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Une semaine en Corse aux vacances de Toussaint avec deux enfants English translation pending
by Olivialydie · 2010-07-24 · 1 reply
Nous ne sommes jamais allés en Corse, nous envisageons une semaine aux vacances de la toussaint avec nos fils de 8 et 10 ans. Nous avons reperé une résidence hotelière à Palombaggia, mais est ce le bon choix? Pour un premier voyage nous devrions peut-être choisir une autre région corse, apparemment la côte est n'est pas forcément la zone la plus intéressante à visiter. Nous comptons venir en avion et louer une voiture sur place, merci de nous aider à faire un choix. 🙂
Quel est le nom de l'hôtel Royal Decameron Puerto Vallarta maintenant? English translation pending
by Mldiane57 · 2010-07-21 · 3 replies
En 1999, nous sommes allés un groupe de 11 personnes au Royal Decameron Puerto Vallarta mais je ne retrouve plus le nom de cet hotel. Savez-vous sur quel nom il est maintenant? Merci
Thaïlande: le meilleur itinéraire pour février 2011? English translation pending
by Lianafamily · 2010-05-11 · 4 replies
salut tout le monde nous somme allés en thailande l'année derniere et je remercie tout le monde pour tous les conseils et les adresses trouvées sur le site.

nous souhaitons y retourner en fevrier 2011 avec notre fille qui aura 3 ans. afin de s'organiser au mieux et malgrés une premiere experience, nous avons besoin de vos lumieres. nous voudrions aller a chiang mai sukhotai puis une plage paradisiaque et tranquile dans le sud ouest (on étais sur koh samui la premiere fois), le tout sur prés de 3 semaines, la question la voici, vaut il mieux atterir a chiang mai et redéssendre ou bien bangkok train pour sukhotai ou bien chiangmai, avion ou pas avion, trop de solutions diffférente et le buget n'est pas illimité, meme si on est prés a faire quelques concéssion pour voyager un peu plus confortable vu que notre fille sera là.

merci a tous
Poursuite de notre voyage au Vietnam English translation pending
by Sonntag · 2010-04-15 · 3 replies
Durant notre séjour, nous sommes allés découvrir le temple Cao dai. A mon avis, il faut le voir Nadine
Recherche restaurant "barbecue" dans le district 3 de Hô-Chi-Minh-Ville English translation pending
by Mavn · 2010-03-20 · 15 replies
Bonjour à tous,

Nous sommes allés au Vietnam en 2008. Lors de notre séjour à Saigon, nous avons été diner dans un restaurant qui était en fait un BARBECUE GEANT EN PLEIN AIR. Ce restaurant proposait divers menus viande, poissons, crustacés que nous faisions griller nous-mêmes sur la table qui était prévue à cet effet.

C'était excellent et le cadre était sympa. Il y avait une toile qui pouvait couvrir les clients s'il pleuvait.

Ce restaurant devait se trouver dans le district 3. Nous y allions à pied en partant de l'hôtel LE CHANCERY.

Nous aimerions y retourner en juin 2010. Qui pourrait nous aider à le retrouver?????

Merci à l'avance de votre aide.

Cordialement😉

Mavn
Conseils pour l'Islande English translation pending
by Bakpok · 2010-03-03 · 6 replies
Bonjour à tous!

Nous sommes allés en Islande deux fois en deux ans. Une fois en été en 2008 (islande2008.wifeo.com) et une fois en hiver en 2010 (retourenislande.wifeo.com). A chaque fois nous partons avec seulement notre sac à dos.

Si vous avez des questions sur le pays, besoin de conseil n'hésitez pas!!!

A bientôt. 😉
Recherche hébergement chez l'habitant à Québec du 28 février au 14 mars 2010 English translation pending
by Jafar · 2010-02-18 · 16 replies
Bonjour, L'Amour donne des ailes... Je me rends à Québec city du 28 février au 14 mars pour y rencontrer ma bien aimée..🙂 Malheureusement, ses parents ne veulent pas m'héberger (elle vit chez ses parents) et les prix d'hôtels sont exhorbitants(hé oui, je suis étudiant)🤪 Alors j'appelle à la solidarité de tout un chacun pour un hébergement en échange de services et d'une participation financière à convenir. il va de soit que les règles de votre maison et votre intimité seront respectées.

Recapitulatif: objet: hébergement chez particulier date: du 28/02 au 14/03 soit 14 jours Propose: service et participation financière lieu: Québec city (Beauport serait un plus) contact:draft84_34@hotmail.com

Toute proposition est la bienvenue... Merci
Hôtel Blue Bay cayo Coco et eau embouteillée English translation pending
by Mary82 · 2010-02-05 · 1 reply
Bonjour, pour ceux qui sont allés au Blue Bay Cayo Coco dernièrement, j'aimerais savoir si l'eau embouteillée était facilement disponible. C'est notre 1er voyage à Cuba et je suis un peu inquiète, car sur certains forums il parlait de remplissage😐. Nous avons un bébé de 4 mois et 2 filles de 2 et 4 ans, ce détail est donc très important pour nous! Merci pour vos réponses
Services dans les chambres de l'hôtel Occidental Grand XCaret? English translation pending
by NikoTico · 2009-12-19 · 8 replies
Pour ceux qui sont déjà allés au Grand XCaret, est-ce que le coffret de sûreté est inclus dans le forfait ou s'il faut payer?

J'ai lu sur le site de l'hôtel que les suites avaient un réfrigérateur rempli à tous les jours. De la façon que cela était écrit cela laissait entendre que les chambres ordinaires n'en n'avait pas. Est-ce que c'est le cas?

Merci pour les infos
Cafetière dans la chambre du Royal Decameron? English translation pending
by Josee1212 · 2009-12-05 · 4 replies
Bonjour, pour ceux qui sont allés au Royal Decameron Panama, j'aimerais savoir s'il y a une cafetière dans les chambres. J'aime bien prendre mon café tôt le matin sur mon balcon (hé oui, ça fait partie de mes vacances 😉) Étant une habituée des petits sites, et en voyant les nombreuses marches sur le site, pas certaine que je vais avoir le goût de me taper ces marches pour aller me chercher un café à 7h00 le matin!

Merci d'avance à ceux qui me répondront.

Josée
Vos "top 5" des choses à visiter en Italie? English translation pending
by IzzabelleM · 2009-10-26 · 14 replies
Bonjour!!

Pour ceux qui sont deja allés en Italie, je voudrais savoir votre top 5 des choses à voir ET Je vous invite a faire aussi le top 5 des choses qui vous ont décu

Merci beaucoup, ça va m'aider pour mon itinéraire
Émission "Les Gardiens des trésors d’Extrême-Orient" (Cambodge) le 4 novembre sur France 3 English translation pending
by Coolprovence · 2009-10-22 · 4 replies
Des racines & des ailes : Les Gardiens des trésors d’Extrême-Orient le 4 novembre 2009 sur France 3!!!!!!!!

Avis aux amateurs d'art et autres manipulations cérèbeleuses "sublimes" !

A vos postes ! Ce sera grandiose !

Ceci n'est toujours pas de la pub !

Cordialement à tous les amis de l'autre coté de la terre !

Ps: pour le webmaster , je ne sais toujours pas où poster ce genre de message ! Mille excuses !

Coolprovence
Hôtel à Cayo Coco pour un séjour avec notre fils de 4 ans? English translation pending
by Soso67 · 2009-09-30 · 8 replies
Bonjour,

Nous sommes déjà allés une fois à Varadero et aimerions changer pour éventuellement Cayo Coco. Nous serons accompagné de notre fils de 4 ans. Est-ce un bon choix ? Avez vous des suggestions d'hotel 4 étoiles ? Nous comptons partir une semaine autour du 18 décembre 2009. Merci à tous ceux et celles qui prendront de leur temps pour me répondre.🙂
Hôtel Barcelo Maya Palace English translation pending
by Flanelle · 2009-09-29 · 9 replies
Bonjour,

À ceux qui y sont allés, est-ce que la plage est si "laide" que ça ? Est-ce qu'on peut toruver des endroits où il n'y a pas de roches ? Est-ce qu'il y a de l'animation le soir (piano bar, orchestre, spectacles) et le jour à la piscine ?

Merci.
Hôtels Brisas Guardalavaca ou Playa Turquesa? English translation pending
by Mfhamelin · 2009-08-26 · 5 replies
Pour ceux qui y sont allés, quel est votre choix entre le brisas et le playa turquesa? Pour les chambres, la nourriture, le site, la végétation, la plage. Celle-ci a-t-elle algues/ombre/longue/isolée?

Merci!
Hôtel Barcelo Solymar à Varadero English translation pending
by Poucette · 2009-08-21 · 8 replies
😉😉salut.........vous qui êtes allés à cet hötel, COMMENT SONT LES SPECTACLES LE SOIR

car je ne vais pas à la disco, j'aimerais en savoir davantage sur l'animation du soir:

danseurs et danseuses, musique salsa, la durée du show, spectacle différent à ch. soir, etc....

ben merci de me répondre. Poucette🙂🙂🙂
Chanson de l'hôtel Viva Dominicus Beach en 2006/2007? English translation pending
by NinaCubana · 2009-08-18 · 1 reply
A tous ceux qui sont allés au Viva Dominicus Beach en 2006 ou 2007 (ou même plus récemment), je recherche une chanson que l'hôtel mettait en musique de fond parfois à la fin des spectacles quand ils présentent l'équipe d'animation et de danseurs. Ils mettaient aussi cette chanson en fond de musique sur la chaine TV de l'hôtel, quand on revoyait quelques extraits de certaines soirées et animations.

J'ai par hazard trouvé la version originale dont le titre est "Shout" de Isley Brothers, c'est une chanson très ancienne. Au Viva Dominicus Beach ils ont une version de cette chanson et la version qu'ils ont est beaucoup plus "moderne", très entraînante, qui donne envie de bouger. Dans la version de l'hôtel elle fait un peu version mexicaine avec des trompettes etc...Pour faire plus simple c'est une version plus moderne, et beaucoup plus entrainante de la chanson "Shout !" des Isley Brothers sauf que ce n'est pas les Isley Brothers qui chantent mais quelqu'un qui l'a repris.

Le refrain commence toujours par le mot "Shout !" et à la fin du refrain on entend un homme qui répète "hey...hey hey ...hey" et ensuite un groupe de filles répètent en plus aigu "hey... hey hey... hey !".

Quelqu'un aurait-il cette chanson svp ? Je la recherche désespérément depuis 3 ans...

Merci d'avance !
Camping directement au bord de la mer sur la côte Est des États-Unis? English translation pending
by Jomat · 2009-08-01 · 10 replies
Bonjour,

Nous sommes déjà allés à Wilwood et à Virginia beach et nous avons bien aimé. Par contre, nous aimerions trouver un endroit sr la Côte Est des États-Unis où l'on peut trouver un terrain de camping directement sur la plage ou encore très près pour que nous ne soyons pas obligé de prendre l'auto pour se rendre à la plage.

ESt-ce que quelqu'un connaît un endroit qui répond à ces critères.

Merci
Réserver un voyage en Thaïlande directement par internet sans problèmes? English translation pending
by Crazyhorse · 2009-07-11 · 30 replies
🙂bonjour à tous nous sommes déjà allés en Thailande 2 fois, mais nous sommes passés par 1 agence quelqu'un a t-il , déjà , réservé directement par internet sans problemes, ? depuis qu'il y a le nouvel aeroport doit on encore changer d'aeroport pour les lignes intérieures? nous aimerions faire 1 semaine Puket, 1semaine Ko Phi Phi, et quelques jours à Bangkok nous connaissons les hotels où nous désirons aller quand est-il de la grippe HN1?je viens de lire que des cas avaient été détectés en Thailande alors réserver maintenant ou attendre, that is the question??? comme nous désirons y aller pour Noel/N.an il faut s'y prendre à l'avance merci de vos reponses😉
Hôtel Barlovento - Varadero English translation pending
by Poucette · 2009-07-03 · 4 replies
😉😉salut....vous qui êtes allés(ées) à cet hôtel, pourriez-vous me renseigner S.V.P.sur les points suivants:

i) la télévision ds les chambres -- est-ce que notre canal TVA est là??

ii) il y a quelqun le matin ou la veille pour réserver notre parasol pour la plage (le beach boy par exemple)??

iii) les spectacles le soir...comment sont-ils??? les mêmes ou on change à tous les soirs??? vous les avez aimés??

iv) comment s'appelle le ou la responsable des RELATIONS PUBLIQUES.

v) est-ce qu'Il y a des GARDIENS à cet hôtel?? vous en avez vus??

Ben, gros mercis à chacun de vous pour bien vouloir me répondre.

A une prochaine poucette😏😏😏😏
Retour de deux semaines à l'hôtel Iberostar Hacienda Dominicus en mai 2009 English translation pending
by Bouka · 2009-06-28 · 6 replies
Bonjour à tous,

Nous sommes allés à L’Ibérostar Dominicus Hacienda à Bayahibé fin mai 2009 pour 2 semaines.

En vu de sa réputation de meilleur hôtel de la zone et des commentaires presque tous parfaits, nous en attendions beaucoup. Très habitués de la chaîne Ibérostar (Mexique, Cuba, Punta Cana) et malgré que je le recommande fortement pour cette partie de l’île, nous avons été un peu déçus sur certains points et il y a des petites vérités à connaître.La rénovation générale des abords et de la piscine est insuffisante. A la décharge de l’hôtel, pendant notre séjour, il a été commencé une phase de changement de la paille des palapas. C’est peut être le début ...Le carrelage de la piscine se détache et des carreaux traînent dans la terre des petits îlots.Les transats sont souvent cassés partiellement et sont ainsi fragilisés. Les matelas, même en superposition de 2, n’ont plus la force de nous supporter. On ressent le transat au travers ce qui est un peu inconfortable. Ils datent sûrement de l’ouverture (2002).Le ramassage des verres usagés pris autour de la piscine ne s’effectue pas assez souvent. Il n’a pas été rare que nous passions la journée avec les verres du matin qui s’empilaient.L’équipe d’animation se concentre sur la plage mais ne propose pas de jeu d’eau. La principale animation (hors jeux habituels basiques du style beach volley, tir à l’arc ...) est la gym féminine. Un manque d’imagination est flagrant malgré une équipe très nombreuse. L’ambiance autour de la piscine est quasi nulle. La seule musique est celle du bar. L’équipe est néanmoins sympathique. On la voit surtout le soir, lorsqu’ils viennent « faire le clown » et blaguer alors que l’on est installé au bar (toujours avec modération). Pour le dernier jour, la chambre de courtoisie est commune. C’est une pièce à plusieurs douches (homme et femme séparés). Pas de possibilité de s’isoler ou d’y aller en couple. Il n’y a pas de verrou pour fermer. La sortie de douche est loin d’être intime. C’est la première fois que je rencontre cette situation très impersonnelle et pas digne d’un 5 étoiles.Nous sommes restés 15 jours. Malgré les nombreux témoignages sur les buffets à thème et en particulier sur le vendredi avec langouste à volonté, nous n’avons pas pu en profiter malgré notre surveillance journalière. Pas de langouste sauf au menu du restaurant de spécialité « El Colonial ».Ne pas écouter à la lettre les propos de la représentante Thomas Cook France (Sarah). Pour elle, seules les quelques boutiques de Souvenirs dont elle communique soigneusement le plan sont dignes d’intérêts. Toutes les autres sont « made in China ». C’est loin d’être vrai. Elle indique même un chemin pour tomber directement sur ses boutiques (plus long) et ainsi éviter les autres. A Dominicus, il y a d’autres magasins dignes d’intérêts qui vendent des souvenirs très diversifiés et avec un choix beaucoup plus grand.Après ces quelques critiques, il reste cependant le meilleur hôtel de la zone.L’hôtel et le parc sont magnifiques avec des plans d’eau dans lesquels s’ébattent des canards, quelques tortues et 2 cygnes. Cela est très agréable surtout lorsqu’ils ont des petits. Les parties communes sont très spacieuses. Toute l’architecture est immense.La quasi-totalité du personnel parle plus ou moins le français. C’est un des endroits où cela été le plus facile de s’exprimer dans la zone Caraïbe. La gentillesse de tous est vraiment très appréciable.La chambre est typique des chambres standards de la chaîne Ibérostar. Pas de mauvaises surprises (Le coffre fort est cependant payant 2$ par jour).Pour internet, il y a le Wifi à la réception (13$ pour 24 heures chrono d’affilées). Il y a quelques micros mais c’est moins intéressant (10$ pour une heure). Par contre, à Dominicus, il y a un point internet plus avantageux (5$ pour 1heure, dégressif si on prend plus).La plage est très belle. Lors de notre séjour, elle était agitée et nous n’avons donc pas pu voir de poissons. Elle est cependant très agréable à s’y baigner. On a pied très longtemps et les vagues sont magnifiques.Il ne faut pas hésiter de se rendre à Bayahibé. Bien qu’indiqué sans intérêts par la représentante Thomas Cook car c’est le départ des excursions et d’un prix de transport prohibitif (10$ en taxi pour 4 Kms), cela dépend de ce que l’on recherche. C’est une toute petite ville avec les rues qui sont encore en terre. Bonnes chaussures recommandées si on y va un jour de pluie. Si on longe les restaurants coté mer, il y a des multitudes de crabes dans les récifs qui prennent le soleil. Un peu plus loin dans la zone de réparation des bateaux, ce sont des crabes de terre qui font de même. Il faut y aller en ouaoua, bus local. Cela coûte 1$ par personne. Rien à voir avec le coût du taxi. Bien que ce ne soit pas une sortie inoubliable, c’est assez plaisant de s’y promener 1 heure ou 2. Il y a aussi quelques boutiques de souvenirs mais qui n’apportent rien de plus qu’à Dominicus.Bonne soirée

Bouka 🙂
Hôtel Garden Park à Djerba? English translation pending
by Josyane73 · 2009-05-12 · 9 replies
est ce que ceux qui sont allés récemment dans cet hotel peuvent me donner leur avis, j'y vais début juin
Vacances à Cuba à partir du 27 juin: devrions-nous aller à Varadero? English translation pending
by Jeamphe · 2009-05-12 · 4 replies
Hola! ma femme et moi sommes allés au Melia Cayo Santa Maria fin avril, mais comme il a venté pour écorner les boeufs pendant 5 des 7 jours, on peut dire qu'on a pas eu assez chaud, et l'hôtel, on a pas aimé, alors... nous voulons retourner le 27 juin a Varadero. Pourquoi Varadero? Parce que nous pensons que c'est là que nous aurons la meilleure offre de service.

Question: devrions-nous aller à Varadero pour avoir la meilleure offre de service à Cuba?

Question: y'a-t-il une hôtel ou nous devrions descendre à Varadero, pour ne pas être décus? Ma femme et moi avons 51 ans mais ca ne veut pas dire que nous sommes pépères.

Question: si il y a mieux que Varadero, ou est-ce? Nous avonsa adoré Cayo Guillermo, mais nous avons peur que ce soit trop ennuyant.

Question: à quelle température doit-on s'attendre, à part chaud?

Nous voulons un personnel sympatique, chambre propre avec lits fermes, belle plage, et un orchestre fantastique.
Bons plans pour Hampi? (Inde) English translation pending
by Sriyalatta · 2009-05-07 · 17 replies
Pour tous ceux qui sont allés à Hampi, qu'est ce qui est à faire absolument, les temples à visiter, les alentours?? Et pour dormir, avez vous des adresses sympa pour petit à moyen budget sur Hampi ou à côté? Tout renseignement est le bienvenu!

Merci
Avis sur Mysore? (Inde du Sud) English translation pending
by Sriyalatta · 2009-05-05 · 26 replies
Pour tous ceux qui sont allés à Mysore, quelles sont vos impressions sur cette ville, les choses à faire? Il parait qu'il y a un des plus beau marchés de l'Inde du sud, est ce que vous y êtes allés? Merci pour toutes vos réponses!!
Mes voyages au Laos en 2004 et 2007 English translation pending
by RenaetMoni · 2009-04-22 · 4 replies
Salut les routards; Nous sommes allés ma femme et moi au Laos en 2004 et 2007. Etant donné que je ne vois que très rarement des demandes ou des expériences sur le Laos, j'ai voulu faire un blog avec mes photos prises lors de ces voyages. J'avais vraiment trop envie de faire connaître ce pays aux gens si gentils et si accueillents. Mon blog est:

www.Mon-voyage-au-Laos.skyrock.com

J'espère qu'il vous plaira et qu'il vous donnera envie d'aller au Laos (surtout dans les tribus du nord). A bientôt pour vos éventuels commentaires, remarques et questions que vous auriez à poser.

Renato
Le Ti' punch English translation pending
by Chris51 · 2009-04-11 · 11 replies
Oui ... tous ceux qui y sont allés le savent : le Ti' punch, en Guadeloupe, c'est une institution ... En Guadeloupe, et encore plus à Marie-Galante, cette petite île paradisiaque où l'on fait le meilleur rhum des Antilles ...

Une institution, et même plus que ça : un rituel ...

Pour la plupart d'entre-nous, nous ne connaissons que le Ti' punch du soir, à l'heure de l'apéro. Celui qu'on vous propose chez les amis ou dans les petits restos où le patron vous pose sur la table la bouteille de rhum agricole, le sucre de canne en poudre, le citron vert et le couteau ... et vous laisse vous débrouiller et gérer à votre guise «la modération» (pardon : la « modéwation » !), pendant que la patronne prépare le repas.

Celui-là, c'est le Ti' punch classique : du sucre de canne en poudre, un quartier de citron vert un peu écrasé, et un bon un trait de rhum blanc agricole. Et voilà un « CRS » (citron, rhum, sucre), comme on dit en Guadeloupe, le plus simple et le plus authentique des ti' punchs, une merveille d'arômes et de saveurs. Ahhh ... vous vous attendiez au sirop de canne ? Non non, pas du tout ! Ce Ti' punch authentique se prépare « au sucre », c'est à dire avec du sucre de canne roux en poudre, tout simplement.

Mais ce grand moment se prépare avec soin ... et le rituel fait indéniablement partie du plaisir : les images, les odeurs, les gestes, il faut que tout se combine pour se préparer au paradis !

Attention ! C'est le maître de maison qui officie, personne d'autre ! Il a devant lui tous les ingrédients de la potion magique et tout en discutant, il prépare les verres ... Les petits quartiers de citron vert sont taillées sur une planchette et mis en attente ... Puis, dans chaque verre, le maître de maison verse le sucre en poudre, à la cuillère. Ici intervient un geste éminemment technique : le pressé-tombé (« pwessé-tombé ») : le petit quartier de citron vert est pressé entre deux doigts au dessus du sucre en poudre dans le verre, et lâché exactement synchro avec la chute de la dernière goutte de jus ... Maintenant, le rhum agricole est versé dessus : une bonne et franche rasade, savamment ajustée par quelques subtils basculements de goulot...

Du rhum blanc agricole, oui, mais attention : pas n'importe lequel ! Dans chaque famille on a sa préférence, et pour rien au monde on ne ferait des infidélités à «sa» distillerie préférée ! Pour nous autres, piètres (mais zélés) amateurs, tous les bons rhums agricoles se ressemblent, mais les connaisseurs peuvent vous distinguer toute une gamme d'arômes et autant de «grands crus» qui traduisent le savoir faire ancestral des distilleries artisanales. Les rhums de Marie-Galante passent pour les plus subtils, les plus aromatiques ... En tout cas, ce sont les plus forts : 59 ° pour certains, parmi les plus cotés.

Il reste à remuer pour mélanger le tout et pour faire fondre le sucre (qui, d'ailleurs, ne fondra jamais complètement, ça fait partie du jeu ... - voir plus loin). Le maître de maison vous remue votre Ti' punch avec une petite cuillère ou – mieux – avec un « lélé ». Le « lélé », c'est une petite branchette tirée d'un arbuste (le « bois-lélé ») qui a la particularité de faire des ramifications en étoile. En coupant la branchette avec sa terminaison à cinq ou six branches, on obtient un mini-mixeur qu'il suffit de faire tourner entre ses doigts pour brasser parfaitement le fond du verre.

Des glaçons ? ... surtout pas ! ... Bon, si vraiment vous insistez, on ira vous en chercher à la cuisine, mais en principe le Ti' punch se boit sans glaçons, et pour vous convaincre certains vous diront même « attention ... attention ! ... c'est ça qui saoule ! ».

Voilà : à présent le maître de maison peut faire passer les verres, pendant que les accras et les petits boudins fumants arrivent sur la table. Alors, c'est bon ? Hé ! ... pas si vite ! ... à ce stade, tout en remerciant, chacun met le nez dans son Ti' punch pour humer les arômes subtils qui s'en dégagent ... Et puis, avant de déguster, il reste un geste technique où tout est dans le poignet : rotation lente du liquide et du quartier de citron vert dans le fond du verre, pour parfaire le mélange et combler les plaisirs visuels et olfactifs.

Enfin vient la première gorgée, prélude à une étape immuable du rituel : au delà des sourires de satisfaction, le maître de maison interroge chacun du regard : trop sucré ? ... trop de rhum ? Les proportions ne dépendent en effet que du goût de chacun, et c'est donc l'étape (facultative) du « réajustage » ... Pour ceux qui le désirent, une rasade supplémentaire de rhum, voire une cuillerée à café de sucre de plus (plus rare ...) viendront parfaire la composition du nectar. Mais attention, le réajustage est un art délicat : la main trop lourde dans un sens ou dans l'autre et un nouveau réajustage devient nécessaire ... avec pour conséquence, bien entendu, que le niveau monte dans le verre !

La conversation s'anime pendant que les verres se vident, alors que les accras ont tous disparu et que les derniers petits boudins refroidissent ... C'est le moment où le maître de maison va immanquablement vous proposer « un 50 % » : une petite rallonge à mi-hauteur, comme son nom l'indique. Et si la raison vous pousse à refuser, vous aurez du mal à décliner la dernière offre : « un 10 % alors ? ». Enfin, pour certains, ce sera « juste une rincette », un « Ti' 5% », une mini-gloupette de rhum pour mouiller le sucre qui n'aura pas complètement fondu dans le fond du verre. Voilà : vous comprenez pourquoi on ne fait pas le Ti' punch avec du sirop de canne ?

Au delà du classique Ti' punch, le rituel du rhum (le « Wonm », en créole) peut se décliner à tous les moments de la journée. Le matin, au lever du jour, ce sera un « ouvré zyé » (ouvre les yeux), autrement appelé « un Ti' décollage », ou encore un « Ti' feu » ou une « mise à feu »! A la pause de 11 h, juste un « Ti' lagout » (petit verre de rhum sec), pour la forme et l'entrain au travail. Vers midi, avant le repas, c'est le moment du classique CRS (citron, rhum, sucre), suivi d'un « Ti' 5% » ( petite rasade pour fondre le reste de sucre non dissous). Et s'il ne reste plus de sucre dans le fond du verre, ce sera un « sans dou » (sans doux : sans sucre). A la pause de 15 h, un « Ti' sèk » (variante sémantique du « Ti' lagout ») A 17 h, en jouant aux dominos, un « Ti' Pape », hommage pontifical faisant l'objet d'une tournée offerte par le perdant. Ahhh ... déjà 18 h, le soleil va bientôt passer sous l'horizon, voici (re)venir l'heure du CRS ... Souvent prolongé d'un « 50 % ». Enfin, avant de partir se coucher, une éventuelle « Partante » (rasade de rhum agricole pur) assurera à chacun la sérénité propice à un bon repos. Pour certains (qui abusent), la « Partante » se transformera en « Péta » (pétard = très généreuse rasade) et là, ce sera fini pour la journée ... à moins qu'un petit dernier particulièrement bien tassé, un « Pété pyé » (celui qui pète les pieds ... sans commentaires ... !) n'oblige à dormir sur place ... Le « Pété pyé » se prépare de préférence avec du rhum agricole de Marie-Galante, le plus fort de tous (59°, juste 31 de moins que l'angle droit !) Enfin, pour des circonstances particulières, une bouteille de rhum avec un petit additif spécial sortira du placard : le « Pété bwaguet » (celui qui « pète la braguette » ... no comment !)

Mais quoi qu'il en soit, n'oubliez pas la recommandation de base : sachez apprécier, sachez consommer avec modération ... (pardon ! ... « avec modéwation » !) Chris.
Hôtels en République Dominicaine avec sports nautiques et toboggans pour enfants inclus? English translation pending
by Isabelleeric · 2009-03-13 · 7 replies
Bonjour,

Nous sommes allés 3 fois en République Dominicaine mais est ce qu'il existe des hôtels avec sports nautiques inclus et aussi des toboggans pour enfant.
Hôtel Grand Palladium: vos restaurants coup de coeur? English translation pending
by Denisdenise · 2009-03-10 · 6 replies
Bonjour,

A tous ceux qui sont allés au Grand Palladium (Colonial, Kentanah, White Sand ou Riviera), quels ont été vos restaurants coup de coeur ?

Et qu'avez-vous mangé de si bon ?

Avec 8 restaurants sur place, ça va être difficile de faire un choix. Alors avec vos conseils nous serons bien dirigés.

Autre question: Le souper BBQ sur la plage... est-ce à tous les soirs ?

Nous serons au Grand Palladium Riviera à partir du 17 avril.

Merci à l'avance pour vos conseils !

Denis & Denise Québec
Retour de l'hôtel El Portillo Bahia Principe du 26 décembre 2008 au 2 janvier 2009 English translation pending
by Atommas · 2009-03-04 · 4 replies
Ma conjointe et moi sommes allés à cet hotel du 26 déc 2008 au 2 janv 2009; nous avons adoré ce site. La chambre (suite JR) qu'on nous a offerte était très propre et très grande. Avec un bracelet Gold, le personnel faisait le check-in directement dans l'autobus; il n'y a donc pas eu de file à faire à notre arrivée (génial!). Le service de chambre était très bon, et le mini-bar bien garni; aucune vermine. 5/5 pour la chambre.

Pour ce qui est du buffet (3/5), il faut dire que tout était propre et la bouffe chaude, compartivement aux tout-inclus de Cuba où nous sommes déjà allés. Par contre, le personnel n'est pas très vaillant: il fallait attendre longtemps pour se faire servir vin ou café, que ce soit à l'intérieur ou sur la terrasse. Nous avons réservé dans les quatre restos à la carte: dans les 4 cas, c'était excellent, mais les portions n'étaient pas copieuses; en général, 4/5 pour tous les restos à la carte. Il y avait finalement le petit buffet jouxtant la plage où l'on pouvait luncher et prendre une belle bière ou un banana mambo...

Pour ce qui est de la plage (4/5), nous pouvons dire que nous avons été enchantés par le récif de corail qu'il y avait à seulement quelques mètres de la plage: avec un bout pain, on fait facilement venir une multitude de poissons. Nous ne sommes pas allés à la piscine, mais elle semblait très propre, de même pour le spa. Il fallait arriver à la plage vers 10h pour avoir une belle place sur la plage; y avait suffisamment de chaises pour tous. de 11h à 12h, il y avait une animation sur la plage: aérobie-cardio dans la mer. En après-midi, il y avait une partie de soccer pour les jeunes.

Le seul problème que nous avons eu est le forfait pour l'excursion de VTT/ apnée. En effet, la dame de Vacances Air Transat (Marie-Paule, je crois, 0/5) ne nous a vraiment pas bien informé sur tous les détails. Nous avons déboursé 270$ US pour faire l'excursion. Elle nous a dit qu'il fallait faire 30 minutes d'autobus pour se rendre sur le site alors qu'il a fallu en réalité 2 heures dans une boîte de pick-up! En plus, il a fallu faire un arrêt à un autre hotel pour ramasser d'autres vacanciers. Comme bateau, nous avons eu droit à une chaloupe de 20 pieds! Pour l'apnée, on nous a fait plonger là où il n'y avait absolument rien à voir. Une fois sur la plage, nous avons été accueillis par une joyeuse équipée de Dominicains qui voulaient nous louer les chaises pour 300 pesos, de vrais rois de l'extorsion, et je suis poli. Il y a toutefois eu un bon dîner sur la plage avant de terminer la journée en VTT dans la campagne dominicaine: c'était très typique. Mais attention: pas de cours préparatoire à l'utilisation d'un tel véhicule. Comme casque, on vous donne un vieux casque de vélo (apportez-vous un foulard ou un bandana pour mettre sous le casque). On nous a aussi fait part de plus mauvaises expériences pour le forfait aux chutes Limòn: les guides exigeaient 20$ US de pourboire par personne pour revenir! Les chevaux chétifs montaient la montagne en collant la clôture de barbelées (ouch les cuisses!). Le site était extrêmement boueux, mais on ne vous dit pas de vous vêtir un fonction de cela. Bref, la dame informe mal les clients et répond toujours vaguement selon plusieurs vacanciers avec qui nous avons parlé.

Pour terminer, nous recommandons le Grand Bahia Principe El Portillo à tout le monde: quel plaisir, mais méfiez-vous des excursions.

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