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Hôtel les quatre saisons à Djerba du 26 août au 2 septembre 2007 English translation pending
by Fariopat · 2007-05-07 · 12 replies
Bonsoir, Je pars en tunisie du 26 aout au 2 septembre 2007, je voulais savoir si des famille avec des enfants de à peut près 15 ans y allé aussi. Car moi je parts avec mes parent et j'ai 15 ans comme ça mes parent aurons des amis 😎 et donc moi aussi 🙂. Mercii d'avance et a bientôt.

Audrey
Découverte et initiation en Inde English translation pending
by Lorientale35 · 2007-05-06 · 8 replies
bonjour à tous je trouve ce forum génial, c'est super sympa de trouver pleins de personnes à travers le monde entier qui sont prêts à aider les autres. Aujourd hui moi aussi j ai quelques "angoisses", j ai décidé de partir en inde, enfin!!!ouf, cela fait dix ans que j y pense et que j en ai terriblement envie, mais j ai toujours eu une crainte, de quoi? vraiment jsais pas trop, parfois peur de ne plus jamais revenir!!! ou un truc comme ça, maintenant parfois j apréhende le voyage seule, alors que j ai voyagé plus de deux années dans l asie du sud-est en 1993/1995 (c'est bien loin), je crois que la foule parfois ça m'étouffe et l'inde c'est plus d'1 milliards de gens, bref, j ai décidé de partir, alors j ai juste pris un vol sec paris/mombay du 20 juin au 10 aout. Si possible jaimerai voir le maximum de région, je penais commencer par le nord et finir au calme vers pondichéry puis goa??? Je suis preneuse de toutes les bonnes adresses (petit budget) et de choses sympas à découvrir. J'étudie actuellement le textile, alors j adorerais rencontrer des gens qui tissent la soie, des villages ou cultivent le coton, des gens qui brodent, ceux qui créent des motifs enfin tout ce qui concernent le textile me passionne. pensez vous que je pourrais trouver un stage quelque part en inde pour apprendre??? Aussi que me conseillez vous comme parcours pour un voyage de 6 à 7 semaines, je préfère biensur le calme à la grosse ville poluante ou je vis toute l année!!PARIS. MERCI 0 TOUS
Partage container pour Buenos Aires en septembre English translation pending
by Cheminsmonde · 2007-04-29 · 12 replies
Salut à tous, Nous démarrons notre tour du monde en septembre par l'Argentine... Notre camion Citroën sera envoyé en container dans un 40 pieds high cube... et comme il n'est pas si gros que ça.. il reste encore pas mal de place dans le container...

Si vous avez un véhicule à envoyer à la même époque nous sommes prêts à vous laisser un peu de place dans notre container... Espace disponible 5.5 de long, 2.5 de large et 2.50 de haut... si vous êtes intéressés contactez nous sur info@cheminsdumonde.net a+ Yann
Donne informations sur le Cambodge et Perhentian (Malaisie) English translation pending
by Chang · 2007-04-17 · 16 replies
Si vous voulez qqs infos .......toutes fraiches Phnom penh et Siem Reap, Kuala Lumpur et Perhentian Bonne journee
Thaïlande: un dîner qui coûte cher English translation pending
by ValerieM · 2007-04-09 · 12 replies
"29000 dollars par personne pour un diner de gala à Bangkok" "De fins gourmets venus des quatre coins du monde se retrouvent samedi soir à Bangkok pour un dîner de gala comprenant 11 plats et dont le prix a été fixé à un million de bahts thaïlandais (29.000 dollars) par personne. "Nous avons limité la participation à 40 places et, à cette heure, tout est plein", indique Kanokrat Petchpornprapas, porte-parole de Mezzaluna, le restaurant qui accueille l'événement au sommet d'un des hôtels les plus luxueux de la capitale thaïlandaise, au dessus du fleuve Chao Phraya. Les plats de ce dîner très exclusif seront préparés par six chefs européens détenteurs de trois étoiles dans le guide Michelin. Les joyeux épicuriens venus d'Asie, d'Europe et du Moyen-Orient pourront déguster notamment du foie gras, du boeuf de Kobe, du caviar Beluga et des truffes noires, avec des vins différents à chaque plat, y compris un Château Latour 1955 et un Château d'Yquem 1967. La cuisine thaïe sera la grande absente de ce dîner qui mobilisera quatre grands chefs français (Antoine Westermann, Jean-Michel Lorain, Marc Meneau et Alain Solivérès), un Allemand (Heinz Winkler) et une Italienne (Annie Feolde). Une partie des revenus sera versée à l'organisation humanitaire Médecins Sans Frontières et à l'association de bienfaisance Chaipattana Foundation, créée par le roi de Thaïlande. Bangkok/AFP"

Source :
http://thailande-cambodge.forumactif.com/portal.forum?article=4428&pid=1 __

Imaginez un peu, aller en Thailande, payer ce prix totalement démentiel pour un repas et ne même pas avoir de plat thaï... moi je peux pas imaginer 😛

Bon appétit 😎
Retour d'un long séjour à l'hôtel Pénélope Beach Djerba English translation pending
by Jojomat · 2007-04-05 · 4 replies
Nous rentrons d'un long séjour à Djerba nous étions au Pénélope Beach, un hôtel super à tous les points de vue; trés belles chambres dans le batiment principal sinon il y a beaucoup de menzels; au niveau restauration tout est bon le chef cuisinier italien "GIORGIO" fabrique tous les joursdes pâtes fraîches excellentes tous les plats que nous avons gouté sont trés bons il ya aussilacuisine Tunisienne; le choix de patisserie est tout aussi varié en plus le matin au petit déjeuner et aux repas du soir un patissier oriental fait des gateaux tunisiens devant vous(beignets, slabias, macroudes, cornes de gazelle).L'équipe d'animation est trés sympa surtout un nain qui s'appelle Hamdi;tout le personnel de l'hôtel est trés gentil. Dans l'ensemblenous sommes très satisfaits de notre séjour et nous vous recommandons cet hôtel aussi bien en long séjour qu''en vacances familiales, car il ont une bonne formule ALL INCLUSIVE. Je vous rassure à tous on ne s'ennuie jamais.
Location de voiture à Montréal, rendue à Boston ou New York: frais d'abandon de voiture? English translation pending
by Pats · 2007-04-01 · 5 replies
bonjour,

Est ce que quelqu'un a loué une voiture de Montreal pour la rendre à Boston ou New york. A combien s'élèvent les frais d'abandon ? Avec quels loueurs est ce possible?

Je ne trouve pas l'info sur internet . merci pour vos réponses pats
Souvenirs à rapporter de Thaïlande, Laos et Birmanie? English translation pending
by Pegpegsue · 2007-03-24 · 5 replies
Hello

Pourriez vous me donner des idées de cadeaux, souvenirs à ramener de la thailande, laos, birmanie ? des statuettes ? des bijoux ? des objets décoratifs ? des plats ? J'ai noté qu'il est bien de ramener du tissu, des étoles.🙂 J'adore le thé, y en a-t il avec des arômes particuliers ? Je rapporte souvent des épices culinaires des pays déjà visités, est ce aussi intéressant là bas ? Et si vous pouviez me donner des ordres de prix car jme fais toujours avoir vu que je ne sais pas trop négocier 😊😕

Je sais que c'est une question assez personnelle car c'est selon le goût de tout un chacun mais si vous pouviez me donner une idée générale ça m'aiderait déjà à ne pas passer à côté d'objets insolites et intéressants. merci d'avance 🙂🙂
Manger végétarien dans l'ouest des Etats-Unis English translation pending
by Silvergirl · 2007-03-20 · 3 replies
Appel à témoignages : végétariens qui avez séjourné en Arizona/Utah/Colorado/Wyoming/Montana/Washington/Oregon/Idaho/Nevada, je souhaiterai connaitre vos impressions, difficultés, facilités à manger végétarien en privilégiant la qualité.Merci de votre aide !
Qui veut un coup de main cet été 2007? English translation pending
by DrikC113 · 2007-03-12 · 10 replies
Salut à tous,

Récemment inscrit sur ce forum, j'en profite immédiatement pour parler de ce qui, avec 2 autres potes, nous tient à coeur de faire au cours du prochain été (mois d'Août uniquement a priori pour l'instant...) Donc voilà 3 potes bonne ambiance, habitués à voyager un peu à la roots, approchant tous la trentaine, prêts à donner du temps, de la bonne humeur et des sourires dans le cadre d'un projet à vocation "sociale" (peu importe le thème...) préférentiellement en Afrique de l'ouest ou Afrique Centrale (si autre, merci de préciser, notre choix s'orientera vers une destination abordable au niveau tarif des billets d'avion au mois d'Août... c'est pas gagné... mais on est motivés ;=)). La seule chose qu'on se premettrait de demander serait la mise à disposition d'un logement, si possible au contact de la population locale durant toute la durée de notre séjour... Si des ptites assos à budget limité se sentent tentées par cette proposition, n'hésitez pas, on se fera un plaisir de venir leur filer un coup de main et de se sentir un peu utiles à qqc... Juste pour info, nos métiers : Assistant d'éducation dans un collège (tout ça pour dire "Pion"...) Ingé en mécanique... Educateur dans un centre pour enfants en difficulté, séparés de leur parents... et tous passionnés de voyages et de découvertes d'autres cultures...

A bon entendeur... Bonne continuation à tous. A très bientôt j'espère.

Cédric.
Temps à Hammamet en Tunisie en mars? English translation pending
by Virgio79 · 2007-03-10 · 1 reply
Salut a tous, je part le dimanche 18 mars pour 15 jours a yasmine hammamet et j'aurai aimer s'avoir le temps et la temperature a cette periode ? En attente de plusieurs reponses de votres parts, je vous remercie. @+
Travailler au Gabon (Franceville) English translation pending
by Almelane · 2007-03-06 · 21 replies
Bonjour à tous!!

Mon compagnon part début avril pour la région de Franceville en tant que VIE. Je compte finir mon CDD et le rejoindre d'ici quelques mois. Bien entendu je ne tiens pas à faire la potiche et l'attendre toute la journée en lui mijotant des petits plats... Est-il facile de trouver du travail dans cette région? A défaut, j'aimerais également m'investir, pourquoi pas au sein d'une association et faire du bénévolat, l'essentiel étant pour moi de trouver une occupation et de vivre moi même un petit bout d'Afrique. Par ailleurs, si vous avez des informations concernant les formalités administratives (visa), je suis preneuse. Nous sommes pacsés et je ne sais pas si à ce titre, le visa pourra m'être délivré plus facilement même si je n'ai pas trouver d'activité avant d'arriver sur le sol gabonais.

Un grand merci à vous bonne journée 😉
Train de nuit Chiang Mai-Bangkok? English translation pending
by Hestia · 2007-02-22 · 8 replies
j aimerai savoir comment se passe la nuit dans le train pour le transfert de chiang à bangkok . es ce qu il y a des couches a bord et les couchettes bien ou pas? merci pour la reponse. je parts du 10 mars au 23
Croisière sur le Costa Victoria en mars 2007 English translation pending
by Virgignotte · 2007-02-19 · 2 replies
Bonjour, Mes parents partent bientôt pour leur croisière (la première) sur le costa victoria pour "terres et îles du soleil" en mars prochain. Ca y est, ils sont prêts à faire quelques excurssions tous seuls, notamment celle sur Barcelonne en prenant le bus touristique en principe place Colomb. Petite question : comment se rend t-on jusqu'à cette place : navette du port (gratuite ou payante ?) taxi ? à pied ? Et puis ils vont aussi visiter Casablanca avec les taxis rouges Et puis peut-être Malaga pais le hic c'est comment rejoindre le centre-ville ? Si vous avez quelques idées ou si vous êtes de cette croisière, faites moi signe !!! Virginie
Hôtel à Manuel Antonio? (Costa Rica) English translation pending
by Smoothie · 2007-02-17 · 7 replies
Bonjour à vous tous,

J'aimerais savoir si vous avez de bonnes suggestions d'hotel entre Quepos et Manuel Antonio ou à Manuel Antonio directement. Nous serions prêts à payer jusqu'à 60$ us. Nous partons ce mercredi et devons faire nos réservations sous peu.

Merci à vous!

Smoothie
Restaurant Sala Rim Naam à Bangkok (terrasse Rim Naam) English translation pending
by Jef2988 · 2007-02-14 · 3 replies
Bonjour,

Je souhaite aller diner dans ce restaurant prochainement. Le cadre et la nouriturre y sont elle a la hauteur de sa réputation? Je souhaiterais avoir l'avis de personnes ayant déja mangé dans ce restaurant.

Merci
Budget pour un mois au Japon? English translation pending
by YoannSan · 2007-02-02 · 3 replies
Bonjour à tous,

J'ai le projet de faire un voyage au Japon dans la préfecture de Nagano et j'aurais aimé savoir quel budget je dois prévoir pour me Loger, Manger et le Transport ?

Je ne prends pas en compte le Billet A/R et les différentes activités puisque si je parts ce serrai pour participer a un chantier de Fouilles Archéologiques. Et vue que je passe par une société Anglaise, ils ne peuvent pas tout me financer (seulement le billet).

Je partirais surement seul pour une durée d'un mois.

Je vous remercie par avance de votre réponse.

Ps : si vous avez des informations concernant les vaccinations, visa and co ... je suis également prenneur.
Sept Martiniquaises à Cuba en août English translation pending
by Katchopine · 2007-01-30 · 8 replies
Bonjour,

Nous sommes un groupe d'amies martiniquaises et nous voulons partir 1 semaine à Cuba en Aout. ça c'est acquis, le reste n'est qu'incertitudes. Evidemment le budget est restreint et nous ne voulons pas camper, nous voulons renconter des gens, visiter des sites, des musées, danser la salsa, manger des plats typiques, aller à la plage et boire des mojitos.

Le principale problème est celui de la desserte aérienne depuis Fort de France et du logement. Nous sommes ouvertes à tout ce qui reste dans des prix raisonnables. L'hôtel all inclusive c'est pas trop notre truc.

Nous sommes à l'écoute de toutes les suggestions et je reviendrai surement avec des questions plus précises très bientôt.
Nourriture sur le Princess English translation pending
by Hémérocaille · 2007-01-11 · 7 replies
Pouvez vous me parler de la nourriture sur Princess? Le midi est ce que c'est des buffets dans la salle à diner. Nous avons choisi les diners traditionnel. Peut on quand même aller aux deux restaurant de personnel choise? Y a t'il un buffet de minuit comme nous avions eu sur RCL avec tous ces plats monté et ses scultures de glace? merci Christiane
Recherche association qui a besoin d'aide au Mali English translation pending
by FXetNath · 2007-01-10 · 17 replies
Nous sommes un jeune couple à la recherche d'une association du Mali où nous aimerions donner un coup de main pendant 3-4 semaines à l'automne 2007. Nous avons des intérêts et compétences particulières dans le domaine de l'agriculture-élevage (lui) et de l'enseignement (elle), mais sommes prêts à faire d'autres choses suivant les besoins... Merci de nous donner des adresses !
Boeuf rendang (Indonésie/Malaisie) English translation pending
by Lepiaf · 2007-01-08 · 8 replies
A la demande de LeTigre (comment peut-on refuser la demande d'un tigre ?).

Ce plat de Malaisie et Indonésie est très courant, il a la particularité d'être un des rares plats mijotés. Il demande un temps de préparation assez long, mais il en vaut la peine.

POUR 4 à 6 PERSONNES

1 cuill. à café de sel 1 cuill. à café de curcuma en poudre (ou encore mieux, frais) 1/2 cuill. à café de piment en poudre 6 gousses d'ail hachées 5 cm de racine de gingembre frais, pelé et râpé 5 cm de galanga frais, pelé et râpé 1 cuill. à café de grains de poivre noir grossièrement écrasés 4 gousses de cardamome broyées (ou 1 cuill. à café de cardamome en poudre) 4 piments rouges épépinés et hachés 1 tige de citronnelle hachée fin (seulement le bulbe) 3 gros oignons hachés fin 2 cuill. à soupe d'eau de tamarin (s'achète toute faite) 3 cuill. à soupe d'huile de noix de coco ou végétale 750 g à 1 kg de boeuf à braiser (j'aime bien le plat de côte) 800 ml de lait de coco (2 boîtes) 200 ml de bouillon de boeuf 1 cuill. à soupe de sucre brun 4 feuilles de combava (bergamote) coupées en lamelles 3 anis étoilés 1 gros bâtonnet de cannelle

Commencez par faire cuire le boeuf à l'eau avec sel, quelques grains de poivre, un oignon. Quand l'eau bout, baissez le feu, enlevez l'écume grisâtre qui se forme avec une écumoire. Quand il n'y a plus d'écume, laissez cuire couvert à tous petits bouillons pendant deux heures pour que les sucs de la viande passent bien dans le bouillon. Une fois cuit, découpez le boeuf en cubes et réservez, passez le bouillon au chinois.

Dans un robot, broyez grossièrement le sel, le curcuma, le piment en poudre, l'ail, le gingembre, le galanga, les grains de poivre, la cardamome et les piments ; vous pouvez aussi utiliser un mortier et un pilon. Ajoutez la citronnelle et les oignons, puis mixez à nouveau jusqu'à obtention d'une pâte sèche. Incorporez l'eau de tamarin, mélangez encore. La pâte doit être homogène.

Faites chauffer l'huile dans une cocotte et versez-y la pâte épicée, faites-la revenir 2 à 3 minutes en tournant constamment. Ajoutez ensuite le boeuf avec tous les ingrédients restants et portez lentement à ébullition sans cesser de tourner. Réduisez le feu, laissez mijoter à demi-couvert pendant une paire d'heures à feu très doux en tournant de temps en temps. La sauce doit réduire et épaissir, et le goût des nombreuses épices doit se fondre harmonieusement.

Servir avec du riz nature.
Hôtel Iberostar Daiquiri à Cayo Guillermo le 25 janvier English translation pending
by Mathm · 2007-01-04 · 2 replies
Bonjour a tous Nous partons le 25 pour cayo guillermo au iberostar daiquiri de quebec aimerions avoir un apercu de gens qui arrivent du I.D. serais tres gentils de votre parts et appreciee grandement s.v.p. merci😏
Sandales ou souliers pour restaurant à la carte du Bavaro Princess? English translation pending
by Daniello · 2007-01-01 · 12 replies
Bonjour, je serai au Bavaro Princess en mars prochain pour deux semaines, et je me demande si le port de sandale est toléré dans les restos à la carte.

Merci.
Où est ce retaurant à Bangkok? English translation pending
by Qwaqy · 2006-12-29 · 6 replies
Hello !

J’ai récemment vu sur Escale un reportage sur Bangkok ou la Journaliste se promenais dans un énorme marché. Le truc consistait à acheter la nourriture et ensuite de se diriger vers les Cuisiniers qui vous préparent les pats selon leur spécialité.

Il y avais au moins 20 cuistots derrière leur Woks.

Puis on s' assied à des tables autours des étalages pour manger le tout !

Quelqu' un connais ??

Qwaqy
Réveillons de Noël à Phnom Penh English translation pending
by Alan · 2006-12-21 · 1 reply
Les Réveillons de Noel 2006

Les restaurants à Phnom Penh au Cambodge vous proposent :

Atmosphère : Menu de Noël à $20 Le patron tient au style de l'établissement apprécié par une clientèle fidèle depuis des années pour les spécialités du chef, ses plats de terroirs Adresse :141c boulevard Norodom Réservations : 023 994 224

Bougainvillier Restaurant et Hotel : Menu de Noël de $32 Bien situé face au fleuve, dans un batiment récent, la restauration s'est renforcée : avec le chef : Guillaume qui élabore une cuisine coloniale française, avec ses spécialités régionales dominées par les produits de la mer et Sokphal qui prépare la cuisine royale khmère. Adresse :277G quai Sisowath Réservations : 023 220 528

Comme à la Maison Delicatessen : Menu de Noël Installé depuis plusieurs années dansun quartier calme, dans un cadre de verdure très détendant, cet établissement, pas comme les autres, a construit sa réputation petit à petit. Adresse :13 rue 57 Réservations : 023 360 801

Red Hibiscus Restaurant Hotel : Menu de Noël de $26 Dans une salle climatisée, au décor simple d'inspiration asiatique, ce restaurant propose une cuisine à base de viandes grillées (boeuf, porc, agneau, bison, poulet, thon, saumon ou espadon) pour une fourchette de prix de $6, 50 à $14 avec une grande variété d'accompagnements. Adresse :277 quai Sisowath Réservations : 023 990 691

Détails menu du réveillon de Noel - Détails sur le restaurant Site internet :
http://www.redhibiscus.biz
Idée de repas de Noël English translation pending
by Bolo972 · 2006-12-17 · 1 reply
Salut Tout le Monde

Bon voila je suis en train de faire mon menu de Noel et j'ai vraiment envie de changer. L'année dernière j'ai mangé le repas typique en Norvège, j'ai pas trop envie de faire la dinde traditionnelle

Donc A votre bon coeur, si vous avez des idées de Plats parcipal

Car pour l'entrée c'est bon Amuse Geule Boudin Créol Paté Salé

Entrée Rouleu de Saumon au caviar

J'ai quelque contrainte

Je n'ai pas de four Il faut un repas sans viande, sans fruis de mer (y a des allergiques)

MErci
Joindre l'ambassade d'Inde à Paris English translation pending
by Chrisllers · 2006-12-04 · 7 replies
bonjour, J' ai fait une demande de visa il y a maintenant plus d' un mois. J' ai récemment envoyé une lettre en accusé de réception. Je n' ai aucune nouvelle, il m' est impossible de les joindre ni par mail, ni par téléphone ( 01 40 50 71 71 ). Comment les contacter, j' habite en Savoie ??!! Je parts dans 15 jours !! Merci
Prix du kao pat kaî, tom yam en Thaïlande English translation pending
by Manoune · 2006-12-02 · 7 replies
Bonsoir Toujours dans la préparation de mon voyage en thailande, j'en suis au budget. Alors combien pour le nourriture actuellement? En moyenne le kao pat est à combien? Le poisson bbq, la biere, le tom yam... enfin bref les plats courant que l'on mange quotidiennement. principalement à Chiang maî et à Koh chang. merci de vos réponses. a bientôt manoune
Bars de l'hôtel Grand Bahia Akumal English translation pending
by Francois1 · 2006-11-29 · 6 replies
Les bars sont ouvert seulement jusqu'a 23 hrs et non 24/24 ????? et apres c'est cher ? Il y a t'il un endroit pour acheter des cigares ? Merci de me répondre .

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