman le Magnifique. C’est la mosquée que j’ai préféré parmi celles que j’ai pu voir à Istanbul avec la Sainte Sophie, qui est un musée aujourd’hui. Ensuite nous nous sommes amusés à nous perdre dans le grand Bazar. Nous avons aussi voulu visiter la mosquée de RÜSTEM Pasa mais elle est complètement en travaux donc inaccessible. Nous avons visité la mosquée de Nuruosmaniye mais elle est aussi en travaux donc à l’intérieur il n’y a vraiment rien à voir.

19/07/2019 : nous avons voulu commencer notre journée par un petit déjeuner Turque de type brunch. Nous sommes donc allés au Privato café dans le quartier de Galata. Cela est vraiment copieux et plein de saveurs agréables. C’est frais. Mention spéciale à leur pâte à tartiner. Suite à cela nous avons décidé pour notre dernier jour de faire une croisière de 2h aller-retour sur le Bosphore. Nous avons trouvé cela pas mal mais pas non plus « exceptionnel » comme indiqué dans tous les guides. 20/07/2019 : nous avons pris une navette Havaist à l’endroit même où nous étions arrivés, à proximité de la place Taksim en direction de l’aéroport d’Istanbul pour notre vol retour. Au niveau des restaurants à Istanbul nous avons testé plusieurs restaurants. Le Falafel Zone , tout petit restaurant familial avec une cuisine végétarienne délicieuse pour un tout petit prix. Par contre mon repas a été gâché par l’attitude du patron. En effet son employé est un marocain qui parle très bien français et qui a voulu échanger avec nous. Cela a provoqué un esclandre le patron reprochant à son employé de dire du mal de son restaurant alors que nous ne parlions pas du tout de ça. Il l’a empêché de nous parler en lui reprochant de ne pas faire son travail et l’a obligé à retourner en cuisine alors qu’il n’y avait plus que nous comme clients. Donc je reste mitigé sur ce restaurant car cet attitude m’a choquée et dégoûtée mais la nourriture est néanmoins très bonne. Nous avons aussi testé la lokanta Helvetia qui est une petite cantine ou vous choisissez un maximum de 5 portions parmi 10 plats végétariens. On vous réchauffe le tout et on vous sert rapidement. C’est bon et très peu cher par contre l’amabilité est moyenne. Ils rangeaient les tables autour de nous pendant que nous mangions pour nous faire comprendre qu’ils voulaient fermer rapidement. Enfin nous avons aussi testé le Firuze sur le toit d’un immeuble avec sa superbe vue sur la corne d’or et la mosquée de Souleyman le Magnifique au coucher du soleil. Il propose un assortiment de mezze que vous pouvez choisir visuellement. C’est très bon mais un peu cher et le service n’est pas compris. Concernant la gastronomie, même si j’ai aimé je m’attendais à mieux vu que tout le monde m’avait dit que l’on mange super bien en Turquie. Nous avons été plus dépaysés par les desserts (bakhlava..) que par les plats de résistance, à 80% composés d’agneau. En fait plus je voyage et plus je m’aperçois que quand même, le pays où l’on mange le mieux et où c’est le plus diversifié c’est la France.

En conclusion j’ai beaucoup aimé cette destination, plus que ce à quoi je m’attendais Je reste à votre disposition si vous avez des questions tant que c’est encore frais dans ma tête.