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Hôtel Playa Naco English translation pending
by Cubajo · 2005-01-13 · 20 replies
Wouach ! j'étais toute fiere de partir pour cette destination mais après quelque recherches .... quelqu'un a t'il des expériences positives sur cet hotel ? je me sens défaillir à vous lire ! maintenant que c'est réservé...

Merci

Cubajo
Les sources chaudes en Bolivie English translation pending
by Simon · 2004-12-27 · 6 replies
Je suis à la recherche des sources chaudes se trouvant sur cette route (enfin pour la Bolivie, car je n'ai pas entendu parler qu'il y en avait au Pérou) :

Lima, Nasca, Cusco, Puno, Copacabana, La Paz, Sajama, Uyuni, Potosi, Sucre

Pour ceux qui en connaissent à proximité de cette route, j'aimerais bien les connaître, quelques bains chauds pendant mon voyage seront les biens venus 😛

Merci, Vic.
Hôtel Camino Del Sol English translation pending
by Melilia · 2004-12-10 · 5 replies
SALUT

JE MENVOL PR PUERTO PLATA LE 16DEC ET JE SEJOURNE A LHOTEL CAMINO DEL SOL

COMMENT EST LHOTEL LE PERSONNEL LAMBIANCE LES REPAS???

PLEAS RASSURE MOI G PA ENVIE DE PASSER A SANS AUCUN DOUTE

GRACIAS MELI😉
Palu, hépatite A, tourista en République Dominicaine English translation pending
by Vicki · 2004-11-17 · 1 reply
Bonjour!

A ceux qui se posent encore la question de la nécéssité d'un traitement antipaludéen, celui-ci est quand même fortement conseillé par les sites diplomatiques ou pasteur, ou les services de maladies infectieuses des hôpitaux.Je sais qu'il y a des avis contraires! Aucun cas apparement n'a été déclaré pour le moment!Le paludisme existe par périodes dans la région de punta cana (1999-2000), et peut être en recrudescence suite à des ouragans. Pays appartennant au groupe 1 necessitant une chimioprophylaxie par chloroquine.A mon avis il vaut mieux essayer la nivaquine que d'attraper le paludisme, et si vous ne le supportez pas, alors arrêtez! Tout le monde n'a pas d'effets secondaires, et il faut le prendre en fin de repas pour éviter ces troubles digestifs! Moi je vais essayer de le prendre un jour plus tôt pour voir! Et en plus le traitement n'est pas cher!

Sinon n'oubliez pas le vaccin contre l'hépatite A ( immunité acquise au bout de 10 jours), c'est nécessaire surtout si vous allez un peu plus dans les terres en contact avec la population. Se transmet par les selles puis les mains sales puis l'eau et les aliments.

Un conseil si vous attrapez la tourista, ne prenez pas d'immodium (lopéramide) car il bloque le transit ( embêtant si vous avez attrapez d'autres cochonneries dans l'intestin qui ne pourront pas être évacués), il vaut mieux prendre du tiorfan (bien!), smecta, actapulgite...

Bon voyage! Moi je pars le 27/11!
Club Marmara Hurghada English translation pending
by Cedric67 · 2004-11-05 · 62 replies
Bonjour a tous, je pars pour le club marmara a hurghada le 23decembre, j'ai entendu dire que l'hotel n'etait pas encore entierment fini, j'aimerai donc savoir si quelqu'un a deja été la bas et si on pourrai me confirmer que certaines parties de l'hotel sont encore en travaux, j'aimerai aussi savoir si les piscines sont finis et si l'hotel est propre et bien situé???? Merci de votre collaboration😉
Littoral nord de Salavador de Bahia au Brésil English translation pending
by Mlaurence · 2004-11-04 · 5 replies
Quelqu'un peut il me donner ses impressions sur la cote au dessus de salvador. La route est t'elle sympa ?Les villages les plus pittoresques sans trop de foule?Qui connait le centre des tortues à praia do forte et une poussada pas trop cher sur place ? Durant un séjour à salvador après la ville faut il choisir plutôt une ile style morro ou remonter le littoral nord avec des enfants ? On me dit que le mardi soir c'est la fête à salvador ? Merci pour vos réponses m laurence
Compagnie de bus à eviter pour La Paz - Uyuni (Bolivie) English translation pending
by Babars83 · 2004-10-31 · 9 replies
Salut a Tous

Un conseil EVITER la compagnie de bus PANASUR pour aller a UYUNI de La Paz Bus pourri de chez pourri!!!!!!!!!!!!! et en plus quand vous prennez une autre Compagnie eviter les 10 places arrieres Car apres Ururo c est de la piste comme en Afrique Tolle ondullee.......eclatement de pneu etc....... mais le Salr et le circuit traditionnel SSSSSSSuper JE VEUX Y RETOURNER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Porc à l'Orange English translation pending
by Phil64 · 2004-10-28 · 0 replies
Je vous livre une recette sucré-salé sympathique.. je ne sais pas de quel pays ça vient par contre.. mais ca serait dommage de s'en priver...

Porc à l’Orange,

Préparation : 6 mn

Temps de cuisson : 1h45

Pour 4 personnes :

40 ml d’huile

du porc pour 4 pers

Sel poivre

2 cuil à café de gingembre frais, râpé

250 ml de jus d’orange

1 cuil à soupe de zeste d’orange, râpé

1 cuil à soupe de Miel

3 cuil à café de farine mélangée à 1 cuil à café d’eau

2 cuil à café de ciboulette hachée

1. Préchauffer le four à 180°C. Dans une cocotte, chauffer l’huile. Dorer le porc à feu vif 2 mn des 2 cotés.

Saler et poivrer. Egoutter sur du papier absorbant.

2. Mélanger gingembre, jus et zeste d’orange et le miel. Verser sur le porc. Couvrir et cuire au four 1h30.

3. Incorporer la farine en remuant. Poursuivre la cuisson 5 mn.

Garnir de ciboulette.

A mon humble avis le Porc peut se remplacer par du poulet ou autre...

Bon App'
San Telmo à Buenos Aires English translation pending
by Titania · 2004-10-21 · 4 replies
Buenas !

Petite question (peut etre Herge pourra repondre) : qui connait le barrio Sant Telmo a Buenos ? Comment est-ce quartier ? Donde esta ubiquado ?

Merci
Transports et hébergements en Bolivie English translation pending
by Ptibig · 2004-10-05 · 3 replies
salut à tous et encore merci à ceux qui nous ont prodigués quelques conseils fort appréciables...

ça y est, ça se rapproche de plus en plus...dans 10 jours c'est la quille.

le voyage dure toujours un mois et nous privilégions un axe nord sud, de copacabana à la laguna verde, en passant par la paz bien sur, oruro, potosi, sucre, uyuni et ses salars, le sud lipez et sa laguna verde, tupiza et la remontée on ne sait pas encore comment. je pense que le bus sera notre meilleur allié question transport. Toutefois, pour varier les plaisirs je sais qu'il y a un train entre oruro et uyuni. mais y a t il une ligne vers potosi au départ d'oruro ou un peu plus bas entre oruro et uyuni ?

question hébergement, est- il possible de dormir chez l' habitant? on a trouvé pas mal de petits hotels et on se débrouillera sur place mais si jamais ...

pour les salars on pense prendre une option sur tunupa tours, apparemment une bonne agence ? faut -il s'y prendre longtemps à l'avance pour réserver, sachant que nous serons cinq au début novembre.

question météo c est le flou artistique, même si gros duvets et polaires sont prévus...c 'est qu il fait froid à 4000 m.

au fait, aux environs de la paz on envisage une petite ballade vélo vers chacaltaya...quelqu'un connait ?

et la location de voiture, est ce que l'on trouve des plans intéressants, sachant que nous serons pour la deuxième partie du voyage?

je vous avoue, les questions se mélangent un peu dans mi cabeza mais je vous remercie d 'avance. A bientôt
La Feijoada brésilienne English translation pending
by Gnome · 2004-10-04 · 16 replies
Vous êtes comme moi un fan des plats mijotés et vous voulez changer des traditionnels cassoulets, boeufs bourguignons et autres blanquettes ?

Voici de quoi épater et régaler votre famille et vos amis : la FEIJOADA brésilienne !

A- LE MARCHé : Ingrédients pour 10 personnes (ah, ben oui, vous allez rameuter du monde avec ça) : Nota : recette adaptée à un marché "à l'européenne/canadienne", mais bonne comme là bas, dit ! 1 kg de haricots noirs 1 kg de viande de bœuf séchée 250 g d’oreille et de queue de porc 2 pieds de porc 500 g de saucisses de porc 2 à 3 saucisses fumées 600g de côtes de porc ou de palette fumée 500 g de viande de porc salée (collet ou filet) 200 g de lard 1 kg de riz 10 feuilles de brocoli 1 kg de farine de manioc 8 oranges, 3 citrons verts 1 bouquet de coriandre 1 piment rouge 1 tasse d’huile d’olive Quelques feuilles de laurier Persil, 4 gousses d’ail, 4 oignons Sel, beurre ou margarine

B/ AU BOULOT !

1- La veille, faites tremper les haricots noirs et les viandes salées et séchées dans des récipients séparés. 2- L'eau de dessalage des viandes doit être renouvelée plusieurs fois. 3- Le lendemain, coupez les viandes en morceaux et faites-les bouillir après en avoir enlevé les parties grasses. 4- Faites cuire les haricots pendant 1 h dans une grande quantité d’eau. 5- Ajoutez les viandes dessalés, les abats, puis le lard et la viande de porc. 6- Laissez cuire 45 mn. Ajoutez les saucisses, 2 gousse d’ail pilées, 2 oignons hachés, le laurier et la coriandre. 7- Laissez cuire le tout pendant 1 h. 8- Lavez et coupez les feuilles de brocoli en les roulant. Dans une passoire, arrosez-les d’eau bouillante et égouttez !

A TABLE !

Pour accompagner ça, je vous conseille du riz blanc et en ce qui concerne le vin, un bon Minervois ou bien un solide Bergerac feront parfaitement l'affaire ! N'oubliez pas la caipirinha à l'apéro et avec ça vous êtes à Rio !

Bien entendu, c'est encore meilleur réchauffé à feu très doux.

Si avec ça vous avez prévu de la caipirinha et un disque de salsa à l'apéro... vous serez récompensés par les yeux humides et reconnaissants de vos convives. C'est le Brésil à la maison !
Quel appareil pour voyage amérique du sud? English translation pending
by Toussaint · 2004-09-24 · 10 replies
Salut voila je part en Amerique du sud pour 4-5 mois de fev a juin en gros, en passant par l'equator, le perou, la bolive, le chilie, et l'argentine. je voudrais investir dans un appareil (surement d'occas, car petit budget) pour immortaliser ces moments incroyables.

voila la situation je recherche l'appareil (je veux pas un numerique) semi auto car je suis pas vraiment un pro des fins reglages. quelque chose resistant (je vais faire du desert, de la montagne, des regions humides), facile d'utilisation et avec de bonne qualite photo (l'appareil parfait, quoi).

Qule marque me conseillez vous, peut etre un modele si vous savez, combien et quel type d'objectif (je suis plus paysage que portrait), idee budget, ...

toute info est utile, n'hesitez pas a repondre

Merci
Inde - recherche d'hôtels English translation pending
by Girouette · 2004-09-20 · 3 replies
Bonjour,

Je serai en Inde du 2 au 11 octobre et j'aimerais avoir vos suggestions d'hôtels. Si vous avez de bonnes adresses pour les villes qui suivent ce sera apprécié: Mumbai, Aurangabad, Udaipur, Jaipur, Agra et Delhi.

Mon critère principal est la propreté (et qu'il y ait une toilette style de l'ouest dans la chambre).

Merci,

Girouette
Que vaut le complexe Dar djerba? English translation pending
by Mistert · 2004-09-17 · 36 replies
bonjour à tous,

j'aimerais savoir si qlq un connait le complexe hotelier dar djerba?

je devrais m'y rendre mi decembre surtout que j'ai trouvé un tour opérateur vraiment pas cher pour cette saison.

Quel est la qualité de l'hotel? est ce que la nourriture est variee? les chambres sont telles propres?

Merci a tous.
Camping en Bosnie-herzegovine English translation pending
by Lexav · 2004-09-05 · 6 replies
Amis, je recheche un camping ayant un minimum de confort, cad, piscine et sanitaires en bosnie-herzegovine, il semble que d'après mes renseignements, je recherche le saint graal, si Dieu, Allah, Jehovat, ...pouvait renseigner le pauvre pasteur que je suit...
Retour de Villa Cojimar English translation pending
by Celou · 2004-08-30 · 9 replies
Bonjour à tous, comme promis je donnerai un petit comte rendu de mes vacances au villa cojimar de cayo guillermo.

Arrivée par air canada, merveilleux vol avec très bon service. Aucune attente à l'aéroport, je dirai même que c'est nos valises qui attensaient après nous. Check in à l'hôtel rapide, on étaient les 2 seules!

Arrivée dans la chambre: 1ere déception, pas très attirant comme déco. Vieux couvre-lit et rideaux mais lits assez confortables. Chambre demandée au bord de la mer mais aucune de disponible, attendons M le gérant le lendemain matin.

Arrivée au resto à 21h15...aucun service, c'est comme si on n'existait pas! Mais il y a de la langouste au buffet mais elle est froide! Les nappes sont sales. Bref, je suis un peu décue et espère que le lendemain sera différent. Spectacle à l'image des spectacles en général à cuba. Service au bar très lent....oh que je commence à avoir peur et à regretter d'avoir choisi cet hôtel!!! Mais attendons à demain....

Au lever on va choisir un palapas....oh que la mer est belle!!! peu profonde mais belle. Allons au buffet. Oh mais c'est très propre et on a du service avec le gentil José. Buffet assez complet evec les mangues, ananas, crêtes omelettes, bacon...etc. Je suis un peu encouragée! Diner et souper, parfait très bon service. Nous décidons de garder la même chambre étant donné qu'on y passera très peu de temps. Service au bar du lobby très courtois et plus rapide que la veille.

Lendemain matin, surprise...refoulement d'égoût, plein de caca dans la salle de bain!!! Je cours au lobby pour demander qu'on répare tout cela et nous allons à la playa. Au retour dans la chambre après le diner, aucun changement...toujours plein de merde. Je retourne au lobby pour changer de chambre car odeur insupportable et par crainte que cela se reproduise, nous demandons de monter dans un 2eme étage. Le lobby est plein de gens qui quittent l'hôtel et on se faite dire par M LE Gérant Face De Plâtre qu'il nY a aucune chambre de disponible car l'hôtel est plein. J'insiste un peu en lui disant qu'il y a beaucoup de gens qui partent et il me répond que ces chambres sont réservées pour les gens qui arriverons.Pas question qu'on change de chambre et quIl va faire réparer les dégas. Ils sont venu et l'odeur est partie en laissant une petite odeur d'égoût dans la salle de bain. Aucun refoulement par la suite, heureusement.

Allons au club d'activité pour avoir des serviettes de plage...il n'y en aura pas avant le lendemain. Mardi étant en excursion à moron, qui est très bien, nous n'avons pas pu aller chercher des serviettes donc mercredi matin je demande des serviettes, il n'y en avait pas avant le lendemain matin. J'ai réussi à avoir des vielles serviettes, ce qui était mieux que de ne pas en avoir du tout. Il semble qu'on puisse avoir des serviettes 1 jour sur 2.

Au restaurant pour ce qui sont des autres journées, le service était bien. Par José et Barbaro qui sont d'excellents serveurs et très souriants. Il y avait un manque au niveau de la musique au resto, on nous faisait entendre de la musique de centre d'achats tel qu'un jour lara et cie.

Il y avait des journées où il était difficile de se trouver des chaises à la plage.

Le site est très beau avec beaucoup de végétation. Les jardiniers font du bon travail et sont très souriants. Il y a possibilité de faire catamaran, canot et équipement de plongé en apnée. La table de billard n'est pas fonctionnelle. Il y a une table de ping pong. Il y a une bonne équipe d'animation à la piscine et on a la paix à la plage. Il n'y a pas une grande plage mais il y a des palmiers sur la plage. La plage est longue mais étroite. Attention aux piques piques, ils sont très petits mais très douloureux!

Les drinks sont bons et ils ne lésinent pas sur le "ron" qui n'est certainement pas dilué avec de l'eau.

Il a fait beau et chaud toute la semaine. On a eu droit à un gros 5 min de pluie à midi le mercredi. Presque pas de nuages, un beau ciel bleu! Ne vous fiez pas à la météo qu'on nous annonce car la guide de tmr ( qui était formidable en passant) nous a affirmé qu'il fait beau à cayo guillermo depuis 3 semaines même si on nous a dit le contraire à la météo.

Bref, service en général assez bon ( à part de la face de plâtre de gérant).

Bonne bouffe, langouste 1 fois à volonté, crevettes 3 fois, calmars, moules, pétoncles, pâtes, pizza et frites. Mangues, goyava, papayes, mais un manque d'ananas (1 seule fois), ce qui a manqué à notre internaute Plumes que j'ai rencontré et avec qui on s'est vite lié d'amitié, elle est très sympa et attachante. Elle y sera encore une autre semaine, la chanceuse! Je crois qu'à son retour je lui ferai parvenir une caise d'ananas qui sont 1.99 au québec. Je lui souhaite un semaine formidable!

Belle plage avec un peu de roche et très peu profonde, on n'y va pas pour jouer dans les vagues.

J'ai passé une belle semaine en général, avec une plage plus profonde, j'y retournerais certainement.

Il faut garder en tête que c'est un hôtel 3 étoiles.

Endroit idéal pour les enfants, à cause de la page qui est très calme et peu profone mais surtout pour les activités qui sont à la charge de DORALINA (ANCIENNEMENT AU IBÉROSTAR DAIQUIRI), qui est merveilleuse avec les enfants qui lui courent toute la journée même le soir. Il est évident qu'elle adore sont travail.

Voici donc mon petit résumé. Si vous avez des questions n'hésitez pas, il me fera plaisir de vous répondre. Celou qui s'ennuie déjà de cuba
Retour du Dominican Bay Boca Chica English translation pending
by Bingo · 2004-08-28 · 21 replies
bonjour,

j'ai passé 15 jours au dominican bay, du 09 au 23 aout. L'hôtel est moyen mais correct, les chambres spacieuses. 2 piscines à l'eau plutôt trouble, la nourriture de type international est aussi correcte ( il faut pour apprécier tout cela tenir compte du prix). Bières, cocktails, sodas, alcools à volonté dans les 3 bars. L'hôtel ne donne pas directement sur la plage il faut marcher le long d'un chemin et passer une passerelle qui donne sur un encart gardé sur la plage ( avec un bar et un vigile). Quelques euros de pourboire à la femme de chambre( pas obligé) et vous serez traité comme un roi.

Voilà pour l'hôtel. Pour les excursions dès l'arrivée SWITCH essaie de vous caser des excursions sur l'ile de saona et catalina ( à voir) pour 75 dollars. Vous prenez la sortie de l'hôtel située au bloc n° 11 et à 10 mètres vous avez RECREATIONS TOURS, tenue par une jeune française, qui propose à peu près les mêmes choses pour 50 dollars. Sorti de l'hôtel il n'y a rien. Le village de Boca Chica à 3 minutes à pied est fait d'une longue rue( calle duarte) pleine de bars sales et crasseux, le soir c'est bourré de prostituées ( plein). la capitale est à visiter en une matinée. Visite limitée à la Calle Conde, la cathédrale et le musée de l'ambre. Si vous y allez en individuel c'est très pénible car constament interpelé par des guides amateurs.

pour aller à la capitale en GUAGUA, rien de plus simple, et contrairement à ce qu'on vou dira, sûr simple et confortable, avec la clim. Pour 35 pesos ( o, 60 euro) pour prenez le GUAGUA près du BANCO POPULAR après un petit tour dans le village, à la sortie de la ville changement de véhicule (sans supplément) et direction Saint Domingue sans arrêt. mon avis sur la RD: en dehors de l'hôtel pas grad chose à voir, alors si vous aimer rester cloitré allez-y. moi pour me changer les idées j'allais diner de temps en temps au NEPTUNO'S et à CASA COCO. Repas 25 euros par personne environ avec poisson et langouste.
Quelques recettes chinoises English translation pending
by Kcenia · 2004-08-25 · 0 replies
Coucou,

Après avoir lu la recette du porc au caramel de Lepiaf, j'ai cru comprendre que des recettes asiatiques faciles à faire intéressaient un certain nombre de gens. Donc je vous copie ici une série de recettes que j'avais rassemblées en un document pour des amies. Au programme, boeuf aux champignons noirs, boeuf à la chinoise, poulet ou crevettes à l'ananas, poulet ou crevettes au curry, et poulet aux noix de cajou. L'accent a été mis (à part pour le boeuf) sur la simplicité de réalisation. Poulet aux noix de cajouCuisson : 10 min Préparation : 15 min

½ c. à café de maïzena ½ blanc d'oeuf 1.5 cuillère à soupe de vin blanc sec 2 blancs de poulet, coupés en petits morceaux 1 c. à soupe d'huile 1 ciboule hachée ½ poivron vert, coupé en dés 65g de pousses de bambou en conserve, égouttées et coupées en lanières ½ c. à soupe de sauce soja 65g de noix de cajou non salées

Délayez la maïzena et l'oeuf dans deux cuillères à soupe de vin blanc

Passez le poulet dans ce mélange.

Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez la ciboule et faites revenir 30 secondes tout en tournant.[

Incorporez le poulet et faites cuire 3 minutes. Ajoutez le reste des ingrédients et laissez cuire encore 5 minutes.

Disposez sur un plat de service chaud et servez immédiatement

Remarques : C’est plus joli avec un poivron jaune Le seul endroit ou j’ai jamais vu de noix de cajou non salées, c’est au Paris Store Pour l’ail comme la ciboulette, c’est Ducros qui se décarcasse 😛

Boeuf mariné à la chinoise

Préparation : 5 mn Cuisson : environ 5 mn

Ingrédients pour 2 personnes: 200/250 g de viande de boeuf coupée en lamelles 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de Pineau rouge 1 gousse d'ail écrasée ou hachée très finement 1 cuillère à café de graines de coriandre écrasées ou de gingembre râpé

Mélanger les ingrédients dans un plat creux pour faire mariner la viande et laisser en attente 15 minutes minimum.

Faire cuire la viande dans un wok bien chaud et servir avec des nouilles chinoises, le tout agrémenté de coriandre fraîche ou de graines de sésame grillées (ou les deux).

Cette recette était à l'origine prévue pour du saumon mais nous avons trouvé qu'elle fonctionnait aussi très bien ainsi. Il faut faire attention à ne pas trop cuire le boeuf pour qu'il reste tendre. N'hésitez pas à rajouter votre/vos épice(s) préférée(s) avec la coriandre.

Remarques : Un wok n’est pas nécessaire, une poêle pas trop plate fait pour quasiment toutes les recettes très bien l’affaire Tu as eu droit à mon premier essai, je pense c’est un peu sec et qu’il faut voir à faire en sorte qu’il y ai plus de sauce Nouilles ou riz, c’est pareil, si tu prépare ça pour pas mal de personnes, fait un peu des deux 🙂

Boeuf aux champignons noirs cuit à la vapeur

Ingrédients : 250 à 450 gr de viande de boeuf Écrasez une gousse d'ail 50 à 100 grammes de champignons noirs (fongus) que vous tremperez dans l'eau tiède durant deux heures Un oignon 2 tranches de gingembre coupées en fines lamelles 2 cuillères à soupe de sauce soja Du sel et du poivre

Coupez la viande en tranches fines Ajoutez 1 cuillère à café de fécule de maïs ou de manioc, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (à ras), 2 cuillères à soupe de sauce soja, la gousse d'ail, le gingembre, 2 cuillères à soupe d’huile, 6 cuillères à soupe d'eau, du sel, laissez macérer une heure

Placez la viande dans une assiette et faites-les cuire à la vapeur 15 à 20 minutes.

Remarques : Je n’ai fait qu’un essai pour l’instant, c’est la recette la plus compliquée Même problème que pour le bœuf à la chinoise, c’est facilement un peu sec Je ne l’ai pas fait cuire à la vapeur, j’ai juste utilisé une casserole, ça a fait l’affaire On trouve des champignons noirs séchés un peu partout, j’ai récupéré une boite marche Auchan (achetée au Rond point) où ils sont découpés en petits morceaux que j’utilise aussi souvent pour garnir les nouilles, ou à défaut le riz 🙂

Poulet à l’ananas

Ingrédients (quantités indicatives): du poulet un oignon (pour 4 personnes, sinon ½) 1 poivron rouge et 1 poivron vert (pour 4, sinon 1 seul) de l’ananas (le plus simple, c’est les boites de conserves, surtout les paquets de trois petites boites de rondelles… la quantité devient alors 1 boite pour 4 personnes, 2 dès qu’un peu plus)Sauce aigre douce (je conseille la marque Lee Kum Lee, mais Suzy Wan donne des résultats acceptables également)

Couper le poulet en dés, éventuellement le fariner, faire frire dans une poêle

Couper les poivrons et l’oignon en fines lamelles, l’ananas en morceaux, les rajouter dans la poêle dès que le poulet est cuit.

Verser la sauce aigre douce, recouvrir, mélanger le tout, baisser le feu au minimum et laisser mijoter.

Remarques : Ma recette préférée, je la décris de mémoire. La sauce Lee Kum Lee est plus sucrée que la Suzy Wan, ne pas noyer le poulet avec, dans les deux cas un pot c'est souvent juste ce qu'il faut (les tailles sont différentes 😛) Cette recette marche aussi très bien avec des crevettes, il faudra juste veiller à ne pas les prendre trop petites.

Crevettes au curry

Ingrédients : sauce curry crevettes

Décortiquer et fariner les crevettes, faire frire, rajouter la sauce, laisser mijoter.

Remarques :Marche très bien avec du poulet aussi. D'ailleurs avec du poulet y'a plein de sauces dans les supermarchés qui font des plats variés, bons, et super simples à faire Les crevettes ne doivent pas être petites. Eventuellement utiliser des gambas, quitte à les couper en deux. Tant qu’à faire, acheter les crevettes décortiquées, celles préparées pour les cocktails sont juste bien😛
Je suis à Mamalapuram en Inde English translation pending
by Vincepirate · 2004-08-20 · 2 replies
Bonjour, je suis a mamalapuram et cest le pied... Lagressivite nexiste pas chez les indiens.Nulle agressivite daucune sorte que ce soit. En vivant ici parmi eux, en les cotoyant o jour le jour, je me rends compte combien elle est omnipresente chez nous, ds les gestes, les comportements, les regards, les mots... Chacun se sent attaque, persecute, violente ds son ego. Chacun passe son tps a vouloir defendre son arrogance a etre. Lindien est, cest tout. IL na rien a defendre, rien a prouver. Les indiens passent leur tps a communiquer entre eux, a longueur de journee ils se parlent, partout, tou le monde parle avec tout le monde.Cest leur normalite. A moi qui suis tres communicatif, elle me parait tout a fait logique, evidente et humaine. Depuis tjs on me demande, mais comment tu fais tu rencontres tt le tps des gens partou? ben je parle cest tout, je vais vers lotre. Les indiens ont noye leur ego ds luniversel, ds lunite. Ils st povres, misereux et sales, mais vivent ds une harmonie naturelle et parfaite. Tout ce que lon a perdu. Qd dici, je pense a loccident, a nos relations en europe, cela meffraie. Ma passion et mon observation de linde corrobore mes sentiments. Je pense a tel ou tel copain copine, ou proche, parfois si indifferent, pretentieux, ou sentencieux... He, calmez vs les gars! lego est notre propre prison! Individuellement, ns ne sommes rien. Nous sommes la vie cest tout... Je me repete, lagressivite nexiste pas chez le Tamoul. Elle me semble impossible. Ici, malgre le fourmillement humain, le bruit et lactivite presente en permanence...Le tps est comme ralenti, tout est, o dela des apparences, en profondeur, tres tranquille. Cest completement paradoxal et inexprimable. Venez, vs comprendrez... Les hommes se tiennent par la main en marchant, tout en se parlant, tjs...ou bien par lepaule, exactement comme les amoureux chez nous. Les femmes se coiffent mutuellement leur cheveux ou ceux de leurs filles. Les bebes ou petits enfants st soit avec maman soit avec papa, ou bien jouent ds le ''caniveau''. Les garcons et ados st en groupes et jouent. Les filles se promenent ou aident les parents a leur taches. Tout le monde ici saime et se respecte et cest completement evident. La veritable misere nest pas ici, elle est chez nous.

'' En verite, le desir de confort assassine lame passionnee avant de lescorter, tout sourire, a son enterrement.'' Khalil Gibran.
Hôtel Sun beach resort à Borj Cedria English translation pending
by Murielpro · 2004-08-08 · 4 replies
j 'ai choisi cet hotel 4 étoiles en all inclusive pour un séjour du 18 07 04 au 01 08 04

il semblait tout à fait confortable et proposait d'après la brochure beaucoup d'activité

quelle deception!

La nourriture est infecte, pas de cuillère à café, le coca est coupé avec de l'eau et servi dans des verres en plastique qui sont rincés, si vous préferez vous pouvez boire des pseudos coktails sans alcool qui sont en fait du jus d'orange melangé à du sirop de menthe ou de grenadine, pas de bouteille d'eau: l'eau est servie depuis un fontaine d'eau fraiche dans un verre( bonjour la tourista);Si vous voulez une bouteille d'eau minerale il faut l'acheter dans la boutique.

quant aux chambres, le confort est plus que sommaire: un lit, une étagère et un petit placard: pas de chaise, pas de table, pas de couvre lit

Le service de chambre laisse à désirer: les lits sont fait à 20 heures et les serviettes de toilettes sales sont ramassees mais pas renouvelées

La discothèque se trouve dans un autre hôtel, un table de ping pong pour tout l'hôtel, peu de distraction pour les jeunes

seul point positif: les spectacles le soir proposé par l'animation
Macchu Picchu reserver/pas trop payer (Pérou) English translation pending
by Nicopop · 2004-08-06 · 2 replies
Salut,

nous -avec Vincent- partons du 24 Août au 23 Septembre pour un voyage Bolivie-Pérou. On arrive le 25 Août à La Paz et on compte bien aller au Machu Pichu le week-end du 27-28-29... par contre je crois qu'il faut se bouger le cul pour réserver le droit d'entrée sur le site. Savez-vous si on peut y aller par nos propres moyens c-à-d payer l'entrée (50$), et une tente uniquement ou il faut absolument prendre une formule Trek (230$/pers). La formeule trek bif bof 😕.

On vient tous les deux de la région de Grenoble alors on a bien envie de nous faire un petit tripe montagne avant l'Altiplano mais pas trop en groupe de mouton.

Pour ce qui est du reste du voyage on a regardé ça dans les grandes lignes et pour le transport ça sera bus (grandes lignes essentiellement).On fera également ce que tu as cité en Bolivie et en plus la région de Santa Cruz (Amazonie) en fin de voyage car on repart de là-bas. Pour la région du Salar on pensait également faire bien 5 jours histoire de bien déconnecter de notre monde au milieu des flamments roses et des lacs salés.

Merci à tous ceux qui pourraient avoir des infos de me les communiquer!

peut être rendez-vous en Bolivie!

Nico
Infos sur Nam Ha, Luang Nam Tha et Phongsali en Thaïlande English translation pending
by Anneetremy · 2004-07-25 · 5 replies
😄Nous partons samedi prochain vers Bangkok, et ensuite le Laos. Aprés arrêt à Vientiane et à Luang Prabang nous aimerions monter dans le Nord pour des mini treks de 3 ou 4 jours dans les villages cités. Qui a des idées à nous donner? Sachant que nous sommes autonomes avec sac à dos et bonne humeur!

Nous attendons vos réponses au plus vite, merci de prendre un peu de temps pour nous.

Anne
Nécessité du sac de couchage pour Salar d'Uyuni en Bolivie? English translation pending
by Calvin0511 · 2004-05-29 · 25 replies
bonsoir

un sac de couchage descendant a 0 ~ -5° avec un sac a viande en soie suffisent ils pour le salar d'uyuni (pas en exterieur en tente, mais dans un refuge non chauffe) ?

quelles sont les temperatures dans ce coin en juillet-aout ?

merci
Cherche bénévolat English translation pending
by Charlyattack · 2004-02-06 · 8 replies
Bonjour à tous!

Je voudrais partir en tant que volontaire dans un pays défavorisé et aider du mieux que je peux! Je suis déjà partie il y a 3 ans environ au costa rica mais étant mineure j'ai du passer par une organisation non directement impliquée qui demandait pas mal d'argent. Pouvez-vous m'aidez?
Excursions au départ de Montréal English translation pending
by Coryus · 2004-01-21 · 3 replies
Bonjour à tous,

Je souhaiterais des renseignements à propos de différentes excursions. aller aux chuttes du Niagara et à Toronto pour deux jours en voyage organisé au départ de Montréal. Connaissez-vous une adresse sur Montréal qui propose cela (inclus, bus et hotel par exemple) aller faire une journée de traineau (bus inclus au départ de Montréal)

Merci si possible de m'indiquer les prix.

Coralie
L'Albanie en voiture English translation pending
by Giulietta · 2004-01-07 · 2 replies
Salut. Je prépare un voyage d'un an autour de la Méditerrannée. Départ été 2004, en voiture avec une amie.

En principe on devrait traverser l'Albanie en arrivant de Grèce pour ressortir par la Croatie. A votre avis est-il prudent de se déplacer en voiture en Albanie, en longeant la côte ? 🏴‍☠️

Quelqu'un peut-il m'indiquer des endroits intéressants et/ou sympas le long de la côte ?

Merci. Julie.
Nos impressions sur nos 3 voyages en République Dominicaine English translation pending
by Chose · 2004-01-03 · 3 replies
Bonjour,

J'ai beaucoup lu sur ce site depuis 2 mois mais j'ai encore bien des interrogations...

Nous en serons à notre 3è séjour (tout-inclus) dans le sud, probablement la première semaine de février. Nous sommes 2 adultes et une petite fille de 3 1/2 ans.

Le premier (2002) c'était au Fiesta Complex (maintenant Fiesta Palladium). Le second (2003) au Casa del Mar (il venait de changer de proprio).

Nous avons adoré ces 2 voyages mais pour ce qui est de la qualité de la plage, service, chambre, site, resto, etc, la différence entre les deux est grande. Sommes-nous trop sévère ? Au casa del Mar, nous entendions trop bien la télé et les discussions de notre voisin, il y avait souvent et trop de chaises sales, des verres vide sur le sable... etc.

Afin de ne pas être "un peu déçu" cette année, nous avons demandé a notre agent de voyage de retourner au Fiesta ou tout près.

Existe-il autre chose? Ceux qui connaissent les 2 endroits peuvent-ils me conseiller ?
Qui connait Railey en Thaïlande? English translation pending
by Vsceh · 2003-12-01 · 11 replies
J'aimerai partir à Railey en Thailande au mois de juillet. On me l'a décrit comme le paradis sur terre. Mais je voudrais savoir si c'est un bon endroit pour partir avec deux enfants de 3 ans et demi et 2 ans. Au point de vue paludisme, pas de problème dans cette région de la Thailande. Mais y a t'il une assistance médicale en cas de problème, d'accident même bénin. Merci de me faire part de votre expérience.
Départ en Bolivie, adresses d'associations humanitaires English translation pending
by Marcia · 2003-09-22 · 14 replies
Bonjour,

Me préparant à partir seule en Bolivie (le 8 octobre 2003) pour une durée d'un mois, je souhaiterai avoir des conseils (et adresses d'associations humanitaires françaises présentes en Bolivie) de personnes ayant voyagé seul en Bolivie.

Je vous remercie d'avance pour toute l'aide que vous pourrez m'apporter.

Marcia
Bons plans en Bolivie English translation pending
by Tonytoon · 2003-08-17 · 7 replies
😉salut a ttes et a tous!

je pars en bolivie du 7 au 30 novembre je commence a potasser les bouquins mais rien ne vaut l'experience du terrain

si vous avez de bons plans, des sites a ne pas manquer merci de me repondre cela me permettrait de cibler un peu plus mon parcours

a bientot😎

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