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Hello. Quand on part longtemps avec pour seul compagnon son sac-à-dos, celui-ci devient extrèmement précieux, et se le faire faucher peut représenter un gros risque. J'ai lu qu'on pouvait le sécuriser. De deux façons principales : en agissant sur le sac-à-dos lui-même en s'équipant d'antivols.

J'ai qqs questions à ce sujet : comment adapter son sac-à-dos ? J'imagine qu'il faut coudre certains accessoires ? mais lesquels et où ? ok pour les cadenas, qu'on conseille à chiffre. Apparemment, avec un cable souple c'est encore mieux. Et quid de ce système vu chez le Vieux Campeur, qui consiste à entortiller son sac dans un filet métallique, puis à fermer le tout à l'aide d'un cadenas. C'est assez lourd. Est-ce-utile ? Est-ce-que certains l'ont utilisé ? Ca me paraît un peu trop...j'opterais personnellement pour le cable.

Je suis curieux de connaître vos trucs, vos expériences en la matière.

Merci.

Nous partons à 4 au Cambodge en février.Habitués des hotels, nous envisageons de loger en guest houses. Quels sont les avantages ou les inconvénients de ce genre de logement?

Regadal

urgent nous recherchons tous renseignements sur le vietnam hotel, resto, balade budget, si vous avez fait ce genre de voyage renseigner moi nous sommes 4 2 adultes 2 enfants nous avons nos billets d avion paris hanoi, et ho chi minh ville paris merci a tous bye bye

bonjour a tous j aurais voulu le maximum d infos possible a propos du treak tout d abord je pars en janvier fevrier dc pr rapport au temps est ce faisable? ensuite je voulais savoir si l on peut le fre tout seul ou obligation de passer par une agence si par ses propres moyens: le chemin est il bien indique et existe t il un risque de se perdre de se fre attaquer(...) sinon niveau temperature le jour et la nuit? quel est la meilleure facon de s occuper de la bouf et de l eau? cad ht tout d un coup ou peut on le fre au fur a mesure sur le chemin? partir de cuzco ou autre point de depart?? une carte est elle neccessaire et si oui ou se la procurer?

sinon par une agnece cb sa coute..!!?

merci a tous

Bonjour🙂,

Comment faites vous pour connecter vos ordis quand vous voyagez à l'etranger?

Quel provider utilisez vous?un modem?une 'cle' louee par l'hotel? et quand on n'est pas a l'hotel?

enfin toutes les infos sont bienvenues car ça me pose un sacré souci😊

Bonjour a tous, nous sommes presentement a Ko Samui depuis le 12 decembre et nous prevoyons y rester jusqu'a la mi fevrier...si vous desirer des informations sur n'importe quoi, on peut esseyer d'y repondre

Nous avons louer une magnifique maison a BoPhut et il y en a une autre de disponible, 2 chambres a coucher, 1 salon avec TV sans cable... une cuisine et salle de bain avec eau chaude pour 15 000 Bath par mois

Nous sommes dans un coin tranquille de l'ile a 15 minutes de Chaweng Beach

Eve et Bruno du Quebec...loin de la neige 😉

Bjr à tous,

je suis rentrée hier de vacances...

nous sommes parti de Singapour : ville mélangée entre la modernité ( des centres commerciaux de plusieurs étages ) et les vieux quartiers ( little india, china town...) J'ai bien aimé Singapour, je trouve que malgré sa modernité la ville reste calme et accueillant... Nous avons aussi fait un petit tour sur l'ile de Sentosa ; ile pour les touristes ( avec des fausses pierres et de beaux palmiers sur la plage ) ; un peu artificiel mais très sympa pour passer du bon temps .

puis nous avons fait notre circuit privé Malacca, Kuala Lumpur, Camerons Highlands, Penang !

bcp de temples, des nourritures de tout style ( malais, indien, chinois, thai, etc ), à nouveau le mélange entre la modernité et les vieux quartiers, etc etc pour les camerons h. étant de la suisse j'avais un peu l'impression de me retrouver chez moi entouré de choux fleurs, de tomates, carottes, fraises etc etc ... mais avec en plus la forêt tropical, les champs de riz et de thé...

Penang, j'ai personnellement pas trop aimé... trop construit, pas assez sauvage, autenthique à mon goût... mais bon sympa quand même

Pour nous avons fini à Langkawi au Datai ! je conseille vraiment cet hôtel à tout le monde... le service est super, la nourriture exquise, le buffet du petit déjeuner extraordinaire, etc etc Je vous conseille aussi de faire le cable cable... moi -même ayant l'habitude des téléphériques j'ai trouvé la montée impressionnante....

voilà si vous avez d'autres questions je reste à votre disposition !

Bonjour,

A partir de fin juin, j'arrive avec ma fille de 5 ans et mon mari, à Brisbane pour passer 15 jours en Australie. Nous avons décidé de louer un campingcar pour aller jusqu'à Cairns.

J'aimerais avoir votre retour sur l'état des routes autour de Cairns vers Captribulation car nous ne louons pas un 4*4 : est il préférable de rendre plutot le véhicule et prendre une excursion ? Je cherche également des infos sur des croisières sur un ou plusieurs jours dans les Whitsundays : je suis allée sur leur site mais à part peut être les catamarans, j'ai l'impression que ce ne serait pas évident pour une enfant !!??

Merci pour vos infos Stéphanie

bonjour, j'ai l'intention de me rendre dans 10 jours a hong kong.quelqu'un aurait-il dans un premier un temps une (ou plusieures)adresses de bons hotels sympas et cosy bien situes(centre ville)a bon prix.ainsi que quelques explications a l'arrivee(quel trajet effectuer pour se rendre en ville, metro, train)etc..., si les taxis sont abordables ainsi que de bons restaurant(par exemple dans un builling qui surplomberait la baie de h-k, ca ce serait vraiment super d'autant que c'est l'anniversaire de ma cherie!!ouvert a tout autres idees de restaurants) pas "super honereux"non plus(meme si les bonnes choses, fatallement ont un prix cela va aussi pour les hotels, je prefere mettre disont maxi 50 euros, mais qu'au moins je jouisse de l'air con du cable tv...).je souhaiterai aussi avoir des renseignements tels que:comment visiter la baie?acceder aux escaliers qui la surplombe?prendre le ferry pour la voir? quoi faire de sympa dans cette ville?ou faire des affaires en electronique sans ce faire gruger comme un vulgaire touriste(que je suis d'ailleurs)et ou trouver les rues ou acheter des chaussures de sports(nike) ainsi que des vetements du meme type?d'avance merci pour les reponses.bien a vous.mickhael caze

😊 voilà je pars pour 5 mois en inde et je voudrais savoir si je peux trouver des tampons directement la bas ou si il faut que j'en amène?

Salut à tous,

Je réfléchi pour le moment à changer les freins de Grimp'tout (c'est mon vélo).

Pour le moment il est équipé de VBrake Shimano XT, je suis très satisfait mais il se font vieux... J'hésite sur le nouveau système de freins à prendre.

Choix 1 : Remettre des Vbrakes à tranmission par cable. Avantage, facile à régler (quoi que pour moi ???). Inconvénient, frein sur la jante qui s'use beaucoup (la jante) et chauffe fort dans les grandes descentes en charge. Risque d'éclater un pneu 🏴‍☠️

Choix 2 : Mettre des freins magura à transmission hydrolique... Mon vélociste en qui j'ai toute confiance m'assure que c'est un bon plan. Quelques utilisateurs aussi. il semblerait que la jante chauffe et s'use moins. Inconvénient, j'y connais encore moins quand à l'entretient réparation.

Choix 3 : Disques... exclus, pas de possibilité d'installer sur Grimp'tout. Avantage, ne frein pas sur la jante mais le disque. Inconvénient ???

Choix 4 : Autre chose.

Usage prévu, voyages plutôt costaud par tous types de temps, toute l'année (ou presque) ?

Mezrci pour vos expériences

Arnaud

Salut à tous !

Voilà juste une semaine que nous sommes rentrés (de Thaïlande et) du Cambodge et je tenais à vous communiquer les coordonnées d'un chauffeur parlant français (et anglais) qui nous avait été recommandé par un membre VF également (merci Ocram !).

Il s'agit de Monsieur Thoeun MEAS et vous pouvez le contacter via son mail measthoeun@yahoo.com ou par téléphone : 855.12.634.116.

C'est un monsieur d'une cinquantaine d'années. Il est très gentil, très compétent, très pro et il rit tout le temps.

Non seulement, il vous conduira partout sur le site d'Angkor, mais avant de vous laisser entrer, à chaque temple, il vous donnera des explications sur ledit temple ... ce qui fait que vous n'avez pratiquement pas (ou plus) besoin de vos guides préférés ...

De plus, il vous renseignera également de bonnes adresses de restos, de massages, etc ... et s'occupera de la réservation de vos billets d'avion, bateau ou bus.

Pour vous véhiculer, il a différentes solutions : 1) Moto-taxi : 6 USD sur le site d'Angkor et 12 USD à l'extérieur (par exemple Banteay Srey ou Phnom Kulen) 2) Moto-remorque (genre tuk-tuk) : 10 USD sur le site d'Angkor et 20 USD à l'extérieur 3) Voiture (avec airco) : 20 USD sur le site d'Angkor et 40 USD à l'extérieur.

Il possède également une charmante maison où il fait guest-house : 10 USD la chambre avec airco, cable TV, eau chaude et fan, qui est située à quelques minutes à pied du vieux marché de Siem Reap.

Voilà, à mon tour, je ne peux que vous recommander de vous adresser à ce monsieur lorsque vous souhaiterez visiter le site d'Angkor. Il le mérite vraiment !

Bon voyage et @ +, Sabaïdee

Bonjour à tous,

Mon prochain voyage sera la Polynésie... voyage de noce.

Peut-etre cet hiver ou le printemps prochain, mais vu la durée du vol : environ 22 heures avec escale à Los Angeles,

Je souhaiterai connaitre la différence qu'il y a entre la classe éco, la classe affaire et la première classe.

Vu la différence de prix qu'il y a entre ces trois classes (du simple au triple). Il doit bien y avoir une différence entre les sièges ou la prestation de service.

Quelle classe est la plus interressante contenue de la durée d'un vol pour cette destination ?

Merci à tous 😉

avez-vous des bons plans pour se trouver une collocation à manille (quartier de makati si possible), ou un logement tout simple pour étudiant... Je pars faire mes études endant 9 mois, quelle est la meilleure solution? merci pour les infos

Bonjour !

La question a sûrement déjà été posée avant, mais je n'ai pas le courage de faire le tour de tous les posts !

Je possède une caméra numérique (A95 de Canon) et je me demande s'il me sera possible de télécharger mes photos lorsque je serai en France. J'ai deux cartes mémoires de 256 megs, mais j'ai bien peur que ce ne soit pas assez pour mon voyage !

J'ai une adresse électronique avec gmail qui me permet de stocker 2 G de mémoire, j'envisageais donc de me transférer mes photos de cette façon en utilisant mon câble USB.

Vais-je devoir traîner le CD comprenant le logiciel de Canon ? Comment dois-je fonctionner ?

Merci !

Alixia.

Bonjour, ma fiancée et moi révons d'Afrique du Sud pour notre voyage de noces. Nous souhaitons partir vers novembre (meilleure période ?) et voulons evidemment qlq chose de magique, sachant que nous sommes principalement interessés par le safari, si possible en lodge, car on aimerait qlq chose d'assez luxueux (lune de miel oblige) et en plus, nous voudrions passer 2 ou 3 jours aux chutes victoria

maintenant que le contexte est posé, je vous demande vos conseils nous nous sommes documentés auprès de voyagistes genre kuoni, donatello... y a pas mal de circuits sympas, on voudrait de l'individuel, et nous avons un budget de 6000€ à deux pour une douzaine de jours

je vous remercie par avance pour votre aide

bonjour a tous

je dois retrouver un ami en thailande mi avril (il parcourt a cette heure le vietnam du nord au sud, a velo depuis janvier) notre desir n est pas de traverser le pays dans tous les sens... mais de se caser a un endroit sur la mer (!!!) pour au moins 3 mois; et profiter un max de bosser dans nos activites respectives

je suis peintre et lui musicien. le projet est de monter un atelier, pour produire ensemble, dans un endroit inspirant au bord de la mer.. en gros, tu bosses tranquile, et lorsque tu as besoin de te raffraichir, il te suffit de plonger dans l eau de mer delicieuse

on pensait se louer une maison avec 2 chambres et une grande piece en guise d atelier, , , on est plutot nature, pas besoin de cable-tv, , , que l habitation soit propre voila tout (de lespace si possible, le mobilier n a pas trop d importance) on aimerait eviter les endroits trop touristiques, comme on imagine l etre "anciennement pukhet"... nous ne sommes pas grands consommateurs de produits touristiques

mais ne souhaitons pas vivre en hermite pour autant dans le coin le plus paume de thailande... on aime les rencontres (avec les locaux, de meme qu avec les voyageurs) ... nos travaux vont absorber beaucoup de notre energie... vient le jour ou il devient imperatif de changer d air : sortir, rencontrer tout le monde, faire la fete et avoir un bon mal de crane en se reveillant le lendemain !!!

d apres les premieres recommandations receuillies, l ile de Koh Chanq semble regrouper differents visages (a peu de distances les un des autres)... sans palu, pas trop complique pour les renouvellement de visas (moindre frais et distance grace a la proche frontiere cambodgienne) et relativement proche de bangkok

mon budget : entre 2000-3000 maximum! FF/mois (300-450 euros)... mon ami dispose du meme budget, mais il repartira fin juin en france. pour ma part j envisage de rester jusqu a la fin aout... et prefererais ne pas avoir a reorganiser un atelier lors de son depart

merci d avance pour vos suggestions

Bonjour à tous !

J'ai une petite question banale pour les gens habitant en France.

J'aimerais savoir quel est le prix pour faire un appel local à partir d'un téléphone public. Ici, un appel via un téléphone public équivaut à un quart de dollar, soit 25 sous. Est-ce similaire en France ?

De plus, je crois savoir que les appels locaux effectués à partir d'un téléphone privé sont payants. Est-ce vrai ? Comment ça fonctionne ?

C'est une petite question coquine, voilà !

Merci et bon blablabla !

Alixia.

Cet été je suis parti en Finlande avec mon fidèle vélo, j'ai embarqué avec Air France et j'ai eu la très désagréable surprise de me faire dépouiller de 300 euros en plus du prix du billet d'avion à l'aller et au retour car j'étais en excès de poids par rapport aux bagages. Le vélo pesant déjà 20 kg je ne vois pas comment ne pas dépasser la franchise des 25-28 kg tolérés en soute + les 12 kg en cabine (1 seul sac admis).

J'ai déjà plusieurs fois pris l'avion auparavant avec mon bi-clown et à chaque fois cela s'est bien déroulé. Avez-vous des astuces ou des témoignagnes concernant l'embarquement d'un vélo en avion ? J'ai adressé un courrier de réclamation à Air France et obtenu une réduction sur un billet pour un montant de 75 euros valable 1 an, c'est déjà ça mais cela ne règle pas mon problème...

En lisant les nombreux et passionnants articles de ce forum j'ai l'impression d'être la seule pomme à m'être fait éplucher par une Cie aérienne.

Je quittes pour la 3 ièms fois pour la RP. une superbe destination. En fév.2005 je quitterai pour l'hôtel barcelo talanquera. Je ne connaiît rien de cette hôtel et de sa plage.. J'aimerais avoir vos commentaires. 😉

Bonjour

Nous souhaitons nous rendre au Radjastan avec nos deux enfants de 4 et 6 ans l'été prochain. Quelqu'un a-t-il de l'expérience dans la faisabilité d'un tel voyage avec des enfants de cet âge. Où faut-il loger de préférence? Comment voyage-t-on (en train, en voiture, en tour organisé?) La nourriture est-elle compatible avec les jeunes estomacs?

D'avance merci pour vos conseils.

Sabine

J'ai l'intention de partir pour une semaine à Shanghai en février. Pourriez-vous me conseiller un hotel, facile d'accès et situé dans "le centre commerçant" (le Bun, Nanjing road, etc...) - et très bien rapport qualité-prix - Merciiiiiiiiiiiii

voici un bref résumé du sejour au sunscape the beach punta cana.

tout d abord e que je vais dire va juste résumé les faits qui se sont produits pour nous peut etre que d autre personne n ont pas eu les meme probleme.

voyage de noce avec thomas cook a la reservation j hesitais sur 2 hotel elle me disent de choisir le sunscape car s est un bon hotel avec plein de prestations quand on est en voyage de noce. le devis est fait le vendredi on demande areflechir. on retourne le jeudi d après ok mais le prix a augmenté de 100 euro .bon on reserve c etait en septembre. entre temps jeanne passe et je commence a me renseigner sur internet. la surprise aucune info sur le sunscape sauf sur la chaine sunscape ou on dit qu il est en construction et n ouvrira qu en novembre. je retourne a l agence il me dise que jeanne n a pas fait trop de degat est que l hotel ce n est pas celui la car il ont deja envoyeé des clients tres satisfait. bof je suis pas trop convaincu. je continue a chercher sur le net le sunscape rien. je retourne a l agence pour payer en novembre 44 euro de plus taxe de carburant je leur signale encore que je n ai rien trouvé sur le sunscape est apparemment il n est pas ouvert elle insiste en me disant qu il y a plusieurs sunscape est que celuui la c est sur il est ouvert. je continue a chercher ras.j arrive a trouver un mail de l hotel ou je demande si lhotel est ouvert. reponse le 3 decembre ouverture de l hotel ce jour tout est ok. depart le 9 dec avec air france ok pas de retard arrivee a punta cana on prend un minivan direction le sunscape 1 h de route a toute vitesse avec une drole de maniere de conduire ce qui y sont allé vont comprendre mais paradoxalement pas beaucoup d accident. arrivee a l hotel un coktail de bienvenue puis on nous donne une chambre. aucun mot d acceuil aucun acceuil particulier du au voyage de noceon part a la chambre arrivee a la chambre deux lit alors qu on avait demandé un lit king size depuis la reservation en france. on pose les affaires on retourne a la reception ou l on demande si on peut avoir unce chambre avec un seul lit car on est en voyage de noce personne la bas ne parle francais j arrive un peu avec l espagnol mais tres dur de se faire comprendre ok. il me dit que ce soir c est pas possible mais de revenir demain a 9hpour voir si il ya une chambre dispo. on part manger sur la plage beach party de nuit l hotel nous fait impression .il n ya pas grand monde sur la plage on mange bien puis on va se coucher . rapidement dans la chambreon voit que l hotel a ouvert a la hate des morceaux du plafon pendeles joint des baignoires ne sont pas fait la porte de la salle de bain est dégondé on se couche la pendant la nuit une souris gratter dans le faux plafond tres agreable. lendemain 9 h reunion thomas cook explication du sejour vente des excursions nous lui expliquons donc notre cas pour la chambre et que nous n avons eu aucunne attention par rapport au prestation voyage de noce pas de champ rien quoi. elle monte a la reception ou elle me dit que ca va etre réglé de retourner a 14 h . 14 h retour reception on poirote 30 min on nous dit de revenir a 16 h 16h poirote 15 h on nous dit ok pour la chambre en retourne a notre chambre on fais le transfer arrivee dans la nouvelle chambre un gars travaille il change une baie vitree cassé on nous dit quil faut attendre dehors 17 h toujours dehors 18h toujours dehors 18h 45 on rentre enfin la baie vitré ne ferme ppas le gars me dit que c est pas grave qu il va revenir mettre un vis.je vais dans la sallede bain surprise pas d eau je le signale de suite il cher che on attend encore. 20h il trouve pas la panne on ghange de chambre on regarde de uite si il ya de l eau ok mais pas chaude no problemo mas tarde me dise t il plus tard. ok le groom m allume la tv il n ya pas d image no problemo il la change tj pas d image ok il demonte les prises il trouve pas le reparateur vient il trouve pas il parte me disent qu il reviennet pas revu. je telehone au concierge elle m envoi q uelq un dans 10 min il est 20h 35 a 21h15 tj personne on part manger on passe a la reception on leur dit de laisser tomber pour ce soir que demain il le ferai . en rentrant toujours pas d eau chaude je telephone la on me dit que c est tout l hotel. douche froide le soir reveil pas d eau chaude douche froide reception pour tv elle me dit q u a 9h il viendra que on s en occupe pas. 12 h eau chaude chouette la on se dit que les enuis sont finis. 21h tj pas de tv on attrape le reparateur de la veille dans les couloirs il vient voir puis arrive a reparer le cable n etait pas brancher dans les combles tout es ok. lendemain pas d au froide que de l eau chaude donc pas de chasse d eau jusqu a 8h . lendemain ras ok lendemain pas d eau chaude douche froide tout l hotel j attrape quel q un des relations publique soit disant il rigole moi je lui que je rigole pas. voila en gros les plus gros souci j en passe la representante de thomas cook avait l air de sen foutre elle me disait que c etait un nouvel hotel q ui fallait etre indulgent

en ce qui concerne la bouffe tres bien la piscine tres bien la plage pas tres grande beaucoup de vague l hotel n est pas fini 1/3 des chambres ouvertes il travaaille la journee perceuse disqueuse etc et meme la nuit!!! l hotel est loin de tout aucun hotel autour sauf le sirenis un peu plus loin a 1h de marche. les resto chinois en construction casino aussi club enfant aussi des plaques de plafon tombe dans le resto principal on est alle faire le sppeed boating vers le melia caribe la mer n a rien a voir calme car il ya une barrierre au large.

ceci dit on a profiter de nos vacances sans se prendre trop la tete et en profitant de chaque instant de calme voila je suis dispo si vous vouler des photo

Hello a tous !!

Bon voila, je n'avait pas vraiment prévut que j'aurais 2 mois de libre en chine ..., je suis basée sur Shanghai, je peut rayonné à partire de cette ville ou a partire de Pekin, mais je peut aussi faire un circuit (attention juste l'image pas de truc organisé ...).

Que faire, j'ai un vieux guide (c'est déja beaucoup) mais que me conseillé vous, en sachant que je ne fait rien par avion (je suis pas rassuré en avion ...) ..., donc train bus à pied ...

Si vous avez des idées de treck de quelques jours je suis preneur aussi ...

Enfin je suis à la recherche d'un monaster perdut dans la montagne (je n'exclus pas le tibet, mais bon pour des raison de coups et de formalité je ne sait pas si je le fairait ce coup si ...) pour deux ou trois jours de méditation un peut à l'écart des touristes ....

Lacher vous le fairait le tris, je fairait de toute foncont Pekin et Xi-an (pendant ma semainde de vacances ...)

Merci a vous tous d'avance ...

Philo

Salut à tous,

Je vais avec mon mec du 28/08 au 12/09 à cet hotel.

Si quelqu'un connait et peux me donner des tuyaux sur les chambres les excursions.

Si quelqu'un y va on pourrais se voir sur place.

Ingrid😏

In

Bonjour, je prépare un TDM de 8 mois (Chine, Népal, Océanie, NZ et Amerique Centrale), et une des reflexions concerne le choix du numérique : Je m'oriente vers le Canon Powershot A 80.

Quelqu'un peut-il me parler de son expérience heureuse ou malheureuse avec cet appareil? Solidité et resistance : à votre avis, est-il assez solide pour ce périple? Gros : certains me mettent en garde par rapport à sa taille. Qu'en pensez vous? Tape à l'oeil, risque de vol : A votre avis? Possibilité d'avoir un caisson pour plongée: savez vous s'il en existe un pour cet appareil? Alimentation: j'opte plutôt pour ce modele car possibilité d'avoir des piles AA si les piles accus vides ou impossibilité de recharger la batterie. Qu'en pensez vous? Pensez vous que 2 CF 256Mega est suffisant pour la période du voyage avec gravage de CR Rom régulier ou faut un disc dur portable ? pensez vous qu'un mini trépied est interessant?

J'ai vu sur internet Clust.com une offre à 364 euros pour Canon PowerShot A 85 + chargeur + accus + carte 256 Mo + trépied, et cette offre me semble la plus interessante. Q'en pensez vous?

Merci pour votre feedback et aide

A bientot

Letiti

Bien le bon soir à tous,

J'ai l'intention de me rendre seule au Vietnam en novembre 2004 pour 4 semaines. Bien sûr moins je dépenserais d'argent mieux cela sera pour moi.

Il y a-t-il des personnes succeptibles de me donner quelques conseils aussi bien sur les compagnies aériennes pratiquant des tarifs bas, que sur l'hébergement genre guest houses, les transports etc... ?

Aussi le fait de voyager seule peut-il être un "problème" ?

Merci.

Lydia Anne 🏴‍☠️

Bonjour à tous!😉

Alors voilà je démarre une nouvelle discussion: je voudrais savoir que vous est-il déjà arrivé de facheux en route? Des petits ou gros pépins: crevaison, panne de voiture, rater l'avion, perdu en plein desert...........

Racontez nous ce qu'il a pu vous arriver, grave ou pas grave, drôle ou pas mais dites nous ce qu'il a pu vous arriver en route!!!!!!

Bisous🙂

Cette recette, vous ne la trouverez point au resto non que nenni !!! c'est ma recette concoctée avéque amouuuuuuur ! (hé hé gingembre... amouuuur...)

4 cuisses de canard 1 c soupe de citronnelle en branche ciselée (vous la trouvez facilement au rayon surgelé du mag asiatique... vous prenez que le morceau qui vous intéresse comme ça vous en avez toujours sous la main) 3 gousses d'ail émincées, 1 oignon émincé. 1 morceau de gingembre émincé (en gde surface au rayon exotique il est vendu au rayon légume c'est une espèce de racine biscornue marron clair, ça se garde au frigo ou au congél coupé) Du nuoc man (on en trouve partout maintenant vous savez la sauce de poisson qui pue...) 3 brins de Curry (attention la plante par l'épice mais c'est facultatif car difficile d'en trouver) 1 c soupe de sauce soja (claire) 1 wok ou grande casserole (une cocotte fera très bien l'affaire aussi sans le couvercle) 1 sopalin avéq'un peu d'huile d'olive. ( c'est pour pas que la gamelle attache... mais ça attache quand même !) 1 l de vin blanc (moi j'utilise la marque lichette car elle a une bonne tenue à la cuisson)

Dans le Wok, une lichette d'huile d'olive que vous essuyez avé le sopalin. Faire cuire à feu fort les cuisses env 10mn, rajouter le nuoc man, la citronnelle que vous rendrez en fine poudre dans un vieux moulin à café par exemple, l'ail, les oignons, le gingembre (épluché et coupé en lamelles).

Touillez, rajouter la sauce soja, et arroser régulièrement avé le vin blanc.

Laisser cuire à feu très doux, mais alors le plus doux possible, environ 2 h et veillez à remuer tous les quarts d'heure pour pas que ça attache trop. Moi j'oublie, donc ça crame un peu mais le résultat est bon quand même !

Mes amis qui ont horreur de manger chinois adorent particulièrement cette recette que je sers avec du riz blanc parfumé.

Voilà bon appétit

Ah j'oubliais, quand vous faite la première cuisson des cuisses sans rien, enlevez la graisse du canard dans un bol vous pouvez en faire des glaçons dans les sachets glaçons pour vos futures cuissons de pommes de terre ou autres !